Jaka jest minimalna temperatura cukinii, która może stać na otwartym terenie?

Cukinię można znaleźć w niemal każdej letniej chacie w naszym kraju. Jego popularność jest spowodowana nie tylko bogatą zawartością zdrowych substancji i doskonałym smakiem, ale także wysoką owocnością i bezpretensjonalnością warzyw. Młode owoce są łamane przez 8–12 dni po osiągnięciu długości około 20–25 cm, są smażone, nadziewane mięsem i innymi warzywami, duszone i konserwowane, robione z kawiorem i marynowane.

Cukinia to jednoroczne warzywa zielne, które są rodzajem dyni i krewnym dyni. Mają z reguły kształt krzewu, ale mogą być półkostki, a nawet w postaci długich rzęs. Mają duży prosty trzon i pięciopłatkowe liście różnych odcieni zieleni. Warzywo jest bogate w witaminę B, a także minerały i pierwiastki śladowe, zwłaszcza żelazo i potas.

Jest to roślina dojrzewająca, która może przynosić owoce niemal nieprzerwanie przez cały sezon. Do uprawy przyniósł bogate zbiory, trzeba regularnie zbierać uprawiane zielenie. Warzywo uwielbia światło krótkiego dnia, znacznie przyspieszając jego wzrost w takich warunkach. Preferuje luźną czarnoziem lub gliniastą ziemię, która jest nawożona humusem i dodatkami mineralnymi. Cukinia dostatecznie ciepłolubna wytrzymuje jednak ostre zamarzanie na otwartym terenie do +5 stopni. Są bardziej odporne na suszę niż papryka lub ogórki, ale lubią wilgoć i muszą być regularnie podlewane.

Cukinię można uprawiać na dwa sposoby, sadząc bezpośrednio w ziemi lub uprawiając przed sadzonkami. W pierwszym przypadku lądowanie odbywa się w maju, kiedy temperatura nocna będzie stale utrzymywać się na dodatnim poziomie. W drugim przypadku nasiona są sadzone w specjalnych skrzynkach w domu lub w szklarni w kwietniu, a już wyrosłe sadzonki są następnie przesadzane do ziemi.

Krok po kroku proces wzrostu sadzonek można przedstawić w następujący sposób:

• do kiełkowania nasiona są moczone przez kilka dni (3-4 dni) w wodzie, której minimalna temperatura wynosi 25 stopni (początkowa temperatura kiełkowania nasion wynosi około 11 stopni; można również dodawać nawozy chemiczne do wody, to podwoi szybkość kiełkowania);
• kiełkujące nasiona są sadzone w drewnianych lub plastikowych pudełkach z ziemią, po czym są pokryte przezroczystą folią z góry;
• po pojawieniu się zarazków powłoka jest usuwana;
• ta sadzonka rośnie w ciągu 20-30 dni (do 2-3 prawdziwych liści), po czym może być przesadzona do ziemi.

Po minionych majowych mrozach i powierzchni gleby nagrzewającej się do 12 stopni, sadzonki są przenoszone z pudeł na otwartą przestrzeń. Warzywa powinny być sadzone w odległości około 1 m od siebie w kwadratowy wzór.

Aby posadzić nasiona cukinii bezpośrednio w ziemi, konieczne jest ich wcześniejsze kiełkowanie. Należy to zrobić w połowie lub pod koniec maja, kiedy nastanie ciepła pogoda, a nawet gwałtowny spadek temperatury zostanie szybko zastąpiony wzrostem. Przed kiełkowaniem nasiona można utwardzić. Aby to zrobić, należy owinąć mokre nasiona w gazę i stać przez kilka godzin w krytycznie niskiej (0–1 stopniach) lub krytycznie wysokiej temperaturze (50–60 stopni).

Następnie nasiona kiełkują i sadzą w przygotowanej glebie, która ogrzewa się do + 10-12 stopni. Nasiona kiełkują w ciągu 4-6 dni po posadzeniu, w zależności od temperatury powietrza, wilgotności gleby i ilości światła słonecznego.

W poniższym filmie dowiesz się więcej o tym, jak sadzić squasha na otwartym terenie.

Łodygi cukinii, chociaż dość grube, ale luźne w strukturze, dlatego przy gwałtownym spadku temperatury powietrza poniżej 10 stopni, ruch soku na nich spowalnia, aw temperaturze 5 stopni zatrzymuje się całkowicie. Optymalna temperatura dla zrównoważonego wzrostu warzyw wynosi + 18-20 stopni.

Przez kilka dni będą w stanie wytrzymać upadek do + 13–16 stopni, a pewnego dnia cukinia wytrzyma do +11. Jeśli ostry spadek temperatury trwa dłużej niż określony czas, kiełki po prostu zamarzają w ogrodzie i roślina umiera.

Jeśli majowe przymrozki w regionie utrzymają się prawie do początku czerwca, trzeba będzie dodatkowo zabezpieczyć się przed zimnem. Najprostsze akumulatory ciepła i zwykła folia polietylenowa pomogą utrzymać ciepło. Funkcję takiej baterii będą wykonywać dwa lub trzy przezroczyste pojemniki, wypełnione zwykłą wodą, umieszczone w pobliżu otworu z kiełkiem. Jako taką pojemność można zabrać szklane słoiki lub plastikowe 5-litrowe butelki.

Pojemniki umieszcza się wokół każdej studzienki, po czym całe łóżko pokrywa się polietylenem, który mocuje się na krawędziach cegłami lub innym ładunkiem. Ponieważ butelki są znacznie wyższe niż kiełkujące nasiona, będzie wystarczająco dużo miejsca, aby mogły rosnąć w ciągu pierwszych kilku tygodni.

Aby jeszcze bardziej zmniejszyć ryzyko utraty sadzonek, można zasadzić dodatkową partię nasion w pobliżu głównych otworów kilka tygodni później. Jeśli główne sadzonki giną, można je zastąpić mrożonymi roślinami. A jeśli wszystko jest w porządku, dodatkowe kiełki można po prostu usunąć lub przesadzić.