Czy mogę używać kukurydzy podczas karmienia piersią i jakie są ograniczenia?

Każda nowa matka dba o swoje dziecko. Jeśli dziecko jest karmione piersią, matka od pierwszych dni jego narodzin zaczyna dokładnie kontrolować swoją dietę. Stosowanie wielu produktów jest wątpliwe. Ta lista często znajduje się w kukurydzy.

Niektóre bez rozumowania wykluczają je z menu. Ale jeśli spróbujesz dowiedzieć się, rozważyć wszystkie zalety i wady, możesz znaleźć kompromis. Na przykład, w okresie laktacji, kobieta potrzebuje wsparcia organizmu za pomocą przydatnych substancji, które są bardzo w tym zbożu.

Kukurydza (kukurydza) należy do rodziny rocznych roślin zbożowych. Naukowcy sugerują, że jest to najstarszy przedstawiciel zbóż. Ludzie znają ją od kilku tysięcy lat. Uważa się, że pradawny dom kukurydzy to starożytny Meksyk. W każdym razie na obecnym terytorium Meksyku znaleziono próbki ziaren kukurydzy, których wiek sięga 4250 pne. e.

Mówi się, że w czasach starożytnych kolby kukurydzy były znacznie mniej nowoczesne i osiągały maksimum 4 centymetry długości. Aktywne rozprzestrzenianie się kukurydzy na kontynencie amerykańskim rozpoczęło się około 15 wieku pne. e. W Europie trawa została wprowadzona po odkryciu Ameryki przez H. Columbusa.

Korzyści kukurydzy dla ludzkiego ciała są niezaprzeczalne. To zboże jest bogate w różne witaminy i mikroelementy, zawiera błonnik, szybkie węglowodany. Ma korzystny wpływ na pracę serca i naczyń krwionośnych, normalizuje hemoglobinę.

Ze względu na swoje unikalne właściwości kukurydza znalazła zastosowanie w medycynie, gdzie powszechnie stosuje się napary, wywary i wyciąg z tak zwanego jedwabiu kukurydzianego. Olej z diety jest wyciskany z kiełków zbóż.

Szczególnie aktualne problemy młodych matek - osłabienie włosów, łamliwe paznokcie, problemy ze skórą, zmęczenie. Rozwiązanie tych problemów kukurydza na ramieniu. Zaleca się stosowanie go w drugim i trzecim trymestrze ciąży, a także z HB. Dodatnia właściwość zbóż polega na tym, że nie zawiera glutenu. Jest to ważne, ponieważ wprowadzenie glutenu do ciała noworodka do 8 miesięcy jest wysoce niepożądane.

Pomimo niewątpliwych zalet kultury kukurydzy, w okresie laktacji, aby wejść do diety, należy starannie, jak każdy inny produkt spożywczy. Konieczne jest, aby wiedzieć na pewno, czy zboże spowoduje alergię lub zaburzenia żołądkowe matki. Jeśli takie precedensy miały miejsce wcześniej, kukurydza będzie musiała być tabu (najprawdopodobniej dziecko zareaguje na nią w ten sam sposób). Jeśli organizm matki traktuje kukurydzę pozytywnie, możesz stopniowo wprowadzać produkt do menu.

Istnieją pewne zasady i zalecenia dotyczące wprowadzania kukurydzy do menu kobiety karmiącej.

Ale jeśli dziecko nie cierpi na rozdęcie brzucha, matka może sobie pozwolić na ucztowanie na swoim ulubionym produkcie w drugim miesiącu życia niemowlęcia.

Gotowane kolby nadają się do użycia. Aby uniknąć pojawienia się negatywnych reakcji przewodu pokarmowego dziecka, objętość pierwszego „posiłku kukurydzianego” nie powinna przekraczać 1 łyżeczki ziaren. Następnie wolno jeść dwa kolby tygodniowo.

Niskokaloryczna kukurydza - magazyn przydatnych witamin, nie tylko dla mamy. Z mlekiem matki dziecko otrzymuje wszystkie składniki odżywcze tego zboża:

• Witaminy z grupy B (ulepszony metabolizm komórkowy);
• witamina A (kontrola zakażeń);
• witaminy C, D, E;
• aminokwasy;
• beta-karoten (ogólne wzmocnienie układu odpornościowego);
• wiele minerałów (wapń, potas, magnez, żelazo itp.).

Wszystko to ma korzystny wpływ na rosnące ciało.Aktywnie zdobywając masę ciała, dziecko staje się bardziej energiczne. Wzmacnia się odporność dzieci, poprawia się aktywność mózgu.

Jako część kukurydzy zawiera się skrobia i białka kultury zbożowej.

Nie zapominaj o zjawisku indywidualnej nietolerancji produktu. Dlatego pediatrzy nalegają na rozsądne wykorzystanie kukurydzy w małych porcjach. Tak więc łatwiej jest śledzić wpływ zbóż na młode ciało. Ponadto kukurydza będzie musiała zrezygnować z matek podatnych na zakrzepicę i nadkrzepliwość (zwiększone krzepnięcie krwi).

Matka karmiąca we wszystkich zalecanych stopniowych i umiarkowanych. Kukurydza nie jest wyjątkiem. Jak wspomniano powyżej, wskazane jest kontynuowanie wprowadzania zbóż do diety za pomocą jednej łyżki dziennie. Zwróć także uwagę na kilka zaleceń.

• Poranne godziny są idealne do spożywania tego dania.
• Produkt solny nie jest zalecany. Jeśli naprawdę chcesz, to ilość soli powinna być mała.

• Lepiej jest stosować w żywności młodych, tylko dojrzałych zbóż. W tym stanie jest o wiele bardziej użyteczny.
• Ziarno powinno mieć jasny odcień.
• Sam kolb powinien być mały i sprężysty.
• Do długotrwałego przechowywania kukurydzy można zamrażać.
• Matki karmiące muszą uważać na produkty mączne, które obejmują mąkę kukurydzianą (nadaje kruchości ciastkom i ciastkom, dlatego jest szeroko stosowana w kuchni). Te pyszne potrawy mogą zaszkodzić układowi pokarmowemu dziecka. To nie tyle wina kukurydzy, ile obfitości różnych dodatków i wzmacniaczy smaku. Z tego samego powodu matki w okresie laktacji powinny zostać usunięte z diety płatków kukurydzianych i pałeczek kukurydzy.

Jeśli monitorowanie dobrostanu dziecka po łyżce gotowanych ziaren kukurydzy nie wywołało dzwonków alarmowych, matka może rozszerzyć zakres stosowania zbóż.

Najprostszą recepturą, która nie zabiera dużej ilości cennego czasu matki, jest zwykła gotowana kukurydza.

• Kolba jest dobrze umyta, usuwając liście i włókna.
• Liście nie mogą wyrzucić i ułożyć dno naczynia do gotowania. Na górze trzeba umieścić kukurydzę, a następnie - ponownie warstwę liści.
• Wszystko jest wypełnione wodą i zagotowane.
• Po zmniejszeniu płomienia proces gotowania trwa.
• Jeśli kolby są młode, wystarczy 10 minut przygotowania. Jeśli kukurydza jest przestarzała, pożądane jest gotowanie jej tak długo, jak to możliwe.

Zaleca się jeść owsiankę kukurydzianą w okresie laktacji, a także kolby, nie więcej niż dwa razy w tygodniu. Może być świetną alternatywą dla gotowanej kukurydzy zimą, kiedy sezon dojrzewania świeżych zbóż jest już daleko w tyle. Przepis na owsiankę jest bardzo prosty.

• Szklankę płatków wypełnia się trzema szklankami wody. Potrzebne będzie również trochę masła lub oleju roślinnego i soli.
• Przed gotowaniem grysy są myte i dodawane do wrzącej osolonej wody.
• Na małym ogniu ginie przez pół godziny.
• Przed podaniem owsiankę wypełnia się masłem.
• Hominy, aby uniknąć wysypki skórnej, nie należy gotować z mlekiem, dopóki dziecko nie osiągnie trzech miesięcy.
• Owsianka może być spożywana zarówno na śniadanie rano, jak iw dowolnym innym czasie. Nie udzielaj żadnych specjalnych zaleceń w tej kwestii.
• Dzięki hipoalergicznym płatkom owsianka kukurydziana będzie doskonałym dodatkiem dla sześciomiesięcznego dziecka. Możesz gotować „szybką” owsiankę z pudełka od producentów dziecięcych, aw domu możesz mielić płatki w młynku do kawy.

W przypadku karmienia piersią od 3-4 miesięcy popcorn wytwarzany w domu nie jest zabroniony. Jedzenie jest zalecane rzadko, raz na dwa tygodnie. Pierwsze użycie nie powinno przekraczać kilkunastu ziaren. Do przygotowania potraw potrzebne są zwykłe ziarna kukurydzy i kuchenka mikrofalowa lub kuchenka.

• Jeśli wybór padł na kuchenkę mikrofalową, niewielką ilość oleju roślinnego wlewa się do sejfu do podgrzewania naczyń i wylewa kukurydzy.
• Po dokładnym wymieszaniu ziarna rozprowadza się w jednej warstwie, przykrywa pokrywą i przesyła do piekarnika na trzy minuty, nie więcej.

Proces gotowania popcornu na piecu jest wygodny, ponieważ wyklucza się przyklejanie produktu.

• Na dnie garnka podgrzewają trochę oleju.
• Wylewając kukurydzę, miesza się i rozprowadza w jednym rzędzie.
• Zakrywając garnek pokrywką, kładą ją na ogniu i czekają na charakterystyczne uderzenia. To sygnał zakończenia gotowania.

Taki zakup produktu - skupienie barwników i szkodliwych smaków.

Istnieje jeszcze jeden prosty sposób na gotowanie kukurydzy w kuchence mikrofalowej.

• Ogon i włóknista trzepaczka są cięte.
• Kolba, wraz z liśćmi na kilka minut, idzie do piekarnika, włączana z maksymalną mocą.

Dla urozmaicenia możesz użyć multicookera.

• Umyty i oczyszczony kolb jest umieszczany w zbiorniku urządzenia i jest napełniany wodą.
• Po wybraniu trybu „gotowania na parze” produkt powinien wynosić od pół godziny do 50 minut.

Latem zupa kukurydziana jest bardzo dobra.

• Cebulę i ziarna kukurydzy obrane z kilku uszu smażono w rondlu.
• Po kilku minutach wlać zawartość wrzącej wody i gotować przez 30 minut.
• Po ugotowaniu niewielka część ziaren jest oddzielana (do dekoracji podczas serwowania na stole), a masa jest dobrze ubijana mikserem.
• Po dodaniu niewielkiej ilości śmietany i soli ponownie ubijamy.
• Na talerzu zupa dekorowana jest pełnymi ziarnami i zielenią.

Najważniejsze pytanie to kukurydza w puszkach. Oczywiście przechowywanie konserw w trakcie karmienia piersią jest surowo zabronione. Nie ma z nich korzyści, ale barwniki i inne dodatki - więcej niż wystarczające. Jednak niektórzy eksperci twierdzą, że kukurydza w puszkach dla matek karmiących jest jeszcze bardziej korzystna niż gotowana. Zwiększa produkcję hormonu prolaktyny, który zwiększa ilość mleka matki.

Istnieje prosty przepis na domowej roboty kukurydzę w puszkach.

• Na pół litra płynu potrzeba kilku gotowanych kolb kukurydzy, 1 łyżki cukru, 0,5 łyżeczki soli i trzeciej łyżeczki kwasu cytrynowego.
• Ziarna należy pokroić, połączyć z resztą składników i zalać wrzącą wodą.
• Banki pasteryzacji zajmują kwadrans.
• Po zszyciu kilka dni kukurydza powinna stać się zawinięta. Następnie może być spożywany jako dodatek lub dodawany do zup i sałatek.

Zatem kukurydza dla matek karmiących nie jest zabroniona. Przeciwnie, rozsądna różnorodność diety będzie miała korzystny wpływ na jakość mleka matki. Pamiętaj tylko, że wprowadzenie jakiegokolwiek produktu do diety w okresie laktacji należy traktować z ostrożnością i uwagą. Ta prosta zasada pomoże chronić Twoje dziecko przed potencjalnymi problemami.

Korzystne właściwości kukurydzy pokazano na poniższym filmie.