Jaka jest różnica między truskawkami, victoria i truskawkami?

Żniwo dla ogrodnika to radość i pycha, ponieważ w tej chwili możesz zobaczyć owoce swojej pracy.A jeśli te owoce są słodkimi smacznymi jagodami, stają się podwójnie przyjemniejsze. Najczęstsze jagody w naszym kraju - truskawki i truskawki, często nadal używają nazwy „Victoria”. Ale wielu ogrodników nawet nie zna różnicy między tymi pozornie podobnymi jagodami. Więc jaka jest różnica?

Ludzka uwaga truskawek wygrała już wiele wieków temu, w Rosji jej masowa uprawa w ogrodach rozpoczęła się w XIV wieku. Strawberry była pierwotnie nazywana rodzajem truskawki o nazwie „zielona truskawka”. Wyróżnia się okrągłymi jagodami, dzięki którym truskawka ma swoją nazwę - jagody przypominają kulki. W procesie uprawy tej truskawki w ogrodach, nieco później, uzyskano hybrydę zielonej truskawki i leśnej truskawki, otrzymując pachnącą muskatową truskawkę.

Odnotowując doskonałe walory smakowe tego typu truskawek, zgodnie z dekretem cara, truskawki uprawiano w ogrodach rosyjskich wraz z truskawkami leśnymi.

Ale Victoria pojawiła się stosunkowo niedawno, w XVIII wieku, kiedy w Europie nastąpiło przypadkowe skrzyżowanie 2 rodzajów truskawek - chilijskiej (importowanej z Ameryki Południowej) i dziewiczej, która w tym czasie była z powodzeniem uprawiana w Europie. W procesie krzyżowania okazało się zaskakująco duże jagody, charakteryzujące się jasnym aromatem. Była to pierwsza hybryda, która została sprowadzona do Rosji i została nazwana „Victoria” na cześć brytyjskiej królowej. Victoria jest również nazywana truskawkami ananasowymi.

Od tego czasu minęło dużo czasu i hodowcy przynieśli ogromną liczbę różnych odmian truskawek, ale wielu ogrodników często używa nazwy „Victoria” dla wszystkich rodzajów truskawek i truskawek rosnących w ogrodzie, co jest zasadniczo błędne.

Truskawka jest rośliną wieloletnią, dość odporną na zimno i łatwo uprawianą w każdym klimacie. Truskawki należą do rodziny Rosaceae. Biorąc pod uwagę odmiany hodowane przez hodowców, truskawka ma ponad 150 odmian. Ta jagoda jest domem dla Azji Wschodniej, skąd rozprzestrzeniła się do Europy i Ameryki.

Truskawki mają pędy pełzające, zwane „wąsami”, korzenie bardzo łatwo się zapuszczają. System korzeniowy nie jest głęboki - około 30 centymetrów. Liście o złożonym kształcie, są na ogonkach do 10 cm długości. Krzewy truskawkowe (piżmo) mają maksymalny blask, ich wysokość sięga 30 centymetrów, najmniejszy krzew ma płaskie truskawki, których wymiary sięgają zaledwie 10 cm. Jagody mają rodzaj „wielu biegunów” z licznymi nasionami na powierzchni. Kolor jagód waha się od bladego różu do głębokiej czerwieni.

Skład chemiczny truskawek i truskawek ogrodowych jest prawie identyczny. Składają się z ponad 90% wody, zawierają dużą ilość błonnika, witamin, minerałów i pierwiastków śladowych.

Zawartość witaminy C w truskawkach i truskawkach jest bardzo wysoka, co czyni je niezwykle przydatnymi w stymulowaniu obronności organizmu, a także niezwykle korzystnym dla układu sercowo-naczyniowego. Witamina A jest przydatna dla zdrowia skóry i oczu, witaminy z grupy B są odpowiedzialne za odporność na stres i regulację układu nerwowego. Pierwiastki śladowe, takie jak potas, magnez i sód regulują pracę serca, wapń i fosfor są dobre dla kości i zębów, a pektyny mają pozytywny wpływ na pracę przewodu pokarmowego.

Ze względu na swój bogaty skład truskawki doskonale zwalczają takie choroby:

• choroby zakaźne i wirusowe;
• choroby zapalne;
• choroby serca i naczyń krwionośnych;
• choroby układu hormonalnego, cukrzyca o różnym nasileniu;
• choroby nerek, wątroby i dróg żółciowych;
• choroby zapalne skóry.

Obie rośliny mają zwiększoną odporność na mróz i mają podobne warunki wzrostu. Truskawki uwielbiają rosnąć w słonecznych, bezwietrznych miejscach, najlepiej w pobliżu każdego ogrodzenia, tak, że zimą łóżko z nasadzeniami nie jest dmuchane przez wiatry. Truskawki preferują żyzną glebę, podatną na gnicie korzeni na mokradłach.

Jeśli chodzi o pielęgnację truskawek, uwielbia rozluźniać glebę i obfite podlewanie. Rośliny te bardzo reagują na stosowanie nawozów organicznych, które zwiększają odporność roślin i wpływają na wydajność.

Jeśli chodzi o botanikę, Victoria i truskawka mają znaczne różnice. Na przykład, Wiktoria jest rośliną jednopienną, czyli zdolną do samozapylenia, na jej krzakach są kwiaty obu płci, co czyni zapylanie prostszym, powstaje dużo jajników. Truskawka jest rośliną dwupienną, to znaczy kwiaty tej samej płci rosną na jej buszu, co sprawia, że ​​zapylanie staje się bardziej problematyczne.

Aby truskawki mogły być skutecznie zapylane, konieczne jest posiadanie krzewów truskawkowych o męskich kwiatach, które nie wytworzą owoców. W miejscu, gdzie uprawia się truskawki, musi istnieć co najmniej jedna czwarta męskich roślin do pomyślnej uprawy jagód. Ze względu na niską wydajność tej uprawy truskawki nie są uprawiane komercyjnie.

Struktura szypułek w truskawkach i Wiktorii jest także inna. Truskawkowe szypułki są ponad liśćmi, skierowane ku górze, bardzo obficie kwitnące. Łodygi kwiatów Wiktorii są bliżej ziemi, pożądane jest mulczowanie jej krzewów, aby jagody nie leżały na ziemi. Kwitnienie Wiktorii nie jest tak obfite jak truskawka.

Wielkość jagód tych dwóch jagód jest bardzo różna, truskawki mają małe jagody (do 5 gramów wagi), ale bardzo pachnące. Jednak w Wiktorii jagody mają regularny kształt, są duże, z wysokimi plonami, ale gorsze w smaku niż truskawki. Kolor jagód jest również inny. Jagody Wiktorii z reguły mają jednolity nasycony kolor, osiągając bordowe odcienie. Owoc truskawkowy jest blady, po ciemnej stronie może być całkowicie biały.

Liście truskawek są jaśniejsze w kolorze niż Victoria. Ta różnica ułatwia określenie, które odmiany krzewów rosną w ogrodzie. Zbiory Wiktorii mogą być zbierane przez długi czas, ponieważ ta odmiana posiada właściwości naprawcze, w przeciwieństwie do truskawek, które kwitną i owocują tylko raz w sezonie.

Dowiesz się więcej o różnicach między truskawkami, Wiktorią i truskawkami w poniższym filmie.