Błędy w zadaniu: skąd pochodzą i jak je wydostać?

Każda oszczędna i czysta gospodyni może pewnego dnia znaleźć w swojej kuchni przyprawy, płatki śniadaniowe i inne nieproszone „gości”. Błędy mogą być prawdziwą katastrofą, która zniszczy zapasy żywności. Dlatego należy uzbroić się w skuteczne zalecenia i wskazówki, aby szybko i trwale pozbyć się szkodników.

Nieprzyjemne owady zaczynają się szybko na półkach kuchennych i szybko się mnożą, niezależnie od ilości przechowywanych płatków. Gdy szkodniki zostaną po raz pierwszy wykryte, konieczne jest niezwłoczne podjęcie działań w celu zniszczenia nieproszonych gości.

Najczęstszym sposobem zdobywania błędów w żywności jest możliwość kupowania żywności, która została już dotknięta przez te owady. Tylko taki skrzydlaty szkodnik jak kret może samodzielnie przeniknąć do mieszkania.

Z reguły producenci działający w dobrej wierze, przed zapakowaniem swoich produktów, przetwarzają materiały sypkie za pomocą specjalnych związków, które niszczą szkodniki, jeśli takie istnieją. Ale nie każda firma przeprowadza podobną procedurę z towarami, dzięki czemu produkty z owadami pojawiają się na półkach sklepowych. Ryzyko zakupu takiej mąki, makaronu lub płatków zbożowych wzrasta wielokrotnie, jeśli produkt jest kupowany w supermarketach lub na rynkach według wagi.

Wynika to z faktu, że zanieczyszczenie produktu może wystąpić z różnych produktów, na przykład z suszonych owoców lub suszonych grzybów leżących obok siebie. Przyprawy należą do odrębnej kategorii ryzyka nie w oryginalnym opakowaniu, ale kupowane od prywatnych producentów, gdzie przy produkcji sanitarnych i higienicznych standardów pozostawiają wiele do życzenia. Pod groźbą zarażenia szkodliwymi owadami znajdują się otwarte saszetki z dodatkami, które były w szufladzie od dłuższego czasu.

Inna opcja penetracji robaków w domu może służyć jako otwory wentylacyjne, wyciągi, a nawet minimalne pęknięcia w ścianach i podłogach, przez które małe chrząszcze mogą łatwo dostać się do domu od sąsiadów.

Aby terminowo ustalić obecność szkodników w produktach, należy zwrócić uwagę na następujące oznaki wskazujące na obecność chrząszczy:

• obecność w opakowaniu zbóż wizualnie odróżnialnych grudek;
• zamieszać w torebce makaronu, owsianki lub mąki;
• obecność małych otworów na opakowaniu;
• deformacja ziaren - na zadu pojawiły się dziury;
• żywy brązowy szkodnik może być wskazany przez specyficzną brązową patynę na zbożach i innych produktach sypkich;
• obecność kaszek i luźnych długich pajęczyn;
• przy rozważaniu pakowania zbóż można zaobserwować na dnie ziarna, które zamieniło się w mąkę.

Oczywiście, błędy pojawiają się tylko w tych miejscach, gdzie jest dostęp do jedzenia. Ponadto przynętą dla nich może być nie tylko zboże w paczkach lub torbach, ale także minimalne pozostałości zbóż, przypraw lub mąki na półkach.

Jednak w zbożach, przyprawach i makaronie nie tylko pełzające szkodniki są zapalone, ale także latają. Dotyczy to ćmy spożywczej. Oprócz zwykłej owsianki, te robaki nie lekceważą bułki tartej, chleba i cukru, w niektórych przypadkach nieproszony „gość” można znaleźć nawet w kakao instant lub kawie.

Wzrost liczby owadów niebezpiecznych dla ludzi następuje szybko, wraz ze wzrostem poziomu uszkodzenia żywności. Aby jednak usunąć błędy na zawsze, konieczne jest wyraźne zdefiniowanie ich wyglądu, a na tej podstawie wybierz odpowiednie środki do walki z nimi. Aby ustalić rodzaj szkodnika, konieczne jest zbadanie głównych szkodników.Z reguły dominują półki kuchenne z zaopatrzeniem w młynki do ziarna, ćmy spożywcze, śluz czerwony i mąkę.

Pierwszy gatunek ma skrzydła, zwykle owady są bardzo małe, mają jasny kolor. W większości przypadków występują w produktach piekarniczych, ale mogą istnieć i produkować potomstwo w suchych ziołach, napojach i zbożach. Jeśli znaleziono młynek do chleba, możemy śmiało powiedzieć, że zaczęły się one w wyniku zakupu produktów o niskiej jakości, czasami szkodnik dostaje się do domu w zważonej karmy dla zwierząt domowych.

Na podstawie nazwy można się domyślić, że błąd mąki występuje zwykle w mące, ale zdarza się, że owad wybiera paczkę skrobi jako swoje środowisko. Zanieczyszczenie żywności następuje przez wejście owadów do opakowań wykonanych z innych materiałów sypkich, które stoją na półce domu lub na ladzie w supermarkecie. Może to być kasza manna, płatki owsiane lub jakakolwiek mąka. Czasami pluskwa osiada w gryce lub suszonych owocach. Jaja samic owadów wolą leżeć w szczelinach mebli lub w samych ziarnach, więc rozprzestrzenianie się szkodników następuje bardzo szybko.

Czerwonowłosy śluz to mały robak, który okazuje się być w mieszkaniu, jeśli kupuje się masowe pożywienie niskiej jakości do karmienia kotów lub psów. Stopniowo osiadał w zbożu lub mące. Owady lubią zepsute produkty, więc aktywnie rozmnażają się luzem, które są przechowywane w złych warunkach.

Ćma wygląda jak szary motyl, w stanie dorosłym owad może mieć ciało około 10 centymetrów. Żyje szkodnikiem w kaszy gryczanej, kaszy manny, mące i ryżu. Takie szkodniki są zabierane w kuchni z powodu rażących naruszeń wymogów przechowywania żywności.

Obecnie istnieje kilka skutecznych opcji, które pozwalają radzić sobie z nieproszonymi gośćmi w szafkach kuchennych, więc każda gospodyni, w obliczu podobnego problemu, może wybrać najbardziej skuteczną metodę dla siebie. Oczywiście szanse na pozytywny wynik zwiększają wykrywanie na czas owadów w ziarnach. Ponadto ważne jest, aby eksterminować szkodniki, nie tylko w samych opakowaniach ze zbożami i zbożami, przyprawami i mąką, ale także do przetwarzania mebli i zakamarków, w których szkodniki mogą składać jaja.

Po pierwsze musisz usunąć wszystkie materiały eksploatacyjne z szafek i dokładnie sprawdzić zawartość. Pomoże to zidentyfikować główne miejsce klastra - źródło infekcji. Jeśli czarne lub brązowe szkodniki są obecne w pojedynczej ilości, jest całkiem możliwe, że ziarna mogą zostać zachowane po specjalnym delikatnym traktowaniu zbóż, co nie zaszkodzi zdrowiu ludzkiemu. Takie metody obejmują wpływ na produkty wykorzystujące wysokie lub odwrotnie niskie temperatury, jak również przesiewanie przez sito kuchenne. W przypadku dużej liczby chrząszczy cała zawartość szafek będzie musiała zostać usunięta. .

Obowiązkowe przetwarzanie jest konieczne, aby odsłonić wszystkie półki w szafkach, a także pojemniki przeznaczone do przechowywania zbóż. Można to zrobić za pomocą mydła lub roztworu sody, w niektórych przypadkach można użyć słabo stężonego roztworu octu stołowego.

Wśród dużej listy sposobów zwalczania owadów Istnieje kilka skutecznych przepisów.

• Mróz. Ta metoda przyniesie rezultaty tylko w przypadku niewielkiej grupy błędów, które uderzyły w dom nie tak dawno temu i nie miały czasu dać potomstwu.Istota metody polega na wstępnym przesianiu produktów, po czym konieczne jest zastąpienie opakowania owsianki, makaronu lub mąki i przesłanie ich do zamrażarki na 15–20 minut.
• Zastosowanie kuchenek mikrofalowych. Ponieważ to urządzenie domowe jest obecne w prawie każdej kuchni, skuteczność jego stosowania w zwalczaniu szkodników została potwierdzona doświadczeniem. Nieproszony gość jest niszczony przez przetwarzanie zboża w mikrofalówce w wysokiej temperaturze. Aby to zrobić, materiały masowe należy wlać do specjalnych naczyń do użycia w kuchence mikrofalowej, a następnie umieścić na 5–7 minut w celu przetworzenia w środku. Po pewnym czasie możesz sprawdzić wynik: jeśli błędy nadal istnieją, czas przetwarzania powinien zostać podwojony. Dalsze produkty należy przesiewać, aby pozbyć się larw, jaj i samych szkodników.

• Stosowanie soli fizjologicznej. Metoda ta nadaje się do niszczenia chrząszczy w roślinach strączkowych. Roztwór przygotowuje się przez rozpuszczenie dwóch łyżek stołowych soli jadalnej w litrze wody, po czym produkt należy umieścić w wygodnym pojemniku i zalać soloną cieczą. Po pewnym czasie szkodniki będą unosić się na powierzchni wody.
• Boraks. Folk środek, który był używany od dłuższego czasu. Jest całkowicie nieszkodliwy dla ludzi, ale dla szkodników jest prawdziwą trucizną. Zastosowanie boraksu polega na usuwaniu wszystkich zanieczyszczonych materiałów, przetwarzaniu półek, po czym narzędzie musi zostać rozłożone wewnątrz szafek. Możesz go przygotować w następujący sposób:
  • pokruszone proso, boraks i cukier, pobrane w tej samej ilości, łączy się i zwija w małe kulki;
  • Druga opcja polega na użyciu suchych drożdży, cukru i boraksu.

• Zastosowanie kwasu borowego. Aby przygotować kompozycję, konieczne jest połączenie mąki, cukru i kwasu w tej samej objętości. Narzędzie należy ułożyć na płytach i umieścić w szafie.
• Produkty o bogatym zapachu. Ostre aromaty są dobrymi środkami odstraszającymi owady. Istota zastosowania polega na umieszczeniu w pudełkach ze skórką cytrusową, obranych ząbków czosnku, liściu laurowym. Jako aromatyczna skuteczna przyprawa możesz użyć gałki muszkatołowej.
• Zastosowanie roślin o bogatym aromacie. Takie uprawy obejmują suszoną lawendę, jodłę, rozmaryn lub goździki. Zamiast suchej rośliny można użyć esencji i olejów z tych roślin. Ta opcja jest przyjemniejsza z punktu widzenia człowieka, a jako trucizna dla kultur owadów pomoże zniszczyć wszelkiego rodzaju szkodniki. Opcjonalnie zezwolono na stosowanie naturalnych środków antyseptycznych, którymi są nagietek i rumianek.

Oprócz ludowych i mechanicznych metod walki z owadami w kuchni, istnieją wyspecjalizowane kompozycje opatrunkowe, które pomagają w dużych zmianach chorobowych, a także, gdy wyżej wymienione środki nie przyniosły oczekiwanych rezultatów, a robaki nadal niszczą zboża i rozmnażają się.

Narkotyki, które zdobyły dobrą reputację, są uważane za Karbofosa i Antizhuka. Ta ostatnia kompozycja będzie miała złożony efekt, ponieważ może zniszczyć nie tylko robaki, ale także owady, które uszkadzają drewniane powierzchnie i meble w domu.

Innym wysoce skutecznym preparatem jest Rogneda. Jest to związek dezynfekujący, który ma szeroki zakres zastosowań, dlatego jest zalecany do zwalczania robaków, karaluchów i mrówek.

Aby zmniejszyć prawdopodobieństwo rozprzestrzeniania się błędów w produktach gospodarstwa domowego, należy przestrzegać pewnych środków zapobiegawczych. Prace te powinny obejmować:

• regularna kontrola i czyszczenie zawartości w kuchennym stole;
• terminowa sprzedaż przeterminowanych produktów;
• Zgodność z zalecanymi okresami i warunkami przechowywania;
• obróbka cieplna zakupionych produktów, mąki, makaronu i innych produktów luzem;
• brak przechowywania masy razem z suszonymi owocami.

Niektórzy ludzie, po wykryciu niewielkiej liczby szkodników w mące lub owsiance, przesiewają je, podgrzewają w piekarniku i używają do robienia potraw. Ale, jak radzą eksperci, najlepiej zrezygnować z używania takich, nawet umytych i przetworzonych zbóż. Tłumaczy to fakt, że w masie wciąż znajdują się produkty rozkładu i żywotna aktywność owadów, które same w sobie mogą być nawet bardziej niebezpieczne niż żywa jednostka.

Jeśli chodzi o produkt taki jak mąka, jest bardzo prawdopodobne, że nawet po przejściu przez sito pozostaną w nim larwy owadów, których nie można zidentyfikować gołym okiem z powodu ich niewielkich rozmiarów. W rezultacie taka mąka ulega wpływowi toksyn, które mogą powodować reakcje alergiczne, nieprawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego i inne negatywne sytuacje związane ze zdrowiem człowieka.

Każdy produkt wymaga odpowiednich warunków przechowywania po zwolnieniu, jak również w domu po zakupie. Najbardziej odpowiednią opcją do umieszczenia zadu byłoby użycie perforowanych worków lub szklanych pojemników z pokrywką. Dobrym pojemnikiem na zboża, mąkę lub cukier są puszki lub pudełka z metalu lub plastiku.

Coraz więcej nowoczesnych gospodyń domowych powraca do opcji przechowywania takich produktów przez naszych przodków - zakupu lub dostosowywania specjalnych toreb z naturalnych tkanin. W takim materiale występuje dobra cyrkulacja powietrza, a owady z reguły się nie uruchamiają.

Konieczne jest unikanie zakupu dużych ilości produktów luzem, ponieważ okres przechowywania takich kaszek, takich jak kasza gryczana lub kasza manna, wynosi tylko sześć miesięcy.

Jednak najważniejsza kwestia dotycząca przechowywania zbóż przy minimalnym ryzyku wykrycia w nich błędów wynika z zaleceń dotyczących okresów przechowywania, temperatury powietrza i wilgotności w pomieszczeniu.

Jak pozbyć się błędów i ćmy w ziarnach, zobacz następny film.