Knyazhenika zwykła lub arktyczna malina: opis i charakterystyka jagody

Patrząc na ogrody współczesnych letnich mieszkańców, możemy zobaczyć bogatą różnorodność jagód wszystkich kolorów i smaków. Ale niewielu ogrodników może pochwalić się obecnością na miejscu takich jagód jak księżniczka. Jego druga nazwa to malina arktyczna (łac.Rubus arcticus), choć można go spotkać nie tylko w Arktyce, ale także na Syberii, na Dalekim Wschodzie. Rośnie także w Twerze, Włodzimierzu, Smoleńsku i Karelii.

Naturalnym środowiskiem dla książąt są wilgotne miejsca w lasach iglastych i liściastych. Rośnie wzdłuż ciał słodkowodnych, na brzegach bagien. Spotykać się z nią w lesie może być coraz mniej. Wynika to z pożarów i wylesiania.

Ale nawet w starożytności nie było łatwo zebrać kosz niesamowitych dzikich jagód. Stała w jednym rzędzie z futrami i ornamentami. Książęce dzieci szczególnie lubiły delektować się przysmakiem, stąd nazwa jagody.

Arktyczna malina, znana również jako księżniczka, „malina”, „polana”, „mamura”, „khokhlyanitsa”, „khokhlushka” to wyjątkowa roślina, gatunek z rodzaju Rubus, znany z właściwości leczniczych, a także wyjątkowego smaku i aromatu.

Z nazwy „malina arktyczna” można się domyślić, że ta jagoda wygląda jak malina znana wszystkim. Roślina jest trawiasta, niska - jej wysokość sięga około pół metra. W przeciwieństwie do zwykłej maliny, pełzające korzenie Arktyki sięgają średnio 15-20 centymetrów. Liście są trójlistkowe, podobne do liści truskawek. Owoce są wykonane z kamieni, jak wszystkie rośliny z rodziny Rubus. Kolor owoców księżniczki waha się od wiśni do jasnej purpury z niebieskim odcieniem. Dlatego też jest porównywany do jeżyn.

Główną różnicą malin arktycznych od „sióstr” jest słodko-kwaśny smak z aromatem ananasa. To sprawia, że ​​jagoda jest naprawdę wyjątkowa.

Ze względu na wyjątkowy smak, istnieje wiele przepisów opartych na księżniczce. Jest dobra zarówno w postaci surowej, jak i przetworzonej. Z tego powstają dżemy, dżemy, kompoty, syropy, likiery. Jest także suszony lub mrożony. Liście malin arktycznych suszone naturalnie i używane jako herbata.

Jest używany:

• w celu poprawy odporności, a także powrotu do zdrowia po chorobie;
• w chorobach przewodu pokarmowego (zwłaszcza biegunka);
• z chorobą górnych dróg oddechowych;
• jako febrifuge;
• jako środek przeciwkorozyjny;
• do szybkiego usuwania obrzęków i gojenia tkanek (zrobią to świeżo zebrane liście);
• podczas utraty wagi;

Malina arktyczna jest silnym przeciwutleniaczem pochodzenia roślinnego, zdolnym do zwalczania związanych z wiekiem zmian w organizmie człowieka. To wyjaśnia jej powszechne zastosowanie w kosmetologii. Serum i kremy przeciwstarzeniowe przygotowywane są na bazie arktycznego ekstraktu malinowego.

Nie odchodź bez jej tonikowych preparatów kosmetycznych. Owsianka ze świeżych owoców arktycznej maliny, a także jej sok są stosowane w leczeniu suchości i ujędrnienia skóry. Włosy, podatne na kruchość i utracone blasku, spłukane z wytrawnym bulionem z liści i kwiatów północnej maliny.

Jak widać, księżniczka jest naprawdę wyjątkową rośliną. Nic dziwnego, że wiele nowoczesnych krajów uprawia arktyczne maliny od wielu lat. Wiodąca Finlandia, której liczba odmian uprawnych jest na pierwszym miejscu. Chociaż uważa się, że odmiany książąt w naturze nie istnieją. Tylko w różnych obszarach jest prezentowany w różnych formach.

Decydując się na zdobycie bezpretensjonalnych północnych malin w swoim ogrodzie, mieszkańcy lata muszą wziąć pod uwagę szereg warunków.

• Sposób lądowania. Opcje hodowlane książąt dwa: nasiona i dzielenie buszu. Jeśli druga opcja jest wystarczająco prosta, to kiedy roślina rozmnaża się z nasionami, warto wiedzieć, że pierwszą uprawę można uzyskać tylko w ciągu trzech lat.Najlepsze do sadzenia książąt w ogrodzie są odmiany hodowane w Szwecji: „Linda”, „Anna”, „Beata” i „Sofia”, a także fińska „Aura” i „Astra”.
• Wybór miejsca lądowania. Biorąc pod uwagę warunki naturalnego wzrostu jagody, miejsce jej sadzenia powinno być również wystarczająco wilgotne, ale w miejscu bogatym w słońce z cieniem.

• Czas lądowania. Roślina jest odporna na mróz. Najbardziej korzystny czas na sadzenie to koniec kwietnia - początek maja lub września (1,5 miesiąca przed silnym mrozem). Posadzonym księciem powinny być łóżka. Odległość między łóżkami, a także odległość między sadzonkami powinna wynosić 15-20 cm, należy zadbać o obecność dwóch różnych odmian księżniczki w miejscu do zapylania krzyżowego.
• Troska. Podobnie jak reszta ogrodu, jagoda wymaga szybkiego podlewania, karmienia, eliminowania chwastów i usuwania suszonych i zamrożonych części. Na terenach o szczególnych mrozach należy zadbać o schronienie roślin.
• Zbieranie jagód. Maliny arktyczne są gotowe do zbioru w połowie późnego lipca. Zwykle owocuje do końca sierpnia.

Zobacz następny film, aby dowiedzieć się więcej o korzyściach księżniczki.