Liście truskawek: właściwości, zbieranie i stosowanie

Liście truskawek obfitują w wielkie korzyści. W ich składzie jest wiele witamin i minerałów, które mają pozytywny wpływ na organizm.Suszone liście są często stosowane jako suplement witaminowy do herbaty. Jaki jest pożytek z takich liści i jak z nich korzystać? Odpowiedzi na wszystkie pytania już czekają na Ciebie w naszym materiale.

W medycynie ludowej liście truskawek są używane od dawna. Ulotki te zawierają fitoncydy, witaminę C, wapń i inne przydatne substancje. Dzięki temu wywar lub infuzja takich liści jagód pomaga zwalczać stany zapalne. Buliony są często używane podczas sezonowych przeziębień, powodują płukanie gardła. Ponadto ich właściwości lecznicze i zawartość witaminy C w nich pomagają wzmocnić układ odpornościowy i chronić organizm przed chorobami sezonowymi.

Ponadto wlew jest profilaktyczny przeciwko powstawaniu kamieni nerkowych, pozytywny wpływ na wątrobę, pomaga w niedokrwistości i utracie siły.

Korzystne właściwości liści jagód pomagają normalizować i poprawiać trawienie. W medycynie ludowej zaleca się stosowanie wywaru lub naparu z liści jagód jako pewnego środka przeciw nudnościom, rozdęciu brzucha, biegunce i kolce. Korzystny wpływ na trawienie ma wywar z powodu tanin znajdujących się w roślinie. Ponadto ten wlew pomaga usunąć płyn ze stawów, łagodząc w ten sposób ból podczas chorób, takich jak zapalenie stawów i reumatyzm. Również wywar usuwa obrzęki.

Zaleca się stosowanie takiej herbaty witaminowej dla kobiet w ciąży. Pomaga wzmocnić układ odpornościowy i układ nerwowy. Odwar z liści jagodowych pomoże również kobietom podczas silnego krwawienia. Po jego użyciu krwawienie zwolni, a drażliwość i zmęczenie nie będą odczuwalne.

Oczywiście zdrowie dorosłych liści truskawek przyniesie wielkie korzyści. Ale zanim użyjesz herbaty z takim dodatkiem, powinieneś dowiedzieć się o przeciwwskazaniach.

Jak każdy użyteczny produkt, liście truskawek mają swoje przeciwwskazania. W takim przypadku, jeśli wykryto alergię na truskawki, w każdym razie nie można użyć naparów i wywarów z liści. Ponadto nie można używać takich herbat i bulionów do małych dzieci. Wskazane jest, aby nie podawać niemowlętom infuzji przez okres do 5 lat, ponieważ może to spowodować poważną reakcję alergiczną.

Nie można używać tych napojów z poważnymi chorobami wątroby, niskim ciśnieniem krwi, wysoką kwasowością i indywidualną nietolerancją. Ponadto nadmierne spożycie wywaru może zaszkodzić nawet zdrowemu ciału.

Obecnie możesz kupić wszystko, czego pragnie twoje serce. W tym różne herbaty z liśćmi truskawek ogrodowych lub poziomek. Ale możesz sam przygotować herbatę leczniczą. Idealnie powinny to być liście z domowej roboty truskawki lub zebrane w lesie. Najlepszy czas na odbiór to sierpień i początek września. Liście leśnej truskawki mają takie same cechy jak truskawka. Dlatego możliwe jest ich przygotowanie. Z reguły liście zbierane są razem z łodygami, ponieważ zawierają dużą liczbę przydatnych substancji.

Wybierz tylko całe i nienaruszone liście. Aby wysuszyć je w słońcu nie można, w przeciwnym razie większość składników odżywczych znika. Dlatego zaleca się suszenie liści tylko w cieniu. Nie zapomnij okresowo mieszać ich tak, aby suszenie było jednolite, a proces gnicia nie zaczął się. Suszone liście należy przechowywać w workach z tkaniny w ciemnym i suchym miejscu. Taki preparat jest przechowywany przez rok, aż do następnych zbiorów.

Możesz przygotować liście w inny sposób.Czyste i umyte liście należy układać na ręczniku. Pozostawiamy je tam na 10 godzin, nie zapominając o okresowym mieszaniu. W rezultacie będą łatwo pomarszczone, a nie rozdarte. Następnie wysyłamy je o godzinie 10 w zamrażarce, po włożeniu zwykłego opakowania. Następnie wyjmujemy liście, składamy je na niewielkim stosie 3-4 kawałków i toczymy między dwiema dłońmi. Rezultatem jest „tuba”, a liście emitują sok. Gdy wszystkie liście zostaną przygotowane w ten sposób, wkładamy je do pojemnika i przykryjemy talerzem. Z góry musisz zainstalować mały ładunek i przykryć wilgotną szmatką. W ten sposób rozpoczyna się proces fermentacji.

Po 6-7 godzinach liście zmieniają kolor, stają się ciemniejsze i nabierają jasnego aromatu. Każda „rura” jest cięta na cienkie paski i układana w formie uprzednio przygotowanej za pomocą papieru do pieczenia. Wysyłamy go do piekarnika, podgrzanego do 80 °, suszymy lekko otwartymi drzwiami przez 2 godziny. Po obniżeniu temperatury do 50 ° i pozostawieniu do wyschnięcia na kolejne 3 godziny. Umieść gotowe liście w worku z oddychającej tkaniny, powiesić je na świeżym powietrzu i pozostawić na 3 dni, po czym można wlać je do szklanych lub blaszanych pojemników. Ta herbata jest zrobiona z pachnących i zdrowych liści truskawek.

Dwa sposoby fermentacji liści truskawek, patrz poniższy film.

Suszone liście są idealne na herbatę, można je również parzyć osobno, tworząc wlew. Jeśli wlejesz łyżeczkę suchych liści szklanką wrzącej wody i nalegasz na pół godziny, otrzymasz lek, który pomoże powstrzymać krwawienie w chorobie takiej jak hemoroidy. Infuzja zażywać kilka łyków 2-3 razy dziennie.

W przypadku przezwyciężenia biegunki należy nalegać w szklance gorącej wody łyżeczkę liści na 30 minut. Po wypiciu całego naparu naraz. W przypadku bezsenności lub nerwicy zaleca się dodanie odrobiny tego suplementu witaminowego do herbaty. Na standardowym czajniku po prostu dodaj pół łyżeczki. Zaleca się picie tej herbaty z miodem.

W przypadku zmęczenia psychicznego należy wykonać wywar. Na łyżeczkę liści dodaj szklankę wrzącej wody i gotuj przez 5 minut. Rosół powinien pić jedną łyżkę 3 razy dziennie. Jeśli dodasz niewielką ilość liści do herbaty, napój ten pomoże pozbyć się głodu. Pomaga zwłaszcza tym, którzy przestrzegają określonej diety.

Ze względu na to, że liście truskawek są w stanie zwalczać różne procesy zapalne, zaleca się stosowanie wlewów do celów kosmetycznych.