Cechy i uprawa porów

Uprawa różnych roślin w ogrodzie może być bardzo ekscytującym doświadczeniem.Ale uzyskanie dobrych zbiorów jest możliwe tylko pod jednym warunkiem: pełna znajomość cech konkretnej rośliny. Ten wymóg dotyczy porów.

Według klasyfikacji botanicznej porów wśród upraw cebuli. W opinii kucharzy jest to raczej kategoria przypraw. W Europie roślina ta rozprzestrzeniła się podczas istnienia starożytnego Rzymu. Ale jeszcze wcześniej pora, której dzicy przodkowie dorastali na wschodnich wybrzeżach Morza Śródziemnego, została opanowana w Egipcie i Judei. Wysokość łodygi warzywa waha się od 40 do 90 cm, kolor liści jest również zmienny, może być nie tylko zielony, ale także z niebieskawym odcieniem. Kwiatostan, w tym różowe i lekko białe kwiaty, wygląda jak parasol. Zwiększono długość żarówki, reprodukcja odbywa się kosztem nasion.

Do kultury wprowadzono dwa typy - por na lato i zimę, głównie biaława struktura warzyw ma znaczenie gastronomiczne.

Zbiór jest możliwy dwa razy w roku: pod koniec wiosny i jesienią lub w pierwszym miesiącu zimy. Jeśli sytuacja meteorologiczna jest korzystna, zbiór może trwać dłużej. Por zimnej pory całkowicie może opuścić w warunkach polowych w zaokrąglonej formie. Ale cechy zebranych warzyw, w tym smaku, są tracone w domu po 30 dniach. W porach stężenie białek jest większe niż w prostej cebuli.

Specyficzny aromat tworzy olejki eteryczne, w których występuje siarka (na 100 g zielonej masy tych olejów nie przekracza 3 mg, ale to wystarczy). Co ciekawe, te same oleje przeważają, jak w kompozycji czosnku.

Inne składniki pora są następujące:

• substancje białkowe;
• słodkie składniki;
• element P;
• element K;
• sód i żelazo;
• karoten i magnez;
• witaminy B1, B2 w znaczących ilościach;
• Witaminy C, PP w nieco niższych stężeniach.

Pod wpływem olejków eterycznych wzmacnia się apetyt, stabilizuje się funkcjonowanie jelit i pęcherzyka żółciowego. Istnieje zwiększona ekstrakcja moczu, korzyści z dny moczanowej i reumatyzmu nie budzą wątpliwości. Kucharze skupiają się na innych, oczywiście, parametrach roślin. Por ma charakterystyczny smak cebuli, ale efekt smakowy jest cieńszy niż w przypadku zwykłej rzepy. Wielu smakoszy preferuje przepis smażony na oleju roślinnym z cebuli, panierowany z suszonym chlebem.

A także pora często dodaje się do takich potraw jak:

• jajecznica i jajecznica;
• sosy;
• surowe sałatki;
• tłuczone ziemniaki;
• różne pasty;
• marynowany por.

Wszystko to oznacza, że ​​wieloletnie cebule tego rodzaju są po prostu niedoceniane przez ogrodników. Możliwości hodowli są dość duże, ale nadal są wykorzystywane w niewystarczającym stopniu. Należy zauważyć, że w praktyce por jest uprawiany bardziej jak coroczne warzywo. Roślina jest cenna ze względu na swoją fałszywą żarówkę (w rzeczywistości jest to noga), a na stole można również umieścić młode liście. Cebula może rosnąć do wysokości 450 mm i mieć średnicę do 80 mm.

Liście pora można pomylić z czosnkiem, ale łatwo jest poprawić błąd, biorąc pod uwagę, że są dłuższe i szersze. Co ciekawe, cebula podczas przechowywania tylko zwiększa stężenie składników odżywczych w części owocowej (nadal pochodzą z liści). Jeśli zasadzisz porwany por, będzie on kontynuował sezon wegetacyjny i wyrzucał rozwiniętą strzałę zwieńczoną piłką. Kultura kwitnie w większości przypadków w drugiej połowie lata i we wrześniu.

Aby zrozumieć opinie o pijawce, a także ocenić, gdzie jest prawda, i gdzie fałszywe informacje, należy zwrócić uwagę na to, jak wpływa na organizm. Ze względu na znaczną ilość grubych włókien, dziób ten zmusza jelit do pracy. Wbrew powszechnemu przekonaniu spożywanie zielonych piór nie prowadzi do wzdęć, nie tłumi korzystnej mikroflory. Magnez i fosfor stabilizują aktywność układu nerwowego.A kwas foliowy jest przydatny, ponieważ poprawia układ nerwowy, który powstaje u nienarodzonych dzieci.

Por można stosować jako dodatkowy lek na stany zapalne o różnym charakterze. Chodzi nie tylko o dnę, ale także o zapalenie stawów i artrozę. Według najnowszych badań medycznych, systematyczne stosowanie pora zmniejsza ryzyko nowotworów i pomaga ograniczyć ich wzrost.

To ważne: jeśli części nikotyny również systematycznie dostają się do organizmu, występuje efekt odwrotny - działanie rakotwórcze - efekt. W odniesieniu do obecności żelaza, nie jest tak bardzo jak w innych roślinach, ale forma substancji jest znacznie lepsza do asymilacji, która jest dodatkowo wzmacniana przez witaminę C.

Dzięki potasowi sok z pora stabilizuje pracę serca i naczyń krwionośnych. Uwaga: nie powinno to zastąpić systematycznego zapobiegania i leczenia. Ponadto dawkę należy wybrać bardzo ostrożnie. Należy zauważyć, że włókna cebulowe już w procesie trawienia blokują „zły” cholesterol. Oznacza to, że zagrożenie miażdżycą i blokadą naczyń jest znacznie zmniejszone. Dlatego pory powinny być spożywane w połączeniu z tłustymi potrawami, a także obfitymi porcjami nawet chudego mięsa. Co więcej, jest to przyjemne połączenie.

Podobnie jak inne rodzaje cebuli, por ma wyraźne działanie antybakteryjne. Pomaga zapobiegać stanom zapalnym górnych dróg oddechowych. Kwas askorbinowy sprzyja prawidłowej syntezie kolagenu, co poprawia wygląd skóry. Co ważniejsze, ten sam kolagen stanowi do 50% wszystkich stałych tkanek ludzkich w różnych narządach.

Jeśli odwołać się do literatury opublikowanej w ubiegłym stuleciu, można znaleźć oświadczenie: por jest szkodliwy tylko wtedy, gdy jest to nadmierne spożycie. Jednak ostatnie badania medyczne wykazały, że niektórzy ludzie powinni się wystrzegać, ale przede wszystkim dotyczy to osób uczulonych na nikiel i jego związki (które są zawarte w dużych dawkach w łodygach i liściach warzyw). Należy również zauważyć, że może nadmiernie zwiększyć kwasowość środowiska żołądka.

Jeśli biegunka, szczególnie silna i trwająca przez długi czas, nagle wybuchła, lepiej nie jeść pora. Ponadto podrażnienie powierzchni jelit twardymi włóknami tylko pogarsza stan, opóźnia powrót do zdrowia. Należy zachować ostrożność w przypadku tych pacjentów z kamicą moczową w ostrej fazie. Działanie moczopędne przeciąża tylko już napięte nerki. Ale dla wszystkich tych, którzy nie mają tych patologii, kaloryczna pora - 33 kcal na 100 g zielonej masy - pozwala na spożywanie jej w umiarkowanych ilościach dość spokojnie.

Unikalny rodzaj cebuli, uprawiany w różnych krajach przez dziesiątki stuleci, nieuchronnie dzieli się na wiele odmian. Problem polega jednak na tym, że rosyjscy ogrodnicy nie mogą po prostu wybrać losowo wybranej odmiany i zasadzić jej w swoim domu. Przecież nikt nie może zagwarantować, że da dobry wynik (lub, ogólnie rzecz biorąc, wszystko będzie rosło). Dlatego konieczne jest skupienie się tylko na najlepszych, eksperymentalnie przetestowanych podgatunkach rośliny. Musi być - strefowany w określonym obszarze i spełniać wymagania rosyjskiego GOST.

Wczesne i średnio wczesne odmiany są zalecane głównie na północnych obszarach, takich jak Ural. Przyspieszony rozwój rekompensuje krótszy okres ogrzewania. Można stosować por takich gatunków zarówno w formie świeżej, jak i w puszkach, w obu przypadkach dopuszczalne są właściwości kulinarne. Atrakcyjnym przykładem wczesnej odmiany jest Columbus o łagodnym smaku. Część jadalna dojrzewa w normalnych warunkach przez 85 dni. „Columbus” jest dobrze chroniony przed zimnem, jego wysokość sięga 80 cm, a długość nogi rośnie do 30 cm.

Warto przyjrzeć się odmianie „Vesta”, która spodoba się tym, którzy lubią nuty ostrego i słodkiego smaku. Por „Vesta” jest dobrze chroniony przed patologiami, ciepłem i zimnem. W tym przypadku ogrodnicy będą musieli regularnie wypluwać i karmić go. W klimacie umiarkowanym najlepiej sadzić takie sadzonki cebuli, około 70 dni po wysianiu nasion. Warzywa mogą wzrosnąć do 1,5 m, a jeśli wydasz 2 lub 3 hillingi w sezonie, biała część będzie miała 0,3–0,5 m. Cebula nie jest zbyt imponująca, ma średnią gęstość, ale możesz uzyskać potężne plony.

Odmiana „Elephant's Trunk”, pod warunkiem regularnego hilling, rozwija białą część do 0,3 m. Roślina ma atrakcyjny słodkawy smak. Może być przechowywany przez kilka miesięcy w pionowych pudełkach wypełnionych piaskiem. W południowych obszarach Federacji Rosyjskiej „kufer słoni” można wysiewać bezpośrednio do ziemi. Ale w chłodniejszych obszarach zaleca się sadzenie sadzonek w ostatnich dniach lutego, aby na początku maja był gotowy.

W połowie sezonu odmiany porów wyróżniają wzmocnione nogi i powiększone liście. Zalecany okres przechowywania wynosi 60–75 dni. Pozostawienie w ziemi na zimę z niezawodną osłoną pozwala na zdobycie strzały i nasion w następnym sezonie. Cebula „Casimir” ma bardzo małą cebulę, czasami wcale się nie tworzy, biała frakcja ma 0,2–0,3 m.

W przeciwieństwie do wcześniejszych odmian, roślina jest dobrze utrzymana, nawet jej soczystość wzrasta. Wielkie znaczenie ma podlewanie i nawożenie. Nasiona dają gorszy wynik niż przygotowany przez wszystkie zasady sadzonek.

Klasa „Winner” tworzy soczystą nogę o łagodnym pikantnym smaku, a także charakteryzuje się delikatną zieloną częścią o dobrym zapachu. Roślina nadaje się do żywności w puszkach i jest również spożywana na surowo. Zdolność do zimowania jest normalna, wysokość białego segmentu wynosi do 0,2 m, a jego średnica wynosi 35–40 mm. Większość warzyw „Winner” osiąga masę 0,2 kg, charakteryzuje się szarym odcieniem liści z lekko wyczuwalną szarawą nutą.

Okres starzenia zależy od warunków pogodowych i glebowych, w normalnej sytuacji waha się od 130 do 160 dni. „Zwycięzca” uzasadnia tę nazwę w północnych regionach Rosji, gdzie z ufnością doświadcza nawet bardzo ciężkich okresów mroźnych.

Opracowany przez czeskich hodowców „Elephant” może dorastać do 1,5 m, pokryty szerokimi liśćmi, które odgadują jasno niebieski i zielony. Warzywa są odporne zarówno na niskie, jak i wysokie temperatury. Dojrzałość osiąga się około 130 dziennie. Przechowywanie zebranych plonów przez 2 lub 3 miesiące nie stanowi problemu. Mocny smak „słonia” sprawia, że ​​jest on atrakcyjnym wyborem dla potraw mięsnych i rybnych, sałatek i zup.

Jeśli opieka spełni podstawowe wymagania dla 1 kwadratu. m, możesz uzyskać 4 kg wydajności. Optymalne sadzenie - z pomocą sadzonek.

Odmiany środkowego i późnego pora są atrakcyjne, ponieważ zdecydowanie przetrwają zimną porę roku. W południowych regionach i strefie umiarkowanej takie nasadzenia można pozostawić jesienią i usunąć tylko wiosną. Prawie zawsze biała część nie wyróżnia się na specjalnej długości. Cebula „Aligator” ma masę do 0,3 kg, podczas gdy biały fragment rośliny osiąga długość 300 mm. Zarówno noga, jak i zielone części, które mają aromat czosnku, mają wysoką ocenę kulinarną. Charakteryzuje się podniesieniem liści i wysoką lokalizacją. Opłata za 1 m² średnio wynosi 3 kg 400 g.

Odmiana „Karantansky” - to duża cebula, dorastająca do 100 cm i dająca produkcyjną proporcję czasem 0,3 kg. Są doskonałe właściwości smakowe, uzyskując świeżą zieleń przed początkiem mrozu.Zimowanie idzie dobrze nawet w klimacie Uralu. Dojrzałość występuje po około 200 dniach, a częściowe zbiory można zrobić już po 120-130 dniach. W większości regionów Rosji odmianę „Karantansky” należy uprawiać z sadzonkami, które rozwijają się co najmniej 70 dni przed sadzeniem.

Holenderska selekcja pod względem liczby wiodących gatunków pora jest reprezentowana przez taką odmianę jak „bandyta”. Ma krótką i stosunkowo grubą łodygę o doskonałym smaku. Biała część ma zwykle wysokość 70 mm, ale jeśli mulczujesz lub wypluwasz roślinę zgodnie z technologią, możesz zwiększyć tę liczbę do 300 mm. Odporność na mróz zadowoli większość mieszkańców lata, warzywa są usuwane późną jesienią lub wiosną.

Pora „Jesienny gigant” ma swoje nazwisko bez powodu. Biały fragment jest w stanie rozwinąć się do 400 mm długości i do 80 mm w części zewnętrznej. Aby uzyskać tak imponujący wynik, musisz podwinąć łuk 3 lub 4 razy w sezonie. Całkowita wysokość pędu wynosi do 0,8 m, dojrzewa w 150–200 dni. Susza w „Jesiennym Olbrzymie” prawie nie jest przerażająca, dobrze sprawdza się w sałatkach, zupach i mrozie na zimę.

Na Syberii odmiany wczesnej dojrzałości, oprócz „Westy” i „Kolumba”, obejmują także „Goliat”. Ten rodzaj pora rośnie do 0,25–0,3 m (w białej części), średnica pnia - 60 mm. Cebula pomalowana na zielono lub szaro na zielono. Część bulwiasta jest raczej słabo wyrażona, jej waga wynosi 0,18–0,21 kg. Jednocześnie wydajność jest wysoka. Zbiór odbywa się w drugiej połowie lata, można użyć masy cebulowej zarówno świeżej, jak i suszonej.

Wśród średnio dojrzewających odmian porów na Syberii możemy polecić „Camus” - jest to produkt czeskiej selekcji. Żarówka nie jest zbyt wyraźna, frakcja biała ma długość od 190 do 230 mm, podczas gdy średnica jest ograniczona do maksymalnie 30 mm. Roślina pokryta jest zielonymi liśćmi, w których wyraźnie widać purpurowy odcień. Dla „Camus” porażka chorób grzybowych nie jest zbyt typowa. Wadą tej odmiany jest stosunkowo słaba płodność.

Jeszcze jedna klasa w połowie sezonu - „Bastion”. Dojrzewa maksymalnie 160 dni. Cebula pokryta jest liśćmi przechodzącymi z szarego na niebieskie, zielone nuty również są chwytane. Tworzy się cebula średniej wielkości, biała powierzchnia ma długość 0,35–0,5 m, a jej przekrój 30–50 mm. Masa roślin wynosi od 0,13 do 0,2 kg. Może być stosowany do gotowania zarówno świeżego, jak i suszonego oraz po puszkowaniu.

Zaletą odmiany „Tango” jest doskonała wydajność. Jednocześnie ten por uważa się za odporny na zimno, szkodniki i grzyby. Stopa ma rozmiar od 130 do 160 mm, o średnicy 30-50 mm. Liście są średniej wielkości, a nasilenie żarówki jest małe. Jego pojemność jest optymalna.

Wiele późnych odmian, takich jak Akreok, zostało opracowanych dla Syberii. Por ma niewielką bieloną część (około 200 mm), podczas gdy jej całkowita waga może przekraczać 0,3 kg. Pomaga rozpoznać roślinę i ciemny kolor liści z niebieskim odcieniem. Arkusz rośnie do 0,5 m przy grubości od 50 do 70 mm. Smak jest ostry, ale bez nadmiernej agresywności.

W środkowym pasie znajduje się zestaw odmian porów, które dają dobry wynik. Tak więc od wczesnego dojrzewania możemy polecić Kilimu. Ta odmiana powstaje z sadzonek dojrzałych owoców średnio przez 136 dni. Wysokość rośliny jest duża, biała część pokrywa do 0,25 m, a masa waha się od 0,05 do 0,15 kg. Występuje wysoka płodność cebuli.

Spośród późniejszych odmian dobrze jest rozwijać Premier. Między uwolnieniem zieleni na powierzchnię a występowaniem dojrzałych łodyg mija 150 dni.Roślina jest umiarkowanie wysoka, z gęstym układem liści. Kolor jest średni między niebieskim i zielonym, intensywność powlekania woskiem jest mała. Smak jest ostry, choć stosunkowo słaby, wydajność uzasadnia inwestycję. Na 1 kwadracie. m stanowi prawie 5 kg zbiorów cebuli.

Pozytywny wynik nie może być zapewniony przez właściwy wybór odmiany. Wymagane jest ostrożne i ostrożne sadzenie porów, z uwzględnieniem cech klimatycznych danego obszaru. Nawet w środkowym pasie tej rośliny z powodu długiej roślinności (około sześciu miesięcy) najlepiej sadzić sadzonki. Uzyskanie takiego siewu kęsów odbywa się w drugiej połowie lutego lub na samym początku marca. Możesz użyć dowolnego wcześniej przygotowanego pojemnika, w tym garnków, kubków i szuflad.

Warunkiem wstępnym przeniesienia sadzonek na otwarty grunt wiosną jest ścisłe przestrzeganie wymaganych ram dla warunków irygacyjnych i termicznych. Bezmyślnie wysiewać nasiona na łóżku - to właściwy sposób na marnowanie funduszy na ich zakup, ponieważ śmierć sadzonek jest prawie nieunikniona. Mrozy, a nawet stosunkowo słabe mrozy mogą zrujnować plany ogrodnika jesienią.

Do hodowli sadzonek zaleca się stosowanie mieszanki darni i kompostu z niewielkim dodatkiem próchnicy. Zbyt zagęszczone podłoża mogą zakłócać kiełkowanie pora. Jeśli torf jest używany jako baza, konieczne jest uzupełnienie go różnymi dodatkami, takimi jak:

• mocznik;
• mąka dolomitowa;
• siarczan potasu;
• podwójny superfosfat.

Zarówno schemat sadzenia (odległość między otworami), jak i czas sadzenia należy dostosować do przewidywanej daty zbioru. Sadzenie nasion poprzedzone jest moczeniem ich w wodzie o temperaturze +20 stopni. Zabieg ten trwa przez dzień, po czym nasiona są dokładnie suszone. Istnieje inna technika, w której nasiona umieszcza się w termosie wypełnionym wodą o temperaturze +40 stopni. Prędkość migawki wynosi od 2 do 4 godzin, po czym nasiona są płukane pod chłodnym prysznicem i suszone.

Zaleca się umieszczanie sadzonek w pudełkach o wymiarach 350x500 mm. Dla każdego takiego pudełka musisz przeznaczyć 2-3 g nasion. Gdy pojemnik zostanie napełniony podłożem, na wierzch należy włożyć 0,3–0,5 cm piasku, który należy zwilżyć. Zanim wyjdą pędy porowe, pudełka muszą być pokryte plastikową folią lub szkłem, aby uzyskać rodzaj szklarni.

Kiedy wyrastają kiełki, w ciągu dnia temperatura powinna być utrzymywana nie więcej niż + 18–20 stopni, aw nocy nie powinna być wyższa niż + 8–14 stopni. Do podlewania stosuje się wyłącznie podgrzewane, ale nie za ciepłą wodę. Kolejnym obowiązkowym wymogiem jest zapewnienie normalnego nasłonecznienia. Nie jest konieczne nurkowanie pora w fazie sadzonek, ponieważ spowoduje to jedynie uszkodzenie jego normalnego rozwoju. Gotowość do przeniesienia do bezpłatnego lądu przypada na 60–75 dni.

Utwardzanie powstało od 42 do 55 dni po wycofaniu pędów. Zabieg wykonuje się przesuwając sadzonki na ulicę, gdzie pozostaje w półcieniu przez 3-4 godziny. Stopniowo wzrastała obecność w stoczni. Ale nawet praktycznie ukończenie cyklu wzmacniania sadzonek jest niepożądane, aby wyjąć z domu silne wiatry i opady. Najlepszy czas na przeniesienie na ziemię - od 1 do 14 maja.

Aby odnieść sukces, nie zadziała, jeśli nie zanurzysz ziemi przed rozpoczęciem pracy. Pomaga to utrzymać cały system korzeniowy. Transplantacja odbywa się wieczorem. Jeśli musisz pracować o innej porze dnia, musisz poczekać na zachmurzone niebo. Nadmierne nasłonecznienie może podważyć wszelkie szanse na uzyskanie plonów.

Sądząc po wynikach praktyki agronomicznej, łóżka pod porami powinny być umieszczone w otwartym miejscu, gdzie cień nie spada. Pobliskie drzewa, a nawet pojedyncze krzewy mogą spowolnić rozwój kultury. Przy wyborze miejsca sprawdzane jest, jak luźna jest gleba na miejscu. Równowaga kwasowo-zasadowa powinna być całkowicie neutralna, walka z kwasowością odbywa się poprzez wprowadzenie wapna.

Pierwsze karmienie odbywa się poprzez dodanie 60 g nitrofoski na 1 metr kwadratowy. m, jeszcze raz ziemia jest zasilana wiosną - wtedy kompost i próchnica są wprowadzane bez tworzenia nowych kopań. Rowki należy przygotować natychmiast, gdy tylko osiągnie się gotowość sadzonek. Głębokość zadrapania osiąga 100–150 mm, odstęp między nimi powinien wynosić 0,25–0,3 m. Odległość od jednego strzału do drugiego wynosi 100–200 mm, dokładna wartość jest określona przez cechy odmiany. Przed wprowadzeniem do ziemi wszystkie korzenie pokryte są gadką przygotowaną z obornika, masy gliniastej i wody (proporcje muszą być jednolite).

To koniec troski o zejście na ląd i nadszedł czas dla ogrodników, którzy są trudni, główna uprawa.

Por rolniczy może wydawać się zbyt skomplikowany tylko w stosunku do klasycznej rzepy. Wszyscy przeszkoleni i doświadczeni ogrodnicy bez większych trudności poradzą sobie z uprawą tej rośliny. Opuszczenie oznacza systematyczne nawilżanie, wprowadzanie nawozów, spulchnianie gleby. A także łóżka, które trzeba zbierać, aby wyciągnąć wszystkie chwasty. Duże znaczenie ma pokrycie pora ze szkodliwych owadów i infekcji.

Gdy tylko stało się jasne, że przeszczep się powiódł, a cebula dobrze rośnie, łodygi muszą być podciągnięte. Pierwsza obróbka tego rodzaju jest przeprowadzana po osiągnięciu przez łodygę średnicy 0,7 cm, a następnie hartowanie oznacza dodanie małej warstwy popiołu. Pory w pełni spud mogą być w 6-8 tygodni po transplantacji sadzonek na wolną ziemię. Dalsze uziemianie występuje co najmniej 3 razy, jeśli są zaniedbane, możesz stracić znaczną część owoców.

Warzywa z wysokimi łodygami, nawet hilling nie zawsze są w stanie doprowadzić do wymaganego stanu. Wyjściem jest owinięcie łodyg grubym niebieskim lub nawet czarnym papierem. Nakarm roślinę będzie miała co najmniej 3 lub 4 razy w czasie wegetacji. Po raz pierwszy takie przetwarzanie odbywa się dokładnie po 3 tygodniach uprawy na wolnym terenie. Ziemię podlewa się roztworem, w którym 15 g soli potasowych i 20 g azotanu amonowego stosuje się na 10 litrów wody. Ta porcja wystarcza do zapłodnienia łóżka o powierzchni 4 metrów kwadratowych. m

Pasza w czerwcu lub później por jest warta materii organicznej. Roztwór ptasich odchodów przygotowuje się w stosunku 1:20, a nasycenie wodnego roztworu dziewanny jest podwojone (do 1:10).

Pierwsze 72 godziny po posadzeniu sadzonek na otwartym terenie są absolutnie nie do przyjęcia, aby je podlewać. Po upływie tego okresu wymagane jest zorganizowanie podlewania 1 raz w ciągu 5 dni. Z góry przygotuj ciepłą wodę, która musi zostać rozliczona; Niedopuszczalne jest oczywiście zawartość wszelkich zanieczyszczeń i brudu. Normalne zużycie wody wynosi 10 litrów na 1 kwadrat. m, a jeśli temperatura powietrza przez długi czas jest bardzo wysoka, wzrost zielonej masy jest hamowany.

Ważne: system korzeniowy pora może zostać złamany, gdy wilgoć zastygnie w ziemi. Aby normalizować jego obecność, należy zastosować ściółkę, która dodatkowo hamuje rozwój chwastów.

Por nie boi się mrozu, ale jeśli temperatura powietrza spadnie poniżej +7 stopni, zostanie zniszczona. Dlatego zbiór rozpoczyna się, gdy termometr osiągnie poziom +3 stopni. Do zbioru widły są lepsze niż łopaty, ponieważ są mniej szkodliwe dla żarówek. Rośliny muszą kopać ostrożnie i przez krótki czas rozłożyć się wzdłuż bruzdy, co pozwoli wyschnąć plon. Następnie łuk zostaje uwolniony z ziemi i skrócony do 1 cm, dzięki czemu może być dłużej trzymany.

Cebula każdej rasy, w tym pora, jest podatna na różne choroby zakaźne. Zarówno grzyby, jak i wirusy mogą spowodować ogromne szkody w sadzeniu, aż do całkowitej utraty plonów. Największym zagrożeniem jest wirus mozaiki, który jest przenoszony przez mszyce. Ta choroba jest wyrażona przez wizualnie żółte podłużne plamy. Aby poradzić sobie z infekcją, nie działa, można tego uniknąć.

Zapobieganie obejmuje następujące kroki:

• stosowanie środków owadobójczych;
• pielenie dotknięte łukiem;
• szybkie usuwanie chwastów.

Por może być również zainfekowany rdzą, peronosporozą, mączniakiem prawdziwym. Wszystkie te choroby szkodzą łodygom i liściom, ponieważ rośliny tracą cały smak i stają się nieprzydatne do jedzenia. Aby poradzić sobie z grzybem, ziemne i naziemne struktury rośliny są traktowane „Fitosporin” lub rozcieńczonym tlenochlorkiem miedzi. Jeśli chodzi o mączniaka rzekomego, choroba ta jest wyrażana przez szybko rozwijające się białe owalne plamy.

Rdza liści jest widoczna w jasnożółtych „poduszkach” utworzonych z zarodników grzybów. Gdy dojrzeją, elektrody ściemniają się i osiągają czarny kolor. Chore liście wysychają systematycznie. Prawdziwy mączniak jest rozpoznawany przez specyficzny białawy kwiat. Dotknięte liście, obumierające, radykalnie zmniejszają ogólną produktywność kultury.

Przyczynia się do rozwoju choroby poprzez podgrzewanie powietrza do ponad +27 stopni i niedobór wody. Mączna rosa w sumie dotyczy ponad 1000 gatunków roślin uprawnych i dzikich, z których przechodzi do cebuli. Najbardziej prawdopodobne jest zakażenie pomidorami i innymi roślinami psiankowatymi. A także trzeba obawiać się infekcji z resztek warzyw z poprzednich lat.

Nie można sadzić roślin cebuli dwa razy z rzędu w jednym miejscu. Pamiętaj, aby zrobić sobie roczną przerwę. Złym pomysłem byłoby nadmiernie aktywne wprowadzanie nawozów azotowych. Regulatory wzrostu, takie jak Biotsin-F, często pomagają chronić przed mączniakiem prawdziwym i uniknąć pojawienia się mączniaka prawdziwego. Obróbkę należy wykonywać trzy razy w sezonie wegetacyjnym w odstępie 1 tygodnia. Systematyczne podlewanie jest bardzo ważne.

Jeśli jednak pojawiła się infekcja, musisz użyć leków „Topsin M” lub „Quadris”. Dawka do oprysku jest wybrana w zakresie 800–1000 g na 1 ha.

Mniej niebezpieczna, ale bardzo częsta choroba pora to alternarioz. Wywołuje szczególną szkodę, gdy jest ciepła i wilgotna. Najbardziej podatnymi roślinami są te, na które już wpływają inne patologie, a także sadzenie na glebach nadmiernie nawożonych związkami azotu. Umieranie, liście pokryte są czarnym gęstym kwiatem - to zarodniki grzybów. Pod ich wpływem śmierć jest przyspieszana, wkrótce cała roślina znika. Głównym środkiem ochrony jest wysoki poziom płodozmianu. Jeśli w pobliżu znajduje się gospodarstwo nasienne, odległość do niego powinna wynosić co najmniej 0,5 km.

Regularna kontrola roślin jest bardzo ważna.Po znalezieniu porażki przez Alternaria, należy użyć fungicydów przeznaczonych do hodowli cebulowej. Istnieje specjalny lek - „Inshur Profi”, który pozwala chronić przed zakażeniem przez nasiona. Zapobieganie zakażeniom bakteryjnym uzyskuje się za pomocą środków owadobójczych typu „Horde”. Ważne: inne produkty zawierające miedź nie powinny być używane podczas przetwarzania cebuli.

Jeśli chodzi o owady, główną szkodą przynosi mucha cebuli. Jego larwy pochłaniają liście i łodygi, co kończy się gniciem i więdnięciem całej rośliny. Powinien także skupić się na wykorzystaniu najbardziej odpornego na rozwój mozaiki cebuli. Uprawa marchwi obok niej zapobiega uderzeniom cebuli w muchy. Już rozpoczęta inwazja pomoże zatrzymać takie środki jak:

• roztwór soli (50 g na 10 l);
• zmielony pieprz, zmielone nasiona marchwi (30 g na 1 m kw.);
• popiół (0,1 kg na 1 m2).

Wyeliminuj muchę cebulową uzyskaną za pomocą nalewki tytoniowej. Konieczne jest wymieszanie 0,2 kg substancji podstawowej z 60 g mydła w płynie. Mieszaninę należy rozcieńczyć w 10 litrach gorącej wody, utrzymując od 180 do 300 minut. Następnie jest koniecznie filtrowany przez gazę i natryskiwane problematyczne łóżka. Kiedy w pobliżu znajdują się inne uprawy cebuli - czy to w prywatnych domkach, czy na polach komercyjnych - musisz jak najdalej usunąć z nich sadzonki.

Leczenie specjalnymi preparatami odbywa się tylko w początkowej fazie sezonu wegetacyjnego. W ostatnich dniach lipca larwy przekształcają się w drugą generację much, które również będą musiały zostać stłumione. Warto wziąć pod uwagę, że z czasem zmienia się skład szkodników jakiejkolwiek kultury. Dotyczy to w całości porów. Pokazuje regularny wygląd wciornastków tytoniu i innych ssących owadów.

Stosunkowo niedawno aktywowany arkusz cebuli. Jest to również „uniwersalny” szkodnik, nie ograniczający się tylko do roślin cebuli. Wraz z wchłanianiem witalności na dotkniętych chorobą plantacjach, dodatkowo zwiększa prawdopodobieństwo zakażenia wieloma chorobami. Owady spędzają zimę pod resztkami roślinności, a karmienie żywych roślin rozpoczyna się w temperaturze od + 10 stopni. Znajomość tych funkcji pozwala na wszechstronne zapobieganie i terminowe zwalczanie szkodników.

Zabieg ochronny przeprowadza się dwa razy w odstępie tygodnia. Należy to zrobić, gdy tylko zauważy się owady. Po tym, stan lądowań jest szczególnie uważnie monitorowany i, jeśli to konieczne, są ponownie traktowane. Najważniejszą rzeczą jest zwycięstwo nad pierwszą falą agresora w każdym sezonie. To ona jest bardziej niebezpieczna niż ta i jest niezwykle skuteczna w eksterminacji cebuli.

Te same leki stosowane przeciwko płytkom krwi są również skuteczne przeciwko wciornastkom tytoniu. Żółte liście, które giną stale, zaczynając od góry, pomagają wykryć ich inwazję. Prawdopodobieństwo dotknięcia wciornastków jest zmniejszone w wilgotnym powietrzu i ważne jest również zapewnienie starannie przetestowanych nasion. Przetwarzanie musi być wykonywane ściśle według harmonogramu, ale można je dostosować do pogody. Środki oddziaływania dobiera się indywidualnie, a kilka kompozycji należy stosować jednocześnie.

Oprócz leków tłumiących, musisz użyć rozrywek. Użyteczne są również rośliny owadobójcze. Zapobieganie zmianom wciornastków jest prawidłowym schematem płodozmianu, w którym por powraca do jednego miejsca tylko raz na pięć lat. Kiedy podczas regularnych inspekcji larwy znajdują się na pobliskich roślinach, należy natychmiast sprawdzić stan plantacji cebuli.

Warunki zbioru porów są określane przez cechy konkretnej odmiany, ale to nie wszystkie niuanse. Ważne jest, aby nadal patrzeć na fakt, że owoce powinny być przechowywane w zimie lub będą spożywane w ciepłym sezonie. Te odmiany, które można usunąć w sierpniu, mogą szybko ulec pogorszeniu. Zbieranie porów na zimę rozpoczyna się prawie zawsze od pierwszych dni października. Obowiązkowym wymogiem jest zachowanie całych łodyg, co nie pozwoli na długoterminowe przechowywanie.

Jeśli część cebuli została uszkodzona lub poplamiona, należy ją ustawić osobno. Mieszanie doprowadzi do zakażenia całych roślin. Korzenie są pocięte na pół. Liście powinny być nieco ponad połowę. Jasne białe żarówki można uzyskać przez rozprowadzenie nieprzezroczystej włókniny wokół roślin.

Por należy przechowywać w taki sposób, aby pozostało w nim więcej kwasu askorbinowego. Wymaga to odizolowania produktu od światła słonecznego. Jeśli chcesz posiekać cebulę, użyj noża ceramicznego, a nie stalowego noża, który zapobiega zniszczeniu tej samej witaminy. Niepożądane jest usuwanie całej objętości pora z lodówek lub zamrażarek, ponieważ nie będzie w stanie dwukrotnie zamrozić. Ale możesz zaoszczędzić plon bez lodówek, zanurzając go w piasku (wystarczy zrobić to natychmiast po zebraniu wszystkich warzyw).

Przechowywanie cebuli w domu, a tym bardziej na ulicy, jest niedopuszczalne. Należy wybrać miejsce, w którym temperatura wynosi około zero stopni, a wilgotność - około 75-80%.

Por porusza się w pojemnikach, których głębokość waha się od 30 do 70 cm W podobnym magazynie zimuje znacznie lepiej niż w plastikowych pojemnikach. Po wybraniu zbiornika 50–60 mm piasku zasypia na dnie. Warstwa ta jest ługowana łodygami pionowo w dół i dodawany jest mokry piasek, którego warstwa osiąga 0,2 m. Takie podejście zapewnia zachowanie fizycznych i kulinarnych właściwości cebuli przez co najmniej sześć miesięcy. Ale taka decyzja jest akceptowalna tylko dla właścicieli prywatnych domów, aw obszarach wysokich będzie musiał korzystać z balkonu. Jednocześnie należy być bezpiecznym, chroniąc zbiory przed opadami i zimnem.

W piwnicach por należy gromadzić na półkach z prętami, natomiast odległość między takimi półkami na wysokości wynosi co najmniej 0,15 m. Gdy nie można użyć piwnicy i balkonu, należy po prostu umieścić cebulę w lodówce. Wstępnie zielone łodygi są chłodzone do zera stopni i układane w małych plastikowych torebkach. Umieszcza się je w wodzie, aby usunąć powietrze, a następnie przenosi się do pojemników na warzywa. Pozwala to stworzyć imitację opakowania próżniowego.

Por można również przechowywać suszone. Rozgniatanie masy w piecu będzie konieczne tylko przez około 20 minut w temperaturze + 95– + 100 stopni. Zabieg ten doprowadzi do odparowania całej wilgoci resztkowej, ale pozwoli zaoszczędzić cenny kwas askorbinowy. Jeśli por jest przechowywany w piwnicy, łodygi są często brązowo kropkowane lub nawet kwitną przed wczesną wiosną. Nie ma potrzeby ręcznego eliminowania wszystkich tych objawów, wystarczy przenieść cebulę do pomieszczenia suchym powietrzem i pozostawić na jeden dzień.

Gdy powierzchnia jest całkowicie sucha, można znacznie zmniejszyć skalę pracy i usunąć całą uszkodzoną warstwę bez żadnych problemów. To, co pozostaje (biała masa) można bezpiecznie zjeść. Liście na okres zimowy są usuwane podczas sezonu wegetacyjnego, starając się nie dotykać ich ponownie. Aby chronić tę część kolekcji, wystarczy umieścić ją w specjalnym pojemniku i umieścić w odpowiednim miejscu

Technologia uprawy porów, patrz poniższy film.