Opis i uprawa różnych ziemniaków „Rozara”

Odmiany ziemniaków „Rosara” były hodowane przez niemieckich naukowców w latach 90-tych. ubiegłego wieku i dosłownie za kilka lat trafił na krajowy rynek żywności.Ten ziemniak jest bardzo popularny w wielu różnych krajach świata. Przez długi czas „Rosara” utrzymuje pozycję lidera w sprzedaży, pomimo konkurencji ze strony nowych gatunków i odmian.

Zalety odmiany „Rozara” są doceniane przez wielu ogrodników i ogrodników - ten bezpretensjonalny ziemniak można uprawiać w najbardziej zróżnicowanych strefach klimatycznych. Rosaru wyróżnia się wczesnymi okresami dojrzewania, niezmiennie wysoką wydajnością i wyjątkowymi właściwościami smakowymi. Ważną zaletą jest odporność na różne choroby tego ziemniaka.

Od momentu sadzenia nasion, aby uzyskać pełny plon dojrzałych bulw, mija 60-70 dni. Zbiór można wykonać pod koniec sierpnia, podczas gdy z każdego krzewu można zebrać do 24 bulw, waga każdego owocu wynosi 100-150 g. W ten sposób z każdego krzewu można uzyskać do 3,5 kg mocnych i smacznych ziemniaków.

Kolor bulw jest jasnoróżowy, co ułatwia ich odróżnienie od innych odmian. Kształt bulwy jest owalny, wymiary są mniej więcej takie same, na skórze występuje lekka szorstkość. Oczy są płytkie i bardzo małe, miąższ wyróżnia się bladożółtym odcieniem. Krzaki ziemniaka „Rosara” są bardzo zwarte - są krótkie i nie rozciągają się. Fioletowy kwiat z bogatymi żółtymi pręcikami. Ostrze liścia jajowate, kolor - ciemnozielony.

Popularność tej odmiany wynika z jej licznych zalet:

• Wysoka zdolność adaptacji - ten ziemniak można uprawiać nie tylko na południu Rosji, ale także w innych regionach, z wyjątkiem północnych. Odmiana nie boi się suszy, ziemniak z powodzeniem rośnie i rozwija się w warunkach wysokiej temperatury pod palącym słońcem.
• Precocity. Ogrodnicy w centralnej części Rosji rzadko zastanawiają się, jak szybko dojrzewają korzenie, ale na Uralu i Syberii każdy letni mieszkaniec rozumie, że sadzenie odmian wczesnego dojrzewania jest o wiele bardziej opłacalne, ponieważ w ich regionach lato i jesień nie zawsze pojawiają się w kalendarzu. Dlatego w warunkach niestabilnego klimatu sadzenie odmian późno dojrzewających często prowadzi do tego, że bulwy po prostu nie mają czasu dojrzewać przed początkiem zimnej pogody.
• Dobra wydajność. „Rosara” wyróżnia się tym, że ma obfite owoce przez długi czas. Najczęściej 2-2,5 kg ziemniaków zbiera się z każdego krzewu, ale w warunkach dobrej opieki wskaźnik ten może być znacznie wyższy.
• Doskonała jakość. Co najmniej 90% owoców ma doskonałą prezentację, wytrzymuje transport i przedłużone przechowywanie. Dlatego odmiany wybierane są nie tylko przez letnich mieszkańców do użytku osobistego, ale także przez duże firmy rolno-przemysłowe, które uprawiają ziemniaki na sprzedaż. Jeśli warunki przechowywania odpowiadają normie, owoce są przechowywane w suchym pomieszczeniu w temperaturze +2. +5 stopni, obrażenia nie przekraczają 2%. A jeśli chodzi o typowe piwnice i piwnice, liczba ta nie przekracza 10%.
• Dobry smak. Ziemniak „Rosara” charakteryzuje się przyjemnym smakiem, eksperci oceniają go na 4,5 w 5-punktowej skali.

Nie obyło się jednak bez wad:

• ziemniaki mają słabą odporność na zarazę;
• krzaki pełzają w różnych kierunkach;
• gatunek nie nadaje się do smażenia.

Najważniejszym czynnikiem wpływającym na częstość występowania odmian ziemniaka, jak każda inna kultura warzyw, są jego cechy smakowe. Nie jest to zaskakujące, ponieważ ziemniaki są uprawiane do jedzenia, a każdy chce jeść smacznie.

„Rosara” jest bardzo smaczna, miękka i delikatna, a miąższ nie jest wodnisty. Jednocześnie dzięki żółtemu zabarwieniu zarówno gotowane ziemniaki, jak i puree ziemniaczane wyglądają wyjątkowo apetycznie.Bardzo ważne jest, aby podczas gotowania bulwy nie gotowały się miękko, dlatego często są używane do produkcji sałatek, gdy gotowane owoce są cięte na małe kostki lub tarte.

Pomimo wyjątkowej jakości ziemniaka Rosara, smak i zwiększona wydajność tej odmiany pozostają niezmienione podczas rozmnażania wegetatywnego przez 4-6 lat, z czasem każda gleba jest bardzo wyczerpana, rosną w niej patogenne mikroorganizmy i zarodniki grzybów.

To uniemożliwia utrzymanie plonu roślin i bezpieczeństwa bulw na odpowiednim poziomie, nawet przy najlepszej opiece.

W tym przypadku uprawa bulw z nasion będzie dobrym wyjściem, jednak proces ten jest dość długi - rozciąga się na dwa lata. Ważne jest, aby mieć to na uwadze i zająć się zakupem nasion z wyprzedzeniem. W tym przypadku uzyskanie nowego materiału do sadzenia będzie znacznie tańsze.

Oprócz niskich cen metoda ma wiele innych zalet:

• Zaufanie do wysokiej jakości ziemniaków - nie każdy ogrodnik, który kupuje ziemniaki na rynku, może „poprawnie” zidentyfikować swoją odmianę i odróżnić superelite (w tym „Rosara”) od zwykłych małych różowych ziemniaków.
• Utrzymanie wysokiego poziomu kiełkowania nasion w długim okresie czasu. Ogrodnicy zalecają sadzenie nasion nie później niż 3 lata po ich otrzymaniu, ale przy odpowiednim przechowywaniu zachowują żywotność znacznie dłużej - ich trwałość sięga 10 lat.
• Samo-uprawiane mini bulwy nie wymagają specjalnych warunków przechowywania i zajmują mało miejsca - znacznie mniej niż standardowy materiał do sadzenia.
• Zwiększona wydajność. Zauważa się, że wielkość uzyskanych w ten sposób zbiorów jest o 10-15% wyższa. Jednak wskaźnik ten jest w dużym stopniu zależny od klimatu w poszczególnych regionach.
• Brak chorób charakterystycznych dla odmiany ziemniaka - to dlatego, że nasiona i bulwy nie dziedziczą choroby z krzewów uprawianych w warunkach naturalnych.

Jednak nic doskonałego nie zostało jeszcze wynalezione, dlatego metoda uprawy nasion bulw ma swoje wady:

• Nasiona mają niską zdolność kiełkowaniadlatego będą musieli być przygotowani z dość dużym marginesem.
• Kapryśność sadzonek - sadzonki ziemniaków są bardzo wybredne, wymagają niemal idealnych warunków do sadzenia i uprawy: krzewy są silnie wyciągane z powodu braku światła słonecznego lub sztucznego, obumierają z brakiem składników odżywczych, a podczas nurkowania ich system korzeniowy często umiera.
• Ekspozycja na czarną nogę. Niestety, uprawa w sztucznych warunkach nie czyni roślin absolutnie odpornymi na choroby, a niektóre z dolegliwości wciąż mają wpływ na sadzonki.
• Długi okres oczekiwania. Metoda ta, szczerze mówiąc, nie jest przeznaczona dla pośpiesznych - trwa to prawie dwa miesiące od pojawienia się pierwszych pędów i transplantacji do gleby, podczas gdy sadzonki są rozciągnięte do 17 cm. Jednocześnie sama łodyga jest cienka i słaba, więc nie każdy może utrzymać swoją wagę . Sadzonki często się wyginają, nacinają i deformują.

Niezależnie od tego, czy sam uprawiałeś bulwy mini, czy używałeś nasion z poprzednich lat, istnieją pewne wymagania dotyczące bulw nasiennych. Muszą być mocne, a nawet bez widocznych wad. Wszelkie wzrosty, pęknięcia i brązowienie mogą być oznaką infekcji grzybiczej. Tę bulwę należy natychmiast odłożyć.

Po wybraniu sadzeniaków umieszcza się je w ciemnym miejscu do kiełkowania, temperatura powietrza w takim pomieszczeniu nie powinna przekraczać 4 stopni, bezpośrednie promienie ultrafioletowe są surowo zabronione.

Wiele bulw roślinnych bez kiełkowania, ale w tym przypadku sezon wegetacyjny jest dłuższy o 7-14 dni.

Gdy tylko pąki ożyją, bulwy należy zalać wiórami lub trocinami, tworząc warstwę o wielkości około 4 cm. Spray należy regularnie spryskiwać roztworem gotowych biostymulantów. Optymalne dla kompozycji „różańcowych” są preparaty „Mikon” i „Epin”.

Kiełkowanie bulw sadzenia powinno rozpocząć się 1,5 miesiąca przed przewidywaną datą lądowania w ziemi. Około 2 tygodnie przed posadzeniem kiełkujące bulwy należy doprowadzić na świeże powietrze, aby ich skóra stała się soczysta i odporna na niekorzystne wpływy środowiska. Pozwala to znacznie poprawić wydajność - zazwyczaj w wyniku hartowania, wzrasta o 15%.

Odmiana jest sadzona po minięciu zagrożenia nocnym mrozem, a gleba ogrzewa się do 10-15 stopni.

Ziemniak „Rosara” jest wybredny pod względem składu gleby, więc najczęściej kawałek ziemi do uprawy wyróżnia się zasadą szczątkową. Należy jednak zauważyć, że roślina preferuje ciepłe i jasne światło słoneczne, więc obszar powinien być dobrze oświetlony i bez cieniowania. Jest optymalny, jeśli w niewielkiej odległości od niego znajduje się jakakolwiek przeszkoda, chroniąc rośliny przed przeciągami i podmuchami wiatru. Mogą to być krzewy albo ogrodzenie albo ściana struktury gospodarczej.

Ziemia dla „Różańca” powinna być płodna, dobrze zapłodniona, a jednocześnie bardzo luźna. Kultura rozwija się najlepiej w glinie lub sierozem. Nie sadzić ziemniaków w glebie o wysokiej kwasowości.

Pył „róży” jest uprawiany w tym samym miejscu przez nie więcej niż 3 lata, przy czym każde nowe miejsce jest pożądane do właściwego przygotowania. W tym celu sadzi się na nim rośliny szklarniowe przez cały rok, co znacznie poprawia strukturę gleby: jaskier, koniczyna, len lub łubin. Najlepszymi prekursorami ziemniaków są rośliny strączkowe, a także ogórki, dynie, kapusta lub kukurydza.

Ziemniaki są niepożądane do sadzenia po roślinach z rodziny psiankowatych, a także po słoneczniku, ponieważ te uprawy podlegają tym samym chorobom. Ziemniak „Rosara” sadzony od połowy kwietnia - dokładniejsza data sadzenia określona na podstawie warunków pogodowych.

Przed sadzeniem ziemię podlewa się wrzącą wodą i przykrywa czarną folią przez kilka dni.

„Rosara” to raczej bezpretensjonalna odmiana, więc troska o nią nie wymaga dużego wysiłku.

Jeden z głównych składników tej odmiany agrotechniki - karmienie. „Rosara” ma ogromne zapotrzebowanie na potas i fosfor oraz azot. Podobnie jak inni członkowie psiankowatych, ziemniaki dobrze reagują na nawozy organiczne - dziewanna, kompost i popiół drzewny.

W sezonie należy wykonać trzy opatrunki - przy pierwszym hilling, tydzień po kwitnieniu i miesiąc później wydają trzeci opatrunek.

Łóżko powinno być regularnie odchwaszczane i usuwane, a usuwanie powinno być głębokie - tak, aby korzenie nie pozostały w ziemi, ponieważ utrudniają aktywny wzrost i dojrzewanie bulw.

Zaleca się mulczowanie między rzędami słomą lub skoszoną trawą - zachowa to wymagany poziom wilgoci w ziemi. Za każdym razem po deszczu lub podlewaniu ziemia musi zostać poluzowana, w przeciwnym razie pęknie lub skorupa, co uniemożliwi dotarcie powietrza do bulw.

Ziemniaki są podlewane około trzy razy w sezonie, ale jeśli lato jest suche, procedura ta jest przeprowadzana nieco częściej. Szczególną uwagę należy zwrócić na wilgoć podczas kwitnienia. Wskazane jest, aby podlewać je kroplami lub deszczem, aby łóżko nie zamieniło się w bagno - w takim środowisku prawdopodobnie bulwy gniją. Każdy krzew wymaga średnio 4-5 litrów wody.

Około 10-14 dni przed zbiorem konieczne jest kosić wszystkie wierzchołki, dzięki czemu bulwy nowych ziemniaków ostatecznie się uformują. Niektórzy ogrodnicy zalecają inny sposób - rozbijają pędy, które osiągnęły wysokość 20-25 cm w odległości 10-15 cm od ziemi, aby nie wyschły, ale jednocześnie nie mogły się wyprostować. W tym przypadku składniki odżywcze z gleby wchodzą do łodygi, osiągają przerwę i rozwijają się, przenosząc do bulw niezbędne mikro i makroelementy.

Najbardziej znanym szkodnikiem ziemniaczanym jest stonka ziemniaczana. Pożera łodygi i liście, co ostatecznie prowadzi do śmierci rośliny i ustania wzrostu bulw. W rezultacie wydajność gwałtownie spada.

Chrząszcz jest niebezpieczny ze względu na płodność - jedna samica składa do 300 jaj, podczas gdy w ciągu sezonu może wykonać 3 szpony. Tak więc, dość szybko, kilka chrząszczy zamienia się w ogromną kolonię, która neguje wszelkie wysiłki rolników, aby uzyskać dobre zbiory.

„Rosara” jest często poddawana atakom stonki ziemniaczanej, więc ogrodnik powinien zawsze mieć pod ręką środki, które pomagają zniszczyć szkodnika. Najlepiej nadaje się do tego „Colorado”, „Bicol” lub „Fitoverm”. Są to produkty ochrony biologicznej, które są całkowicie nieszkodliwe dla ludzi. Mają paraliżujący wpływ na larwy, w wyniku czego te ostatnie przestają karmić i po krótkim czasie umierają. Jednocześnie jaja chrząszczy nie są podatne na preparaty, dlatego opryski powinny być powtarzane okresowo.

Substancje chemiczne mają poważniejszy wpływ, ale ich stosowanie musi być przeprowadzane w ścisłej zgodności z instrukcjami. W przeciwnym razie możesz spowodować poważne szkody dla środowiska i własnego zdrowia. Praca z chemikaliami wymaga użycia sprzętu ochronnego - rękawic i respiratora.

Wielu letnich mieszkańców w staroświecki sposób walczy z chrząszczami ręcznie - to znaczy zbierają zarówno chrząszcza, jak i jego larwy, wkładają do słoika i wlewają na niego wrzącą wodę. Ta metoda jest optymalna, jeśli uprawiasz kilka łóżek, ale jeśli fabuła jest duża, mechaniczne zniszczenie stonki ziemniaczanej nie będzie miało żadnego efektu, ale zajmie dużo pracy.

Od czasów starożytnych w Rosji stosowano środki ludowe do zwalczania szkodników. Wiele osób używa ich do dziś, ponieważ łączą w sobie dobrą wydajność z całkowitym bezpieczeństwem środowiskowym.

Najczęstsze opcje to:

• wlew opryskowy z węgla brzozowego;
• użyj roztworu popiołu i mydła do prania - w tym celu zagotuj siłę popiołu, nalegaj na 2-3 dni, a następnie dodaj odrobinę wcieranego mydła do kompozycji;
• rozkładanie skórki cebuli na środku łóżek;
• rośnie między rzędami nagietka.

Jeśli chodzi o ziemniaki, nie wystarczy uzyskać dobre zbiory, bardzo ważne jest ich zachowanie.Jak wiecie, wczesne odmiany ziemniaka nie mają dobrej jakości utrzymania, ale Rosara jest wyjątkiem. Przy przechowywaniu w standardowych warunkach nie więcej niż 10% plonów psuje się, aw suchej chłodnej piwnicy przynajmniej 98% owoców zachowuje swoją prezentację.

Aby tak wiele bulw, jak to możliwe, zachowało niezmienione cechy zewnętrzne, smak i składniki odżywcze, ważne jest, aby owoce były w pełni dojrzałe. Po zebraniu należy je wysuszyć na świeżym powietrzu. Nie należy tego robić pod palącym słońcem, optymalne jest znalezienie dla nich miejsca w cieniu, w przeciwnym razie bulwy staną się zielone i staną się nieodpowiednie do spożycia przez ludzi.

Następnie ziemniaki są sortowane według jakości bulw. Owoce z widocznymi wadami są natychmiast usuwane lub wykorzystywane do jedzenia. Długotrwałe przechowywanie ziemniaków bez żadnych uszkodzeń mechanicznych.

Owoce z objawami choroby nie mogą być zjedzone, muszą być natychmiast zniszczone.

Przy aranżacji magazynu staraj się go wyposażyć tak, aby temperatura w nim była ustawiona na 2-4 stopnie, a wilgotność nie powinna przekraczać 85%. Tylko w takim przypadku uprawy będą zapewniały maksymalne bezpieczeństwo.

Do przechowywania weź drewniane skrzynie, ale możesz użyć worków siatkowych. Na dnie magazynu zaleca się wylewanie żwiru lub piasku, który w okresie jesienno-zimowym pochłania nadmiar wilgoci i zmniejsza ryzyko zakażeń grzybiczych. Pokój powinien być zaciemniony. Bezpośrednie światło słoneczne i przedłużone sztuczne światło nie są dozwolone.

Każdy ogrodnik wybiera do uprawy odmianę ziemniaka, która najlepiej spełnia jego potrzeby żywieniowe i cele komercyjne. Ziemniak „Rosara” w tym sensie można uznać za uniwersalny, ponieważ uprawia się go na własny użytek i na sprzedaż.

Dziś Rosaru uprawia się wszędzie nie tylko w Rosji, ale także w Kazachstanie, na Ukrainie i Białorusi, z najbardziej pozytywnymi opiniami na jego temat.

Większość letnich mieszkańców wskazuje na wyjątkowy smak owoców, bezpretensjonalność upraw, dobrą tolerancję transportu i czas przechowywania. Roślina ma wysoką wydajność.

Jedyna trudność, jaką uwaga ogrodników wiąże się z wczesnymi terminami dojrzewania - pokrywa się z dojrzewaniem innych popularnych upraw ogrodowych, dlatego często nie ma czasu na zbieranie ziemniaków. Ponadto produkt nie jest używany do smażenia - jest to również minus, chociaż najsmaczniejsze są tłuczone ziemniaki i gotowane ziemniaki z „Rozary”.

W następnym filmie znajdziesz opis popularnej odmiany ziemniaka „Rosara”.