Chaberowe ziemniaki: cechy odmianowe i uprawa

Wielu ogrodników sadzi ziemniaki we własnych domkach letniskowych. Ta uprawa warzyw jest łatwa w utrzymaniu, zdrowa i bardzo smaczna.Przy tak szerokiej gamie odmian, nie zawsze można znaleźć dobrą odmianę za pierwszym razem. Dzisiaj porozmawiamy o ziemniaku „Chaber” i jego cechach.

Ziemniaki tej odmiany dobrze rosną na prawie całym terytorium Rosji, z wyjątkiem północnych regionów kraju. Wyróżnia go jedna ważna cecha - wyjątkowy krzew o dużych ciemnozielonych liściach rosnących na wyprostowanych, masywnych łodygach. Podczas kwitnienia na górnych częściach pędów pojawiają się rozproszone fioletowe kwiaty.

Bulwy takich ziemniaków mają owalny wydłużony kształt. Pokryte są niebiesko-fioletową gładką skórą o błyszczącym odcieniu. Oczy są małe, prawie niezauważalne. To warzywo nasion ma brązowy kolor z lekkim niebieskawym odcieniem.

Podczas cięcia miąższ kultury ma kremowy kolor. Jego konsystencja jest miękka i gęsta, o średniej wodnistości. Średnia waga bulwy wynosi 80-115 g.

Ziemniaki tej odmiany zawierają 16-20% skrobi. W wysokich latach można zebrać około 200-470 kilogramów na hektar. Średnio jeden krzew jest w stanie wyprodukować 15 ziemniaków. Trwałość (pojemność przechowywana przez długi okres czasu) wynosi 96%.

Chaberowe ziemniaki mają wiele ważnych zalet. Wśród nich są następujące fakty:

• wysokie plony;
• nie wymaga dużego obciążenia, ponieważ krzew jest wyprostowany i zwarty;
• obecność dużych bulw;
• doskonały smak;
• bulwy zawierają duże ilości witaminy C i karotenoidów (są przeciwutleniaczami i zapobiegają tworzeniu się wolnych rodników);
• dekoracyjny wygląd warzyw;
• szybka gotowość do zbioru (może być przeprowadzona w 60-70 dni po pojawieniu się pierwszych pędów);
• idealne do gotowania pierwszego i drugiego dania, ponieważ bulwy nie rozpadają się po ugotowaniu ze względu na wysoką zawartość skrobi w tym ziemniaku.

Mimo to ziemniaki tej odmiany mają pewne wady. Główne punkty ujemne:

• tendencja do tworzenia pierścieniowej i suchej zgnilizny na ziemniakach;
• wysoka podatność mątwika złotego;
• niemożność sadzenia na zakwaszonej glebie, ponieważ w tym przypadku wydajność będzie niewielka;
• bulwy kiełkują zbyt szybko, co utrudnia przechowywanie w zimie.

Do bulw przed sadzeniem były w dobrym stanie, muszą być przechowywane w ciemnych chłodnych pomieszczeniach. W lutym warzywa zaczynają się rozprzestrzeniać w celu kiełkowania. Zrób to tylko w jednej warstwie. Z góry lepiej przykryć ziemniaki trocinami. Regularnie należy nawilżyć przyszłe zbiory.

Przed sadzeniem należy przygotować ziemię. W tym celu nawozi się go obornikiem lub warstwą humusu. Kopanie gleby, pozostawiając duże kępy ziemi nietknięte.

Po osiągnięciu 10 cm roślina powinna zostać skoszona lub nawet całkowicie wykopana. Procedurę tę należy powtórzyć wiosną. Zaleca się stosowanie nawozu i próchnicy na glebę. Po nadejściu ciepłego sezonu można sadzić ziemniaki w ziemi.

Przed sadzeniem należy do każdego dołka włożyć nawóz lub popiół, który wzbogaca ziemię w mikroelementy. Porośnięte bulwy są sadzone w pąkach, ponieważ przyspiesza to kiełkowanie warzyw. Głębokość sadzenia może być inna. Im lżejsza ziemia, tym głębiej roślina może zostać posadzona.

Podobnie jak większość innych odmian ziemniaków „Chaber” wymaga regularnego podlewania, nawozów, środków ochronnych, które nie pozwalają szkodnikom i pasożytom zepsuć warzyw. Szczególną uwagę należy zwrócić na usuwanie chwastów obok ziemniaków. Odbywa się to poprzez mulczowanie lub pielenie.

Ale jednocześnie pamiętaj, że nie możesz wziąć iglastych roślin do ściółkowania.Przecież przyczyniają się one do silnego zakwaszenia ziemi. Przez cały czas rozwoju roślin, spud powinien być co najmniej 3 razy.

Nawozy do takich ziemniaków można przyjmować inaczej. Najczęściej eksperci doradzają ptasie odchody, które są rozcieńczane w wodzie w stosunku 1: 10. Można również użyć mocznika (1 łyżka stołowa. Na 10 litrów wody).

Obecnie wielu ogrodników używa różnych naparów ziołowych. Najpierw są fermentowane, a później stosowane na etapie, kiedy rośliny zaczynają spożywać azot z gleby. Dodatkowe karmienie ziemniaków naparem z pokrzywy lub fosforu jest często praktykowane wśród ogrodników.

Szczególną uwagę zwraca się na podlewanie ziemniaków. Warto zwilżyć glebę od momentu wejścia roślin w proces kwitnienia. Można to zrobić tylko u nasady, a nie na nasadzeniach. Potem ziemia musi być dokładnie ogryziona, co znacznie poprawia napowietrzanie. Potem krzaki spudły, kładąc ziemię na łodygach.

Krzewy ziemniaczane są zazwyczaj podlewane w pochmurną pogodę lub wieczorem. Do tego nie należy używać opryskiwaczy. Jeśli woda dostanie się na wierzchołki, na roślinach może rozwinąć się zaraza późna.

Aby chronić ziemniaki przed szkodnikami, przed sadzeniem traktuje się je specjalnymi środkami. W tym celu bulwy są albo moczone w roztworze, albo po prostu spryskane substancją.

Ponieważ ziemniaki chaberowe są często wystawione na działanie złotego nicienia, nasiona powinny być starannie przygotowane do sadzenia. Obejmuje kilka etapów.

• Weź nawet bulwy zdrowe i zdrowe. Nie powinny to być wzrosty i znaczne szkody. Waga takiego materiału może osiągnąć 50-70 g.
• Bulwy należy nawadniać roztworem siarczanu miedzi. Aby to zrobić, weź 1 łyżkę. l substancje na jednym wiadrze wody.
• Bulwy suszy się i układa w celu kiełkowania nasion.

Niektórzy konsumenci zauważyli doskonały smak ziemniaka „Chaber”. Często jest stosowany do żywności dietetycznej lub dla niemowląt. Wielu ogrodników mówi także o wysokiej wydajności tej odmiany w porównaniu z innymi gatunkami.

Mieszkańcy lata zauważyli również, że ziemniaki chabrowe są szybko narażone na zarazę lub strup. Jednak podczas gdy większość ekspertów kojarzy te zjawiska z faktem, że rośliny są sadzone na nieodpowiednich glebach (obszary zakwaszone) lub fakt, że przed sadzeniem wszystkich niezbędnych prac przygotowawczych nie przeprowadzono.

Wiele gospodyń domowych twierdzi, że ten rodzaj ziemniaka nie jest gotowany jako miękki podczas gotowania. Ponadto, ze względu na swój średni rozmiar i lekko podłużny kształt, wygodnie jest wziąć go do przygotowywania różnych potraw. Agrarianie mówią o dobrej odporności tego warzywa na szkodniki i owady. Zwłaszcza odmiana Chaber jest odporna na chrząszcze Colorado.

Opis odmian ziemniaka „Chaber”, patrz poniższy film.