Czy można odzyskać od gryki i jak właściwie jej użyć?
Wielu zdaje sobie sprawę z dobroczynnych właściwości gryki, dlatego należy uwzględnić w diecie.Służy jako dodatek do ryb i mięsa, pasuje do warzyw i grzybów, z tego płatka można zrobić słodką owsiankę z mlekiem, zupą. Istnieje wiele opcji. Ale często, wybierając dietę dla utraty wagi lub utrzymania zdrowia, ludzie zastanawiają się, czy można odzyskać od gryki. W tym artykule dowiesz się o kalorycznej zawartości produktu i jak go prawidłowo używać.
Przydatne właściwości
Gryka zawiera błonnik i białko. Jest bogaty w witaminy z grupy B, PP i cenne pierwiastki śladowe. Zawiera również żelazo, wapń, aminokwasy, a gryka jest zawarta w diecie osób cierpiących na różne choroby. Uważany jest za produkt dietetyczny i nie może szkodzić ciału.
Zaleca się stosowanie w przypadku niedokrwistości, w chorobach przewodu pokarmowego, chorobach układu krążenia.
Kasza gryczana jest nie tylko smaczna i zdrowa, ale także odżywcza. Nasycając organizm substancjami odżywczymi, pozwala trwale pozbyć się uczucia głodu, tworząc uczucie sytości. Spawana zawartość kalorii jest niska i wynosi około 130 kalorii na sto gramów.
Wpływ na ciało
Biorąc pod uwagę pytanie, czy można uzyskać tłuszcz z kaszy gryczanej, należy wziąć pod uwagę kaloryczność tych produktów, które ją uzupełniają. Faktem jest, że nie otłuszczają się z samej gryki, ale ze składników, które do niej trafiają „do ładunku”. Należą do nich masło, wysokokaloryczne sosy, mięso i wysokotłuszczowe mleko. Możesz też łatwiej się polepszyć, jeśli regularnie jesz z kaszą gryczaną z chlebem.
Odchudzaj się od gryki, jeśli łączy się ją z niskokalorycznymi i łatwostrawnymi pokarmami, które obejmują produkty mleczne, owoce, warzywa. Większość korzyści płynących z ciała przynosi grykę, gotowaną w wodzie lub namoczoną przez noc bez dodatku cukru i dużej ilości soli i przypraw.
Warto również wziąć pod uwagę, że każda osoba ma swoje własne cechy organizmu. Niektóre mają dobry metabolizm, inne mają z tym problemy. Niektórzy prowadzą siedzący tryb życia, inni uprawiają sport i regularnie ćwiczą. Ponadto choroby współistniejące mogą również mieć wpływ. Także waga wszystkich idzie na różne sposoby. Wystarczy jedno posiedzenie na lekkiej diecie, aby stracić kilka funtów, podczas gdy inni potrzebują całego miesiąca, aby osiągnąć taki wynik, a następnie kolejny miesiąc, aby go naprawić. Wszystko indywidualnie.
To samo dzieje się z gryką. Szczególną uwagę należy zwrócić na połączenie produktów i całej diety. Przede wszystkim należy wyłączyć z menu słodkie, mąkę i tłuszcz. Pożądane jest również codzienne ćwiczenie. Następnie możesz wybrać najlepszą opcję dietetyczną, w tym przydatną grykę.
Stosowanie produktu w dietach
Możesz włączyć do diety grykę i możesz „siedzieć” wyłącznie na kaszy gryczanej, dodanie do niego jednego lub dwóch produktów.
- Dieta z owoców gryki jest bardzo popularna. W tym przypadku kasza gryczana jest gotowana lub zalewana wrzącą wodą na noc (do rana będzie gotowa). Podziel go przez cały dzień, jedząc w trzech dawkach. Owoce mogą być dodatkiem do głównego dania. Wyjątkiem powinny być te, które zawierają najwięcej kalorii. Należą do nich banany, winogrona. Dobrze dopasowane jabłka, gruszki, pomarańcze, mandarynki, arbuzy. Wybór owoców jest zgodny z porą ich dojrzewania. Więc przyniosą więcej korzyści dla ciała. Jako napój możesz użyć zielonej herbaty i kawy bez cukru (nierozpuszczalne), świeżych soków, kompotu owocowego z suszonych owoców bez cukru. Zaleca się również picie większej ilości wody.
- Dieta roślinna gryczana zawiera gotowane płatki zbożowe i warzywa. Spośród nich można gotować sałatki i gulasze warzywne, ale przy minimalnym użyciu oleju roślinnego. Możesz jeść prawie każdy rodzaj warzyw, z wyjątkiem ziemniaków, z naciskiem na niskokaloryczne pokarmy i te, które poprawiają funkcjonowanie jelit, zapewniając organizmowi niezbędne witaminy i pierwiastki śladowe.Należą do nich buraki, marchew, kapusta, ogórki, pomidory, brokuły, kalafior. Dzięki tej diecie możesz zjeść sałatkę lub owsiankę na śniadanie, duszone warzywa na lunch i lekką sałatkę na obiad.
- Kefir gryczany Różnorodność diety jest łatwa do przygotowania, ale trudna w użyciu. Nie każdy może wytrzymać nawet siedem dni na jednej gryce i kefirze. Aby zastosować się do tej diety należy wlać grykę przez noc wrzącej wody. W godzinach porannych owsianka będzie gotowa. Możesz wlać go z kefirem i możesz go zjeść osobno, ze sfermentowanym napojem mlecznym. Dla odmiany można zastąpić kefir ryazhenką, varenzem lub niesłodzonym jogurtem.
- Dieta Owocowo-Warzywna za pomocą gryki przez siedem dni. Jest bardziej delikatny i pozwala na użycie innych produktów. Pierwszy dzień jest całkowicie gryczany. Drugiego dnia możesz jeść warzywa (surowe i duszone). Trzeciego dnia do menu wchodzi tylko gryka. Czwartego dnia będziemy musieli ograniczyć się do owoców, piątego ponownie zboża, szóstego i siódmego - odpowiednio warzyw i owoców.
- Inną opcją jest zrobienie indywidualna dieta z wykorzystaniem najbardziej odpowiednich produktów, w tym gryki.
Poniżej znajduje się przykładowe menu „darmowej” diety.
Opcja 1
- Śniadanie: jajko na twardo, jogurt beztłuszczowy lub twaróg, filiżanka kawy.
- Obiad: kasza gryczana z kawałkiem gotowanego kurczaka, zielona herbata.
- Lunch: kieliszek jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu.
- Kolacja: sałatka owocowa lub warzywna, przyprawiona niesłodzonym jogurtem.
Opcja 2
- Śniadanie: jogurt, dziesięć kawałków suszonych moreli lub śliwek.
- Obiad: kasza gryczana z sałatką z wołowiny, brokułów i pomidorów, zielona herbata.
- Obiad: świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy, twaróg o niskiej zawartości tłuszczu.
- Obiad: gotowana ryba, sałatka jarzynowa.
Opcja 3
- Śniadanie: kasza gryczana z odtłuszczonym mlekiem, jedno jabłko, kawa.
- Obiad: kotlet z kurczaka, sałatka ze świeżej kapusty z marchewką, sok.
- Obiad: sałatka owocowa (jabłko, gruszka, pomarańcza).
- Kolacja: kasza gryczana z wołowiną, herbata.
Możesz stworzyć urozmaicone i zdrowe menu na tydzień, w tym grykę w diecie, dodawanie warzyw, owoców i nieżywnościowego mięsa. W tym przypadku produkt z pewnością przyniesie korzyść ciału. Z takiej diety nie ryzykujesz tłuszczu, ale możesz stracić kilka kilogramów.
Na diecie gryka-kefir z użyciem surowej gryki, patrz poniżej.