Herbata z chińską trawą cytrynową: funkcje gotowania, korzyści i szkody
Korzyści z chińskiej trawy cytrynowej są od dawna znane.Picie herbaty z tej rośliny pomaga zwiększyć odporność na wiele chorób, a także zmniejsza negatywny wpływ stresu na organizm. Lecznicze właściwości nasion i owoców chińskiej magnolii. Zawierają dużą liczbę substancji, które powodują przypływ witalności. Zastosowanie tego zdrowego napoju poprawia wydajność, poprawia nastrój.
Zbieranie i zbieranie surowców
Ta roślina lecznicza rośnie na Dalekim Wschodzie, w tajdze. Jest to liana, osiągająca długość ponad 10-12 metrów. Wiosną chińska trawa cytrynowa kwitnie pachnącymi różowymi kwiatami, a jesienią na jej gałęziach pojawiają się czerwone gałęzie. Jagody mają pikantny smak z lekką kwaśnością i goryczką. Jeśli pocierasz liście lub łodygę w dłoniach, możesz natychmiast poczuć bogaty zapach cytrusów.
Roślina ta pojawiła się w Chinach ponad 3 tysiące lat temu. Mieszkańcy tego kraju już wtedy wypili z niego leczniczą herbatę toniczną. W Rosji roślina ta zaczęła uprawiać znacznie później. Trawa cytrynowa - dość bezpretensjonalna kultura, jest często używana w produkcji ogrodzeń do dekoracji ogrodów.
Jagody, liście, łodygi roślin są traktowane jako pokarm. Ze wszystkich części przygotuj napoje lecznicze. Jesienią dochodzi do zbioru owoców trawy cytrynowej. Podczas cięcia szczotki używaj ostrego noża lub nożyczek. Jest to konieczne, aby nie uszkodzić głównej rośliny matczynej. Takie delikatne przycinanie zapewni dobre zbiory w przyszłym roku. Chociaż roślina ma dużą długość, to jest winoroślą, więc dotarcie do gałęzi jest błyskawiczne.
Podczas zbioru ścięte jagody są starannie umieszczane w dużym pojemniku lub koszu. Następnie szczotki układa się na dużym czystym arkuszu do wyschnięcia. Następnie jagody układa się na blasze i suszy w piekarniku w temperaturze 60 stopni. Suszone w ten sposób owoce nie tracą swoich wyjątkowych właściwości do dwóch lat. Jeśli je odpowiednio osuszysz, owoce pozostaną jędrne. Jeśli jagody są wysuszone nieprawidłowo, mogą utracić część swoich korzyści.
Jagody mają gorzki smak z nutami korzennymi. Z dojrzałych owoców można wyekstrahować olej, ale jest on wytwarzany tylko metodą przemysłową (przez destylację z parą wodną). Innym sposobem zbierania owoców jest zamrożenie ich. W tym celu jagody są ostrożnie wlewane do worków lub pojemników i wysyłane do zamrażarki.
Przydatne właściwości
Roślina ta ma wiele właściwości leczniczych. Wschodni lekarze nie porównują tego na próżno z eleutherococcus lub żeń-szeniem. Właściwości lecznicze mają nie tylko owoce, ale także liście, a także korę tego krzewu. Kora i liście są zwykle zbierane w różnym czasie, biorąc pod uwagę cel, dla którego surowce będą przeznaczone, jakie właściwości powinny mieć.
Skład Schisandra Chinese zawiera dużą liczbę ważnych i niezbędnych witamin i minerałów, a także błonnik, popiół, skrobię. Skład użytecznych jagód nie został jeszcze zbadany. Jednak zalety trawy cytrynowej dla ludzkiego ciała nie budzą wątpliwości.
- Picie herbaty z liści i owoców rośliny poprawia procesy metaboliczne.
- Owoce krzewu poprawiają funkcjonowanie narządów trawiennych.
- Dzięki zastosowaniu tych jagód może wzmocnić układ odpornościowy, wzmocnić funkcje ochronne organizmu.
- Herbata z trawy cytrynowej wpływa na wzrok, przyczynia się do jej poprawy, a zdolność widzenia obiektów w nocy jest zwiększona
- Ten napój jest zalecany do zwiększania męskiej siły, ponieważ zwiększa moc, możliwości seksualne i pożądanie.
- Ta herbata jest przydatna w cukrzycy, ponieważ obniża poziom cukru we krwi.
- Przydatne owoce i liście roślin i niedobór witamin.
- Herbata lecznicza pomoże w normalizacji ciśnienia, należy ją pić z CFS, letargiem i sennością.
- Przydatny napój witaminowy podczas sezonowych przeziębień. Jego zastosowanie zwiększa odporność na wirusy i bakterie, pomoże w sytuacjach ekstremalnych, w okresie aklimatyzacji.
- Przygotowania chińskiej Schisandry pomagają przy depresji, są używane podczas ciężkich ładunków.
- Należy zauważyć, że jagody Schizandry są stosowane jako środek zapobiegawczy i terapeutyczny w onkologii.
- Jedzenie chińskiej Schizandry zmniejsza prawdopodobieństwo ataków astmy.
- Ponadto herbata z owoców przyczynia się do usuwania kaca, picia i poprawy snu.
- Stosuj napój i choroby skóry, używaj go do leczenia owrzodzeń troficznych.
Przeciwwskazania i szkody
Przed użyciem jakiegokolwiek leku ważne jest, aby dowiedzieć się nie tylko o jego zaletach, ale także dowiedzieć się, czy istnieją jakiekolwiek przeciwwskazania do jego użycia.
- Owoce rośliny mają silne właściwości tonizujące, dlatego napój nie jest zalecany do stosowania przez osoby z wysokim ciśnieniem krwi. Ponadto roślina nie będzie przydatna do stresu, bezsenności, arytmii.
- Nie powinien być spożywany przez kobiety w ciąży i karmiące matki.
- Herbaty tonizującej nie należy podawać dzieciom poniżej 12 lat.
- Jest przeciwwskazany w VSD w ostrej fazie.
- Nie ma potrzeby stosowania go w przypadku wrzodu żołądka.
Ważne jest, aby pamiętać, że niektóre osoby mogą być uczulone na jeden lub inny składnik. Należy to wziąć pod uwagę, więc lepiej zacząć pić napój w małych dawkach. Lepiej zacząć od 50 ml, a następnie przełączyć się na picie herbaty w tej samej ilości dwa razy dziennie. Przy braku dolegliwości i nieprzyjemnych objawów można nieznacznie zwiększyć ilość spożywanego napoju dziennie.
Jak zaparzyć?
Aby zaparzyć herbatę z chińskiej schizandry, weź jagody krzewu, liści lub łodyg. Suszone owoce sprzedawane są w wyspecjalizowanych sklepach lub aptekach. Istnieje możliwość zamówienia ich dostawy bezpośrednio z Chin.
Z liści
Jeśli liście są używane jako liście herbaty, w celu zachowania ich cierpkości i aromatu lepiej nie brać termosu. Tonik jest kochany przez myśliwych z Dalekiego Wschodu. Aby go stworzyć, weź 1 łyżeczkę liści i zasypiaj w czajniczku. W pojemniku z piwem zalać wrzącą wodą i odstawić na kilka minut. Dzięki tej metodzie parzenie herbaty okazuje się mocne, pachnące i smaczne. Ten napój da wigor i siłę na cały dzień.
Owoców
Jeśli owoce są brane na drinka, herbata jest parzona w tradycyjny sposób. Aby to zrobić, jedną łyżkę jagód umieszcza się w małym pojemniku, wlewa do niej szklankę oczyszczonej wody. Pojemność się pali, aż się zagotuje, a następnie zredukuj ogień. Owoce gotują się na małym ogniu przez około dziesięć minut. Następnie herbatę wyjmuje się z talerza i pozostawia do zaparzenia przez 15 minut. Niektórzy zalecają podawanie napoju przez 10-12 godzin. Po tym herbatę należy przefiltrować.
Leczniczy bulion toniczny wlewa się do kubków, w razie potrzeby dodaje słodzik. Napój zaleca się pić 60-100 ml, ale nie więcej niż 250 ml dziennie. Taka herbata jest pijana zarówno w ciepłej, jak i zimnej formie.
Jako słodzik możesz użyć cukru lub miodu. Jeśli używa się miodu, dodaje się go do płynu, który nie jest ogrzewany powyżej 40 stopni, w przeciwnym razie słodki produkt straci część swoich cennych substancji.
Od pnączy
Z winorośli możesz zrobić tonik. Pomoże utrzymać zdrowie w zimnych porach roku, podczas przeziębienia i epidemii. Do jego przygotowania, weź łodygi w świeżej lub wysuszonej formie i pokrój je na kawałki.
Połączone
Miłośnicy zielonej herbaty powinni spróbować tego pysznego napoju, wzbogacając go trawą cytrynową. Składnik ten poprawia smak i zapach gotowego produktu, a także zwiększa korzyści z jego stosowania, ponieważ składniki skutecznie się uzupełniają.
Składniki:
- 2 łyżeczki zielonej herbaty chińskiej;
- 1 łyżeczka jagodowej trawy cytrynowej;
- 5 g proszku imbirowego;
- kochanie
Owoc warzy się z czystej wody. Przy tej ilości weź 500 ml wody. Po zagotowaniu cieczy dodaje się do niej wszystkie określone składniki, z wyjątkiem miodu. Gotowy gorący napój wlewa się do kubków, dodaje miód według potrzeb.
Fermentowany
Szczególnie cenna jest fermentowana herbata z trawy cytrynowej. Podczas fermentacji efekt właściwości leczniczych jest wielokrotnie zwiększany, podczas gdy herbata ma cierpkość na podniebieniu i staje się bursztynowym kolorem.
Do fermentacji weź liście rośliny. Są myte i suszone. Następnie więdną przez kilka godzin. Gdy liście tracą pierwotną elastyczność, przechodzą do dalszego przetwarzania. Aby to zrobić, każdy pojedynczy liść umieszcza się w dłoni i wciera w rolkę. Pozwala to uwolnić olejki eteryczne i nadmiar wilgoci. Skręcone liście umieszcza się w pojemniku i ugniata, aż pojawi się sok. Następnie pojemnik przykrywa się i pozostawia na kilka godzin. Pojawienie się ostrego zapachu cytryny z nutą goryczy wskaże, że proces fermentacji dobiegł końca.
Kończy proces suszenia surowców. Aby to zrobić, liście są cięte na kawałki 0,5 cm i rozprowadzane na blasze, pokryte folią, cienką warstwą. Surowiec suszy się przez 90 minut w temperaturze około 100 stopni. Następnie temperatura spada do 50 stopni. Surowce są przechowywane w piekarniku, aż liście zaczną się kruszyć. Następnie sfermentowane liście wyjmuje się z piekarnika, chłodzi, wlewa do płóciennych worków i pozostawia na 2 lub 3 dni do wyschnięcia na powietrzu.
Przechowuj gotowe surowce w szklanych słoikach z ciasno zamkniętymi pokrywkami. Pozwolono na natychmiastowe przygotowanie herbaty lub parzenie jej po miesiącu przechowywania surowców. Jednocześnie napój uzyskuje się tak smacznie i nasycony, jak to możliwe.
Nalewka
Wykonana jest z chińskiej magnolii i leczniczej nalewki. Aby samodzielnie przygotować lek, musisz wziąć owoc i zalać go alkoholem. Na 1 części jagód weź 5 części alkoholu. Nalewka powinna być podawana w ciemnym pokoju przez dziesięć dni. Następnie jest filtrowany.
Do osadu dodaje się 40 ml alkoholu i pozostawia na ten sam okres. Następnie do mieszaniny wlewa się wodę w tej samej ilości. Przebieg przyjmowania tej nalewki wynosi dwa tygodnie. Zaleca się pić z napięciem nerwowym, zawrotami głowy, zaburzeniami snu.
Wybierając swój ulubiony przepis, możesz zrobić pyszną i pachnącą herbatę, która nie tylko zapewnia witalność, ale także pomaga radzić sobie z wieloma dolegliwościami. Herbatę tonizującą zaleca się pić przed lunchem. Nie powinny być nadużywane. Wystarczy wypić jedną, maksymalnie dwie filiżanki dziennie.
Jak uprawiać chińską trawę cytrynową w ogrodzie i na wsi, patrz poniższy film.