Kalarepa: charakterystyka, uprawa i metody przygotowania

Podstawą ludzkiego życia jest żywienie i czysta woda.Jeśli kwestia wody nie jest tak ostra, ponieważ prawie każdy wie, co iw jakich ilościach zaleca się pić, to tutaj jest kwestia właściwej i zbilansowanej diety powinna być omówiona bardziej szczegółowo. Wiele osób rozumie, że konieczne jest spożywanie tego, co jest użyteczne, ale częściej preferują smaczne jedzenie, ale są takie warzywa, które można przygotować w taki sposób, aby miały zarówno smak, jak i korzyści.

Kalarepa to uniwersalny produkt, który możesz rozwijać samodzielnie. Używając tego owocu, możesz gotować dużą liczbę potraw dla całej rodziny na każdy gust.

Kapusta Kalarepa znana jest od bardzo dawna, a wielu z nich z powodzeniem ją zjadło, otrzymując wiele przydatnych witamin i minerałów. Dla tych, którzy nigdy nie widzieli tego korzenia, może być zaskakujące, że wygląda dokładnie jak rzepa, z niewielkimi różnicami. Osobliwością tej kultury jest to, że można jeść zarówno stelplod, jak i zielone pędy.

Kalarepa rośnie w ciągu dwóch lat, przez pierwszy rok rośnie łodyga, z której pojawiają się pędy, których długość może sięgać nawet metra. Gdy dojrzewa zielona część, można na niej zobaczyć kwiaty, które po kwitnieniu tworzą owoc podobny do strąków z nasionami.

Osobliwością stebleplod jest różnorodność form, może być zaokrąglona, ​​zaokrąglona lub jajowata. Różnorodność przejawia się również w palecie kolorów upraw, może być: karmazynowa, purpurowa lub jasnozielona, ​​w zależności od odmiany.

Niezależnie od wyglądu kalarepy, wewnątrz jest zawsze biała. Różnice odmianowe mogą różnić się wielkością kapusty, od małych 10 cm do dużych 15 cm, co odzwierciedla odpowiednio waga produktu, która waha się od 200 do 800 gramów. Liście są zielone, ale z małą powłoką woskową, sadzonki mają ciemniejszy odcień i mogą być z fioletowym odcieniem. Smak kapusty jest bardzo podobny do łodygi prostej białej kapusty, jedyną różnicą jest słodszy smak i soczystość.

Rośliny warzywne tego typu nie zawsze są popularne, ale najczęściej wynika to ze słabej znajomości produktu. Znając wszystkie użyteczne właściwości i właściwości produktu, używanie go jako magazynu witamin i pierwiastków śladowych staje się integralną częścią diety osoby, która dba o swoje zdrowie.

Aby zdecydować się na wypróbowanie nowego produktu, ważne jest, aby znać jego skład, nawet jeśli jest to warzywo. Zatem kalarepa zawiera dużą ilość witamin C, A, B, B 2, PP, oprócz nich są również sole mineralne, które nie uszkadzają organizmu, jak zwykle, z wyjątkiem żelaza, kobaltu, fosforu, potasu i magnezu. Szczególnie ważna jest obecność błonnika i białek roślinnych, które odgrywają szczególną rolę w normalnym i pełnym rozwoju ludzkiego organizmu.

Pulpa z kalarepy zawiera dużo glukozy i fruktozy, która, w przeciwieństwie do zwykłego cukru, jest całkowicie nieszkodliwa nawet dla osób z podwyższonym poziomem cukru we krwi. Ci, którzy chcą nie tylko w pełni i prawidłowo jeść, ale także schudnąć w tym samym czasie, będą mogli to osiągnąć, jedząc wystarczającą ilość takiej kapusty w diecie, ponieważ kaloryczność 100 gramów to tylko 41,5 kcal. Kolejną miłą cechą jest obecność znacznej ilości witaminy C, która pomaga wzmocnić układ odpornościowy i utrzymać aktywność człowieka.

Jeśli bardziej szczegółowo rozpatrzymy kompozycję, można wyróżnić takie elementy, jak:

• popiół w ilości 1,2 grama;
• skrobia - tylko 0,5 grama;
• mono - i disacharydy, ich liczba sięga 7,7 grama;
• woda w ilości 86,2 grama;
• kwasy organiczne, tylko 0,1 grama;
• błonnik pokarmowy, który może wynosić 1,7 grama.

Witaminy, które są bogate w kalarepę, trudno porównywać pod względem ilości z jakimkolwiek innym produktem, istnieje co najmniej trzynaście witamin i osiemnaście substancji mineralnych, które w optymalnej proporcji wpływają na organizm, przynosząc mu wyłącznie korzyści.

Decydując się na jedzenie tego produktu, ważne jest zapoznanie się ze wszystkimi jego właściwościami i właściwościami, ponieważ niektóre z nich mogą niekorzystnie wpływać na samopoczucie i ogólny stan, ponieważ trzeba jeść kapustę w umiarkowanych ilościach i tylko w przypadku braku przeciwwskazań do otrzymania.

Zanim zjesz nowy produkt dla siebie, każdy zastanawia się, co przyda mu się i będzie potrzebny, czy warto jeść coś nieznanego, czy możesz się bez niego obejść. Jeśli mówimy o kalarepie, to ta kultura powinna być wypróbowana przez wszystkich, ponieważ jej zalety są ogromne.

Kapusta ta pomaga uczynić wszystkich zdrowszymi i silniejszymi, ponieważ wpływa na różne obszary ludzkiego ciała.

• Układ moczowo-płciowygdzie stosowanie kalarepy pozwala nadać ciału niewielki efekt moczopędny, co pomaga usunąć niepotrzebny płyn, który jest przyczyną obrzęku i powstawania kamieni w pęcherzu.
• Przewód pokarmowy - przy pomocy kalarepy poprawia się apetyt, zmniejsza się zapalenie błon śluzowych układu pokarmowego, wątroba jest optymalizowana i ulepszana.

• Rysunek - w przypadku odchudzania stosowanie kapusty będzie miało doskonałe właściwości, ponieważ stosowanie takiego produktu w codziennej diecie poprawi zdrowie i poprawi kształt. Dobre wyniki osiąga się dzięki dużej ilości błonnika, który uruchamia procesy metaboliczne, a organizm jest szybciej usuwany z żużli odpadowych za pomocą toksyn. Kolejną bardzo ważną rzeczą pozytywną jest obecność kwasu tartronowego, który nie pozwala na przekształcenie węglowodanów w tłuszcze.
• Układ odpornościowy, ponieważ z powodu wysokiej zawartości witaminy C, większość mikroorganizmów umiera, a układ odpornościowy jest stopniowo wzmacniany. Przy pomocy świeżo wyciśniętego soku z korzenia lub wywaru z liści były leczone z powodu astmy, problemów z kaszlem lub gruźlicą. Kalarepa będzie bardzo korzystna dla ludzi z hipowitaminozą i cukrzycą, zapewniając niezwykle pozytywny efekt.
• Układ sercowo-naczyniowy ze względu na możliwość oczyszczenia organizmu z cholesterolu we wszystkich narządach i układach. Kapusta ta sprawia, że ​​ściany naczyń krwionośnych są bardziej trwałe, wpływa na normalizację ciśnienia krwi. Bardzo przydatne jest spożywanie roślin warzywnych na anemię, chorobę wieńcową, przewlekłą niewydolność serca i nadciśnienie.

• Komórki nowotworowe, którego wygląd zapobiega dużej liczbie pierwiastków zawierających siarkę w kapuście. Praktycznie wszystkie narządy, w których często tworzą się guzy, Kalarepa są aktywnie czyszczone, usuwając agresywne i szkodliwe związki w czasie.
• Układ nerwowy - dzięki produktowi ludzie z nerwicą i skłonnością do depresji przestają cierpieć na podobne warunki. Kapusta ta ma korzystny wpływ na pracę układu nerwowego, przywracając ją, co pomaga osobie zachować kontrolę nad nerwami, cieszyć się bardziej i dostrzegać wszystkie sytuacje życiowe.
• Jama ustnaz powodu obecności kapusty w ustach, dziąsła i zęby są wzmocnione, oszczędza w sytuacjach z zapaleniem dziąseł i zapaleniem jamy ustnej i niszczy większość bakterii znajdujących się w jamie ustnej, co pomaga zapobiegać rozwojowi jakiegokolwiek procesu zapalnego lub choroby. Szczególnie zaleca się stosowanie kalarepy dla kobiet w ciąży i dzieci.
• SkóraZe względu na korzystne właściwości tej kultury powstaje duża liczba masek, które skutecznie nawilżają skórę. Zastosowanie takich produktów sprawi, że skóra będzie miękka i elastyczna, a osoba będzie wyglądać znacznie młodziej i świeżej.

W kalarepie wszystko jest przydatne: zarówno owoce, jak i liście, najważniejsze jest ich prawidłowe użycie. Indeks glikemiczny kapusty nie zmieni się od sposobu przygotowania produktu, w tym przypadku tylko proces prażenia jest inny. Dla wariantu surowego, solonego lub duszonego wskaźnik będzie wynosił 15, a dla smażenia aż 35.

Kalarepa odnosi się do takiego produktu, który każdy może spożywać w szerokim zakresie opcji gotowania, ale istnieją pewne przeciwwskazania. Nie zaleca się używania kapusty z:

• odporność na ten produkt i jego nietolerancję;
• wysoka kwasowość;
• obecność ostrego zapalenia trzustki.

Jeśli nie wystarczy poddać kapusty obróbce cieplnej, osoby ze słabym żołądkiem mogą odczuwać ciężkość po spożyciu, bolesne odczucia, a nawet mdłości.

Ze względu na fakt, że kapusta kalarepa w składzie ogromnej ilości składników odżywczych, praca nad wyborem odbywa się dość aktywnie. Każdego roku pojawiają się nowe formy, wariacje kolorów, które różnią się pod względem dojrzewania, smaku i innych cech. Aby wybrać odpowiednią opcję dla siebie, warto wypróbować najbardziej popularne odmiany.

Jest to uprawa warzyw, która ma średnią późną szybkość dojrzewania. Osobliwością jest duży rozmiar owocu, który czasami może osiągnąć rozmiar ludzkiej głowy, a jego waga osiąga siedem kilogramów. Okres dojrzewania trwa do stu dni, ponieważ miejsce w ogrodzie można ponownie wykorzystać, gdy zbierane są zbiory kalarepy.

Pomimo tego, że wymiary są imponujące, smak „olbrzyma” pod wieloma względami przewyższa inne odmiany, a mięso w środku pozostaje soczyste przez bardzo długi czas i nie twardnieje. Okres przechowywania kapusty jest dość długi: jeśli zostawisz go w lodówce, możesz go używać do nowych upraw, podczas gdy smak i wygląd nie zmienią się.

Jeśli chodzi o uprawę, istnieją oczywiste zalety tej odmiany: praktycznie nie dotykają jej szkodniki, które często psują uprawy innych rodzajów kapusty. Aby precyzyjnie zabezpieczyć plony przed problemami, lepiej jest traktować je kilkakrotnie roztworem Aktara lub Ridomil.

Jeśli chcesz, możesz uzyskać dwa zbiory z jednego sadzenia, ilość będzie mniejsza, ale smak i inne cechy będą na wysokości, najważniejsze jest przecięcie kalarepy tak, aby długa łodyga pozostała na dnie, która jest traktowana nitrofoską, a przy dobrym nawadnianiu, za kilka miesięcy będzie nowa uprawa .

Dotyczy również odmian późnych. Charakterystyczną cechą jest dobra odporność na mróz i odporność na suszę, dzięki czemu można rozwijać się w różnych obszarach i we wszystkich warunkach klimatycznych. Kolor kapusty jest ciemnofioletowy, wewnątrz jest konsekwentnie biały. Okres trwałości wynosi nie więcej niż 30 dni, po czym mięso zaczyna się łączyć, a kapusta traci swoje właściwości. Wielkości są średnie, zazwyczaj płód osiąga wagę w granicach dwóch kilogramów.

Są to wczesne odmiany kapusty, które można zebrać po upływie 88 dni od sadzenia.Trzon ma zaokrąglony płaski kształt i wagę 160 gramów, zakres kolorów jest niebiesko-fioletowy. Jeśli chodzi o smak, można zauważyć soczysty i smaczny miąższ, który jest również delikatny. Ta odmiana ma wiele dobroczynnych substancji, zwłaszcza wapnia i witaminy C, co czyni owoc słodkim. Konieczne jest sadzenie kapusty na glebach gliniastych i piaszczystych, podlewanie jest ważne w pielęgnacji, regularnym karmieniu i przerzedzaniu gleby wokół uprawy warzyw.

Traktuje oceny w połowie sezonu, okrągłe z rozszerzoną formą owocu. Kolor kapusty jest jasnofioletowy, zwykle osiąga masę ponad kilograma. Dojrzewa w 120-130 dni i daje dobre zbiory. Osobliwością tej odmiany jest to, że zawiera najbardziej przydatne substancje w porównaniu z innymi rodzajami kapusty.

Zasadzona potrzeba „Madonny” w gliniastej lub piaszczystej glebie lekkiej. Opieka obejmuje podlewanie, nawożenie i rozluźnienie gleby. W tym przypadku możesz także uzyskać dwa zbiory, jeśli odetniesz szczyt kostki, a dno i korzeń będą dalej rosły.

Ta odmiana może być również przypisana odmianom kapusty w połowie sezonu, jej kształt jest okrągły, kolor jest żółto-zielony. Osobliwością jest obecność małych liści o owalnym, szaro-zielonym kolorze. Urosną do masy półtora kilograma przez 150 dni. Kształt owocu jest prawie okrągły.

Każda odmiana ma swoje własne cechy, ale łączy je to, że smak każdej opcji jest bardzo przyjemny, zwłaszcza jeśli zbiera się na czas. Świeże użycie daje maksymalne korzyści dla ludzkiego organizmu, ponieważ wszystkie korzystne substancje pozostają w kapuście, nie ulatniają się podczas obróbki cieplnej. Aby zawsze mieć pod ręką taki cenny owoc, warto szczegółowo zbadać, jak go hodować.

Kalarepa to kapusta, która wygląda bardziej jak rzepa, która różni się od łodygi, która jest bardzo gruba do łodygi, która ma inny kształt i kolor, ale wewnątrz jest stabilnie biała. Można stosować w żywności zarówno świeżej, jak i jako dodatek. Możesz otrzymać ten produkt na dwa sposoby: kup go w sklepie lub sam go rozbuduj.

Aby prawidłowo uprawiać kalarepę, musisz znać cechy sadzenia i uprawy tej kapusty. Pierwszym krokiem jest przygotowanie miejsca do lądowania z wyprzedzeniem, jesienią lub wczesną wiosną. Podczas wykopywania gleby natychmiast stosuje się nawozy, które nasycają ją użytecznymi właściwościami, a później kapusta również je otrzyma. Jesienią zaleca się wytwarzanie superfosfatu, a na wiosnę - azotanu amonu.

Najlepiej jest uprawiać roślinę na otwartym polu, gdzie gleba jest żyzna i lekko kwaśna. Możesz uprawiać sadzonkę lub przy pomocy nasion. Jeśli mówimy o sadzonkach, zejście na ląd odbywa się na początku maja, po południu, aby nie było bezpośredniego słońca, najlepiej, gdy pogoda jest zachmurzona. Rośliny pogłębiają się poniżej poziomu szyjki korzeniowej, a do otworu natychmiast dodaje się popiół lub próchnicę.

Rosnąca kalarepa ma swoje własne zasady, ważne jest, aby obserwować prawidłowe sadzenie w ogrodzie, więc dla wczesnych odmian odległość od buszu do buszu powinna wynosić 60 na 40 cm lub 70 na 30 cm, a dla późniejszych odmian: 55 na 60 lub 45 na 70 cm. uprawy będą grubsze, plony będą mniejsze, a jakość owoców pogorszy się.

Wysiew nasion następuje pod koniec wiosny lub na początku lata, należy wysiewać w rzędach, pozostawiając między nimi odległość 35 cm, nie należy pogłębiać nasion o więcej niż 2 cm.

Jeśli konieczne jest rozmnażanie uprawy, stosuje się do tego nasiona, a także wszelkie inne odmiany lub typy kapusty. Przed sadzeniem warto sprawdzić, które nasiona będą kiełkować, dla których są układane na wilgotnej szmatce przez prawie tydzień. Przed tą procedurą musisz obniżyć je do wody o temperaturze 50 stopni na 15 minut i rozłożyć je na materię. Uzdatnianie ciepłej wody pomaga uniknąć rozwoju pasożytów i mikroorganizmów w młodej kulturze.

Sadzenie sadzonek może odbywać się w różnym czasie ze względu na różnorodność gatunków kalarepy pod względem dojrzewania. Ponieważ warzywo nie boi się zimna, sadzenie można przeprowadzić jeszcze w kwietniu na otwartym terenie. Jeśli chcesz uzyskać pożądany produkt poza sezonem, możesz go hodować w szklarni, nawet w domu możesz osiągnąć dobre wyniki, jeśli zrobisz wszystko dobrze.

Planując uprawę kalarepy, powinieneś wiedzieć, że nie powinna ona mieć dużych rozmiarów, ponieważ wpływa na jakość produktu, smak i właściwości miazgi. Optymalnym czasem zbioru jest średnica owocu około 8 cm, a czas każdej odmiany będzie indywidualny. Aby uzyskać wysokiej jakości i smaczny produkt, musisz wiedzieć, jak właściwie się nim zająć.

Sama dbałość o warzywa jest prosta i wymaga systematycznego podlewania, rozluźniania i okresowego karmienia. Proces rozluźniania powinien być przeprowadzany ostrożnie, bez zasypiania punktu wzrostu kapusty, przedwczesnego i złego podlewania sprawia, że ​​miąższ jest twardy i może dać gorzki smak. Jeśli wlejesz zbyt dużo kapusty, spowoduje to tylko pojawienie się chorób grzybiczych, które negatywnie wpłyną na zdrowie warzyw.

Ważne jest, aby prawidłowo i terminowo zapłodnić kapustę. Pierwszy etap karmienia powinien trwać trzy tygodnie od daty przeszczepu. Przydatne substancje są dodawane do ziemi wraz z procesem nawadniania za pomocą wody i najlepiej jest dokonać zmiany substancji mineralnych i organicznych z różnicą co najmniej dwóch tygodni. Jeśli wszystko zostanie wykonane prawidłowo, zbiory zaczynają szybko rosnąć iw przyszłości przyniosą dobre rezultaty.

Jeśli chodzi o szkodniki, są one niebezpieczne dla kapusty na etapie sadzonek, gdy roślina jest nadal słaba i nie jest w stanie wytrzymać wszelkiego rodzaju ataków wirusów, infekcji i samych szkodników. Najczęstszym zagrożeniem jest kilka chorób.

• Czarna plama, który jest grzybem i rozprzestrzenia się przez nasiona. Najczęściej porażka cush występuje na zagęszczonych łóżkach, aw przypadku podlewania powyżej normy. Aby chronić roślinę przed takim problemem, warto podjąć środki w celu zaprawienia nasion przed ich zasadzeniem.
• Biali jest to gęsty biały kwiat, który powoduje wysychanie liści kapusty, po czym roślina umiera. Aby chronić uprawę, konieczne jest stosowanie leków zawierających miedź i obserwowanie, gdzie dokładnie leży ziemia Kalarepa.
• Mozaika kapuścianaco powoduje powstawanie plam mozaikowych na całej powierzchni liści i między żyłami, co prowadzi do krzywizny zielonej roślinności i jej stopniowego wysychania. Nie jest jeszcze możliwe wyleczenie tej choroby, więc po zidentyfikowaniu pierwszych objawów konieczne jest natychmiastowe usunięcie zakażonej próbki z łóżka ogrodowego. Dystrybutorami tego wirusa są mszyce i roztocza, które wysysają sok z zainfekowanych roślin i przenoszą infekcję na zdrową próbkę.

Oprócz chorób nadal istnieje szereg niebezpiecznych szkodliwych owadów, które zagrażają integralności kapusty w łóżkach, są to pchły krzyżowe, ciemny dziadek do orzechów, tajny rzepak, niedźwiedź brunatny, ślimaki i inne. Aby się ich pozbyć, należy użyć odpowiednich leków, rozcieńczając je w ścisłej dawce, zgodnie z zaleceniami producenta. Na jednym łóżku nie powinno być kilku odmian kapusty, ponieważ każda z nich ma własne szkodniki i choroby, a obecność problemów na jednym krzaku może wywołać chorobę całego łóżka.

Wszelkie warzywa podczas przechowywania muszą zachowywać maksimum swoich właściwości i właściwości, jeśli chodzi o kalarepę, w związku z tym muszą być odpowiednio konserwowane. Najlepszym miejscem na to jest piwnica. Aby zostawić kulturę na zimę do przechowywania, musisz odciąć wszystkie liście i umieścić trzonek w koszu na dwie części. Pożądane jest, aby ściany kosza były kratowane, a powietrze przechodziło przez nie. Umyj kapustę przed przechowywaniem jest niemożliwe, możesz usunąć nadmiar brudu i nie więcej. Produkt musi pozostać całkowicie suchy przez cały okres trwałości.

Gdy wszystko zostanie ułożone, należy wylać mokry piasek na wierzch i pokryć go polietylenem. Ważne jest, aby nie pakować pojemnika szczelnie, w przeciwnym razie Kalarepa zacznie gnić. Jeśli w piwnicy, w której kapusta jest wygodnie ułożona, nie ma odpowiednich pojemników, można użyć innej metody konserwacji, a mianowicie rozsypania lekko mokrego piasku na podłodze i umieszczenia w niej owoców pionowo.

Istnieje inna metoda przechowywania, która polega na zawieszeniu warzyw za korzenie za pomocą drutu. Ta metoda wymaga również poszanowania odległości między warzywami, aby się nie stykały. Korzystając z opcji pomieszczenia w piwnicy, ważne jest, aby wziąć pod uwagę charakterystykę samego pomieszczenia, należy utrzymać optymalną temperaturę, idealna temperatura wynosi zero stopni, a wilgotność wynosi 95-100%.

Korzystając z piwnicy, można osiągnąć zachowanie kalarepy wczesnych odmian bez utraty właściwości przez co najmniej dwa miesiące, podczas gdy późne odmiany pozostają w pełni odpowiednie do użycia przez około sześć miesięcy. Obecność różnorodności odmian pozwala zapewnić sobie źródło kompleksu witamin i bogactwa mineralnego przez cały rok, nawet w chłodne dni.

Inną opcją przechowywania kalarepy jest zamrażanie. Proces przebiega następująco: sthepleplody dobrze wymyte, pocięte na kawałki lub nawet wcierane na grubej tarce, ułożone w opakowaniach i umieszczone w zamrażarce. Przed zamrożeniem zaleca się zanurzenie stelplod w lodowato zimnej wodzie, która zachowa maksymalny poziom witamin płodowych. Produkt mrożony może być używany przez co najmniej 9 miesięcy, wykorzystując go w procesie gotowania, jak również świeże warzywa.

Kalarepę można przypisać do tego rodzaju upraw warzyw, z których można gotować różnorodne potrawy. Świeża kapusta jest równie przydatna, jak gulasz, nie mniej smaczna i smażona kultura. Możesz gotować sałatki, gulasze, ponieważ zgodność z warzywami dowolnego typu jest bardzo dobra, a nawet dżem. Każda potrawa jest przygotowywana raczej szybko i prosto, dobrze smakuje, a co najważniejsze ma korzystny wpływ na organizm. Fajnie, że zawsze możesz przygotować się na zimę i cieszyć się zdrową żywnością przez cały rok.

Istnieje wiele przepisów na przygotowanie potraw z kalarepy w smaczny i łatwy sposób.

• Sałatka z Kalarepy. Bierzemy funt kapusty, kilka marchewek, 50 g kwaśnej śmietany, majonezu i soli z zielenią. Kalarepa jest czyszczona i myta, a następnie wcierana na tarce, lepiej jest użyć drobnej tarki na połowę warzyw i dużej na drugą. Marchew jest również drobno wcierana. Wszystko jest solone do smaku, majonez jest dodawany i na koniec posypywany zielenią. Najlepsza sałatka trochę nalegać.

• Smażona kapusta kalarepa. Jeden kilogram kapusty, 2 łyżki. łyżki mąki, jedno jajko, 150 g masła, 120 g sucharów, sól i przyprawy.Przygotowanie odbywa się w następujący sposób: kalarepa jest cięta na plasterki pół centymetra lub centymetra w formie pierścieni, a następnie gotowana aż do pełnego przygotowania, woda powinna być osolona. Gdy kapusta jest gotowa, wyjmuje się ją i suszy, a następnie zwija w mąkę, zanurza w jajku, posypuje bułką tartą i smaży.
• Placki z kalarepy. Funt kapusty, 70 g mąki, jedno jajko, 60 g mleka, 10 g cukru, 30 g margaryny, 60 g śmietany, sól. Kalarepa jest wcierana na drobnej tarce, następnie trzeba dodać jajko, a następnie wejść do mąki i wody, wszystko jest dobrze wymieszane i można przystąpić do smażenia. Naleśniki można podawać przyprawione kwaśną śmietaną lub różnymi przyprawami.

Istnieje ogromna liczba przepisów, w których pojawia się Kalarepa, cokolwiek wybierzesz, w każdym razie wynik jest bardzo smaczny i bardzo przydatny dla organizmu, wszystkie potrawy są bardzo proste, więc każdy, nawet niedoświadczony kucharz, może je ugotować. Dostępność kapusty, łatwość obsługi czyni to warzywo niezastąpionym dla tych, którzy chcą być zdrowi i jeść tylko zdrową żywność. Dla tych, którzy są zmuszeni przestrzegać diety, a jest coś, czego nigdy nie kochał, kalarepa może być prawdziwym odkryciem: przy odpowiednim przygotowaniu ta kultura warzywna może mile zaskoczyć swoim smakiem i stać się częstym gościem na każdym stole.

Poniżej możesz zobaczyć wizualnie proces gotowania kalarepy.