Jak długo trawi kefir?

Kefir to napój fermentowany, pełen probiotyków i innych korzystnych składników.Zawiera znaczną ilość bakterii i drożdży, które korzystnie wpływają na florę jelitową. Ci, którzy są na diecie, szczególnie ważne jest, ile czasu ten produkt jest trawiony.

W kefirie znajduje się niewielka ilość alkoholu, więc nie zaleca się go w dużych ilościach dla dzieci, osób z padaczką, a nawet kierowców.

Przygotowanie napoju za pomocą specjalnych grzybów. W kefiru domowym są bakterie przydatne w żołądku, takie jak:

• paciorkowce;
• kij do mleka;
• bakteria kwasu octowego.

Napój ma bogatą kompozycję, w której występują nie tylko minerały i witaminy, ale także liczne kwasy. Białka, tłuszcze i węglowodany są zrównoważone w kefirze, a sam napój jest klasyfikowany na podstawie procentowej zawartości tłuszczu. Na półkach nowoczesnych sklepów można znaleźć 1% produktu, a także kefir o zawartości tłuszczu 2,5 i 3,25.

Jeśli mówimy o wartości odżywczej, napój zawiera następujące składniki:

• popiół;
• woda;
• cholesterol;
• monosacharydy i disacharydy.

Białka na 100 g produktu zawierają 12 g, tłuszcz - 23 gi węglowodany - 16 g. Zatem całkowita zawartość kalorii wynosi tylko 53 kcal.

Nie wszyscy ludzie są przyzwyczajeni do używania tego produktu codziennie, ale w rzeczywistości jest on bardzo przydatny dla organizmu, w tym do trawienia. Zaczynając regularnie pić, należy stopniowo zwiększać dawkę: najpierw 100 ml dziennie. Być może ciało szybko odczuje działanie napoju - zależy to od wrażliwości jelita na ludzi.

Efekty uboczne:

• skurcze;
• zaparcie;
• obrzęk;
• wzdęcia.

Jeśli nie ma doświadczenia w konsumowaniu takiej żywności, negatywny wpływ na początku będzie prawdopodobnie bardziej oczywisty, ale nie potrwa długo. Nie musisz się zatrzymywać, ponieważ wkrótce wszystko minie. W skrajnych przypadkach, jeśli nie możesz przezwyciężyć tych objawów, powinieneś przestać pić kefir i zasięgnąć porady lekarza. Możliwe, że dana osoba ma indywidualną nietolerancję na produkt.

Najczęściej ciało dostosowuje się do codziennego używania napoju. Zaleca się picie około 200-300 ml kefiru dziennie (1 szklanka). Jeśli jest zbyt gruby, można go rozcieńczyć wodą w proporcji 350 ml na 1,5 szklanki cieczy.

Ulepszenia wynikające z używania tego napoju można odczuć w najbliższej przyszłości.

Zalety kefiru są następujące:

• Jest bogaty w witaminę B;
• kefir zawiera kwas foliowy;
• produkt zawiera łatwo przyswajalne białka;
• pełen bakterii, które pomagają w trawieniu;
• zawiera przeciwbakteryjne szczepy bakterii kwasu mlekowego;
• zwiększa odporność;
• pomaga zrównoważyć mikroflorę jelitową zakłóconą przez antybiotyki;
• leczy choroby zapalne żołądka;
• pomaga zwalczać alergie;
• może być stosowany z nietolerancją laktozy;
• obniża ciśnienie krwi;
• pomaga zwiększyć gęstość kości;
• może pomóc w walce z niedokrwistością;
• stosowany jako środek zapobiegawczy przeciwko nowotworom złośliwym.

Może być konieczne ograniczenie spożycia kefiru, jeśli dana osoba doświadcza poważnych skutków ubocznych. Z reguły sam napój nie powoduje pogorszenia stanu zdrowia, ale może powodować pewne choroby. Kefir nie powinien być spożywany przez tych, którzy powinni jeść mniej białka, probiotyków, kwaśnych pokarmów i innych podobnych składników. Jeśli pojawi się dyskomfort, należy skonsultować się z lekarzem.

Jedna z głównych zalet kefiru - szybkość jego trawienia przez organizm. Szklanka napoju wymaga ciała przez około 30-40 minut. Wszystkie jego składniki są szybko wchłaniane, ale jednocześnie skracają czas rozpadu pierwiastków zawartych w kefirze. Po pewnym czasie jedzenie zaczyna trawić o 40% szybciej, dzięki czemu zachowuje niezbędną energię.

Wszystko to stało się możliwe dzięki zawartości w napoju dużej ilości dwutlenku węgla, ponieważ to ona jest w stanie podrażniać ściany żołądka, dzięki czemu zaczyna produkować więcej soku.

Aby dobroczynne właściwości napoju znajdowały się na twarzy, muszą być stosowane świeże. Tylko taki napój nie może zaszkodzić, ale pomoże rozwiązać wiele problemów żołądka i jelit. Szczególnie przydatne dla dzieci i osób starszych jest włączenie kefiru do diety, ponieważ ma on pozytywny wpływ na trzustkę i wątrobę.

Najlepiej jest, gdy produkt jest wytwarzany niezależnie od domu z pełnego mleka, ponieważ zawiera maksymalną ilość niezbędnych bakterii kwasu mlekowego i witamin. W przypadku zakupu produktu w sklepie należy zwrócić szczególną uwagę na okres przechowywania. Kefir przyniesie korzyści tylko wtedy, gdy jest świeży.

Dowiesz się więcej o zaletach kefiru w poniższym filmie.