Kefir z bananem: właściwości koktajlu i przepisy kulinarne

Kefir w połączeniu z bananem może być dla ciebie lekkim śniadaniem, deserem i pomóc schudnąć.Jest to jeden z najbezpieczniejszych i zdecydowanie smacznych sposobów na pozbycie się nadwagi bez większego wysiłku.

Banan jest owocem drzewa bananowego, jednak drzewo jest naukowo uważane za trawę. Dlatego banana nie można nazwać owocem - jest to jagoda. Jest doskonałym źródłem energii, pomaga odzyskać siły. Banan można również nazwać mistrzem w zawartości potasu - uważa się, że trzy owoce są wystarczające do uzupełnienia dziennego zapotrzebowania tego pierwiastka śladowego. Potas jest niezbędny dla naszego organizmu do regulacji skurczów serca, zapewnienia równowagi kwasowo-zasadowej i utrzymania ciśnienia.

Pomimo tego, że sam banan jest produktem wysokokalorycznym, zwyczajowo używa się go wraz z kefirem do odchudzania. Ich zgodność w tym zakresie jest niesamowita. Kefir ma wiele przydatnych właściwości. Tak więc mikroorganizmy w nim zawarte są w stanie zorganizować pracę przewodu pokarmowego. Probiotyki Kefir pomagają organizmowi odzyskać siły po i podczas przyjmowania antybiotyków. Napój jest szczególnie ważny dla osób z wrzodami trawiennymi, a także oczyszcza organizm ze szkodliwych substancji nagromadzonych w żołądku.

Uważa się, że banan jest jednym z najlepszych owoców podnoszących nastrój dzięki zawartości tryptofanu, który jest przekształcany w ludzkim żołądku w seratoninę, a także witaminy z grupy B, które zmniejszają poziom stresu. Kefir, podobnie jak wiele produktów mlecznych, jest łatwo wchłaniany przez organizm, więc nie powinno być problemów z trawieniem takiego koktajlu. Ze względu na zawartość skrobi w bananach i pektynach, może być spożywany z zapaleniem żołądka lub wrzodami trawiennymi, więc koktajl bananowo-kefirowy może być stosowany nawet w przypadku tych chorób.

Okresowe stosowanie koktajlu kefir-banan pomoże w różnego rodzaju chorobach przewodu pokarmowego. Istnieje nawet dieta kefir-banan, w której wykorzystuje się tylko te produkty. Uważa się, że jest to jedna z najbardziej nieszkodliwych, bezpiecznych i przyjemnych mono-diet. Z jego pomocą możesz:

• odrzuć od 3 do 5 kg, w zależności od wybranego trybu;
• poprawić skórę - jej wygląd, kondycję;
• obniżyć poziom cholesterolu;
• uporządkować mikroflorę żołądka, w tym wyeliminować dysbakteriozę z powodu wysokiej zawartości błonnika;
• poprawić krzepliwość krwi dzięki zawartości żelaza w bananach;
• pozbyć się zgagi.

Koktajle bananowo-kefirowe można stosować nawet w przypadku alergii i chorób żołądka. Napój nie zawiera aminokwasów wywołujących alergie i jest w stanie usunąć sok żołądkowy z organizmu.

Nie możesz jeść kefiru i banana jednocześnie przyjmując środki przeczyszczające. Powstrzymaj się też od koktajlu, jeśli masz cukrzycę. Tacy ludzie mogą używać tylko niedojrzałych owoców. Banany są szkodliwe dla ludzi z żylakami. Ze względu na wysoką zawartość potasu, hiperwitaminoza może się rozpocząć, więc uważnie obserwuj, ile naczyń z tym pierwiastkiem śladowym jest obecnych w diecie w tym samym czasie co banan.

Powinieneś również wiedzieć, że przebieg takich monodiów może odbywać się co sześć miesięcy. Wynik jednego kursu może spaść do 5 kg, w zależności od wyboru zastosowania. Ta dieta nie powinna być stosowana przez kobiety w ciąży i karmiące.

Banany i kefir - produkty są dość powszechne, ich zdobycie nie jest trudne. Są w prawie każdym sklepie. Ale powinieneś unikać małych bananów, zielonych lub zbyt twardych - nie nadają się do diety, ponieważ ciało jest trudniejsze do przyswojenia. Możesz zmielić banana w blenderze, dodać do niego kilka innych składników - kiwi, galaretkę, jabłko lub nawet rabarbar.Następnie wlej wszystko kefir bez zanieczyszczeń - zdobądź pożywny napój smoothie, który można wykorzystać po treningu.

Jeśli chcesz spróbować deseru bananowo-kefirowego, zwróć uwagę na jeden z najpopularniejszych przepisów. Dodaj syrop klonowy lub miód do dwóch klasycznych składników, a także chrupkiego chleba sezamowego (można zastąpić chrupiącymi ciasteczkami). Będziesz potrzebował 1 szklanki kefiru, 4 łyżeczek syropu lub miodu, jednego banana i jednego bochenka. Kefir powinien być gruby. Połowę porcji należy ułożyć na dnie miski z lodami, nałożyć pokrojoną porcję banana. Wlej deser z syropem lub miodem, połóż drobno połamane ciastka lub chleb. Ponadto, z reguły, pozostałe kawałki owoców układa się na obwodzie patelni do lodów, a na jej wierzchu wylewa się resztki kefiru. Jeśli chcesz, możesz ponownie użyć miodu lub syropu klonowego z ciasteczkami.

Drugą opcją jest koktajl bananowo-kefirowy z dodatkiem jagód i płatków (ostatni składnik dodaje się w razie potrzeby). Aby to zrobić, potrzebujesz 250 g kefiru, 1 banana, szklanki jagód (świeżych lub mrożonych) i 2 łyżki swoich ulubionych płatków. Do smaku można dodać cukier. Przede wszystkim nalej płatki z kefirem. Jeśli robisz koktajl bez płatków, pomiń ten krok i przejdź do cięcia bananów. Rozmrozić jagody i wymieszać je razem z bananem i mikserem kefirowym w jednorodną masę.

Spróbuj deseru, zdecyduj, czy dodać cukier. To wszystko - teraz pozostaje tylko wlać porcję koktajlu do pięknej szklanki i udekorować gałązką mięty lub plasterkiem banana.

Nie ma wyraźnych ograniczeń dotyczących używania tych dwóch produktów razem - możesz zmielić banana w blenderze, drobno posiekać i dodać do niego kefir, możesz pić z nim owoce, możesz użyć ich oddzielnie. Najważniejsze jest to, że produkty dostają się do twojego ciała. Jednak przed rozpoczęciem takiej diety musisz się przygotować. Ponieważ jest to dieta mono, stopniowo inne pokarmy, zwłaszcza smażone, słodkie, wędzone, słone i pikantne, powinny być wyłączone z diety. Istnieją dwie opcje przestrzegania diety.

• Ścisłe. Trwa 3 dni. Oprócz wyłączenia powyższych potraw i zastąpienia ich kefirem i bananami, przez te dni należy pić dużo niesłodzonej herbaty lub wody. Każdego dnia należy jeść 3-4 banany - jako całość lub zmiażdżone. Co pół godziny po wzięciu jednego banana, zmyć go filiżanką jogurtu. Powtarzaj ten wzór co dwie godziny. Ostatni posiłek powinien być nie później niż o ósmej wieczorem, w nocy koktajl bananowo-kefirowy jest niepożądany ze względu na kaloryczną zawartość bananów.
• Oszczędność Wygląda na dni postu i trwa tydzień. W tym przypadku ilość spożywanego kefiru jest nieograniczona, a część bananów wzrasta. Jeśli to konieczne, możesz jeść porcję owsianki lub gotowane mięso bez tłuszczu. Dozwolone picie płynów bez cukru - niesłodzone herbaty, woda, woda mineralna.

Specjalna wzmianka to wyjście z diety. Należy to zrobić ostrożnie, być może proces ten potrwa dłużej niż sama dieta. Nie dodawaj soli przez kilka dni, możesz używać przypraw. Jedz otręby kefir raz dziennie przez tydzień. W pierwszych dniach zaleca się rozpoczęcie od wysokokalorycznej żywności bez dodatków, a następnie wprowadzenie niskotłuszczowych serów, innych produktów mlecznych, orzechów. Tłuszcz, wędzone i smażone potrawy nie powinny być uwzględniane w diecie przez co najmniej kolejny miesiąc.

To bardzo wygodne, że gotowanie tej diety, ale pożywne danie nie musi spędzać dużo czasu przy piecu - aw przypadku braku czasu wystarczy zabrać ze sobą kilka bananów i kefiru do pracy.

Jak sprawić, by kefir był smaczniejszy i zdrowszy, proszę, napisz do mnie na następnym filmie.