Gotowanie kaszy gryczanej z mlekiem dla dziecka

Kasza gryczana należy do pierwszego zadu, który jest dopuszczony do karmienia dziecka do jednego roku.Ze względu na niską alergizację, rodzice mogą być spokojni. Gryka nie wpłynie negatywnie na stan ciała dziecka. Dowiesz się, jak gotować owsiankę z mleka gryczanego w tym artykule.

Wielu rodziców wie, że gryczana gotowana w mleku jest bardzo przydatna. Jednak przydatność tego zadu nie może odpowiedzieć. Po pierwsze, mleko używane do gotowania gryki jest bogatym źródłem wielu korzystnych pierwiastków śladowych, w tym takiej substancji jak wapń.

Dla aktywnie rozwijającego się dziecka niezbędny jest wapń. Przede wszystkim jest niezbędny do tworzenia silnego i zdrowego szkieletu kości. Jego niedobór może powodować łamliwość kości. Z kolei ziarna gryki zawierają znaczne ilości magnezu, żelaza, fosforu i jodu. W składzie gryki można znaleźć zawartość witamin z grupy B.

Zanim zaczniesz gotować owsiankę na mleku dla dziecka, na przykład w wieku 1 roku, powinieneś zapoznać się z klasyczną recepturą na przygotowanie tego produktu. Rozumiejąc zasady gotowania kaszy gryczanej, z łatwością poradzisz sobie z przygotowaniem owsianki dla niemowląt, która ma swoje własne niuanse. Aby rozpocząć, musisz nabyć następujące produkty:

• potrzebuję jednej filiżanki gryki;
• trzydzieści gramów masła;
• dwie szklanki wody;
• szczypta soli;
• mleko w jednej filiżance.

Warto wspomnieć, że całkowity czas gotowania nie przekracza trzydziestu pięciu minut. Biorąc pod uwagę zastosowane składniki, zawartość kalorii w jednej średniej porcji wyniesie około dziewięćdziesiąt siedem kilokalorii. Algorytm do gotowania klasycznej kaszy gryczanej obejmuje kilka etapów.

1. Po pierwsze, ziarna gryki muszą być starannie dobrane pod kątem zanieczyszczeń. Czasami małe czarne kamienie dostają się do paczki, muszą zostać usunięte.
2. Następnie krupę wlewa się do głębokiej miski z zimną wodą i myje intensywnymi ruchami. Ta procedura jest korzystnie powtarzana kilka razy.
3. Oczyszczoną i przemytą grykę umieszcza się na patelni z grubym dnem i napełnia niezbędną ilością wody.
4. Następnie włącz ogień i ustaw średnią moc. Zad jest pozostawiony do wrzenia, aż woda zacznie się gotować.
5. Jeśli chcesz, możesz dodać cukier i szczyptę soli do owsianki.
6. Ogień jest zredukowany do minimum. Kaszę pozostawia się na piecu, aż ciecz całkowicie wyparuje.
7. Po tym, gdy cała woda się gotuje, już gotowaną grykę wylewa się z porcją zimnego mleka i gotowanej owsianki aż do chwili, gdy mleko się zagotuje. Pożądane jest mieszanie gryki od czasu do czasu.
8. Gotową owsiankę aromatyzuje się masłem i przykrywa pokrywką w celu zaparzenia. Wystarczy dziesięć do piętnastu minut. Pyszna i apetyczna owsianka jest gotowa do spożycia.

Po przeczytaniu klasycznego przepisu na gotowanie kaszy gryczanej z mlekiem, łatwo poradzisz sobie z daniem przeznaczonym dla dziecka. Ponieważ owsianka jest wprowadzana do suplementów wciąż wrażliwego organizmu, zaleca się to robić stopniowo. Zobacz, jak dziecko reaguje na nowe danie, czy są jakieś nieprzyjemne konsekwencje po zjedzeniu gryki gotowanej w mleku.

Z komponentów, które musisz wziąć:

• pięćdziesiąt gramów kaszy gryczanej;
• sto trzydzieści mililitrów dziecka czystego;
• dziesięć gramów masła, sól;
• sto mililitrów mleka, którego zawartość tłuszczu nie przekracza piętnastu procent.

Całkowity czas gotowania wynosi czterdzieści pięć minut. Wartość kaloryczna porcji jednego dziecka, biorąc pod uwagę wyżej wymienione składniki, wynosi w przybliżeniu dziewięćdziesiąt kilokalorii. Tak więc proces robienia owsianki mlecznej dla niemowląt jest podzielony na części.

1. Na początek weź dobrą kasze gryczaną. W razie potrzeby usuń wszystkie zanieczyszczenia. Dokładnie spłucz płatki w głębokiej misce z zimną wodą. Nie bądź leniwy, aby umyć grykę kilka razy.
2. Pomimo faktu, że gotowane ziarna gryki mają raczej miękką konsystencję, do pierwszej próbki naczynia zaleca się uzyskanie konsystencji puree ziemniaczanego. Aby to zrobić, zmiel grykę za pomocą miksera lub miksera. Następnie wylać powstałą mąkę gryczaną na patelnię i wlać niezbędną ilość czystej wody dla niemowląt.
3. Następnie włącz palnik na minimum ciepła, umieść patelnię na piecu. Gdy tylko woda zacznie się gotować, konieczne jest stworzenie efektu „łaźni parowej”, aby woda wygotowała się. Do tego patelnia jest przykryta pokrywką. W tym stanie kasza gryczana musi być gotowana przez co najmniej dwadzieścia minut. Jeśli to konieczne, dodaj wodę.
4. Po dobrze gotowanej kaszy gryczanej można wlać do niej mleko, a także pozostałe składniki - masło i niewielką szczyptę soli.
5. Mieszaj zawartość patelni stale, aż całe mleko wyparuje. Zwykle zajmuje to dwadzieścia minut. Owsianka jest gotowa.

Proces gotowania gryki z mlekiem w wolnej kuchence, na przykład dla jednorocznego dziecka, praktycznie nie różni się od klasycznego przepisu, ale zajmuje znacznie mniej czasu. Jeśli jesteś szczęśliwym posiadaczem tego wspaniałego sprzętu, nie krępuj się go używać. Z tego przepisu ziarna gryki nie muszą być łamane w młynku do kawy, w wolnej kuchence będą miękkie, małe dziecko będzie w stanie sobie z nimi poradzić. Tak więc z komponentów, które musisz zaopatrzyć:

• jedna szklanka kaszy gryczanej;
• dwadzieścia gramów masła;
• dwie szklanki wody dla dzieci;
• sól, jedna filiżanka lub szklanka mleka.

Czas gotowania tej potrawy w trybie „Mleko owsiane” zajmie około trzydziestu pięciu minut. Zawartość kalorii w jednej średniej porcji wynosi sto pięć kilokalorii.

Oczyszczone i umyte zboża są wlewane do pojemnika na multicooker. Następnie wlej wodę i mleko. Stosuje się dalsze suche składniki. Nie dodawaj dużo cukru. Ciało dziecka tego nie potrzebuje. Najlepszym rozwiązaniem byłoby umieszczenie miodu i masła w gotowym naczyniu, tuż przed karmieniem dziecka. Olej nada owsiance bardziej delikatny smak.

Po umieszczeniu wszystkich składników w powolnej kuchence, pokrywa jest zamknięta. Owsianka powinna być w „owsiance mleka”. Z reguły ma już wymagany czas gotowania.

Jak gotować kaszy gryczanej dla niemowląt od 6 miesięcy, patrz poniższy film.