Co jest pożyteczną i szkodliwą cytryną?

Trudno sobie wyobrazić, że ten demokratyczny i dość rozpowszechniony owoc zawiera około 40 korzystnych składników, pomaga oczyścić krew i naczynia krwionośne, wzmacnia serce i odporność, chroni przed rakiem i pomaga w trawieniu. To jest cytryna - słoneczny żółty owoc, o którym wspomina się, że większość ludzi zaczyna odruchowy wzrost wydzielania śliny. Co możesz zrobić - nie potrzebujesz dużej liczby „eksperymentów” i degustacji, aby zapoznać się z kwaśnym smakiem cytrusów i na poziomie podświadomości, aby to zapamiętać.

Cytryna należy do rodzaju Citrus, rutovyh rodziny. To jest nazwa zarówno wiecznie zielonego drzewa, jak i owocu, który na nim dojrzewa. Przy okazji, jeśli chodzi o botanikę, cytryna, podobnie jak wszystkie owoce cytrusowe, nie jest uważana za owoc, ale za jagodę wieloziarnistą.

Obecnie cytryna nie istnieje na wolności, prawdopodobnie pojawiła się jako hybryda w subtropikach. Po raz pierwszy zaczęto uprawiać w Chinach, Indiach i na tropikalnych wyspach, opuszczonych na Oceanie Spokojnym. Obecnie uprawa cytryn jest stosowana w większości krajów o klimacie subtropikalnym, a także na południu Rosji, na Kaukazie, na Krymie, w Azerbejdżanie, Uzbekistanie. Głównymi dostawcami są Meksyk, Indie, Egipt, Azerbejdżan.

Cytryna jest wiecznie rosnącym wiecznie zielonym drzewem o wysokości do 5 mz koroną typu piramidalnego. Gałęzie młodej rośliny są zwykle pokryte kolcami. Liście cytryny mają charakterystyczną cechę wszystkich owoców cytrusowych. Są to owalne, skórzaste liście o wyraźnym cytrusowym aromacie, ciemnozielone powyżej, jaśniejsze poniżej.

Roślina jest ciepłolubna, wymaga długiego światła dziennego, kapryśnego do wilgoci i składu gleby.

Począwszy od połowy wiosny rozpoczyna się okres kwitnienia cytryn, a jesienią tworzą się owoce. Są „owalami”, zwężonymi po obu stronach na końcach. Górna część to jasnożółta, lekko wyboista skorupa z dużą liczbą gruczołów zawierających olejki eteryczne.

Wewnętrzna część miazgi jest zwykle lżejsza, podzielona na kilka komór. Ciało zawiera kilka dołów jasnożółtych lub białych, w kolorze zielonym.

Lemon zawiera około 40 aktywnych składników, z których większość jest korzystna dla organizmu. Specyficzny smak owoców jest zobowiązany do dużej liczby kwasów organicznych (cytrynowy, jabłkowy), a także witaminy C. Jednak, wbrew istniejącej opinii, nie jest on mistrzem w zawartości kwasu askorbinowego. W pietruszce, porzeczce, dzikiej róży jej objętość jest znacznie wyższa.

Skład witamin jest również reprezentowany przez witaminy z grupy B, A, E, PP, D. Zawiera również potas, magnez, siarkę, fluor, fosfor, żelazo, cynk.

Lemon zawiera błonnik i pektyny, a także popiół, flawonoidy, olejki eteryczne, garbniki. Większość owoców to woda strukturalna z rozpuszczonymi w niej pierwiastkami (co powszechnie nazywa się sokiem z cytryny).

Bogata w witaminy cytryna jest silnym stymulatorem odporności. Działa ujędrniająco i tonizująco na układ odpornościowy, zwiększając jego odporność na wirusy i niekorzystne czynniki środowiskowe. Dlatego cytryna jest tak przydatna w leczeniu przeziębienia i grypy.

Ponadto ma działanie antyseptyczne, które hamuje rozwój patogennej mikroflory w ustach, drogach oddechowych, jelitach (zostanie to omówione poniżej). Olejki eteryczne zawarte w świeżych owocach mają korzystny wpływ na górne drogi oddechowe, ułatwiają oddychanie, gdy nos jest przekrwiony.

Według najnowszych badań naukowych cytryna jest silnym przeciwutleniaczem dzięki połączeniu witamin A, E i flawonoidów. Wiąże wolne radionuklidy w organizmie, które są „wadliwą” cząsteczką z brakującym elektronem. Takie cząsteczki łatwo osadzają się na zdrowych komórkach, zakłócając ich funkcjonowanie. Wiadomo, że taka „zepsuta” komórka wywołuje rozwój raka.Tak więc możemy to powiedzieć Spożycie cytryny jest jednym ze sposobów zapobiegania rozwojowi onkologii.

Korzystne właściwości owoców cytrusowych obejmują układ sercowo-naczyniowy. Przede wszystkim wzmacnia się mięsień sercowy dzięki działaniu potasu i magnezu w składzie cytryny. Poprawia się przewodnictwo serca, normalizuje się jego rytm. Witamina PP w połączeniu z kwasem askorbinowym i tokoferolem ma korzystny wpływ na naczynia krwionośne. Dzięki regularnemu spożywaniu cytrusów poprawia elastyczność naczyń krwionośnych, przepuszczalność naczyń włosowatych. Przeciwutleniacze pomagają obniżyć poziom cholesterolu we krwi i zapobiegają ryzyku powstawania blaszek cholesterolu na wewnętrznych ścianach naczyń krwionośnych.

Oznacza to, że krew porusza się swobodnie przez naczynia, a dzięki zdrowym naczyniom kapilarnym każdy narząd i tkanka są w pełni nasycone tlenem i użytecznymi pierwiastkami. Ponadto cytryna zawiera niewielką ilość żelaza. Jednak nawet w małej objętości jest prawie całkowicie wchłaniany z cytryny. Wynika to głównie z witaminy C i kwasów organicznych.

Przez witaminy z grupy B w składzie cytryny rozumie się witaminy B1, -2, -5, -6, -9. Wszystkie z nich biorą udział w metabolizmie, niektóre w procesie tworzenia krwi. Ponadto witamina B jest niezbędna do utrzymania stanu funkcjonalnego układu nerwowego. Owoc pomaga poprawić przewodnictwo impulsów nerwowych, wzmacnia centralny układ nerwowy. Jest zalecany w przypadku przewlekłego zmęczenia, przeciążenia psycho-emocjonalnego.

Fosfor, który jest częścią cytryny, w połączeniu z witaminą B poprawia funkcjonowanie mózgu, pomaga wzmocnić krążenie krwi w głowie i szyi oraz zwiększa koncentrację. Przyjemny kwaśny smak i charakterystyczny cytrusowy aromat owocu pomogą szybko rozweselić, „zrestartować” mózg.

Cytryna może i jest nawet zalecana w diecie na nadciśnienie i cukrzycę. Czyści naczynia krwionośne i pomaga obniżyć ciśnienie krwi. Indeks glikemiczny owocu wynosi 15 jednostek, więc cytryna jest dopuszczona do codziennego spożycia z chorobą cukrową. Zapewni organizmowi cukrzycowemu niezbędne korzystne składniki, wzmocni serce i naczynia krwionośne, złagodzi obrzęki, zwiększy siły odpornościowe, ale nie spowoduje skoku cukru we krwi.

Niewątpliwie zalety cytryny i narządów trawiennych. Kwasy organiczne sprzyjają szybszemu i pełnemu wchłanianiu pokarmu, stymulują produkcję soku żołądkowego. W rezultacie jedzenie nie „zatrzymuje się” w żołądku i jelitach, ale przynosi maksymalną korzyść ciału.

Błonnik pokarmowy w składzie cytryny działa jak „trzepaczka”, usuwając toksyny z jelit, żużli, śluzu. Pozwala to pozbyć się takich nieprzyjemnych skutków zaburzeń trawienia, jak wzdęcia, uczucie ciężkości, wzdęcia. Ponadto pod wpływem błonnika poprawia perystaltykę jelit, co oznacza również lepsze trawienie pokarmu.

Wszystko to przyczynia się do przyspieszenia metabolicznych i lipidowych procesów metabolicznych. Ale to właśnie naruszenie metabolizmu powoduje nadwagę, otyłość i wiele chorób.

Mając działanie antyseptyczne, cytryna pomaga zapobiegać infekcjom jelitowym, niszczyć patogeny.

Cytryny są przydatne w chorobach stawów, ponieważ zmniejszają ilość puryn w żywności. Puryny przyczyniają się również do zwiększonego tworzenia się kwasu moczowego, co powoduje odkładanie się soli w stawach. Ponadto, ze względu na działanie moczopędne, możliwe jest wydalenie kwasu moczowego z organizmu, ale jednocześnie uniknięcie niedoboru ważnych elementów. Zatem cytryna pomaga złagodzić stan dny, choroby zwyrodnieniowej stawów, zapalenia wielostawowego.

W połączeniu z miodem, cytryną lub sokiem z niego często jest zawarty w kompozycji maści terapeutycznych, które są nakładane na obszar stawu podczas zaostrzenia choroby.

Cytrynę wraz z jabłkiem można nazwać „odmładzaniem”. Chodzi o obecność przeciwutleniaczy w kompozycji. Oprócz działania przeciwnowotworowego antyoksydanty usuwają toksyny z organizmu, spowalniają proces starzenia się komórek.

Witamina B w kompozycji zapewnia piękno i elastyczność skóry. Dodaj do tego wspomniany efekt antyoksydacyjny, aby zapewnić, że cytryna pomaga spowolnić starzenie się skóry, aby zachować jej elastyczność.

Właściwości te pozwalają na szerokie zastosowanie owoców nie tylko wewnątrz, ale i na zewnątrz jako części masek i kremów kosmetycznych. Stosowany zewnętrznie owoc dzięki kwasom organicznym w kompozycji wykazuje działanie wybielające i pomaga zwalczać tłustość skóry. Sok cytrynowy skutecznie wzmacnia paznokcie, leczy grzyby.

Dzięki zdolności do przyspieszenia metabolizmu i poprawy trawienia, cytryna jest używana do zmniejszenia masy ciała. Jednocześnie owoce dostarczą organizmowi wszystkich niezbędnych witamin i mikroelementów, których niedobór jest często obserwowany przy ścisłej diecie.

Cytryna to bardzo udana kombinacja witamin i minerałów. Przykładem tego jest „tandem” witamin A i E, które przyczyniają się do produkcji żeńskich hormonów płciowych. Brak tego ostatniego prowadzi do niepowodzenia cyklu, aw trudnych przypadkach - do braku miesiączki, niemożności poczęcia i urodzenia dziecka. Spadek ilości wytwarzanych hormonów obserwuje się w okresie menopauzy, dlatego kobiety powyżej 50 roku życia są wysoce pożądane, aby włączyć cytrynę do codziennej diety.

Cytrus jest również przydatny dla kobiet w ciąży, ponieważ ma wyraźny kaszel i działanie wzmacniające odporność. Owoce są bogate w kwas foliowy, więc są niezbędne dla przyszłych matek, zwłaszcza w pierwszym trymestrze ciąży. Kwas foliowy, który jest witaminą B9, bierze udział w tworzeniu cewy nerwowej płodu, jest niezbędny do rozwoju mózgu, rdzenia kręgowego i niektórych innych narządów wewnętrznych.

Potas w kompozycji pomoże kobiecie „w pozycji” radzić sobie z obrzękiem, a magnez ma działanie przeciwdrgawkowe, zapobiega ryzyku skurczu mięśni, w tym macicy. Razem potas i magnez wzmacniają serce, które podczas ciąży musi „pompować” prawie 2 razy więcej krwi.

Mając działanie przeczyszczające, cytryna pomoże oczyścić jelita i łagodzi zaparcia, często towarzysząc pierwszemu i ostatnim miesiącom ciąży. Owoc zawiera żelazo i wapń, które są dobrze wchłaniane dzięki połączeniu z kwasem askorbinowym. Mianowicie, tych elementów zwykle brakuje w czasie ciąży i karmienia piersią.

Podczas laktacji cytryna pomaga kobiecemu ciału szybciej się regenerować po porodzie, dostarczając mu niezbędnych elementów. W przypadku braku negatywnej reakcji ze strony zdrowia niemowląt, cytryna nie jest zakazana jeść karmiące kobiety.

Nie próbuj wprowadzać go do diety matki przed 2-3 miesiącami po urodzeniu.

Mówiąc o korzyściach płynących z cytryny dla mężczyzn, uczciwie jest zacząć od początku z efektem antyoksydacyjnym. Lemon jest w stanie wydalać toksyny i toksyny z organizmu, czyścić naczynia krwionośne i górne drogi oddechowe. Dzięki temu jest przydatny dla osób pracujących przy ciężkiej produkcji lub paleniu. Dodatkowo, dzięki swojej zdolności do oczyszczania ciała, cytryna pomaga radzić sobie z objawami zespołu kaca.

Połączenie witamin B i cynku zapewnia poprawę funkcji rozrodczych mężczyzn. Wynika to z faktu, że składniki te przyczyniają się do produkcji testosteronu - głównego męskiego hormonu.

Pod wieloma względami to on decyduje o zdolności człowieka do poczęcia, a także o jakości plemników.Biorąc pod uwagę, że cytryna daje lekki efekt moczopędny i działa antyseptycznie, możemy mówić o jej zdolności do zapobiegania rozwojowi chorób układu moczowo-płciowego. Regularne spożywanie owoców pomaga utrzymać erekcję, zwiększa libido.

Poziom testosteronu wpływa również na ogólne samopoczucie i wydajność mężczyzny. W dużej mierze dzięki temu hormonowi możliwe jest budowanie masy mięśniowej u mężczyzn.

Cytryna dla dzieci pojawia się najczęściej jako środek wzmacniający odporność i walkę z zimnem. Owoce zapewniają rosnącemu ciału ważne pierwiastki, w tym wapń. To ostatnie jest niezbędne do tworzenia kości i zębów.

Fosfor jest przydatny dla mózgu, stymuluje aktywność umysłową, pomaga zwalczać zmęczenie. W związku z tym zaleca się włączenie owoców do diety uczniów.

Dzięki właściwościom antyseptycznym cytryna może być stosowana jako bezpieczny środek przeciwko robaczycy. On, w przeciwieństwie do większości leków, nie spowoduje naruszenia mikroflory. W tym celu cytryna jest używana nie tylko w środku, ale także jako kompozycja na lewatywy.

Wreszcie, cytrus zawiera witaminę D, która zapobiega ryzyku krzywicy u dzieci, u młodzieży ta witamina jest również odpowiedzialna za normalizację poziomu hormonów.

Pomimo tych leczniczych właściwości owocu ma przeciwwskazania do stosowania. Po pierwsze, należy porzucić jego konsumpcję, jeśli indywidualnie nie tolerujesz cytryny lub jesteś uczulony na cytrusy. Wysokie stężenie kwasów w kompozycji jest niebezpieczne dla osób o wysokim poziomie kwasowości soku żołądkowego, ponieważ pogorszy to tylko stan człowieka. Z tego samego powodu, z konsumpcji owoców jest powstrzymanie się w ostrym okresie zapalenia żołądka, wrzodu trawiennego, zapalenia trzustki, kolki, choroby Crohna.

W przypadku poważnych patologii trzustki, nerek i wątroby należy skonsultować się z lekarzem przed spożyciem cytryny. Pomimo niskiej zawartości kalorii i niskiego indeksu glikemicznego, nie należy jeść cytryny z cukrzycą typu 1. W przypadku choroby 2 drugiego typu lepiej wcześniej uzyskać zgodę lekarza.

Dzięki wysokiemu ciśnieniu cytryna może powodować zarówno szkodę, jak i być użyteczną. Czyści naczynia krwionośne i pomaga zmniejszyć ciśnienie. Zwiększa to jednak napięcie ścian naczyń, co w niektórych przypadkach może wywołać przełom nadciśnieniowy.

Ze względu na wysoką kwasowość owoców, może powodować podrażnienie błon śluzowych w jamie ustnej, co jest szczególnie zauważalne przy nadwrażliwości zębów. Płukanie jamy ustnej po spożyciu cytryny pomoże pozbyć się nieprzyjemnych doznań i ochroni szkliwo zębów. Lepiej nie podawać cytryny dzieciom w wieku poniżej 3 lat, ponieważ wciąż słaby układ trawienny nie radzi sobie z przetwarzaniem owoców.

Odpowiadając na pytanie, czy cytrynę można jeść na pusty żołądek, należy wziąć pod uwagę specyfikę stanu ciała, a także formę, rodzaj cytryny (całe owoce, sok, świeży lub przetworzony termicznie itp.).

Picie świeżego z niego na pusty żołądek jest nie tylko szkodliwe, ale także niebezpieczne. Ze względu na dużą ilość kwasów organicznych cytryna i skoncentrowany sok będą miały negatywny wpływ na błonę śluzową żołądka, która z czasem może prowadzić do owrzodzenia.

Ale jeśli zmniejszysz stężenie soku z cytryny, rozcieńczając go wodą, ten napój jest całkiem możliwy do przyjęcia na pusty żołądek. Te same kwasy, ale w znacznie mniejszych ilościach, pobudzą produkcję soku żołądkowego i przygotują cały układ trawienny do trawienia pokarmu w najbliższej przyszłości.

Pozwoli to na lepsze wchłanianie żywności i zapobiegnie gromadzeniu się toksyn i odpadów w jelitach. Takie pozytywne efekty pociągają za sobą przyspieszenie metabolizmu i wzmocnienie układu odpornościowego (w końcu większość komórek odpornościowych „żyje” w jelicie). Woda z cytryną lub sokiem, wypita 15-30 minut przed posiłkiem, będzie również miała działanie pobudzające apetyt.

Następnie przechodzimy do pytania o stan zdrowia ludzkiego, przede wszystkim wskaźniki kwasowości soku żołądkowego. Przy niskiej kwasowości tych ostatnich składniki napoju cytrynowego pomogą zwiększyć jego kwasowość, unikając w ten sposób niestrawności.

Łatwo zgadnąć, co się stanie, gdy zjemy sok z cytryny na pustym żołądku ze zwiększoną kwasowością żołądka. Błony śluzowe otrzymają podwójną porcję kwasu, co może spowodować erozję, wrzód, zapalenie żołądka. W tej kategorii ludzi przeciwwskazane są cytryny (a raczej woda cytrynowa) na pusty żołądek.

Jeśli kwasowość zostanie nieznacznie zwiększona, możesz pić wodę z cytryną i pościć, obniżając stężenie tego ostatniego.

Prawie wszystkie części cytryny nadają się do recyklingu i są korzystne dla ludzi. Świeże owoce są dostarczane do sklepów w celu spożycia lub do użytku kulinarnego. Sok cytrynowy jest szeroko stosowany w farmaceutykach (najbardziej znany lek na ból głowy „Citramon” zawiera kwas cytrynowy), kosmetologia.

Sok cytrynowy działa jak naturalny odplamiacz (na przykład usuwa plamy z krwi, wina, atramentu), pomaga nadać połysk kanalizacji.

Olejki eteryczne są przygotowywane ze skórki bogatej w estry. Stosowane są jako środki antyseptyczne, przeciwbólowe, bakteriobójcze i hemostatyczne. A aromaterapia pomaga się uspokoić, zrelaksować, łagodzi ból głowy. W kosmetologii olejek cytrynowy jest stosowany w leczeniu trądziku jako środka przeciwgrzybiczego. Olej o przyjemnym, niezbyt przyjemnym zapachu jest często używany do aromatyzowania domu.

Cytryna może być spożywana świeżo, jest przechowywana przez długi czas w lodówce, a nawet w warunkach pokojowych. Inny sposób na zachowanie „użyteczności” - zamrozić z niej owoce lub sok. Owoce mrozu powinny być ze skórą. Jeśli cytryna jest całkowicie zamrożona, po tym musisz ją pocierać i ponownie wysłać do zamrażarki.

Suszone na słońcu cytryny mogą zmienić smak sałatek, płatków śniadaniowych, zapiekanek i twarogu, kefiru. Służą do dekoracji deserów i napojów. Oprócz wysokiego smaku takie cytrusy zachowują większość korzystnych składników zawartych w świeżych owocach. Jednak ze względu na odparowanie wilgoci zwiększa się ilość suszonych kalorii cytryn.

Gotowane cytryny wraz ze świeżymi są szeroko stosowane do oczyszczania organizmu i przyspieszania metabolizmu. Zaleca się picie płynu po gotowaniu rano na czczo i po pół godzinie na śniadanie.

Najbardziej przydatna cytryna ze skórką, ponieważ zawiera wiele składników odżywczych, a witamina PP jest w niej prawie całkowicie skoncentrowana. Oczywiście najlepiej jest spożywać świeżą cytrynę bez wystawiania jej na działanie ciepła.

Jednak ze względu na specyfikę smaku, jedzenie cytryny w tej formie nie jest łatwe, tak wiele osób robi to przez posypywanie cukrem plasterków cytryny. Słodzik nie wpływa na zawartość korzystnych składników w cytrynie, ale dodaje do niego zawartość kalorii. Z tego punktu widzenia o wiele bardziej użyteczne jest używanie miodu zamiast cukru.

Liczba kalorii będzie mniej więcej taka sama, ale miód znacznie wzbogaca kompozycję cytryny i rozszerza jej działanie lecznicze. Na bazie miodu i cytryny istnieje wiele przepisów, z których większość ma na celu wzmocnienie układu odpornościowego.

Zwykle oprócz tych składników mieszanina zawiera suszone owoce i (lub orzechy). Wystarczy przewinąć rodzynki maszynki do mielenia mięsa, suszone morele i suszone śliwki z cytryną, wlać miód i pozwolić mu parzyć przez 10-14 dni. Weź kompozycję powinna być 1-2 łyżki raz dziennie przez miesiąc, a następnie zrobić sobie przerwę. Kompozycja jest skuteczna w wzmacnianiu układu odpornościowego, radzeniu sobie z przeziębieniami, chronicznym zmęczeniem.

Innym znanym lekiem zawierającym cytrynę jest woda z cytryną i miodem.Ten prosty napój zaleca się pić na pusty żołądek 20 minut przed śniadaniem. Pomoże obudzić ciało, pobudzić energię i rozpocząć metabolizm, przygotowując organy trawienne do jedzenia.

Przygotowanie wody cytrynowej jest bardzo proste - konieczne jest wycięcie koła lub połowy okręgu owocu, zalanie wodą o temperaturze pokojowej. Owoce cytrusowe powinny być trochę pomarszczone łyżką, aby położyć sok. Dodaj łyżkę płynnego miodu i wypij natychmiast po przebudzeniu małymi łykami.

Aby schudnąć, można również pić wodę cytrynową w ciągu dnia, zastępując ją sokami, herbatami i kawą. Często podobny odbiór napoju łączy się z dietą i oczyszczaniem jelit. Aby oczyścić jelita za pomocą soku z cytryny i wody, istnieją inne wskazania - zaparcia, problemy z trawieniem, częste obrzęki, wysypki na skórze. Na 1 litr wody zwykle pobiera się sok z jednej cytryny.

Jednym z najbardziej znanych napojów jest oczywiście herbata z cytryną. W czarnej lub zielonej herbacie wystarczy umieścić kawałek cytryny. Zazwyczaj napój słodzi się dodając cukier, słodzik, dżem lub miód. Ważne jest to, że w podwyższonych temperaturach niszczona jest witamina C, więc nie nalewaj cytryny z wrzącą wodą ani nie dodawaj zbyt gorącej herbaty. Optymalna temperatura nie jest wyższa niż 60 stopni.

Spraw, by smak i aromat napoju był bardziej cytrynowy, wyraźny pomoże skórki. Suchą lub świeżą skórkę z cytryny wkłada się do czajnika z herbatą, a następnie napój przygotowuje się w zwykły sposób.

Herbata cytrynowa wyróżnia się wszechstronnością. Jeśli pijesz go ciepło, nawet lekko gorąco, to pokazuje efekt rozgrzewający, pomoże obniżyć temperaturę, przyjemnie ogrzać, poradzić sobie z dreszczami. Możesz wzmocnić tę akcję dodając do herbaty kardamon, gałkę muszkatołową, goździki i cynamon.

W letnie upały przyjemnie jest wypić chłodną herbatę cytrynową, która gasi pragnienie i orzeźwia. Aby podkreślić kwasowość napoju, mięta będzie można dodać do niej kostki lodu i zastąpić cukier wanilią.

Lemon to niezawodny „asystent” kuchni. Kilka kropli soku z cytryny, dodawanych podczas ubijania białek, pomoże uzyskać stabilne i bujne piki białka. Jeśli posypiesz sok jabłkowy pokrojonym w plasterki jabłkiem lub gruszką, połówki nie będą ciemnieć przez długi czas.

Usuń nieprzyjemny zapach w kuchni pomoże kawałek cytryny (można nawet wysuszyć, przypadkowo zapomniane w lodówce). Powinien być pieczony w piekarniku lub podgrzewany w kuchence mikrofalowej - w kuchni rozłoży się przyjemny cytrusowy aromat. Jeśli dodasz trochę soku do wody do mycia naczyń lub okien, szkło rozkoszuje się promiennym blaskiem.

Plasterki cytryny są używane do robienia lemoniady, zwykle są łączone z pomarańczami, truskawkami. Do dekoracji napojów, wyrobów cukierniczych stosuje się różne rodzaje roślin (wapno).

Skórka cytryny jest szeroko stosowana w kuchni. Służy do pieczenia pięknego koloru i odcienia cytrusów, dodaje do sosów do mięsa i ryb, marynat. Jeśli przyprawisz sałatkę warzywną lub owocową skórką z cytryny, otrzymasz wyśmienity smak i świeży aromat. Skórka idzie dobrze, podobnie jak miąższ cytryny, soku, ryb i owoców morza.

Napoje przygotowywane są z soku z cytryny, ciasta i inne wypieki są impregnowane syropem na bazie, a uzyskuje się naturalną marmoladę. W połączeniu z oliwą lub olejem lnianym sok z cytryny jest przydatnym dressingiem do sałatek.

Aby leczyć zęby, eliminuj krwawiące dziąsła, warto wziąć mieszankę kleiku cytrynowego i oliwy z oliwek. Aby to zrobić, miazga cytryny jest umieszczana w maśle w proporcjach 1: 1 i przyjmowana codziennie przez łyżeczkę. Możesz zastosować kompozycję do dziąseł za pomocą lekkich ruchów masujących i pozostawić na kilka minut, a następnie wypłukać usta.

Cytryna na czczo, która musi być zmielona na drobnej tarce, pomoże uciec przed zespołem kaca.Wymagana dawka to łyżka bez szkiełka. Już po kilku godzinach mdłości, ból głowy, osłabienie miną.

Gdy ból gardła należy pociąć cytrynę na małe plasterki (nie usuwać skóry), lekko posypać cukrem i rozpuścić, trzymając w ustach. Częstotliwość zabiegu - co 2-3 godziny. Możesz także płukać gardło stężonym roztworem cytryny. Na pół szklanki ciepłej wody dodaj 3-4 łyżki soku z cytryny, wymieszaj i przepłucz gardłem.

W przypadku naruszeń cyklu, mięśniaków macicy i wielu innych chorób kobiecych, medycyna tradycyjna zaleca przygotowanie kleiku z przewiniętej skórki cytryny i kurkumy. Przyjmij mieszankę codziennie łyżką na pusty żołądek.

Przydatne owoce zostały użyte jako czynnik zewnętrzny. Pomaga w regeneracji skóry, działa antybakteryjnie i dezynfekująco, zmniejsza stany zapalne. Wszystko to sprawia, że ​​cytryna jest użytecznym zabiegiem na oparzenia. Świeżo wyciśnięty sok rozcieńcza się lekko wodą, zwilża wacikiem i nakłada na spalony obszar na kilka minut.

W kosmetologii cytryna i sok z niej stosowane są w walce z piegami i pigmentacją, tłustymi i trądzikowymi. Ma działanie odmładzające i tonizujące.

Płukanie włosów wodą z cytryną pomoże zapomnieć o łupieżu, nadać włosom połysk, rozluźnić włosy. Sok cytrynowy z miodem, nakładany na włosy i pozostawiony na 3-5 godzin pod ręcznikiem, pomaga usunąć pigment z koloru, przywrócić naturalny odcień włosów.

Do kąpieli dodaje się sok cytrynowy, a olejki eteryczne służą do aromaterapii, przeciwłupieżowej i cellulitu.

Korzyści i niebezpieczeństwa związane z cytryną, patrz poniższy film.