Kasza gryczana na pierwsze jedzenie

Karmienie uzupełniające jest bardzo ważnym procesem dla życia dziecka i odpowiedzialną sprawą dla jego rodziców. Dziecko powinno stopniowo przyzwyczajać się do żywności dla dorosłych, nasycać jego ciało użytecznymi elementami niezbędnymi do zdrowego wzrostu i rozwoju. Ciało dziecka nie jest jeszcze przyzwyczajone do żywności o dużej kaloryczności, ale już potrzebuje regularnego przyjmowania niezbędnych składników odżywczych. Fakt ten służy jako podstawa do wyboru owsianki jako pierwszego posiłku uzupełniającego. Dobrze zachowany w takim przypadku ukochany przez wiele gryki.

Bezkarna kasza gryczana jest wybierana do pierwszego karmienia dziecka według wielu czynników. Przyciąga zarówno matki, jak i lekarzy, ponieważ:

• nie wywołuje alergii z powodu braku glutenu w jego składzie;
• jest produktem odżywczym;
• służy jako źródło białka, które dostarcza organizmowi siły i energii;
• zawiera dużą ilość żelaza, które obsługuje wymaganą ilość hemoglobiny;
• zawiera dużo wapnia potrzebnego do prawidłowego wzrostu zębów, kości;
• wzbogacony jodem, fosforem, witaminą B, PP itp., niezbędny do prawidłowego wzrostu i rozwoju dziecka;
• Jest doskonale strawiony przez nie wzmocnione jeszcze ciało dziecka, nie wywołując zaparcia.

Gryka łączy ogromną ilość przydatnych właściwości. Jest odpowiedni dla dzieci, ponieważ jest całkowicie bezpieczny. W tym przypadku gryka jest dobrze wchłaniana przez organizm dziecka, zapewniając wszystkie substancje niezbędne do normalnej pracy.

Taka owsianka jest dobra nie tylko ze względu na zrównoważoną kompozycję. Jego wartość polega na wysokiej wartości odżywczej. Zawartość kalorii w kaszy gryczanej jest niewielka (110 kcal na 100 g zbóż), ale może nasycić ciało dzięki błonnikowi, białkom i wolnym węglowodanom, które zawiera.

Zatem kasza gryczana ma kilka zalet w porównaniu z innymi potrawami dla dzieci.

1. Zawiera złożone węglowodany, które nie naruszają poziomu cukru we krwi, w przeciwieństwie do innych rodzajów węglowodanów (proste, szybkie). Złożone węglowodany są w stanie utrzymać uczucie sytości w organizmie przez długi czas, co przyczyni się do dobrego samopoczucia dziecka. Procesowi dzielenia tych elementów zawsze towarzyszy proces uwalniania ogromnej ilości energii. To da dziecku siłę do aktywności.
2. Skład tego zboża zawiera białka pochodzenia roślinnego, które są szczególnie cenione ze względu na łatwą strawność, zdolność do stymulowania aktywnego rozwoju masy mięśniowej. Zawierają dużą liczbę aminokwasów, które, gdy tworzą się złożone związki, stają się zrównoważone, a zatem korzystne dla organizmu dziecka.
3. Gryka zawiera wiele błonników (błonnika), zapewniających prawidłowość procesu trawienia, oczyszczanie organizmu ze szkodliwych substancji. Na przykład gryka ma trzy razy więcej błonnika niż ryż.
4. Jest to gryka charakteryzująca się brakiem glutenu. Faktem jest, że gryka jest przedstawicielem rodziny roślin trawiastych, a nie zbożowych, w których występuje gluten. To białko może powodować reakcję alergiczną u dziecka. Ponieważ gluten nie jest glutenem, jest produktem hipoalergicznym. To kolejny powód wyboru owsianki gryczanej do pierwszego karmienia.

Dla dziecka zaleca się wybór jasnego zadu. Ten wskaźnik wskazuje na małą obróbkę temperatury. W takich ziarnach przydatne mikroelementy i witaminy są przechowywane w większych ilościach.

Najlepiej jest preferować jarice - zad składający się z całych ziaren, ale nie posiekany - zad z zmielonego ziarna. Jądro jest o wiele bardziej użyteczne, ponieważ struktura ziarna nie jest zepsuta.Cięcie spowodowane uderzeniem fizycznym traci większość składników odżywczych. Ponadto owsianka z takiej mąki gryczanej będzie lepka.

Nie zaleca się wybierania płatków gryczanych. Ziarna dla tego rodzaju gryki są spłaszczane pod dużym ciśnieniem. To narusza strukturę ziarna i prowadzi do utraty witamin.

Aby zachować zalety gryki, należy prawidłowo przechowywać ziarna. W tym celu zaleca się stosowanie suchych, przykrytych naczyń ceramicznych lub szklanych.

Bezowocna owsianka do pierwszego karmienia dziecka poniżej 1 roku życia jest łatwa do przyrządzenia samodzielnie. Domowa owsianka będzie miała kilka zalet w stosunku do gotowego produktu ze sklepu.

1. Osobiście wybierzesz wysokiej jakości ziarna na danie, które później podasz do okruchów.
2. Z pewnością będziesz pewien, że w owsiance nie będzie żadnych niepożądanych zanieczyszczeń (sam je ugotujesz).
3. Mleko owsiane własnej produkcji będzie kosztować znacznie mniej.

Nie zaleca się dodawania soli i cukru do żywności dla niemowląt. Kasza gryczana jako pierwsza żywność uzupełniająca jest cienka, więc po raz pierwszy jest spożywana przez sutek. Kiedy dziecko jest gotowe do jedzenia bardziej gęstego pokarmu, podczas karmienia będzie używana łyżka. Wtedy owsianka może już mieć inną konsystencję.

Jeśli więc chcesz nauczyć się gotować dla dziecka owsiankę bez mleka, przeczytaj poniższe przepisy.

Przed gotowaniem kasza gryczana wstępnie zagnieździ się w zbożach: wybierz czarne ziarna, wszystkie śmieci. Dokładnie umyj nasiona i osusz je. Używając młynka do kawy lub blendera, zmiel nasiona gryki na konsystencję mąki.

Dodaj wodę do grysu: 1 łyżka gryki na 100 ml wody. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, trzymać ogień przez 15 minut. Gdy owsianka ostygnie, powinna być podawana z mlekiem matki lub mlekiem modyfikowanym. Jak to zrobić we właściwej ilości, zostaniesz poproszony przez pediatrę.

Doprowadzając do wrzenia 300 ml wody, wlej 3 łyżki stołowe wybranej, dobrze umytej gryki. Gotować przez 30-40 minut, od czasu do czasu mieszając. Po ugotowaniu zboża należy go dobrze zmielić za pomocą miksera lub przetrzeć sitem. Po wykonaniu czynności wlać mleko do owsianki (100 ml), doprowadzić mieszaninę do wrzenia, gotować przez 5 minut. Gotowaną owsiankę miesza się i pozostawia do ostygnięcia.

Jak widać, przepisy na domowej roboty owsiankę bez mleka są dość proste. Jednocześnie gotowane danie przynosi ogromne korzyści.

Zaletą gotowej owsianki ze sklepu jest oszczędność czasu. Wystarczy otworzyć opakowanie i rozcieńczyć już gotowy produkt płynem o pożądanej temperaturze. Dla matki małego dziecka ta przewaga jest bardzo znacząca. Zwykle produkty żywnościowe dla dzieci są sprawdzane przez Państwowy Urząd Kontroli szczególnie ostrożnie, dlatego, jeśli jest naprawdę mało czasu, nie będzie nic strasznego, jeśli podasz kawałek zboża z paczki.

Nestle to jedna z najpopularniejszych firm na rynku żywności dla niemowląt. Kaszki Nestle cieszą się największą popularnością wśród rodziców, ponieważ są łatwe do przygotowania (1 łyżkę produktu wylewa się z 4-5 łyżkami mleka matki, mleka dla niemowląt lub wody). Kaszki Nestle nie zawierające mleka nie zawierają glutenu, to znaczy z reguły nie powodują alergii u niemowląt.

Producenci zapewniają brak konserwantów, barwników, aromatów. Produkt tej firmy to kasza gryczana, zawierająca niezbędne witaminy i pierwiastki śladowe, bez żadnych zanieczyszczeń. Cena kaszek Nestle jest wyższa niż cena podobnych produktów innych marek, ale jakość została potwierdzona obecnością na rynku żywności dla niemowląt od ponad dziesięciu lat.

Kasza Hainz zajmuje drugie miejsce w rankingu konsumentów. Na podstawie opinii wielu matek dzieci czasami jedzą tę owsiankę nawet lepiej niż Nestle. Zad w nim jest mielony nieco większy niż w owsiance pierwszej marki. Okazuje się bardziej bujny, przewiewny.Należy jednak uważać i uważnie przeczytać kompozycję. Czasami producent dodaje cukier do swojej owsianki. Nie ukrywa tego, szczerze mówiąc, wskazując ten fakt na opakowaniu.

Na szczególną uwagę zasługuje bezmleczna kasza gryczana „Fruto Nanny”. Lubi wiele matek ze względu na apetyczny wygląd, lekką konsystencję powietrza. Naczynie otrzymuje się bez grudek. Skład tej marki jest również zadowolony z braku soli, cukru i innych dodatków do żywności.

Inną marką, o której chciałbym powiedzieć, jest „Baby”. Ta owsianka jest dobra w swojej cenie. To nie jest marka importowana, ale produkt rosyjski. Jednak konsystencja kaszy gryczanej tego producenta jest nieco gorsza niż w przypadku pierwszych marek. Wiele matek narzeka na wygląd owsianki i ostry zapach gryki. Chociaż każdy ma inny gust. Być może twój mały smakoszy polubi owsiankę o wyraźnie wyraźnym smaku gryki.

Właściwie rozpoczęte karmienie uzupełniające jest gwarancją zdrowego odżywiania dziecka. Jeśli jednak gryka nie smakuje dobrze Twojemu dziecku, nie zmuszaj go do jedzenia tego produktu siłą. Być może dziecko nie jest gotowe na taką przynętę. Spróbuj ponownie po pewnym czasie.

O tym, jak gotować kaszą gryczaną do pierwszego karmienia, patrz poniższy film.