Jak gotować olej kokosowy w domu?

Olej kokosowy to wyjątkowy i powszechnie znany produkt.Ma wiele właściwości leczniczych, dlatego jest stosowany w różnych gałęziach przemysłu i dziedzinach: w przemyśle spożywczym i spożywczym, kosmetologii, medycynie i innych. Dzisiaj olej kokosowy jest sprzedawany w wielu sklepach, supermarketach i aptekach, ale ten produkt można również przygotować w domu własnymi rękami. Przepis gotowania jest dość prosty, a jeśli będziesz postępował zgodnie z instrukcjami, możesz przygotować smaczny i zdrowy produkt dla każdego.

Olej kokosowy otrzymywany jest z dojrzałych brązowych owoców drzewa kokosowego. Ta produkcja jest dość droga, dlatego nie jest zbyt duża. Tradycyjnie olej ten jest produkowany w Tajlandii i Malezji. Ten produkt ma wiele pozytywnych skutków dla organizmu ludzkiego. Ma więc pozytywny wpływ na pracę układu sercowo-naczyniowego, zapobiegając różnym nieprawidłowościom i zaburzeniom. Prowadzi również do normalnych wskaźników ciśnienia krwi i wzmacnia układ odpornościowy.

Ponadto olej jest dobrze wchłaniany i przetwarzany przez organizm ludzki. Ma pozytywny wpływ na układ hormonalny organizmu, a także przyspiesza metabolizm (metabolizm). Uważa się również, że systematyczne spożywanie oleju w środku (optymalna dawka to 1 łyżeczka dziennie na pusty żołądek) pomaga przywrócić prawidłowe funkcjonowanie wątroby i nerek.

Olej jest często stosowany jako środek na zmarszczki. Niewielu wie, że ten olej można stosować zewnętrznie. Jest doskonałym środkiem leczniczym, a także zwalcza stany zapalne, trądzik i inne niedoskonałości skóry (takie jak rozstępy, cellulit i zwietrzałą skórę). Również olej kokosowy jest często używany do masażu. Jego aromat relaksuje się i prowadzi do stanu relaksu.

We współczesnym świecie prawie każdy produkt można kupić w sklepie. Jeśli jednak chcesz mieć stuprocentową pewność co do jakości produktu i dokładnie wiedzieć, co zawiera jego skład, eksperci doradzają wykonanie tego oleju w domu. Aby przygotować olej, będziesz potrzebował kokosa (zwykle około 60 gram gotowego produktu uzyskuje się z jednego owocu). Przy zakupie powinieneś wybierać owoce o dużych rozmiarach i bez żadnych zewnętrznych uszkodzeń (pęknięć, nierówności, zadrapań itp.).

Pierwszym krokiem jest podzielenie kokosa. Aby to zrobić, w górnej części owocu (gdzie jest kilka zagłębień) konieczne jest wykonanie otworu za pomocą dużego ostrego noża (można również użyć śrubokręta). Następnie należy przekręcić dziurę kokosową w szkło przygotowane wcześniej (umyte i wysuszone). Zatem sok (mleko) wypłynie z kokosa. Aby cały płyn wypłynął z owocu, należy go kilkakrotnie wstrząsnąć.

Po nalaniu soku kokosowego należy go rozdzielić. Można to zrobić za pomocą dużego noża, siekiery lub piły (najważniejsze jest, aby być ostrożnym i uważnym). Kiedy kokos jest rozłupany, mięso powinno być zeskrobane z jego ścian za pomocą łyżki. Umieszczamy w jej osobnych naczyniach. Zebrana miazga musi zostać zmielona do stanu chipsów. Można to zrobić za pomocą ostrego noża, tarki, maszynki do mielenia mięsa lub blendera (jeśli zdecydujesz się użyć urządzeń gospodarstwa domowego do mielenia orzecha kokosowego, następnie dodaj trochę wody do masy).

Na tym etapie przygotowawczym się skończyło. Następnie włóż posiekany kokos do rondla lub miski i napełnij go gorącą wodą (ale nie wrzącą wodą). Pozostaw tę mieszaninę do zaparzenia, mieszając od czasu do czasu (z powodu takich działań, więcej oleju zostanie uwolnione z kokosa). Gdy mieszanina ostygnie i zgęstnieje, umieść pojemnik w lodówce. Tutaj trzeba wytrzymać 12 godzin (można założyć noc).

Potem zauważysz, że olej kokosowy wzrósł na szczyt, a wiórki kokosowe opadły na dno. Obudowa pozostaje na małe - za pomocą łyżki, usunąć górne warstwy oleju i umieścić w oddzielnym pojemniku. Następnie niewiele jest do ponownego stopienia (warto to zrobić w kąpieli wodnej). Pamiętaj jednak, że nie możesz doprowadzić produktu do wrzenia. Uzupełnij olej kokosowy przez sito lub gazę, a następnie wlej do oddzielnego pojemnika (wygodnie jest używać słoików ze śmietaną).

Gotowy olej najlepiej przechowywać w lodówce. Pozostałych wiórków kokosowych i mleka kokosowego nie należy wyrzucać. Mogą być używane w przyszłości. Na przykład doskonały naturalny peeling do ciała może być wykonany z frytek, a mleko można spożywać lub stosować jako płyn do płukania włosów.

Domowy olej kokosowy może być stosowany jako naturalna maska ​​do włosów. Aby to zrobić, olej powinien być równomiernie rozprowadzony na włosach (szczególną uwagę należy zwrócić na końcówki), a następnie grzebień. Naniesiony środek można zmyć po 40-60 minutach.

Ponadto, rodzaj kremu do twarzy może być wykonany z domowego wyrobu. Powinien być nakładany na czystą, suchą skórę przez 1 godzinę. Po tym czasie resztki kremu można przetrzeć suchą szmatką. Olej kokosowy można również nakładać na inne części ciała (na przykład na grubą skórę pięt).

Na domowej roboty olej kokosowy można gotować (w szczególności - do smażenia). Może być również używany jako podstawa do kanapek lub spożywany na surowo. Jak widać, przepis na gotowanie masła jest dość prosty i prosty. Trochę wysiłku i wysiłku - i przydatny produkt jest gotowy.

Aby dowiedzieć się, jak gotować olej kokosowy w domu, zobacz następny film.