Tajemnice gotowania kaszy gryczanej z mlekiem

Kasza gryczana z mlekiem jest jednym z najpopularniejszych śniadań w naszym kraju.To zboże szybko się gotuje, jest tanie i spełnia główne zadanie porannych potraw - odżywia energią. Ponadto bogata kompozycja gryki przynosi znaczące korzyści dla ludzkiego organizmu.

Kasza gryczana jest wzbogacona w witaminy, minerały i inne ważne substancje. Zawiera dużą ilość błonnika, dzięki czemu produkt nie tylko pomaga oczyścić organizm, ale także pozytywnie wpływa na pracę układu pokarmowego. Ponadto gryka ma kwas foliowy i rutynę - substancje te bardzo skutecznie zwalczają choroby układu sercowo-naczyniowego, np. Wzmacniają naczynia krwionośne. Eksperci zalecają spożywanie owsianki osobom, które są w stanie depresji lub czasami nerwowe. Składniki takie jak magnez, witaminy z grupy B i wielonienasycone kwasy tłuszczowe mogą poprawić sytuację na lepsze.

Oczywiście stosowanie owsianki gryczanej jest zalecane dla osób stosujących dietę dietetyczną. Takie danie, spożywane na śniadanie lub kolację, nie tylko przyniesie korzyści ciału, ale także pomoże nie martwić się o dodatkowe kalorie. Ważne jest, aby wspomnieć, że białko i cenne aminokwasy obecne w kompozycji pomogą schudnąć bez problemów ze zwisającą skórą. Ponadto owsianka jest bardzo łatwa do strawienia, nie powodując uczucia ciężkości lub dyskomfortu.

Byłoby miło wyjaśnić, że chociaż najbardziej dietetyczna jest uważana za owsiankę gotowaną w wodzie, dietetycy zalecają produkt przygotowany z mlekiem na śniadanie. Korzyść z dania podwoi się, a energia będzie gwarantowana. Kasza gryczana nie jest szczególnie szkodliwa, ale należy pamiętać, że regularne połączenie tych dwóch produktów może powodować biegunkę, wzdęcia i inne problemy trawienne. Ponadto mleko poddawane obróbce cieplnej traci większość użytecznych właściwości, ale dodaje kalorii do potrawy.

Przed gotowaniem gryka wymaga pewnej manipulacji. Najpierw musisz to uporządkować, próbując usunąć całe ziarno i czarne ziarna. Z reguły wystarczająca ilość zanieczyszczeń jest typowa dla tanich zbóż, dlatego chcąc skrócić ten etap, należy kupić wysokiej jakości grykę. Następnie grykę przemywamy zimną wodą. Odbywa się to albo na durszlaku pod kranem, albo w misce, z której woda jest odprowadzana i zmieniana, aż stanie się całkowicie przezroczysta. Ta procedura zwiększa korzyści produktu końcowego, a także zapobiega plamieniu mleka.

Smak i konsystencja potrawy w dużej mierze zależy od wybranych proporcji produktów suchych i płynnych. Jeśli owsianka powinna być wodnista, proporcja powinna wynosić od jednej do dziesięciu, jeśli jest lepka - od jednej do ośmiu. W przypadku, gdy wymagana jest bardzo gęsta konsystencja, proporcja zmienia się od jednej do sześciu. Ponieważ mleko można wlewać w dowolnym momencie, wybrany stosunek będzie łatwo zmieniany zgodnie z życzeniami kuchenki.

Gotowanie kaszy gryczanej nie sprawia większych trudności, ponieważ przepis można dostosować do wszelkich dostępnych narzędzi, a proporcje można łatwo regulować bezpośrednio w procesie. Zwyczajowo przygotowuje się danie wyłącznie na mleku lub mieszaninie mleka i wody, a także przy użyciu kremu o małej zawartości tłuszczu.

Prawidłowo zrobić Kasza gryczana z mlekiem wyjdzie w piekarniku. Najwygodniej będzie gotować w doniczkach, choć oczywiście możesz użyć tradycyjnej formy.Ze składników potrzebne są dwie szklanki płatków, cztery szklanki zwykłej wody, 30 gramów masła, dwie szklanki mleka i cztery do sześciu łyżek miodu. Każdy garnek jest wypełniony dwiema szklankami wody, jęczmienia i soli. Duszenie naczynia powinno trwać około pół godziny, aż do całkowitego odparowania wody.

W następnym etapie masło jest umieszczane w kleiku, mleko i płynny miód są wlewane jako słodzik. Doniczki wracają do piekarnika, gdzie są doprowadzane do wrzenia, po czym ogień wyłącza się i owsianka jest podawana w ciągu kwadransa.

Oczywiście, najłatwiejszy sposób na gotowanie gryki na śniadanie w rondlu. Do przygotowania takiego dania potrzebna jest filiżanka gryki, około czterech filiżanek mleka, szklanka wody, dwie łyżki cukru, 30 g masła i łyżeczka soli. Wodę doprowadza się do wrzenia w rondlu z grubym dnem i ścianami, po czym wylewa się przemyte płatki.

W następnym etapie mleko wlewa się na patelnię, substancja doprowadza się do niewielkiego wrzenia i pozostaje w tym stanie przez około ćwierć godziny. Musisz ugotować potrawę, od czasu do czasu mieszając, aby zapobiec jej spaleniu. Jeśli owsianka nie jest wystarczająco płynna, możesz dodać do niej trochę mleka. Ogień jest wyłączony, cukier i sól układa się w rondlu, a także masło. Kasza mleczna jest mieszana, zamykana pokrywką i wyjmowana na kwadrans. Dodatkowo pojemnik można owinąć ręcznikiem lub kocem.

Kasza gryczana nie jest szczególnie dobrze połączona z większością owoców i jagód, ale idealnie sprawdza się na tej samej płycie z bananem. Do gotowania potrzeba pół litra mleka, 90 gramów płatków, około półtorej łyżki granulowanego cukru, trochę soli i dużego dojrzałego banana. Chrząszcz oczyszcza się ze śmieci i myje, po czym przelewa się niezbyt zimnym mlekiem. Garnek jest umieszczony na niskim ogniu i zamknięty pokrywą.

Dobrym pomysłem byłoby gotowanie kaszy gryczanej z dynią. Niezbędne składniki to 330 gramów warzyw, jedna cebula, mały rozmaryn, szklanka płatków, trzy łyżki oliwy z oliwek, pół litra mleka, ząbek czosnku i przyprawy. Po pierwsze, gryka gotowana jest w solonym mleku, lub grys jest pokryty wodą, gotowany trochę, a następnie doprowadzany do uzyskania gorącego mleka.

W tym czasie drobno posiekana cebula jest smażona w oliwie z oliwek, podobnie dzieje się z czosnkiem i rozmarynem. W tym samym oleju, ale już indywidualnie smażone plastry dyni, po których następuje „montaż”: warzywa łączy się z pieczeniem i kaszą. Do woli wszystko można solić i przyprawiać przyprawami.

Kasza gryczana z mlekiem jest doskonale przygotowana w wolnej kuchence. Postępując zgodnie z instrukcjami krok po kroku, możesz uzyskać wspaniałe delikatne danie. Aby stworzyć jedzenie, potrzebujesz szklanki płatków, trzy szklanki pełnotłustego mleka, trzy łyżki cukru, duży kawałek masła i szczyptę soli. Kasza gryczana jest przygotowywana właściwie, a następnie wlewana do miski. Przyszła owsianka powinna być natychmiast osolona i kandyzowana, a następnie pokryta pokrojonym w kostkę masłem. Składniki wlewa się do mleka, a program Krupy ustawia się w wolnej kuchence. W przypadku, gdy istnieją obawy, że owsianka okaże się zbyt słodka, możesz ugotować ją bez cukru i napełnić piasek tuż przed podaniem.

Inną opcją gotowania owsianki gryczanej w wolnej kuchence będą cieszyły się małe dzieci.Składniki tego dania to 160 gramów płatków, szczypta soli, 120 mililitrów mleka o wysokiej zawartości tłuszczu, 35 gramów masła, 380 mililitrów wody, cukru lub miodu. Przetworzony zad jest układany w misce wielokomorowej, a następnie zalewany zwykłą wodą. Aktywowany jest program „Gaszenie”, a urządzenie działa, aż cała wilgoć zostanie wchłonięta. Następnie do miski dodaje się masło, sól i wybrany słodzik. Program zmienia się na „Kasza mleczna”, potrawa jest gotowana przez około osiem minut.

Oprócz szklanki płatków zbożowych należy przygotować jedno jabłko, jeden banan, jedną szklankę mleka, trzy szklanki wody, łyżkę cukru, masło i śmietanę. Po pierwsze, zad jest czyszczony i prany, a następnie wlewany do miski wielokomorowej. Jabłko jest obrane ze skórki i rdzenia, po czym owoce są cięte na kostki średniej wielkości.

Owoce są wysyłane do miski, cała masa jest zalewana trzema szklankami świeżo przegotowanej wody, uruchamiany jest program Krupa. Gdy owsianka jest gotowana, banan jest cięty na małe kawałki lub przekształcany w puree ziemniaczane. Po zakończeniu programu banan wraz ze szklanką mleka trafi do owsianki, a wszystkie składniki pozostaną ogrzewane przez dziesięć minut.

Nagłe, ale bardzo smaczne będzie połączenie gryki i twarogu. Przepis będzie wymagał 300 gramów płatków, tego samego twarogu, 600 mililitrów wody, 100 gramów masła, skórki cytryny, szczypty cynamonu, łyżeczki soli, trzech łyżek cukru, 400 mililitrów mleka i dwóch jaj. Jeśli chcesz, możesz dodać śmietanę. Kasza gryczana jest przetwarzana zgodnie z wymaganiami, a następnie wlewana do wolnej kuchenki, w której wybierany jest program „Smażenie”.

Pieczone ziarna dziesięć minut. Następnie płatki wlewa się wodą, miesza z solą i masłem i gotuje przez 50 minut w programie „Kaszki mleczne. Zboża. W tym czasie, w osobnym pojemniku, jajka łączone są z twarogiem, cukrem, skórką i cynamonem. Gotową owsiankę miesza się z tą substancją, wszystko jest przetwarzane w programie „Parowar” przez kolejne czterdzieści minut. Zaleca się podawanie potrawy ze śmietaną.

Jak gotować kaszą gryczaną z mlekiem, patrz film poniżej.