Jak gotować grykę na wodzie?

Wiele osób włącza do swojej diety owsiankę z kaszy gryczanej.Ma doskonały smak, przynosi korzyść ciału. W tym artykule dowiesz się, jak gotować grykę na wodzie.

Aby kasza gryczana była pyszna, bogata i miała wspaniały aromat, musisz prawidłowo obliczyć proporcje produktów podczas gotowania. Optymalny stosunek wynosi jeden do dwóch (jedna filiżanka gryki na dwie szklanki wody). Oznacza to, że na 1 litr zużyj 0,5 kg produktu.

Ziarna gotowanej gryki muszą trwać do pewnego czasu. W przeciwnym razie mogą utracić wszystkie swoje korzystne właściwości. Jeśli gotujesz płatki na wodzie, pamiętaj, że gotuj przez 15-20 minut. Główny składnik zaleca się po ugotowaniu ułożyć w garnku.

Do przygotowywania smacznych i pożywnych posiłków, których potrzebujesz następujące składniki:

• gryka (1 szklanka);
• woda (2 filiżanki);
• sól;
• cukier;
• masło

Aby szybko ugotować smaczną grykę, najpierw należy umyć ziarna w ochłodzonej cieczy i ręcznie je posortować. Pozostałą masę wlewa się do głębokiej patelni. Na wierzchu wylewa się płyn z gryki. Po zawartości patelni musisz dodać sól i cukier. Wszystko to jest gotowane, dopóki płatki nie wchłoną całej wilgoci. Następnie danie układa się na talerzach. Dodaj kawałek masła do każdej porcji.

Możesz zrobić pyszną grykę z dodatkiem kilku dodatkowych składników. Na przykład podczas gotowania można mieszać grykę z solą morską, olejem roślinnym i cebulą. Wlej przygotowane ziarna na patelnię. Wypełnij je przefiltrowaną zimną wodą i zagotuj. We wrzącej masie dodaj trochę soli morskiej i czarnego pieprzu. Przykryj patelnię szczelnie pokrywką i poczekaj, aż kaszę gotujemy.

Podczas gryki jest na piecu, te składniki powinny być przygotowane. W przypadku sosów warzywnych najczęściej bierze się marchew i cebulę. Oba produkty przechodzą przez dużą tarkę. Następnie są miażdżone ręcznie nożem. Powstałą mieszaninę warzyw umieszcza się w rondlu. Tam dodają olej roślinny. Masa warzywna jest smażona. Lepiej poczekać, aż na produktach pojawi się jasna złota skorupa. Na koniec warzywa są dobrze pieprz i sól.

Owsianka jest usuwana z talerza i mieszana z pieczonymi warzywami. Na górze można położyć mały kawałek masła. Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane, ułożone w talerze. W tej formie danie serwowane jest przy stole. Wcześniej można go ozdobić posiekaną zielenią.

Obecnie istnieją różne przepisy krok po kroku do gotowania kaszy gryczanej przy użyciu specjalnego sprzętu kuchennego. Danie można przygotować:

• w kuchence mikrofalowej;
• w powolnej kuchence;
• w podwójnym kotle.

Umyte i wysuszone gryki wlewa się do miski kuchennej. Lepiej jest wziąć szklaną miskę. Z góry produkt jest całkowicie wypełniony wodą. Jej temperatura może być dowolna. Po tym zad jest dokładnie wymieszany i przykryty pokrywką. W tej formie jest wysyłany do kuchenki mikrofalowej na kilka minut. Moc technologii powinna być maksymalna.

Kiedy masa staje się lepka, dodaj do niej trochę więcej wody, aby stała się bardziej płynna. Nie zapomnij na koniec posypać powstałej owsianki solą i położyć na niej masło. Następnie naczynie ponownie umieszcza się w kuchence mikrofalowej na krótki czas, aby „później”.

Kasza gryczana jest dobrze przemywana kilka razy. Następnie przygotowane zboże umieszcza się w misce multicooker. Produkt należy natychmiast posypać solą. Wiele gospodyń domowych zaleca dodanie cukru, ale jest to opcjonalne.

Na wierzchu ziarna gryki wylewa się schłodzoną czystą wodę. Urządzenie jest szczelnie zamknięte pokrywą. Następnie jest dołączony. Pamiętaj, że w tym przypadku danie gotuje trochę dłużej (co najmniej 30 minut).Następnie wyjmij owsiankę, posyp ziołami i włóż do niej masło.

Produkt przygotowany w takich warunkach może zachować wszystkie właściwości przydatne dla ludzkiego ciała. Ziarna są sortowane i myte. Następnie są układane w specjalnej misce, która jest dostarczana z podwójnym kotłem.

Napełnij zboże wodą i lekko osolić. Włącz parowiec, ustawiając go na żądanym poziomie. Ustaw zegar na urządzeniu na 40 minut (w tym urządzeniu owsianka gotuje również dłużej niż w tradycyjnym rondlu). Po sygnale otwórz pokrywę i sprawdź gotowość płatków. Jeśli nie jest jeszcze w pełni przygotowany, pozostaw go w urządzeniu na kilka minut. Na koniec dodaj masło do naczynia, wymieszaj i podawaj.

Większość gospodyń domowych woli gotować grykę na wodzie w porcjach. W garnku należy wlać 1,5 litra przefiltrowanej wody pitnej. Musi być doprowadzony do wrzenia. Do gotowanej ciekłej soli dodaje się do smaku. Następnie włóż do niego dwie torby gryki. Dla większego smaku potraw można umieścić kilka liści laurowych.

Dzięki tej metodzie gotowana jest kasza gryczana tak jak w klasycznym gotowaniu potraw w rondlu. Ponadto, podczas gotowania pojemność nie musi zakrywać pokrywy.

Gotowe torby wyjmowane są z naczyń i umieszczane w durszlaku. Czekają na spłynięcie całego płynu. Następnie torby są starannie cięte zwykłym nożem. Gotowy produkt układa się na talerzu, dodaje masło. Aby uzyskać więcej smaku i smaku, możesz dodać pokruszone główki czosnku, warzywa lub kilka łyżek oliwy z oliwek.

Ta metoda gotowania gryki jest idealna dla osób, które chcą schudnąć. Na parze w zbożu termos jest najniższa kaloria. Ponadto takie danie zachowuje wszystkie właściwości korzystne dla ludzi.

Aby ugotować taką owsiankę, należy ręcznie sortować wszystkie ziarna i dokładnie je wypłukać pod czystą wodą. Pomoże to pozbyć się resztek roślin i spalonych cząstek. Przygotowany zad nalany do termosu. Zaleca się wstępne pranie. Następnie nalewana jest ciepła woda. Jest lekko solony. Pojemność zamyka pokrywę. Produkt pozostaje w termosie w nocy w chłodnym miejscu.

Gryka wytworzona według tego przepisu, okazuje się najbardziej przydatna. Jedynym minusem jest to, że może okazać się nieco suchy, ponieważ ziarna mogą pozostać sztywne. Jeśli chcesz, aby owsianka była miękka i delikatna, powinieneś napełnić pojemnik wrzącą wodą.

Aby przygotować grykę w takich pojemnikach, najpierw umyj ją i zmontuj. W tym samym czasie rozgrzej piekarnik do temperatury 130 stopni. Umieść przygotowany składnik na patelni i umieść go krótko na kuchence, cały czas mieszając. Jest to konieczne, aby nieco wysuszyć ziarno. Dzięki temu nabierają intensywniejszego brązowego koloru i jasnego aromatu.

Smażona gryka jest układana w glinianych lub ceramicznych doniczkach. Od góry jest całkowicie zalany chłodną wodą, soloną do smaku. W razie potrzeby dodaj trochę cukru. Dodaj również kawałek masła. Doniczki są wysyłane do nagrzanego piekarnika.

Po 30 minutach usuń je i dokładnie wymieszaj zawartość. Następnie ponownie przykryj pojemnik pokrywką i pozwól im „marnować” przez kolejne 35-40 minut. W tym czasie owsianka powinna być wystarczająco parzona. Woda nie pozostanie, pochłonie grykę. Ułóż gotowy produkt w talerze i podawaj do stołu.

W owsiance dopuszczalne jest nalewanie kilku łyżek oliwy z oliwek dla uzyskania najlepszego smaku i smaku. W celu nasycenia można wzbogacić potrawę o główki pomidorów, marchewki, pietruszki lub czosnku.Zboże przygotowane w ten sposób jest uważane za dietetyczne, więc jest idealne dla tych, którzy chcą schudnąć.

Pamiętaj, że zanim wyślesz zboże do wrzenia, usuń z niego wszystkie śmieci i kurz. Złe ziarna, brud i zanieczyszczenia będą odczuwalne podczas używania naczynia, co zepsuje jego przyjemny smak.

Aby przygotować pewną ilość produktu, musisz dokładnie obliczyć, ile zbóż powinno się zbierać. Pamiętaj, że w trakcie gotowania jego objętość zwiększy się o 2-3 razy, więc wystarczy jeden pełny kubek, aby nakarmić kilka osób.

Jeśli chcesz, aby Twoja owsianka stała się tak pachnąca, jak to możliwe, przed gotowaniem powinieneś wysłać płatki na gorącą patelnię. Kalcynacja jest wykonywana do momentu, gdy gryka trochę trzaska. Zajmie to około pięciu minut. Jeśli chcesz użyć gryki jako przystawki z przyprawami, zaleca się jej wstępne pieczenie kolendrą.

Przed gotowaniem zwróć uwagę na zbiorniki do gotowania. Aby ugotować pachnącą grykę, musisz wybrać patelnie z grubym dnem. Woda do tego może być używana tylko filtrowana, do picia. Warto wziąć pod uwagę, że gryka pochłania wszystkie szkodliwe właściwości brudnej i złej jakości płynu.

Ważne jest, aby wybrać odpowiednie płatki zbożowe. Najlepszą opcją jest gryka. Że jest uważany za produkt pierwszej klasy. Ta opcja to całe i duże ziarna tego samego rozmiaru. Tego rodzaju gryka praktycznie nie zawiera śmieci i zanieczyszczeń. Ma za mało łuski. Ale mimo to ten rodzaj gryki nadal musi być dobrze umyty przed gotowaniem.

Jak gotować grykę w wodzie, patrz poniższy film.