Cukinia na pierwsze karmienie: jak gotować i jak dać dziecku?

Każda młoda matka prędzej czy później zastanawia się, jak rozpocząć karmienie. Lekarze często przestrzegają pewnych zasad.

• Przy słabym przyroście pokarm zaczyna się od zbóż.
• Jeśli dziecko dobrze przybiera na wadze, zaleca się rozpoczęcie karmienia warzywami.

Cukinia jest najczęstszym warzywem, które rozpoczyna znajomość warzyw z dzieckiem.

Cukinia w postaci pierwszych potraw bardzo dobrze udowodniła:

• ponieważ cukinia jest produktem hipoalergicznym, możesz zacząć ją karmić nawet dla alergików;
• to warzywo poprawia motorykę jelit, dlatego dla dzieci cierpiących na systematyczne zaparcia, to warzywo będzie dobrym pomocnikiem;
• Dzięki pektynie jest doskonale wchłaniany przez mały organizm.

Skład cukinii zadziwia różnorodnością użytecznych substancji. Zawiera wszystkie niezbędne substancje dla rosnącego ciała:

• witamina A;
• witamina b1;
• witamina B2;
• witamina b5;
• witamina b6;
• witamina B9;
• witamina C;
• witamina E;
• witamina H;
• witamina PP;
• potas;
• wapń;
• magnez;
• fosfor;
• żelazo

Istnieje również kilka negatywnych punktów w stosowaniu cukinii w żywności. Na przykład, w przypadku biegunki, stosowanie tego warzywa nie jest zalecane, ponieważ tylko wzmacnia jego negatywne objawy, które odwadniają ciało dziecka, co jest niezwykle niebezpieczne.

Cukinia może wywoływać rzadkie przypadki alergii u dzieci z alergicznym nieżytem nosa spowodowanym przez pyłek ambrozji i piołun.

Jeśli matka postanowiła zrobić puree z cukinii własnymi rękami, to powinna wiedzieć, że nie wszystkie cukinie będą odpowiednie do tego dania.

W przypadku żywności dla niemowląt należy wybierać tylko młode okazy, w których praktycznie nie ma nasion. Można je kupić w sklepie, supermarkecie i możesz rozwijać się na własnej stronie. Ta ostatnia będzie najlepszym rozwiązaniem dla mamy, która opowiada się za zdrową dietą, ponieważ wie dokładnie, jak uprawiano jej squasha, w jakiej glebie i na co je karmiono.

Oczywiście kupowanie słoików warzywnych na jedzenie jest najłatwiejsze. Są zamknięte, przechowywane przez długi czas w temperaturze pokojowej, a producent gwarantuje jakość produktu. Ale jeśli rodzice zdecydują się rozpocząć karmienie domowym puree, jest to niewątpliwie właściwa decyzja, ponieważ dziecko otrzyma witaminy bez możliwości zatrucia różnymi substancjami chemicznymi, które są używane do uprawy tej kultury.

Przed przygotowaniem pierwszego posiłku powinieneś zapoznać się z wieloma instrukcjami, które każda matka musi wiedzieć:

• używać, jeśli to możliwe, tylko produktów rolnych;
• kupuj warzywa w sezonie, aby wyeliminować możliwość chemikaliów w naczyniach;
• do karmienia używaj tylko młodych warzyw;
• cukinia nie powinna mieć nasion;
• jeśli nasiona są nadal obecne, to podczas czyszczenia warzyw trzeba je usunąć, pozostawiając tylko miąższ cukinii;
• Część cukinii domowej roboty należy pozostawić do zamrożenia, aby zapewnić dziecku witaminy w zimie;
• aby zachować maksymalną liczbę witamin w cukinii, należy przestrzegać wszystkich instrukcji dotyczących przygotowywania żywności uzupełniającej.

Na jedną porcję puree będziesz potrzebować 1 młodego squasha o niewielkich rozmiarach. Wiek cukinii można określić, przekłuwając skórę paznokciem. Jeśli to nie zadziała, cukinia nie powinna być stosowana w żywieniu dziecka, ponieważ warzywo jest przejrzałe.

Aby zrobić pierwsze puree, dziecko musi umyć i obrać warzywo. Przecinając je na kubki o grubości 1 cm, musisz przenieść je na patelnię, dodać wodę i umieścić na kuchence. Gotować cukinię nie dłużej niż 10 minut. Więc trzymasz w niej większość witamin. Po ugotowaniu za pomocą blendera kawałki cukinii należy uformować w jednorodną masę.

Podczas gotowania cukinii nie należy solić i nie dodawać przypraw.

Ponieważ cukinia ma raczej neutralny smak, w większości przypadków jest dobrze postrzegana, a dzieci jedzą ją z przyjemnością.

Gotowanie warzyw można zastąpić gotowaniem w podwójnym kotle lub wolnej kuchence. W tym przypadku więcej cukrów pozostanie w cukinii. Zaleca się traktowanie warzyw parą nie dłużej niż 10 minut, po czym cukinia jest puree, a gdy ostygnie, jest oferowana dziecku. Po tym jak dziecko spróbuje wszystkich warzyw, możesz gotować mieszanki warzyw w ten sam sposób, bez dodawania soli i przypraw.

Wiele matek boryka się z takim problemem, że dziecko nie chce jeść i zaczyna zacierać ziemniaki. W rzeczywistości smak dziecka nie został jeszcze zepsuty, a najlepszą rzeczą, jaką możesz zrobić dla dziecka, jest dodanie mleka do puree. W ten sposób smak potrawy będzie znany dziecku, a on chętnie zje proponowany produkt. Ponadto sól zatrzymuje wodę w organizmie, co nie jest absolutnie konieczne dla rosnącego ciała.

Każda matka powinna zrozumieć, że celem posiłków uzupełniających nie jest karmienie dziecka, ale zapoznanie jego ciała z nowymi produktami i przygotowanie układu pokarmowego do spożywania pokarmów dla dorosłych. Niektórzy z kolei dezinformują młodych rodziców o bezsensowności konsumpcji squasha przez niemowlęta, twierdząc, że ma niską zawartość kalorii.

Ale młoda matka jest po prostu zobowiązana do uznania faktu, że jeśli zacznie karmić swoje dziecko gotowanymi ziemniakami, reakcja jego ciała może być całkowicie nieprzewidywalna. Cukinia jako warzywo jest wystarczająco przystosowana do nieuformowanego przewodu pokarmowego. Prawdą jest, że produkt nie zadowoli dziecka, więc po zjedzeniu puree z warzyw należy ofiarować dziecku mleko lub mieszankę, aby nasycić jego ciało wymaganą porcją kalorii.

Wprowadzenie pokarmów roślinnych zależy od rodzaju żywności, na której znajduje się dziecko. Jeśli jest karmiony piersią, suplement jest podawany po 6 miesiącach. Jeśli dziecko jest karmione butelką i karmione odpowiednimi mieszankami, zaleca się rozpoczęcie karmienia od 4 miesięcy.

Każda matka sama decyduje, jaki rodzaj jedzenia nakarmi dziecko. Na szczęście teraz jest wybór - kup puszkowane tłuczone ziemniaki w supermarkecie lub gotuj sam. Zasada wprowadzania nowej potrawy do diety zarówno kupowanej, jak i gotowanej w domu jest taka sama. Zacznij od 1 łyżeczki przecieru z cukinii przed mlekiem 1 raz dziennie. W kolejnych dniach, przy normalnej tolerancji produktu, jego dawka jest zwiększana codziennie o 1 łyżeczkę, przynosząc do 7 łyżeczek w ciągu tygodnia za pomocą cukinii. Jeśli nie wystąpi negatywna reakcja organizmu na ten hipoalergiczny produkt, zacznij wchodzić do następnego produktu.

Następujące objawy wskazują na gotowość dziecka do spożywania posiłków uzupełniających:

• na propozycję wypróbowania nowego produktu dziecko nie odwraca się;
• próbuje dotrzeć do talerza;
• może siedzieć długo i jeść proponowane jedzenie;
• po wypiciu mleka dziecko pozostaje głodne.

Istnieje również kilka wskazówek dotyczących wprowadzania pokarmów uzupełniających do diety dziecka.

• Karm dziecko powinno być przed pokarmem mlecznym, w przeciwnym razie po zjedzeniu mleka nie będzie już chciał jeść.
• Rozpoczęcie przynęty jest dozwolone, jeśli dziecko czuje się dobrze, a wszystkie oznaki, że jest gotowy wypróbować nowy produkt, są obecnie obecne.
• Na początku prikorma puree ziemniaczane powinny być jednoskładnikowe.
• Nie dodawaj więcej warzyw, dopóki nie zje wszystkich siedmiu łyżek na raz.
• W żadnym wypadku nie może zmusić dziecka. Jeśli nie je, warto spróbować innym razem.
• Jeśli są jakieś zmiany w kolorze krzesła, ale dziecko czuje się dobrze, to nie należy skupiać się na tej szczególnej uwadze.Tak więc dostosowanie przewodu pokarmowego do nowego produktu.
• Jeśli wystąpią jakiekolwiek reakcje, zaleca się zakończenie wprowadzania pokarmów uzupełniających i skontaktowanie się z pediatrą.

Jeśli puree z cukinii są kupowane w sklepie, wówczas przechowywanie otwartego produktu jest zapisywane na opakowaniu. Najczęściej zaleca się przechowywanie otwartego przecieru nie dłużej niż 24 godziny w lodówce. Okres przechowywania zamkniętych puszek waha się od 12 do 24 miesięcy.

Jeśli tłuczone ziemniaki są gotowane na własną rękę, wtedy musi być gotowane na każdy posiłek. Niektóre matki trzymają własne domowe puree w lodówce na 24 godziny. Gdy warzywa są wprowadzane tylko, zaleca się karmienie dziecka tylko świeżo przygotowanymi puree ziemniaczanym, aby uniknąć pojawienia się negatywnej reakcji na stary produkt.

Ale także cukinię, jak domowe przecier, można zamrozić w zamrażarce. Aby zamrozić musisz wysłać tylko młode warzywa. Możesz określić ich wiek przez mały rozmiar i cienką, błyszczącą i gładką skórę.

Aby przygotować cukinię, należy je umyć, obrać i pokroić w kostki o wymiarach 2–2 cm, a następnie squash blanszować we wrzącej wodzie przez nie więcej niż 5 minut, aby uniknąć zagotowania i utraty witamin. Po wyschnięciu układa się je na planszy, tak aby każdy kawałek nie dotykał następnego i był wysyłany do zamrażarki na 6 godzin. Później zamrożone kostki układane są partiami, tak że w jednym opakowaniu znajduje się standardowa porcja, którą dziecko je na lunch.

Pakiety są umieszczane w zamrażarce w zamrażarce i wyjmowane w razie potrzeby.

Niektóre matki wolą gotować wyłącznie żywność dla niemowląt. Wiedzą więc dokładnie, z czego są przygotowani, a możliwość zatrucia jest całkowicie wykluczona.

Zamrażanie takich puree jest najlepszym sposobem na utrzymanie ich w nienaruszonym stanie.

Do gotowania potrzebna jest młoda cukinia, którą myje się, obiera, kroi w kostkę i blanszuje przez 10 minut we wrzącej wodzie.

Następnie za pomocą blendera cukinia zamieniła się w puree, ułożone w pojemnikach do zamrożenia produktu. Gdy tylko puree ziemniaczane zamarzną, półfabrykaty układa się partiami i pobiera je w razie potrzeby.

Przechowywanie puree z cukinii w zamrażarce pozwala na karmienie dziecka świeżą żywnością za każdym razem, która może być przechowywana w mrozie przez długi czas.

Świeże warzywa są również zamrożone. Aby to zrobić, są one myte, obrane, pokrojone w kostki lub okręgi, ułożone kawałki na blasze, pokryte polietylenem i wysłane do zamrożenia. Po 4-6 godzinach zamrożone warzywa układa się porcjami w małych pojemnikach i wyjmuje do przechowywania w zamrażarce.

Rozmrażając taki kęs, możesz zrobić doskonałe tłuczone ziemniaki z zachowaniem wszystkich składników odżywczych.

Świeże całe dynie warzywne do karmienia można przechowywać w lodówce. Tam ich trwałość sięga 3 miesięcy. W mieszkaniu przechowywania cukinia zapewnia w najbardziej chłodnym i ciemnym miejscu.

Coraz częściej słyszy się od matek, że przechowywanie żywności dla niemowląt nie spełnia ich wymagań, a co jest znacznie korzystniejsze dla dziecka do wytwarzania domowych puree. Rzeczywiście, w tych stwierdzeniach jest trochę prawdy. W końcu rodzice nie wiedzą, na jakiej glebie uprawiano warzywa, jakie pokarmy zostały wstrzyknięte do gleby i jakie substancje chemiczne wykorzystano do przetwarzania dojrzałych warzyw. Ponadto rodzice nie mogą wiedzieć, które warzywa były specjalnie używane do tłuczonych ziemniaków - młodych lub dojrzałych.W niektórych produktach o niskiej cenie, oprócz wody i warzyw, można zauważyć inne składniki, co jest sprzeczne z zaleceniami lekarzy.

Przy okazji Lekarze nie zalecają również rozpoczynania jedzenia zakupionymi tłuczonymi ziemniakami, ale preferują gotowanie w domu.

Nie można jednak obalić faktu, że kupowane tłuczone ziemniaki upraszczają życie młodych matek, które w pierwszym roku życia dziecka są bardzo zmęczone ciągłymi obawami o to. Dlatego gotowe squash i przeciery warzywne, oczywiście, upraszczają proces wprowadzania pokarmów uzupełniających.

O tym, jak gotować cukinię do pierwszego karmienia dziecka, patrz poniższy film.