Jak przechowywać olej kokosowy?

We współczesnym świecie olej kokosowy zaczął być produkowany stosunkowo niedawno.Po wejściu na rynek został aktywnie wykorzystany w dziedzinie kosmetycznej: jest stosowany jako naturalna mieszanka do włosów lub jako środek do leczenia niezdrowej skóry. Ale po zakupie słoika z olejem kokosowym wielu zaczyna popełniać błędy w przechowywaniu. Warto zastanowić się, jak utrzymać olej kokosowy, aby przez długi czas zatrzymywał wszystkie mikroelementy.

Po pierwsze, rozważ pozytywne właściwości oleju kokosowego, a mianowicie:

• Skład tego oleju zawiera jednonienasycone kwasy tłuszczowe, związki organiczne, jednozasadowe nasycone kwasy karboksylowe - są to bardzo ważne elementy, których potrzebuje organizm ludzki;
• olej kokosowy zawiera silne przeciwutleniacze, witaminy A, C i E, a także fosfor i wapń;
• Produkt ten kontroluje, że poziom cholesterolu we krwi nie przekracza dopuszczalnych wartości;
• w swoim składzie występują substancje, które zapobiegają występowaniu grzybów, wirusów lub innych dolegliwości zapalnych;
• Dzięki temu olejowi możliwe jest wyleczenie ostrych procesów zapalnych, w tym zapalenia skóry, powstających po alergii;
• po nałożeniu na głowę maski mieszanki kokosowej włosy stają się miękkie i jedwabiste;
• tę samą maskę można nałożyć na wysuszoną skórę, nadając jej czułość i elastyczność;
• mieszanka kokosowa może być spożywana podczas diety, ponieważ dodatkowo przyczynia się do naturalnej utraty wagi;
• ten produkt nie ma praktycznie żadnych przeciwwskazań; jeśli kokos nadal nie jest odpowiedni dla twojego ciała, lepiej jest go porzucić.

W Chinach i Indiach jest wydobywany z wnętrza orzecha kokosowego i dodawany do żywności, ponieważ pozostałe oleje nie są zbyt powszechne w krajach Wschodu. W Rosji olej kokosowy jest rzadko dodawany do żywności i jest rzadszy jako suplement diety. W naszym kraju gospodynie domowe są przyzwyczajone do używania go jako mieszanki odżywczej do włosów.

Wybierając ten produkt należy bardzo uważnie. Kupuj tylko w renomowanych lokalizacjach: duże apteki, duże supermarkety lub w sklepach specjalnie stworzonych do sprzedaży oleju kokosowego.

Zanim kupisz, uważnie przyjrzyj się kolorowi oleju. Nie bój się, jeśli w różnych miejscach ma inny kolor. Wydobywa się go na różne sposoby: przez prasowanie na gorąco lub na zimno można go oczyścić i oczyścić. Kolor produktu zależy od tych czynników: żółtawa masa, mleczny kolor lub przezroczysty.

Nierafinowany olej jest znacznie droższy niż rafinowany. Faktem jest, że jest on ekstrahowany przez prasowanie, więc końcowy produkt jest uwalniany bardzo mało, ale zachowuje wszystkie użyteczne elementy: mikrominerały i witaminy, które są w miąższu kokosa, jak również przyjemny zapach kokosa. Wszystkie te przedmioty i zostawić swój ślad na cenie produktu.

Rafinowany olej jest tańszy, ponieważ jest wydobywany przez prasowanie na gorąco. Dlatego można wycisnąć więcej oleju z tej samej liczby owoców. Nie pachnie orzechami kokosowymi i traci wiele przydatnych właściwości podczas oczyszczania. Stąd cena. Zadbaj o spójność. Jeśli kupiłeś olej w aptece lub w pokoju, w którym było całkiem chłodno, masa powinna być trochę gruba. Topi się w temperaturze +25 stopni, więc ciepły olej jest płynny, jasny.

Warto zastanowić się, jak przechowywać olej kokosowy po zakupie: zostawić w świetle dziennym lub umieścić w chłodni.Olej kokosowy jest bardzo odporny na oświetlenie, temperaturę i pojemność, w której będzie przechowywany w przyszłości.

Wiele produktów pogarsza się pod wpływem bezpośredniego światła słonecznego. A olej kokosowy nie jest wyjątkiem. Poza tym, pogarsza się również od światła lampy elektrycznej, więc ta masa powinna być przechowywana w zamkniętej szafce, która nie jest przenikana przez światło lub w lodówce.

Jak wspomniano powyżej, produkt ten można przechowywać zarówno w stanie zamrożonym, jak iw temperaturze pokojowej. Istnieją jednak pewne osobliwości. Aby olej nie zniknął i nie stracił leczniczych właściwości, temperatura w pomieszczeniu nie powinna przekraczać +18 stopni. Może być przechowywany w szafie, jeśli dom ciągle pracuje z klimatyzacją. Ale olej kokosowy jest przeciwwskazany i ciężkie zamrożenie.

Przechowywać olej kokosowy w zamrażarce jest zabronione. Ten produkt wymaga indywidualnych warunków przechowywania.

W fabrykach do produkcji tego produktu pakuje się go w małe szklane butelki wielkości ampułki medycznej. Dlatego nie musisz wlewać go do innego naczynia po otwarciu. Istnieją sytuacje, w których olej pakowany jest nie w fiolkę, ale w słoik, którego pokrywka otwiera się przy niewielkim wysiłku. W tym przypadku masę należy wlać do pojemnika, którego pokrywka jest szczelnie zamknięta. Ważne jest, aby powietrze nie przenikało do naczyń, ponieważ gdy zetknie się z nimi, masa szybko zakwasza.

Okresy, w których olej kokosowy może być przechowywany w domu bez utraty jego właściwości, są zawsze wskazane na słoiku, w którym jest sprzedawany. Powinien ich ściśle przestrzegać. Na opakowaniu często stwierdza się, że produkt może być otwarty przez 1 rok, ale nie jest to dokładna liczba.

A także nie zapominaj o zakresie użytkowania tego produktu. Jeśli kupiłeś go do spożycia przez ludzi, a nie do aplikacji zewnętrznej, to w ciągu ostatnich kilku miesięcy nie jest już zalecane jego używanie.

Po umieszczeniu oleju w lodówce okresowo sprawdzaj, czy jego kolor się zmienił. Jeśli stał się ciemnożółty lub pojawił się silny zapach, olej ten nie może być używany do celów medycznych, kosmetycznych, a nawet kulinarnych. Ale do użytku domowego olej kokosowy jest idealny nawet po upływie terminu przydatności do spożycia. Eksperci twierdzą, że jest to jedno z najlepszych narzędzi do polerowania mebli.

Dowiedz się więcej o przechowywaniu oleju kokosowego w następnym filmie.