Alergia truskawkowa: przyczyny, objawy i leczenie

Truskawka to atrakcyjna, smaczna i bardzo zdrowa jagoda, którą cieszą się dorośli i dzieci.Nosi mnóstwo składników odżywczych i witamin, a także ma przyjemny słodko-kwaśny smak. Czasami jednak przydatna delikatność może prowadzić do bardzo niepożądanych konsekwencji. Alergia - to zjawisko jest nie tylko nieprzyjemne, ale także szkodliwe, aw ciężkich przypadkach bardzo niebezpieczne dla zdrowia ludzkiego.

We współczesnym świecie, gdzie przeważa środowisko alergenów, coraz więcej osób cierpi na alergie na różne substancje. Układ odpornościowy zaczyna zwalczać obce (często nieszkodliwe) białka, wytwarzając histaminy i występuje reakcja alergiczna.

Chociaż nie wszyscy ludzie są podatni na nadmierną reakcję, istnieje pewna grupa ludzi z szeregiem czynników ryzyka, które zwiększają prawdopodobieństwo wystąpienia alergii:

• predyspozycje genetyczne;
• ciężka choroba, gdy układ odpornościowy nie jest jeszcze silny;
• w okresach regulacji hormonalnej organizmu (dojrzewanie, menopauza, ciąża i karmienie piersią);
• poważne wyczerpanie nerwowe i stres.

Alergia, która pojawiła się w dzieciństwie, może zaniknąć w czasie dojrzewania. Jednak powyższe przyczyny nie są jedynymi. Poniżej przyjrzymy się, co może być reakcją alergiczną podczas jedzenia truskawek.

• Głównym powodem jest białko odpowiedzialne za czerwony kolor owoców. Jeśli przyczyną jest kolor, alergia na czerwone pożywienie, to zamiast zwykłych truskawek można jeść białe lub żółte odmiany.
• Wraz z prawdziwymi alergiami występuje pseudoalergia, której rozwój jest spowodowany przejadaniem się i nadmiarem białka truskawkowego w zdrowym ciele.
• Substancje tworzące jagody: resztki kwasu galakturonowego, olejki eteryczne, polifenole roślinne. Substancje tworzące liście i kwiaty: polifenole roślinne, glikozydy.
• Niedojrzałe owoce są bogate w fitoaleksyny: substancje chronią jagody, ale u ludzi mogą powodować światłoczułe zapalenie skóry.
• Ze względu na specyficzną strukturę porowatą pyłek roślinny gromadzi się na powierzchni płodu - jednego z najsilniejszych alergenów.

Substancje te mogą wywołać reakcję organizmu.

Wszystkie jagody, warzywa i owoce są spryskiwane specjalnymi substancjami chemicznymi, które mogą powodować alergie. Są to rozwiązania, które zwiększają tempo wzrostu i dojrzewania rośliny, okres przechowywania i przechowywania. Alergie kontaktowe są często powodowane przez substancje stosowane do ochrony roślin przed szkodnikami i chorobami.

Alergia czerwonych jagód ma kilka rodzajów.

• Kontakt Reakcja pojawia się natychmiast po dotykowym kontakcie z jagodą lub samą rośliną.
• Jedzenie. Najczęstszy rodzaj, który występuje po bezpośrednim spożyciu żywności.
• Krzyż. Osobliwością takiej alergii jest to, że wrażliwość na białko truskawki powoduje wrażliwość na inne produkty o podobnym białku w kompozycji. W związku z tym alergia na pyłki niektórych roślin - winogrona i ich produkty, członkowie różowej rodziny - może wywołać ostrą reakcję na truskawki.

Oczywiście znaki dziecka pojawiają się szybciej i mocniej, z powodu niestabilności i niedojrzałości ciała. Jednak są one takie same u dzieci i dorosłych.

• Porażka skóry. Skóra nabiera bogatego czerwonego koloru, staje się albo bardzo sucha, albo staje się mokra, co wygląda jak kłujące ciepło. Rozpoczyna się ciężkie swędzenie, czasami tworzą się małe pęcherze.Najsilniej dotknięte są delikatne obszary skóry: twarz, plecy, obszar wzrostu włosów, pachy, pachwina i cienka skóra na dłoniach i stopach. W ciężkiej postaci pęcznieją trójkąt nosowo-wargowy, gardło i krtań, co może prowadzić do trudności w oddychaniu.
• Porażka układu oddechowego. W zależności od nasilenia, dotyczy to górnych lub dolnych dróg oddechowych. Górny: rozwija się alergiczny nieżyt nosa (katar, obfite wodniste wydzielanie, maceracja skóry pod nosem), połykaniu towarzyszy lekkie ból gardła (obrzęk warg, języka), kaszel. Niższe: obrzęk krtani i tchawicy (szczekający kaszel, przerywany oddech, niewyraźna mowa), obrzęk oskrzeli, ból w klatce piersiowej. Ten stan jest bardzo niebezpieczny dla zdrowia i stanowi zagrożenie dla życia.
• Porażka przewodu pokarmowego. W reakcji hiper- ofiary ofiara doświadcza nudności, wymiotów i zdenerwowanego stolca. W ciężkich przypadkach, z powodu poważnej utraty płynu, rozwija się odwodnienie.
• Ogólne objawy. Osoba czuje się źle, ból głowy, zawroty głowy, wzrasta temperatura ciała.
• Porażka błony śluzowej. Duża część oka cierpi. Rumienią się, puchną i stają się zapalne. Swędzenie zaczyna się, niekontrolowane łzawienie (lub odwrotnie, suchość i pieczenie), czasami ropienie.

Ważne jest, aby utwardzić ciało dziecka, zwiększyć odporność organizmu i skonsultować się z alergologiem.

Pożądane jest, aby karmiące kobiety porzuciły świeży produkt, ponieważ alergen wraz z mlekiem matki dostają się do organizmu niemowląt. Kobiety w ciąży mają swoje własne przeciwwskazania. Tak więc w późnych stadiach ciąży, począwszy od 22 tygodnia, świeżych truskawek nie można jeść. Wynika to nie tylko z możliwej reakcji, spowodowanej zmianami hormonalnymi, ale także z pewnych substancji, które zwiększają ton macicy. Najbardziej przerażającą komplikacją w tym przypadku mogą być przedwczesne porody. Ponadto spożycie jagód w tym okresie niekorzystnie wpływa na płód i może powodować skazę wrodzoną.

Jeśli dana osoba ma objawy nadwrażliwości na truskawki, nawet w łagodnej formie, przede wszystkim należy wykluczyć produkt z diety i odwiedzić certyfikowanego specjalistę.

Lekarz prowadzący, po przeprowadzeniu wszystkich badań laboratoryjnych, wybierze optymalny plan leczenia dla każdej osoby.

Rozpoczęcie działania przeciwko temu stanowi powinno być natychmiastowe. Po potwierdzeniu diagnozy przepisywane są leki przeciwhistaminowe, których celem jest blokowanie receptorów histaminowych, które są główną przyczyną alergii.

W celu szybkiego usunięcia reakcji alergicznej stosuje się szybko działające preparaty. Przyjmowanie Tavegil, Suprastin, Dimedrol lub Diazolin zmniejszy obrzęk tkanek miękkich i ułatwi oddychanie po 10–15 minutach, co jest ważne w przypadku wstrząsu anafilaktycznego, obrzęku naczynioruchowego i uogólnionej pokrzywki. Efekty uboczne: osłabienie, zmniejszenie reakcji i senność.

Przy lekkim i średnim nasileniu najczęściej przepisywano leki nowej generacji, które zaczynają działać wolniej, ale są bardziej delikatne dla mięśnia sercowego i centralnego układu nerwowego. Należą do nich Fenistil, Claritin, Aleron i Cetirizine. Leki działają przez 24 godziny, w rzadkich chwilach towarzyszy im senność.

Aby ułatwić oddychanie i złagodzić skurcz oskrzeli, można wziąć lek rozszerzający oskrzela, na przykład „Salbutamol”. Sorbenty pije się w celu usunięcia produktów próchnicy i substancji toksycznych: absorbują szkodliwe substancje i pomagają usunąć je z osłabionego ciała (Smekta, węgiel aktywny, Polysorb itp.). Zaatakowana skóra jest rozmazana żelami, maściami i kremami różnych grup: hormonalna (maści prednizolonu i hydrokortyzonu), leki przeciwhistaminowe (żel Fenistil, Ketocin), przeciwzapalne (Bepanten, Panthenol). Do leczenia objawów miejscowych za pomocą sprayów doustnych, kropli, płynów i tak dalej.

Następujące użyteczne receptury można odróżnić od tradycyjnej medycyny, która nie tylko ma korzystny wpływ na organizm, ale jest również pozbawiona skutków ubocznych.

• Nalewka z serii. Sekwencja jest wypełniona wrzącą wodą i mocno zakorkowaną pojemnością. Nalegaj przez 30 minut, infuzja powinna być nasycona kolorem. Musisz wziąć trzy razy dziennie po 50 mililitrów.
• Aby zmniejszyć swędzenie, można przygotować wywar z liścia laurowego. Pięć lub sześć liści laurowych przez 30 minut gotuje się w ogniu, a następnie ostudzić. W powstałym produkcie zwilżamy serwetki z gazy i nakładamy na podrażnioną skórę.
• Domowa maść z jaj kurzych, octu i oleju pomoże zmniejszyć stan zapalny. Mieszamy ocet z jajkiem i inkubujemy przez 24 godziny, dodajemy masło do mieszanki i wkładamy maść do lodówki. Kompozycję należy stosować przed snem.
• Aby zwiększyć ogólną odporność ciała i zdezynfekować uszkodzone obszary skóry, można zrobić ciepłe kąpiele z silnym wywarem z kory dębu i rumianku.

W okresie leczenia konieczne jest przestrzeganie diety, aby nie przeciążać przewodu pokarmowego.

• Całkowite odrzucenie napojów alkoholowych. Alkohol ma właściwości wzmacniające reakcje alergiczne.
• Nie jedz tłustych, słonych i smażonych potraw.
• Warto również wyłączyć słodką sodę.
• Zmniejszenie liczby prostych węglowodanów zawartych w słodyczach.

Jako środek zapobiegawczy wystąpienia alergii lub jej zaostrzenia, konieczne jest przestrzeganie kilku prostych zasad.

• Całkowite odrzucenie jagód. Dzięki lekkiej formie można używać potraw truskawkowych poddanych obróbce cieplnej.
• Konieczne jest ograniczenie stosowania pokrewnych owoców truskawek: malin, truskawek, róży, jabłek i tak dalej.
• Zdrowy styl życia pomoże utrzymać ciało w dobrej kondycji, wzmocni układ odpornościowy i zwiększy odporność na alergen.
• Profilaktyczne wizyty specjalistyczne raz na 6 miesięcy w celu monitorowania stanu pacjenta.
• Wprowadzenie płodu do diety dziecka może mieć tylko dwa lata.
• W torbie powinien zawsze znajdować się lek przeciwhistaminowy szybko działający, aby móc powstrzymać nieoczekiwany atak, ponieważ nie zawsze jest możliwe kontrolowanie składu zakupionych produktów.

O tym, co zrobić z alergiami na truskawki i inne jagody, można zobaczyć na poniższym filmie.