Olej z granatów: właściwości i cechy użytkowe
Drzewo granatu rośnie na Ziemi od ponad 5 tysięcy lat. Persja uważana jest za ojczyznę, a jej owoce nazywane są boskością.Być może jest to spowodowane jego kształtem prostym. Istnieje wersja, która stanowiła podstawę do stworzenia nakrycia głowy osób koronowanych - korony. Starożytni Grecy skomponowali legendę o tym owocu, zgodnie z którą jest symbolem małżeństwa i wierności. W religii chrześcijańskiej granat był symbolem Matki Boskiej i jest uważany za symbol Zmartwychwstania. W Turcji nowożeńcy rozbijają owoc granatu, aby dowiedzieć się, ile dzieci wyjdzie za mąż.
Wszyscy wiedzą, że nasiona granatu są zjadane. W ich składzie ogromna ilość witamin, więc robią pyszne napoje - soki, wino, dodawane do sałatek i różnych deserów. Do tego wszystkiego używaj ziarna. Ale olej z granatów, który jest aktywnie stosowany nie tylko w żywności, ale także w kosmetologii, a także do celów medycznych, jest ekstrahowany z nasion owoców drzew. Rozważmy bardziej szczegółowo, jak olej z granatów jest tak atrakcyjny, dlaczego jest ceniony i co jest w nim wyjątkowego.
Jak wybrać?
Olej z granatów jest bardzo drogi. Tłumaczy się to tym, że ułamek masy gotowego produktu w całkowitej ilości surowców jest bardzo mały. Na przykład, aby wyprodukować 1 litr oleju, potrzeba około 500 kg owoców wraz ze skórką. Jednocześnie okres przechowywania oleju nie przekracza jednego roku. Dlatego często jest to fałszywe. Aby nie wpaść w podróbkę, należy zwrócić uwagę na etykietowanie towarów. Na opakowaniu powinna być nazwa olej z nasion granatu lub łacińska wersja oznakowania - punica granatum.
Produkt ten można kupić w aptekach lub w sklepach specjalizujących się w sprzedaży towarów pochodzenia naturalnego. Czasami olejki eteryczne znajdują się w butikach z kwiatami i owocami. Można jednak znaleźć towary niskiej jakości. Jeśli olej jest podejrzanie tani, niekoniecznie będzie to podróbka. Może cała sprawa na drodze do jego produkcji. Ten produkt można uzyskać nie przez bezpośrednią ekstrakcję na zimno, ale przez ekstrakcję.
Na etykiecie należy określić metodę ekstrakcji. Jeśli nie ma takich informacji, jest wysoce prawdopodobne, że jest to ekstrakcja.
Sposoby zdobycia ropy
Istnieją trzy sposoby produkcji olejów roślinnych.
- Tłoczony na zimno. Jest uważany za najlepszy, ponieważ pozwala zaoszczędzić maksymalną ilość przydatnych substancji. Dzięki tej metodzie nasiona owoców są miażdżone i umieszczane pod prasą. Olej otrzymany tą metodą ma krótki okres trwałości.
- Naciskanie na gorąco. Zanim podłożysz nasiona pod prasę, są wstępnie smażone, aby stały się bardziej pachnące. Za pomocą tej metody zapisywane są również pierwiastki śladowe i witaminy.
- Ekstrakcja. Nasiona są kruszone i zalewane rozpuszczalnikiem - benzyną klasy A lub heksanem (są to produkty uboczne). Następnie surowiec jest dzielony na rzeczywisty olej (miscella) i odpady (mączka). Następnie powstałe produkty przechodzą złożony proces oczyszczania i filtracji. W tym samym czasie większość cennych substancji odparowuje, witaminy są niszczone.
Otrzymany olej ma mniej wyraźny kolor i smak. Ale łatwopalność takiego produktu znacznie wzrasta.
Zastosowania medyczne
Olej z granatów jest silnym przeciwutleniaczem, który zatrzymuje stan zapalny i chroni organizm przed wirusami. Zawiera dużą ilość witaminy E - 270 mg / 100 g. To trzy razy więcej niż w zielonej herbacie. Ta ilość witaminy E występuje tylko w oleju z kiełków pszenicy. Podobnie jak w skład tego produktu zawiera kwas punicic (omega 5) - jest to jeden z głównych składników eteru. Dzięki niej olej z granatów pomaga w łagodzeniu infekcji jelitowych i pomaga w chorobach naczyniowych. Jest dodawany do kompozycji różnych leczniczych maści i kremów - na przykład przeznaczonych do leczenia chorób skóry.
Ale także eteryczny płyn z pestek granatu można wykorzystać do zapobiegania onkologii. Substancje zawarte w jej składzie są w stanie aktywować ukryte siły organizmu w celu zwalczania komórek nowotworowych.Ponadto ta esencja redukuje poziom cukru we krwi, dlatego produkt polecany jest diabetykom. Olej z granatów obniża poziom cholesterolu, oczyszcza naczynia krwionośne i pomaga normalizować pracę mięśnia sercowego, dzięki czemu jest bardzo przydatny w zapobieganiu i leczeniu chorób serca.
Produkt z pestek granatu jest w stanie poradzić sobie z wieloma intymnymi problemami, których nie wolno mówić głośno. Wiele kobiet zauważa, że stosowanie oleju z granatów zmniejsza ból podczas cykli miesiączkowych, a także ułatwia menopauzę. Istnieją również opinie mężczyzn, którzy twierdzą, że olej z granatów okazał się nawilżaczem intymności. Ze względu na zwiększony przepływ krwi zwiększa naturalną erekcję.
W przypadku spożycia oleju w celu leczenia i zapobiegania chorobom serca wystarczy opuścić 3-4 krople dziennie pod język lub taką samą ilość przed snem na skórę - na przykład na nadgarstek.
Jednak kobiety w ciąży, które go stosują, nie są zalecane ze względu na dużą liczbę fitoestrogenów w swoim składzie.
Właściwości kosmetyczne oleju z granatów
Wspomnieliśmy już wcześniej o leczniczych właściwościach oleju z granatów. Dlatego jest aktywnie wykorzystywany w kosmetologii. Olej z nasion granatu często można znaleźć w różnych kosmetykach do pielęgnacji skóry twarzy i ciała. Dzięki zawartym w produkcie kwasom tłuszczowym kosmetyki, w których są zawarte, działają tonizująco i odmładzająco. Olej z granatów może prowadzić do zmęczonej, suchej skóry.
Zmniejsza zmarszczki na twarzy, leczy małe pęknięcia i łagodzi podrażnioną skórę. Olej przyczynia się do regeneracji komórek skóry, dlatego jest często włączany w skład kosmetyków przeciwstarzeniowych i przeciwsłonecznych, a także w skład kremów i maści chroniących przed mrozem i wiatrem. Co więcej, jego udział w kosmetykach może wynosić zaledwie 0,5%, ponieważ produkt z pestek granatu jest bardzo skoncentrowany.
Dzisiaj olej z granatów jest stosowany w kosmetykach wielu marek, które cieszą się dobrą reputacją. Jedną z tych firm jest niemiecka firma farmaceutyczna Weleda, która specjalizuje się w produkcji leków i kosmetyków z wykorzystaniem naturalnych składników. W asortymencie firmy z Niemiec produkty koncentrują się na potrzebach zarówno chorych, jak i zdrowych konsumentów - przede wszystkim są to różne leki o działaniu terapeutycznym i profilaktycznym.
Inną linią produktów są produkty kosmetyczne: kremy o różnym działaniu, emulsje, dezodoranty, szampony, zawierające jako część ekstraktu oleju z granatów.
Nie mniej ważnym koncernem specjalizującym się w produkcji kosmetyków naturalnych jest marka Vivasan. Korporacja ma własne plantacje do uprawy drzew granatu, ale wyprodukowane surowce nie wystarczają na zdolności produkcyjne zakładu, dlatego brakujący materiał jest dostarczany od kilku szwajcarskich firm jednocześnie. Tak więc oleje dla firmy Vivasan są produkowane przez Elixan Aromatica z miasta Gaville. Innym partnerem Vivasan jest Swiss Caps, która produkuje biologiczne dodatki do żywności i naturalne oleje w kapsułkach.
Firma Oswald specjalizuje się w produkcji produktów spożywczych, a włoska firma Cosval produkuje kosmetyki do włosów przy użyciu olejków eterycznych - farb do włosów o delikatnym działaniu, balsamów i szamponów do włosów. Ponadto w ofercie znajdują się pielęgnujące kremy do twarzy. Pod marką Oswald produkowano również marki Migliorini, Locherber i kilka innych marek.
Firma Intracosmed (Intra - innowacyjne wprowadzenie i tradycje) ze szwajcarskiego miasta Urnesh specjalizuje się również w produktach do pielęgnacji włosów i skóry, które mają zarówno działanie kosmetyczne, jak i terapeutyczne.
Przepisy na domowe granaty
Podczas gotowania przepisów przy użyciu oleju z granatów można dodać kilka kropli do gotowych szamponów i balsamów do włosów, a także w krem do masażu i innych środków dla ciała.
- Do masażu. Konieczne jest wymieszanie 15-20 kropli i 2-3 kropli oleju cytrynowego, podgrzanie mieszanki w dłoniach i lekkie ruchy masażu na skórę. Masaż w klatce piersiowej pomaga w chorobach wirusowych układu oddechowego.
- Odżywcza maska do twarzy. Wymieszaj 30 ml esencji granatu z 5 ml miodu rozpuszczonego w kąpieli wodnej i surowym żółtku jaja. Dodaj płatki owsiane zmielone w mące i zalej ciepłym mlekiem. Pozwól, aby powstała masa pozostawała na kilka minut, a następnie nałóż na skórę twarzy. Czas ekspozycji wynosi 20-30 minut. Po zabiegu zmyć maskę chłodną czystą wodą.
- Maska lecznicza z aspiryną. Kompozycja jest zalecana dla skóry problemowej. Wymieszaj 10 kropli oleju jojoba, 2 krople sezamu i 5 kropli granatu, podgrzej lekko, dodaj 1-2 tabletki aspiryny i dobrze bij. Aplikuj przez 20 minut na trądzikowe plamy.
- Kompres dla skóry suchej. Wymieszać w równych proporcjach olej z granatów, olej migdałowy i jojoba, lekko podgrzać w łaźni wodnej. Powstała substancja może być nakładana bezpośrednio na twarz lub na serwetkę, która przykrywa twarz, leżeć przez około pół godziny. Zwróć szczególną uwagę na obszary problemowe. Nie prać.
- Maska do oczu żółtka. Rozpuść jedną łyżeczkę miodu w kąpieli wodnej, dodaj 5 kropli esencji granatu i żółtka. Nakładać pędzlem, przytrzymać przez pół godziny.
- Maska ziemniaczana wokół oczu. W gotowanych puree ziemniaczanym dodaj 2 krople oleistej esencji granatu i 1 łyżeczkę śmietany o wysokiej zawartości tłuszczu. Złóż wniosek na 30 minut.
Dowiesz się więcej o dobroczynnych właściwościach oleju z granatów, oglądając poniższy film.