Cytryna do odchudzania: skuteczność narzędzi, przepisów i zasad użytkowania

Wszyscy wiedzą o korzyściach płynących z cytryn.Te kwaśne owoce cytrusowe są dodawane do herbaty na przeziębienia i katar, są spożywane i dodawane do napojów po zabiegach chirurgicznych w celu szybszego przywrócenia odporności. Nie tak dawno temu kobiety zadeklarowały cytrynę jako doskonały naturalny spalacz tłuszczu, co dało początek kilku rodzajom diet cytrynowych. Czy są one użyteczne i jak skuteczna jest cytryna do odchudzania, opowiem w tym artykule.

Lemon należy do rodziny zimozielonych kolein cytrusowych. Należy zauważyć, że nie można znaleźć rosnącej cytryny na wolności, ponieważ jest to hybryda, która została uzyskana przypadkiem w XII wieku. Jednak w północnych Indiach, gdzie wszystko się wydarzyło, przez długi czas nie odgadli, jaki rodzaj „skarbu” się rozwinął, i jakie to wspaniałe i wspaniałe właściwości. Stopniowo Indianie zaczęli handlować żółtymi owocami, wysyłając je do Hiszpanii, Afryki i krajów wschodnich. Dzisiaj cytryny dojrzewają w prawie każdym kraju o klimacie subtropikalnym.

Owoc rośliny jest zwykle owalny lub zaokrąglony w kolorze żółtym z symetrycznymi przewężeniami po dwóch przeciwległych stronach. Skórka cytrynowa jest twarda, nierówna, z guzkami. Wewnątrz zazwyczaj zawiera 8-10 plasterków owoców, które są bardzo soczyste i bardzo kwaśne. Niesamowita w sile i intensywności smaku cytryny inspiruje perfumiarzy, producentów chemii gospodarczej i kosmetyków, kucharzy i cukierników, producentów alkoholu.

Wszyscy wiedzą, że cytryna zawiera maksymalne stężenie witaminy C. To prawda, ponieważ na 100 gramów cytryny przypada około 145-160 mg kwasu askorbinowego. Ale to nie jedyna zaleta żółtych cytrusów. Cytryna jest bogata w witaminy z grupy B, potas, kwasy organiczne, fitoncydy i olejki eteryczne. Ponadto kwaśne i pachnące owoce są magazynem wapnia, magnezu, manganu, cynku i żelaza, a także fosforu, molibdenu i fluoru.

100 gramów produktu zawiera około 3 gramów węglowodanów, 2 gramy błonnika pokarmowego, mniej niż gram białka. A zawartość tłuszczu jest minimalna - tylko 0,1 grama. Około 88 gramów to woda. Zawartość kalorii w cytrynie ze skórką - 34 kcal (na 100 gramów), bez skórki - 28 kcal, sok z cytryny - 16 kcal.

Zgodnie z zawartością witaminy C, cytryna, niestety, nie może pokonać czarnej porzeczki. Ale cytrusy mają jedną dużą i ważną zaletę - grubą skórę, która niezawodnie oszczędza wszystkie składniki odżywcze przez długi czas, a zatem owoce stają się niezbędne w sezonie zimowym, kiedy inne jagody i owoce z dużą ilością kwasów owocowych i witaminy C są po prostu nieobecne lub obecne. tylko zamrożone. Miąższ cytryny jest cenny w obecności pektyny, niektórych pochodnych kumaryny i eriocytryny.

Korzyści płynące z cytryny dla ludzkiego ciała mogą być liczne. Substancje pektynowe w składzie miąższu cytryny poprawiają funkcjonowanie jelit, pomagają w łagodniejszych i delikatniejszych ruchach jelit, usuwają toksyny i żużle z ciała. Błonnik pokarmowy nie jest trawiony przez żołądek i dostaje się do jelita, gdzie ma korzystny wpływ na perystaltykę. Sok cytrynowy jest uważany za naturalny środek przeciwbakteryjny i przeciwzapalny. Ale ten produkt nie toleruje żadnej obróbki cieplnej - po podgrzaniu lub zamrożeniu większość jego użytecznych właściwości jest niestety tracona. Olejki eteryczne z cytryny w składzie miazgi, a zwłaszcza skórka owoców przyczyniają się do zwiększenia przepływu limfy, stymulują układ nerwowy, ożywiają i zwiększają ogólny ton ciała.

Ale żółte owoce nie są tak bezpieczne, jak się wydaje. Po pierwsze, jest silnym alergenem, a zatem nie nadaje się do gojenia, ani do poprawy metabolizmu, ani do utraty wagi, ludzi z predyspozycjami do reakcji alergicznej. Również duża ilość soku z cytryny niekorzystnie wpływa na stan szkliwa zębów.Ponadto produktu nie należy stosować u osób z chorobą wrzodową żołądka i dwunastnicy, zwiększoną kwasowością soku żołądkowego - może to spowodować poważne uszkodzenie ciała.

Jeśli chodzi o chęć schudnięcia przy pomocy cytryn, jest to całkiem naturalne, ponieważ ten owoc, według popularnej opinii, zwiększa metabolizm tłuszczów ze względu na zawartość kwasów organicznych, czyli jest spalaczem tłuszczu. Czy pomaga to schudnąć, pytanie nie jest łatwe.

W ciągu ostatnich kilku lat popularność cytryny jako środka zmniejszającego wagę wzrosła, ale niewiele osób wie (lub pamięta), że ten fakt miał już miejsce w historii. W latach 70. i 80. kobiety na całym świecie jadły cytryny w tonach, aby pozbyć się nienawistnych dodatkowych kilogramów. Ale sukces cytryny był krótkotrwały i do połowy lat 80. zaczął ustępować. W ubiegłym roku uczciwa płeć ponownie zaczęła mówić o cudownych owocach, a dieta cytrynowa zaczęła pojawiać się jedna po drugiej.

Wielu dietetyków twierdzi, że zdolność cytryny do spalania tłuszczu jest przesadzona. Trzydzieści lat temu naukowcy odkryli znikomą zawartość synefryny w miazdze cytrynowej. Ta substancja jest charakterystyczna dla wszystkich cytrusów, a nie tylko cytryn. To właśnie ta substancja ma pewien efekt spalania tłuszczu, ale jest tak nieistotna, że ​​według ekspertów nie ma potrzeby mówić o prawdziwej utracie wagi. Ale odkrycie synefryny w cytrusach umożliwiło wypuszczenie wielu linii suplementów diety i leków odchudzających, które przynoszą milionom zysków ich twórcom.

Doświadczeni dietetycy uważają, że produkty odchudzające w ogóle nie istnieją. Tłuszcz zaczyna być spożywany przez organizm ludzki tylko wtedy, gdy organizm przestaje mieć wystarczającą ilość kalorii, aby zapewnić sobie zdolność do pracy. Eksperci nauk ścisłych twierdzą, że cytryna nie może być spalaczem tłuszczu ze względu na brak logiki i zgodności z prawami fizyki i termodynamiki. Jeśli ktoś siedzi na kanapie i zjada tylko cytryny, to według promotorów diet cytrynowych traci na wadze. Ale człowiek, który uczył fizyki w szkole, pamięta, że ​​istnieje prawo zachowania energii. Jeśli tłuszcze się rozpadają, energia musi być wydana na coś, a bierne siedzenie na kanapie nie jest stratą energii.

Z medycznego punktu widzenia cytrynę można uznać za produkt dietetyczny, ale tylko ze względu na niską zawartość kalorii. Jeśli zostanie dodany do diety osoby tracącej na wadze wraz z innymi produktami dietetycznymi, jest to świetny dodatek.

Zanim zdecydujesz, czy potrzebujesz diety cytrynowej, zwróć uwagę na jeszcze jedną rzecz. Niektórzy twórcy takich diet i systemów żywienia do spalania tłuszczu radzą rozcieńczyć sok wodą i przyjmować go w określonym czasie, na przykład o godzinie 22. Ale skąd wzięła się ta rada? Przecież wszyscy żyjemy w różnych strefach czasowych, na różnych kontynentach, mamy różne rytmy dobowe.

Czy to oznacza, że ​​cytryna nie będzie przydatna do utraty wagi? Wcale nie. Rozsądna konsumpcja produktu w żywności, dodawanie go do napojów i wody pomiędzy posiłkami rzeczywiście pomoże zmniejszyć nadmierny apetyt, jak również poprawić metabolizm. Ale jedno jest jasne - utrata wagi nadal będzie musiała zrewidować resztę diety. Samo jedzenie cytryny i niezmienianie czegokolwiek w zwykłej diecie oraz poziom aktywności fizycznej nie jest właściwym sposobem, zdecydowanie nie doprowadzi do utraty wagi, ale łatwo jest rozwinąć zapalenie żołądka z wysoką kwasowością soku żołądkowego.

Niemniej jednak, ci, którzy chcą dołączyć do magicznych właściwości cytryny do dzisiejszej utraty wagi, są więcej niż wystarczająco. Jeśli powyższe argumenty nie wydawały Ci się przekonujące, nikt nie będzie się starał wypróbować jednej z diet opartych na jedzeniu cytryny z własnego doświadczenia. Obecnie istnieje kilka odmian takich systemów zasilania. Trudno powiedzieć, kto je stworzył i kiedy, pod względem bezpieczeństwa, sprawdzają je terapeuci i dietetycy, a zatem odpowiedzialność za podążanie za nimi spada na ramiona osoby odchudzającej się.

Obiecany wynik znajduje odzwierciedlenie w tytule. Ludzie, którzy wynaleźli tę ekstremalną dietę, są pewni, że każdy, bez względu na wiek i płeć, na budowę i stan układu hormonalnego, może stracić 5 kilogramów na cytrynach w ciągu zaledwie dwóch dni. Podstawą tego typu diety jest fakt, że musisz zrezygnować z jedzenia na dwa dni. Nie możesz nic jeść, możesz tylko wypić drinka przygotowanego specjalnie na dwudniowy „maraton cytrynowy”.

Na drinka weź siedem dużych cytryn i wyciśnij z nich sok. Łączy łyżkę świeżego miodu, a także łyżeczkę gorącej czerwonej papryki. „Wybuchowa mieszanina” jest rozcieńczana półtora litrem czystej wody pitnej. Napój jest gotowy. To wystarczy na jeden dzień. Drugiego dnia wszystko jest powtórzone, aby przygotować świeży napój. Niektórzy twierdzą, że najlepiej pić napój o określonych godzinach, odpowiadających biorytmom - o godzinie 7.00, o godzinie 9.30, o godzinie 11.00, o godzinie 14.00, o godzinie 16.30, o godzinie 18.00 o godzinie 21.00 io godzinie 23.00. Dlaczego tak jest w takich godzinach nie jest wyjaśnione.

Biorąc pod uwagę, że całkowite odrzucenie stałego pokarmu jest poważnym testem dla organizmu, zaleca się, aby nie rozpoczynać nagle diety. Kilka dni przed rozpoczęciem przyjmowania napoju cytrynowego musisz ograniczyć tłuszcz, pikantny, smażony, zmniejszyć ilość spożywanego pokarmu, aby przejść do diety bardziej płynnie. Podobnie, musisz wyjść z diety za dwa dni.

Opinia dietetyków na taką dietę jest bardzo negatywna. Post nie będzie przydatny sam w sobie. Jeśli dana osoba zamierza zmniejszyć wagę, ważne jest, aby nie dopuścić do odkładania się nadmiaru tłuszczu. A głód jest głośnym sygnałem dla niektórych układów ciała o potrzebie gromadzenia tłuszczu. Jeśli dni postu są wprowadzane w różnych dietach, nadal nie mogą obyć się bez pokarmu stałego (na warzywach są wyładunki na twaróg lub jabłka). Jest to ważne dla prawidłowego funkcjonowania żołądka i jelit. Pusty żołądek nadal wytwarza sok żołądkowy, zwłaszcza w stanie głodu, co zwiększa prawdopodobieństwo rozwoju zapalenia żołądka lub wrzodów.

Dwudniowy post może niekorzystnie wpłynąć na pracę jelita. Po wyjściu z takiej diety, osoba może mieć biegunkę lub zaparcia, które nie przyczynią się ani do utraty wagi, ani do odmłodzenia, ani do ogólnego tonu.

Dieta cytrynowa zalecająca picie napoju z miodem i pieprzem, eksperci nigdy nie wyznaczą innego ze względu na „twarde” składniki. Miód i cytryna to alergeny, a pieprz to nie tylko alergen, ale także znany prowokator apetytu. Raz w ciele zwiększa uczucie głodu. Dlatego nie można nazwać dwudniowego testu cytryny i pieprzu, innego niż kpiny z własnego ciała.

Jeśli nadal chcesz spróbować, musisz się upewnić, że jesteś całkowicie zdrowy. Według opinii, które doświadczyły tej diety, obiecane pięć kilogramów w ciągu dwóch dni pozostawiło tylko jedną trzecią. Reszta straciła mniej niż pięć kilogramów. Zbyt szybka utrata masy ciała zagraża życiu - o tym mówią również dietetycy i terapeuci. Optymalna utrata masy ciała powinna wynosić pięć kilogramów miesięcznie, a nie w ciągu 48 godzin.

Autorstwo tej diety przypisuje się amerykańskim dietetykom. Jednocześnie nigdzie nie ma odniesień do nazwisk i nazwisk, eksperymentów i badań, co dało powód, by sądzić, że połączenie sody z cytryną pozwala w ciągu zaledwie czterech dni stracić co najmniej 6 kilogramów wagi.

Niemniej jednak nieznani autorzy proponują zróżnicowanie napoju „pop”, który składa się ze świeżo wyciśniętego soku z połowy cytryny i łyżeczki sody, co zmniejsza ich dietę. Gdy mieszanina przestanie się pienić (soda zostanie zgaszona), dodaje się ją do szklanki wody pitnej i spożywa rano na czczo przez trzy tygodnie. Autorzy diety twierdzą, że pijany płyn rozkłada tłuszcze w żołądku i adsorbuje je, usuwa toksyny i toksyny, a jednocześnie pomaga zniszczyć pasożyty w jelitach, jeśli takie istnieją.

Inny rodzaj diety cytrynowej polega na dodaniu soku z cytryny, otrzymanego z pół cytryny, do szklanki wody, w której łyżeczka sody oczyszczonej jest już rozcieńczona. Wykonano w ten sam sposób - przez trzy tygodnie rano na czczo.

Niektóre przepisy internetowe tej diety zalecają spożywanie całej cytryny razem ze skórą, gdy tylko się obudzę, a żeby nie zranić zębów w agresywnym środowisku, należy wypłukać usta roztworem wody sodowej i wypluć je.

Posiłki przez cały dzień na takiej diecie całkowicie wykluczają tłuste, słone, wędzone i słodycze, zabronione jest również jedzenie po szóstej wieczorem. Na pierwszy rzut oka nic strasznego, ponieważ niektóre pokarmy nadal będą spożywane.

Z punktu widzenia medycyny, biologii i chemii (dość wystarczająca podstawowa wiedza szkolna) mieszanina soku cytrynowego (kwasu) z sodą (alkalia) prowadzi do wytwarzania dużych ilości dwutlenku węgla i obie substancje są neutralizowane. Oznacza to, że osoba nie otrzymuje niczego użytecznego z soku z cytryny, ale nie otrzymuje też nic szkodliwego z sody oczyszczonej. Jeśli zsumujesz oba czynniki, okaże się, że korzyści - zero.

Rodzi to pytanie, czy i soda, która w końcu okazuje się, przynajmniej w jakiś sposób wpływa na tłuszcze w organizmie. Nie, nie może, inaczej wszyscy straciliby na wadze, spożywając napoje gazowane (co jest znacznie smaczniejsze niż cytryna i napoje gazowane). Ponadto soda nie zabija pasożytów i nie wpływa na bakterie. A jeszcze bardziej nie może cytrynowo „wyczyścić” wątroby, woreczka żółciowego i innych narządów wewnętrznych, choć zwolennicy takich diet otwarcie to deklarują.

Po dwóch powyższych dietach powstaje pytanie, czy coś może być trudniejsze. Okazuje się, może, a mianowicie - twarda cytrynowa mono-dieta, którą należy stosować przez 10-14 dni.

Podstawą jest sok z cytryny. Jego zużycie na dzień jest ograniczone do półtora litra. Przez dwa tygodnie można pić tylko rozcieńczony sok cytrynowy, zwiększając lub zmniejszając jego ilość. Sok cytrynowy proponuje się rozcieńczać ciepłą wodą. Jeśli uczucie głodu stanie się nie do zniesienia, możesz zjeść kawałek cytryny bez cukru lub mały kawałek zielonego jabłka.

Najpopularniejszy wariant diety cytrynowej.Kiedy wolno jeść, ale między wszystkimi posiłkami (a powinno być co najmniej sześć), weź szklankę wody z jedną piątą świeżo wyciśniętego soku z cytryny. Taka dieta może trwać dość długo, nie jest uważana za agresywną i niebezpieczną, pod warunkiem, że osoba nie jest uczulona na cytryny, dolegliwości żołądkowe i kamienie nerkowe.

Cała żywność do odchudzania jest gotowana na parze, gotowana lub pieczona w piekarniku. Smażenie lub palenie jest zabronione. Utrata wagi, oprócz soku z cytryny, który bierze się pół godziny przed posiłkiem i godzinę po posiłku, można jeść:

• chude mięso (cielęcina, wołowina, królik, indyk, pierś z kurczaka);
• świeże warzywa (ogórki, pomidory, rzodkiewki, rzodkiewki, papryka, kapusta);
• owoce (z wyjątkiem bananów, pomarańczy, mandarynek, brzoskwiń i winogron);
• zboża (ryż, gryka, płatki owsiane); groch, fasola, kasza manna i jęczmień nie są zalecane;
• gotowane warzywa (dowolne, z wyjątkiem ziemniaków);
• pieczywo pełnoziarniste;
• herbata (czarna i zielona);
• woda mineralna.

Nie wolno jeść makaronu, słodyczy, cukru, pić kawy, jeść konserwy, wszystkie sosy, w tym majonez i ketchup, ograniczać spożycie produktów mlecznych, zakazane - kawa, napoje gazowane, soki i kakao. Nie można jeść wypieków z ciasta i ciasta, kiełbasy, kiełbasek.

Dieta, która obejmie dozwoloną żywność w umiarkowanych porcjach (nie więcej niż 350 gramów na posiłek), sama w sobie przyczyni się do utraty wagi. A woda cytrynowa zapewni tylko odpowiedni system picia, który jest integralną częścią każdej diety. Szybka utrata masy ciała w tym przypadku nie powinna czekać. Jeśli aktywność fizyczna jest wystarczająca (chodzenie, chodzenie na siłownię przynajmniej kilka razy w tygodniu), teoretycznie można stracić 4-5 kilogramów miesięcznie. Jeśli nie ma aktywności fizycznej, liczby będą jeszcze mniejsze.

Jaką dietę wybrać, wziąć lub nie brać soku z cytryny iw jakiej formie, zdecydować, kto straci na wadze. Oczywiście najkorzystniejszą opcją jest wstępna konsultacja z dwoma specjalistami - endokrynologiem i dietetykiem, a także niektóre badania medyczne.

Jeśli nadal chcesz dodać cytrynę do diety, mającej na celu utratę dodatkowych kilogramów, podajemy kilka przepisów na napoje z soku z cytryny.

• Z kefirem. Świetna opcja do jedzenia w nocy. Ekstremalne przed snem jedzenie na jakiejkolwiek diecie nie oznacza obfitego posiłku, dlatego można zrobić napój z cytryny i kefiru. Potrzebna będzie ćwierć cytryny i 400 ml kefiru beztłuszczowego. Wszystkie składniki (w tym cytryna ze skórą) są ubijane w blenderze.
• Z miodem. Pij ten napój jest możliwy tylko bez alergii na cytryny i produkty pszczele. Na wieczorny posiłek nie nadaje się, ale będzie przydatny po południu lub pół godziny przed treningiem na siłowni. Do litra wody dodaj dwie łyżki miodu i sok z całej cytryny.

• Z miętą i imbirem. Tarty imbir dodaje się do gorącej wody (400 ml), dodaje łyżkę soku z cytryny i liść mięty. Jeśli chcesz, możesz dodać cynamon. Zdobądź świetny napój witaminowy, który ma niską zawartość kalorii. Naturalnie nie pomaga spalać tłuszcz, ale pomaga czuć się lepiej, przestrzegając dowolnej diety.
• Z syropem klonowym. Trzy łyżki soku z cytryny, łyżkę syropu klonowego dodaje się do litra wody. Możesz pić między posiłkami. Możesz też jeść cytryny, zwłaszcza jeśli robisz to dobrze. Nie trzeba jeść całej cytryny na pusty żołądek.Po posiłku wystarczy kilka kawałków herbaty. Zatem korzyści z owoców będą maksymalne.

Aby cytryny w diecie nie szkodziły, zaleca się odpowiedzialne wybranie i odpowiednie przechowywanie. Świeże owoce nie powinny być ospałe, pomarszczone, z wysuszoną skórą lub ciemnymi plamami. Przyda się tylko piękna żółta cytryna o gładkiej skórze.

Zaleca się przechowywanie ich w lodówce w oddzielnym pojemniku, aby cięte cytryny nie straciły swojego niepowtarzalnego zapachu i smaku i nie wysychały. Pamiętaj, że gotowane, pieczone i inne cytryny poddane obróbce cieplnej tracą lwią część ich korzystnych właściwości, witamin i olejków eterycznych.

Opinie osób, które próbowały tych lub innych rodzajów diety cytrynowej, są różne. Niektórzy twierdzą, że udało im się szybko schudnąć, inni twierdzą, że dieta jest bezużyteczna, ponieważ nie odczuli wyraźnego rezultatu jedzenia kwaśnych cytryn i picia litrów cytrynowej wody.

I oni i inni zauważają, że dieta cytrynowa - jest dość droga. W przypadku agresywnych diet pojedynczych może zająć do 40 cytryn w ciągu 3-4 dni, a przy oszczędnej diecie, która w tej chwili wydaje się być jedyną możliwą i uzasadnioną dla utrzymania zdrowia, ponad 50 cytryn zajmuje miesiąc.

Wiele kobiet twierdzi, że zauważyło na diecie cytrynowej, że zaczęły wyglądać lepiej: skóra jest wygładzona, obrzęk staje się mniej zauważalny. Rzeczywiście, czysta woda z dodatkiem soku z cytryny poprawia usuwanie płynu z organizmu, poprawiając tym samym wygląd.

Kobiety, które zdecydowały się na długie monodie z cytrynami, twierdzą, że najtrudniejsze są 5, 6 i 7 dni. Jeśli uda ci się je pokonać, istnieje szansa, że ​​będziesz w stanie wytrzymać dwa tygodnie. Wielu zawodzi, załamują się.

Kobiety, które używają soku przez długi czas z innymi produktami, twierdzą, że kwaśny smak napoju szybko się znudzi - po około tygodniu musisz podjąć wysiłek, aby wziąć kolejną porcję picia. W takim przypadku zaleca się eksperymentowanie ze stężeniem napoju. Czasami zmniejszenie lub zwiększenie ilości soku z cytryny odświeża smak.

Zobacz więcej na temat odchudzania z cytryną w następnym filmie.