Jak zrobić owsiankę z mąki kukurydzianej?

Kasza kukurydziana jest uważana za jedną z najbardziej użytecznych potraw, ponieważ zawiera ogromną ilość witamin i ma wysoką wartość odżywczą. Może być używany zarówno przez dorosłych, jak i wciąż bardzo młodych. Wiele osób, które trzymają się zdrowej diety, próbuje zrobić owsiankę na każde śniadanie. W tym artykule opiszemy, jak prawidłowo ugotować to zboże i podajemy wiele przepisów kulinarnych, w tym Abchazji i włoskiego.

Kasza kukurydziana - trend modowy wśród fanów prawidłowego odżywiania. Zawiera ogromną ilość witamin - całą grupę B, witaminy A, E, PP. Kompozycja zawiera również beta-karoten, siarkę, potas, molibden, cynę, nikiel, biotynę.

Dzięki obecności takich składników, owsianka doskonale oczyszcza ciało, usuwając z niego żużle i toksyny, pomaga regulować trawienie i zapewnia sytość przez długi czas. Zalecany jest do jedzenia dla niemowląt, zwłaszcza dzieci z osłabionym układem odpornościowym. Kasza kukurydziana pomoże kobietom przywrócić zdrowie, połysk włosów, siłę paznokci.

Danie kukurydziane jest popularne na całym świecie, w każdym kraju ma swoją nazwę: hominy, towary, polenta, puliska i wiele innych. Receptura preparatu może być zarówno prosta na wodzie, jak i trudna z różnymi dodatkami.

Niezależnie jednak od przepisu zaleca się przestrzeganie pewnych zasad, które zapewnią niezapomniany smak żywności:

• bezpośrednio przed gotowaniem grysów przepłucz kilka razy zimną wodą;
• Zaleca się używanie garnka z grubym dnem i okresowe mieszanie masy, aby się nie paliła;
• jeśli przepis nie określa proporcji, należy postępować zgodnie ze standardem 1: 3;
• owsianka będzie o wiele smaczniejsza, jeśli dodasz do niej łyżkę masła i poczekasz przez godzinę, owinięty w ręcznik.

Istnieje ogromna liczba przepisów na gotowanie posiłków z mąki kukurydzianej. Możesz sprawić, że będzie słodki lub kwaśny, dodaj różne składniki. Z pomocą dostępnych komponentów możesz zrobić nie tylko obfite śniadanie, ale także dobry obiad.

Ten przepis jest najbardziej prosty i użyteczny. Może być podawany zarówno niezależnie, jak i z dodatkiem kawałków owoców, orzechów lub miodu.

Komponenty:

• 1 szklanka mąki kukurydzianej;
• 2,5 szklanki wody;
• masło i sól do smaku.

Woda powinna być gotowana i sól, a następnie należy dodać kaszę na patelnię, a po zagotowaniu zmniejszyć ciepło, pozwalając owsiance dobrze ugotować. W ciągu pół godziny mieszankę należy okresowo mieszać, a następnie można usunąć owsiankę z ognia.

Ten przepis spodoba się słodyczy, ponieważ są bardzo smaczne składniki.

Komponenty:

• 1 szklanka mąki kukurydzianej;
• 250 gramów dyni;
• 3 szklanki wody;
• 1,5 szklanki mleka;
• 100 gramów orzechów;
• 4 łyżeczki miodu;
• sól do smaku

Przede wszystkim należy wyczyścić dynię i oddzielić nasiona, a następnie pokroić miąższ na małe kawałki. Następnie warzywę należy lekko zgasić na patelni z grubym dnem, dodać trochę płynu i przykryć pokrywką. Gdy dynia zmięknie, wyjmij patelnię z ognia i ugniataj miąższ widelcem.

Podczas napełniania chłodzi się, trzeba mieć czas na gotowanie owsianki: wrząca woda jest osolona, ​​a płatki są wlewane do środka, po zagotowaniu wody trzeba zmniejszyć ciepło, wlać mleko i dodać nadzienie z dyni. Owsianka jest przykryta pokrywką i wygrzewa się na małym ogniu przez 15 minut. Zaledwie trzy minuty przed gotowością dodaj pokrojone orzechy do masy i wszystko dobrze wymieszaj.

Fani grzybowej zupy docenią ten przepis, ponieważ kasza kukurydziana z grzybami i sosem śmietanowym jest trochę podobna do smaku. To danie można podawać nie tylko na śniadanie, ale także na kolację.

Komponenty:

• 400 gramów grzybów;
• 1 szklanka mąki kukurydzianej;
• 1 średnia cebula;
• 4,5 szklanki wody;
• 1 szklanka śmietany;
• sól i czarny pieprz do smaku;
• olej do smażenia.

Umyj grzyby w chłodnej wodzie, obierz i pokrój w cienkie plasterki. Obierz cebulę, umyj je, drobno posiekaj i smaż na grubej patelni. Gdy tylko warzywo ma złotą skorupę, możesz dodać pieczarki, sól, pieprz i wymieszać mieszaninę. Przykryj patelnię rondelkiem i poczekaj, aż składniki pieczą się dobrze na małym ogniu. W międzyczasie należy zrobić owsiankę, dodając mąkę kukurydzianą do wrzącej wody. Słone trochę, dokładnie wymieszać i zagotować ponownie, następnie obniżyć temperaturę i przykryć patelnię pokrywką.

Jak tylko owsianka będzie gotowa, dodaj pieczeń z grzybami i śmietaną. Mieszankę należy gotować przez około 7 minut na małym ogniu. Gotowy posiłek przed podaniem można udekorować zielenią.

Komponenty:

• 1,5 szklanki mąki kukurydzianej;
• 3 szklanki wody;
• 1 szklanka mleka;
• 1/2 średniej cebuli;
• 2 małe marchewki;
• 100 gramów sera;
• zielenie;
• olej roślinny;
• sól i pieprz do smaku.

Obierz cebulę i marchewkę, spłucz w chłodnej wodzie, następnie wcieraj marchewki w drobną tarkę i pokrój cebulę na małe kostki. Rozgrzej olej na grubej patelni i dodaj warzywa, sól i pieprz. Podczas gdy warzywa pieczą się, gotuj owsiankę, dodając płatki do solonej przegotowanej wody. Gdy woda znów się zagotuje, zmniejsz temperaturę i mieszając, trzymaj garnek na piecu przez około pół godziny. Kiedy owsianka zgęstnieje, do środka dodaje się zazharka i mleko.

Podczas gdy potrawa marnieje na małym ogniu, musisz drobno zetrzeć ser i pokroić warzywa. Gdy mieszanina na patelni zgęstnieje, musisz dodać ser z zielenią, dobrze wymieszać i pozostawić na kuchence na kolejne 8 minut. Przed śniadaniem owsiankę rozłożyć na porcje i posypać ziołami.

Komponenty:

• 400 gramów mięsa (wieprzowina / jagnięcina / pierś z kurczaka);
• 1 cebula;
• 2 średnie marchewki;
• 2 czerwone papryki;
• 5 ząbków czosnku;
• 2 szklanki płatków;
• 5 szklanek wody (można użyć bulionu);
• zielenie;
• sól do smaku;
• olej roślinny.

Spłukać mięso, osuszyć, pokroić w paski i umieścić na patelni z podgrzanym olejem, aby gotować na małym ogniu. W międzyczasie musisz obrać i umyć warzywa, pocierać marchew, wycisnąć czosnek w prasie i pokroić cebulę i paprykę na kawałki. Kiedy mięso jest miękkie, dodaj do niego warzywa i wlej trochę wody. Przykryj patelnię pokrywką i pozostaw na małym ogniu przez 25 minut.

Następnie należy ugotować owsiankę. W gotującym się bulionie lub wodzie dodaj trochę soli i grysiku, gdy tylko woda znów się zagotuje, musisz zmniejszyć ciepło i przykryć patelnię pokrywką. Nie zapomnij mieszać owsianki od czasu do czasu, aż zgęstnieje. Po pół godzinie można dodać masę mięsną do masy kukurydzianej i dokładnie wymieszać. Zaleca się pozostawić patelnię na ogniu przez kolejne 10 minut, podawać porcję posypaną zielenią.

Komponenty:

• 1 szklanka płatków;
• 200 gramów sera;
• 3 szklanki wody lub mleka;
• sól do smaku

Zagotuj wodę w grubym rondlu i dodaj ser pokrojony w plastry. Jak tylko się rozpuści, dodaj sól do płynu i dodaj mąkę kukurydzianą. Po kilku minutach lekko zmniejsz ogień i przykryj pokrywką. Okresowo mieszaj przez pół godziny. Danie serwowane jest z dekorowaną zielenią.

Informacje na temat wytwarzania owsianki z mąki kukurydzianej można znaleźć w poniższym filmie.