Kapusta „Parel”: charakterystyka odmiany i właściwości uprawy

Chociaż odmiana kapusty Parel jest osiągnięciem specjalistów z Holandii, rosyjscy ogrodnicy bardzo lubią to wcześnie rosnące warzywo, które ma słodki smak i atrakcyjny wygląd.

Kapusta „Parel” (inaczej zwana F1) jest hybrydą białej kapusty, celowo hodowanej przez Holendrów. Jego jasną cechą jest dość wczesne dojrzewanie. Od czasu sadzenia sadzonek w ziemi, aż do możliwości zjedzenia świeżych warzyw, trwa tylko 60 dni lub nawet mniej. W porównaniu z innymi odmianami okres ten jest niemal rekordowy. Od momentu dojrzewania może pozostać przez 2 tygodnie w ogrodzie, nie tracąc atrakcyjnego wyglądu i właściwości smakowych.

Maksymalna waga głowy wynosi 2 kilogramy, ale zwykle waha się od 800 gramów do 1,5 kilograma. Sama kapusta jest dość gęsta, średniej wielkości z liśćmi jasnozielonego odcienia. Kiedy jest na łóżku, na prześcieradłach można zobaczyć cienką powłokę wosku, ale znika ona w kontakcie z rękami. Kikut jest zwarty, co świadczy o obecności minimalnych odpadów podczas gotowania.

Ogólnie wszystkie odmiany podobne do „Parel F1” charakteryzują się wysoką odpornością na niskie temperatury i ich zmianą. Ponadto hybrydy są różnymi immunitetami do chorób, z których giną inne gatunki. Ta kapusta nie pęka przez wystarczający okres czasu, więc można zbierać całe 2 tygodnie.

Ważne jest, aby pamiętać, że nasiona z Parel F1 nie nadają się do zbioru. Podobnie jak inne hybrydy, nie są w stanie „powtórzyć się” w przyszłym roku, więc ich zbiór nie ma sensu. Belokochanskaya F1 jest wybierana zarówno do małych terenów ogrodowych, jak i do produkcji przemysłowej - w krótkim czasie, nawet w gęstych warunkach, powstają dość duże głowice kamienia.

Zalety „Parel” obejmują przede wszystkim to, że jest wcześnie. Bezproblemowo toleruje złą pogodę, jest stabilny i daje duży plon - około 6 kilogramów na 1 metr kwadratowy. Sądząc po opiniach, smak produktu jest uważany za zaletę - umiarkowanie słodki, soczysty i tworzący uczucie świeżości. Krojąc kapustę, możesz także złapać „delikatny” smak. Głowa nie pęka i najczęściej unika chorób i zachowuje swoje właściwości podczas transportu.

Można jednak wyróżnić kilka wad F1. Głowa kapusty jest stosunkowo mała i dojrzewa w mniejszych ilościach niż inne odmiany. Ponadto kapusta ta nie może być squash i nie może być przechowywana w zimie.

Takie warzywa są uprawiane zarówno w szklarni, jak i na otwartym terenie. Jeśli szklarnia jest wyposażona w ogrzewanie, można produkować świeżą kapustę przez cały rok. Możliwe jest użycie sadzonek lub wysianie nasion bezpośrednio do ziemi.

Sadzonki umożliwiają wzrost kapusty w jeszcze większym tempie w obecności szklarni na miejscu. Proces ten może rozpocząć się w marcu. Należy przypomnieć, że lepiej jest wysiać nasiona natychmiast w oddzielnych doniczkach torfowych, aby uniknąć nurkowania. W skrajnych przypadkach powinny zostać „rozdzielone” w ciągu dwóch tygodni. Zanim nasiona będą musiały kiełkować, umieścić w wilgotnej szmatce i zostawić akumulator. Sadzonki kiełkują w temperaturze od 20 do 22 stopni ciepła (w nocy można je zmniejszyć o połowę), dobre oświetlenie, regularną wentylację i podlewanie raz w tygodniu.

Do nawadniania zaleca się stosowanie ciepłej wody lub słabego roztworu nadmanganianu potasu. Dwukrotnie możesz także karmić roślinę suplementami azotowymi i kilka dni przed przeniesieniem na ziemię - potasowo-fosforowy. Sadzenie na łóżku ma miejsce, gdy wiek sadzonek będzie wynosił pół lub dwa miesiące. Dwa tygodnie przed tym wydarzeniem sadzonki zaczynają twardnieć. Podczas przesadzania jest selekcja: słabe kopie są eliminowane, a mocne, zdrowe i z arkuszami w ilości pięciu sztuk, wysyłane do ogrodu. Kiedy korzenie są zbyt długie, nie boją się skrócić.

Sadzonki wysiewa się w ilości 4-5 roślin na 1 metr kwadratowy łóżka około połowy kwietnia lub na początku maja. Uważa się, że lepiej jest przeprowadzić zabieg rano lub w pochmurny dzień - to znaczy, gdy słońce nie jest silne. Jeśli zostanie zasadzony kiełek, będzie musiał być zakopany aż do trzeciego liścia. Następnie ziemia jest ubijana tak, że korzenie nie mają pustych przestrzeni. Łóżko jest podlewane i pokryte suchą glebą.

Jeśli nie chcesz zawracać sobie głowy sadzonkami, możesz wysiać nasiona bezpośrednio do ziemi. Proces dojrzewania nieco zwolni, ale nie musisz się martwić o wstępne procedury. Jedyne, co trzeba będzie zrobić, to wybrać miejsce jesienią, wykopać przyszłe łóżko i zapłodnić je.

Lepiej sadzić w miejscach, gdzie wcześniej rosły cebule, groch, fasola, ogórki lub marchew z ziemniakami. Nie zaleca się wybierania zeszłorocznych miejsc ani tych, w których kiełkowały pomidory, buraki, rzodkiewki i rzepy. Nasiona są sadzone w małych zagłębieniach, a następnie posypywane ziemią i zagęszczane. Między rzędami powinna być odległość 30 centymetrów. Po obfitym nawodnieniu i owinięciu polietylenem. Można go usunąć tylko wtedy, gdy pojawią się pierwsze pędy.

Sadzonki są regularnie nawożone i chronione popiołem. Wyjątkiem jest faza, podczas której liście zagęszczają się - stosowanie nawozów w tym czasie może niekorzystnie wpłynąć na wschodzącą głowę. W okresie, w którym powstają pierwsze arkusze, należy je podlewać raz na 10 dni, po czym poluzuje się.

Istnieją trzy ważne fazy. Pierwsze liście pojawiają się na pierwszym. W tym czasie należy zachować ostrożność za sadzonkami: caput musi być karmiony, sadzony zrzucane rośliny, chroniony przed szkodnikami i podlewany w odpowiednim czasie. Druga faza trwa do momentu pojawienia się głów. Konieczne jest nakarmienie i podlewanie rośliny, ale zwalczanie szkodników jest bardziej przyjazne dla środowiska: zamiast chemikaliów dawaj pierwszeństwo środkom ludowym. Wreszcie w trzeciej fazie rzędy są pogrubione liśćmi. Możesz przestać karmić „Parel”, ale nie możesz rzucić rozluźnienia i podlewania.

Jeśli na obszarze, na którym uprawia się kapustę, często występują suche okresy, to podlewanie należy wykonywać 2-3 razy w tygodniu lub nawet codziennie. Zwykle zabieg wykonuje się w godzinach wieczornych, w których woda jest zasiedlana w ciągu dnia. Musisz podlewać kapustę ciepłą wodą pod korzeniem, ponieważ zimno może prowadzić do słabego wzrostu korzeni, a nawet chorób roślin. Jeśli pogoda jest w porządku, możesz podlewać raz w tygodniu lub w razie potrzeby. Poluzowanie odbywa się ostrożnie, aby nie uszkodzić wylotu liści. Gdy osiągnie imponujący rozmiar, lepiej usunąć chwasty ręcznie, bez użycia specjalnego sprzętu.

Pomimo wyjątkowej odporności genetycznej, czasami roślina jest atakowana przez szkodniki: muchy kapusty i mączliki, chrząszcze i mszyce. Aby z nimi walczyć, nie trzeba używać chemikaliów, można ograniczyć się do wywarów i naparów, które nie będą miały negatywnego wpływu na same warzywa. Aby odstraszyć owady, zaleca się również sadzenie nagietków obok kapusty. Uważa się, że ich zapach powstrzyma szkodniki.

Aby chronić kapustę przed różnymi chorobami, nawet przed siewem, konieczne będzie podgrzanie ziaren w temperaturze około 70 stopni Celsjusza. Ponadto ważne jest monitorowanie koloru liści - jeśli znika, a kapusta zanika, oznacza to, że brakuje azotu. Zbiory rozpoczynają się w połowie czerwca, a kończą jesienią.

F1 - warzywo jest nie tylko smaczne, ale także użyteczne, zwłaszcza gdy jest świeże. W składzie dużo błonnika i witaminy C.Dlatego jest często wybierany do diety, gotowania dla dzieci i potrzeb terapeutycznych. Kapusta jest używana do gotowania sałatek, do gotowania zup i do duszenia potraw. Podczas obróbki cieplnej arkusze szybko osiągają gotowość i są dobrze kruszone w puree. Jedynym wyjątkiem jest marynowanie - „Parel” nie może być przetwarzany w ten sposób. Wreszcie, uprawę takiej kapusty można spieniężyć - wczesne odmiany są szczególnie pożądane na rynkach rolników.

Proces sadzenia sadzonek kapusty w szklarni, patrz poniższy film.