Gdzie i jak rośnie granat?

Ogrodnicy nie chcą ograniczać się do znanych kultur i wybierać tylko to, co tak dobrze rośnie w Rosji.Uprawa egzotycznych roślin jest rodzajem wyzwania dla umiejętności ludzi, ich zdolności do pokonywania niekorzystnych okoliczności. Wyzwanie to w pełni ujawnia się przy wyborze granatu, ale można go z powodzeniem uprawiać w warunkach centralnej Rosji.

Nawet starożytne cywilizacje, znajdując w naturze drzewa granatu, szybko doceniły jego zalety i zaczęły celowo rosnąć. Ale początkowo ten owoc należy do klimatu subtropikalnego, który bezpośrednio wpłynął na jego wzrost. Egzotyczne owoce można zbierać wszędzie tam, gdzie istnieją optymalne warunki dla rodzaju gleby i klimatu. Nawet w południowych regionach i republikach naszego kraju rolnicy z powodzeniem uprawiali granaty, w tym te poza szklarniami. Istnieją tylko trzy typy tej rośliny:

• dziki, rośnie teraz tylko na wyspie Socotra na Oceanie Indyjskim i nie nadaje się do kultury;
• zwykły granat (ten, który rośnie w naturze i jest podstawą kultury ogrodowej);
• typ karłowaty (służy jako zwarta roślina domowa).

Oprócz drewna granat może być również krzewem, jego wysokość jest ograniczona do 5 m. Prawie zawsze końce gałęzi kończą się kolcami, ta „ochrona” odmian kulturowych jest wzorowana na jej dziko rosnących analogach. Liście są pomalowane na jasno zielony kolor, mają długość do 80 i szerokość do 20 mm. W pasie tropikalnym granat jest zimozielony, a już w subtropikalnych regionach o umiarkowanie zimnych miesiącach zimowych obserwuje się jesienny spadek liści. Sposób, w jaki roślina reaguje na wzrost w pomieszczeniu, zależy od poziomu nasłonecznienia i temperatury powietrza.

Od trzeciego roku życia możesz już zobaczyć kwitnienie i cieszyć się owocami. Kwiaty pozostają długie, po raz pierwszy pojawiają się na wiosnę i pozostają prawie do końca sierpnia. W sprzyjających warunkach można podziwiać pojedyncze kwiaty do połowy września. Kryte odmiany roślin, jeśli starannie się nimi zajmujesz, mogą kwitnąć prawie przez cały rok. Kwiaty, które nie mają jajników, wyglądają jak dzwonek, a te, które dają owoce, są bliżej kształtu dzbanka

Podobnie jak dzikie owoce, prawie wszystkie odmiany owoców mają jasne, czerwone kwiaty; ozdobne podgatunki mają czerwone, białe i barwne mieszane kolory. Roślina należy do liczby samozapylanych, przerwa między kwitnieniem a gotowością owoców wynosi od 120 do 150 dni. Ale jednocześnie muszą być utrzymane odpowiednie warunki - ogrzewanie powietrza do co najmniej 25 stopni. Owoc jest wyjątkowy, nie bez powodu botanicy wprowadzili go nawet do specjalnej nazwy - granatina.

Kuliste owoce są zakończone koronową koroną, która jest przeciwna do łodygi. Szorstka skórka jest niejadalna, ma przejście z brązowego na czerwony lub ciemnoczerwony. W miąższu nasion są ukryte, w większości również czerwonawe o ciemnym odcieniu, chociaż są też lekkie i całkowicie różowe. Możesz znaleźć owoce w ogrodach o różnych smakach - od słodkiego po kwaśny i mieszany; nawet w najbardziej południowych regionach Federacji Rosyjskiej zbiory nie mogą dojrzewać wcześniej niż we wrześniu. Czasami proces ten jest opóźniony do listopada, istnieje duże ryzyko pękania nieterminowo zerwanych owoców, zwłaszcza, jeśli nie ma wystarczającej ilości wody.

Średnia waga owocu w uprawianej roślinie waha się od 0,2 do 0,25 kg, ale jeśli mówimy o najbardziej doskonałych odmianach wielkoowocowych, może osiągnąć 0,5-0,8 kg. Na dużych plantacjach z dużą starannością można zebrać do 60 kg granatów na sezon z każdego drzewa lub krzewu. Czas trwania owocowania może przekroczyć 100 lat, a zbiory można pozostawić na kilka miesięcy w suchym chłodnym miejscu z normalnym przepływem powietrza. W porównaniu z innymi subtropikalnymi uprawami granat dobrze znosi mróz i istnieją odmiany, które mogą przetrwać schłodzenie do 15 stopni przez krótki czas.

Granat „kocha” światło, jest całkiem niezły w suszy. Ale doświadcza; bez normalnego podlewania nawet rośliny, które przeżyją, mogą produkować tylko bardzo małe owoce. Ubóstwo gleby z minerałami jest dopuszczalne, ale niedopuszczalne:

• zasolenie;
• nasiąkanie wodą;
• podejście wód gruntowych do powierzchni.

W swoim naturalnym środowisku granaty można znaleźć w dolnym paśmie górskim, gdzie zamieszkuje pokryte kamieniem zbocza. Wśród nich roślina preferuje osad piasku i kamyków wzdłuż brzegów rzeki. Jeśli warunki klimatyczne są korzystne, powstaje drzewo. Nieco wyżej w górach - i już można znaleźć tylko krzewy. Hipotermia lub brak światła może spowodować opadanie liści.

Granat rośnie w wielu różnych krajach. Można go znaleźć w Brazylii i północnej Afryce, w krajach europejskich (na Morzu Śródziemnym). Azerbejdżańskie i tureckie rolnictwo nie może obejść się bez tego cennego owocu. Takie drzewa znajdują się w ogrodach Gruzji. Ale nawet w takim północnym kraju jak Rosja są one również uprawiane; kultura zrównoważona istnieje na Krymie, Dagestanie, Krasnodarze.

Najbardziej wysuniętym na północ punktem, w którym uprawia się granat na skalę przemysłową, są brzegi Morza Azowskiego. Ale ogrodnicy eksperymentują z subtropikalnym gościem w centralnej Rosji, a nawet w rejonie Moskwy. Drzewa będą dobrze rosły na otwartym terenie bogatym w światło i otwartym na przepływ powietrza. Z braku jednego z trzech głównych czynników nigdy nie możesz czekać na kwitnienie, nie mówiąc już o owocowaniu. Granat dojrzewa dopiero na tle długiego gorącego lata, które przynajmniej częściowo umieszcza go w warunkach zbliżonych do tych, które istnieją w ojczyźnie owoców.

W krajach regionu śródziemnomorskiego krzewy granatu są wykorzystywane do dekoracji przestrzeni ogrodowej. Ale taka aplikacja wymaga wyrafinowanej opieki. Narody Azji Środkowej uprawiają granat od czasów starożytnych, powstało wiele specyficznych odmian o doskonałym smaku. Ale wciąż wpływa na lokalizację tych miejsc w głębi Azji, z dala od mórz. Prawie wszędzie zimą konieczne jest użycie schronienia zwietrzałych krzewów z ziemią, słomą o grubości warstwy co najmniej 20 cm.

Nie mniej długą tradycją jest uprawa granatu i południowych gór Kaukazu. Tam również włożono wiele wysiłku w tworzenie określonych odmian; sądząc po recenzjach, rasy ormiańskie i azerbejdżańskie są bardziej wartościowe niż gruzińskie i abchaskie podgatunki. W pobliżu mórz granat często okazuje się być drzewem, a zimy na otwartej przestrzeni. Wokół pasa górskiego jest pokryty w taki sam sposób jak w Azji Środkowej.

Drzewo, które wytwarza takie pyszne owoce, dzieli się na wiele gatunków, a dokładniej na odmiany. Każdy z nich ma zarówno słabe strony, jak i mocne strony. Największa kolekcja odmian koncentruje się w krymskim Nikitskim Ogrodzie Botanicznym (do 350 odmian). Wśród nich zwróć szczególną uwagę na siebie:

• charakteryzuje się słodkim cierpkim smakiem „Sharodi” i „Halva” (Iran);
• karłowaty wzrost drobnoowocowego japońskiego Punicagranatumvar;
• Środkowoazjatycki „Achik-Don”, „Kyzym” lub „Ulf”;
• amerykańska „Vanderful”.

Jednak rosyjskie odmiany granatu są nie mniej popularne niż te opracowane przez zagranicznych hodowców. Dojrzewają wcześnie, dają plon o wysokiej jakości. Zalety takich odmian są wysoko cenione nawet za granicą.Jeśli chcesz wybrać małą odmianę, lepiej zwrócić uwagę na „Baby”, które rośnie maksymalnie do 0,5 m. Ogrodnicy zauważają, że ta odmiana kwitnie pięknie, a jesienią częściowo traci liście.

Innym typem domowej roboty jest Kartagina, która ze względu na fryzurę może być ograniczona do wysokości 0,6-0,7 m. Ale jeśli nie obcinasz krzewów, korona staje się na zewnątrz brzydka, dodatkowo zmniejsza się częstotliwość kwitnienia. Owoce pojawiają się co roku, jeśli jest wystarczająco dużo wody i światła. Pod względem słodyczy odmiana Ahmar zajmuje dobre pozycje, których krzewy mogą rosnąć do 4 m. Kwitnienie obejmuje drugą połowę lata.

Blisko (także irański), odmiana Nar-Shirin przypomina Ahmara, wyróżnia się bladą skórką na zewnątrz i beżowym wnętrzem. Jeśli chcesz wyhodować najsłodszy owoc granatu, musisz wybrać indyjską odmianę „Dholka”. Owoce są stosunkowo małe, ich waga waha się od 0,18 do 0,22 kg. Wysokość krzewu sięga 2 m, długość liści 40-50 mm. Przekreślony chiński granat jest atrakcyjny, ponieważ te odmiany zazwyczaj nie mają nasion, a jeśli są, są miękkie.

Podobny gatunek został wyhodowany w Stanach Zjednoczonych, a hodowcy i ogrodnicy z zagranicy natychmiast go podnieśli. Granaty na stężenie witamin i minerałów nie różnią się od konwencjonalnych odmian. Ale wartość energii gwałtownie spada - o około 20%. Bardzo łatwo jest uzyskać sok z owoców, które nie zawierają nasion. Wygląd owocu nie pozwala na pewne określenie, czy w środku są nasiona, czy nie.

Jedyną „końcówką” jest stosunkowo lekka i cienka skóra. Z powodu jej transportu owoce powinny być tak ostrożne, jak to tylko możliwe, w przeciwnym razie łatwo pękną. Beznasienne odmiany granatu wyhodowane dla krajów europejskich dobrze przeżywają okres zimowy i produkują silne zbiory w miesiącach letnich. Popularność takich owoców stale rośnie. Najwyraźniej wkrótce zastąpią tradycyjne odmiany zawierające twarde ziarna.

Nawet mrozoodporne odmiany granatu nie powinny być uprawiane w zimowej temperaturze poniżej 15 stopni. Niezależnie od formalnej odporności na zimno, należy stosować schroniska zimowe. Zwykle gałęzie są konopie, a ziemia otaczająca pień jest pokryta próchnicą lub słomą.

To nie przypadek, że granat otrzymał przydomek króla w świecie owoców. Zawiera znaczną ilość pierwiastków śladowych i substancji organicznych, które można bezpiecznie polecić każdej osobie. Istnieje pozytywny wpływ granatu na układ nerwowy, jego pomoc w walce z nadwagą, jego rola w zapobieganiu wielu chorobom zakaźnym. Potrzebujący odżywiania, ten owoc, z jego wysoką wartością odżywczą i niskim nasyceniem energii, będzie również całkiem przydatny. Wysuszony i zmiażdżony granat (a raczej jego przegrody) staje się dobrą podstawą do kojących herbat.

Ziarna można spożywać zarówno świeże, jak i sałatki. Sok lub napój sam lub rozcieńczony wodą w celu skompensowania jego nasycenia. Zaleca się stosowanie granatu do leczenia biegunki i walki z niedokrwistością, w celu zmniejszenia ciśnienia i przywrócenia funkcji tarczycy. Wzmacnia obronę immunologiczną organizmu i walczy z tak straszną chorobą jak astma oskrzelowa, niedokrwistość i niedokrwistość z niedoboru żelaza. Połączenie witamin i kwasów organicznych w tej roślinie pozwala nam uważać ją za świetnego pomocnika dla osób starszych.

Niebezpieczeństwo polega na wykorzystaniu granatu do samodzielnego leczenia. Nawet jeśli nie jest stosowany zamiast narkotyków lub innych metod leczenia, ale z nimi, nadal trzeba koordynować tę praktykę z lekarzami.Tylko oni mogą zrozumieć zgodność lub niezgodność granatów i przepisanych leków, ocenić, czy wpłynie to na jakość diagnozy chorób. Ponadto nie wolno nam zapominać, że stężenie substancji czynnych w granatach jest bardzo wysokie i łatwo jest zapobiec przedawkowaniu. Zwłaszcza jeśli jednocześnie bierzesz witaminy w tabletkach, tabletkach mikroelementów.

Bezwzględnie unikać spożywania granatu powinno cierpieć na zapalenie trzustki w ostrej fazie i wysokiej kwasowości (zgaga). Jest niezgodny z wrzodziejącymi zaburzeniami trawienia. Owoc ten ma zły wpływ na stan osób cierpiących na zaparcia, nietolerancję osobistą lub alergie. Problemy mogą również pojawić się u osób cierpiących na zaburzenia zębów i błony śluzowej jamy ustnej. We wszystkich tych przypadkach jedzenie granatu i picie soku jest dopuszczalne tylko za zgodą lekarza, a pacjenci z innymi zaburzeniami powinni być konsultowani.

W każdym razie, sama miazga owoców i sok z niej otrzymany nie powinny być podawane dzieciom poniżej 12 miesięcy. Istnieje również szereg przewlekłych zaburzeń, które pogorszą się pod wpływem substancji obecnych w składzie granatu. Należy zachować ostrożność w przypadku napoju granatowego dręczonego zwiększoną wrażliwością zębów. Jeśli dziecko jest w wieku od 1 do 7 lat, musisz podać tylko wyciśnięty sok w domu, a to w postaci rozcieńczonej.

Możesz nawet uprawiać granat w domu z kości. Uzyskanie dużej liczby owoców w ten sposób nie zadziała, ale przynajmniej walory estetyczne i przyjemny aromat zachwycą właścicieli. Największa wysokość drzewa sięga 0,9-1 m. Kwitnienie występuje obficie, trwa długo. Kwiaty kwitną w kwiatostanach i oddzielnie od siebie.

Granat z kamienia kwitnie i owocuje co najmniej trzy lata po posadzeniu. Zalecane jest wybranie miejsca, w którym światło będzie jasne, ale jednocześnie rozproszone; pod wpływem bezpośredniego napromieniowania liście są pokryte oparzeniami Aby uzyskać dobre kości, należy wziąć owoce wielkoformatowe, które wyróżniają się zewnętrznym pięknem. Obecność zgniłych obszarów, wgnieceń i nierówności, zmiany grzybicze są niedopuszczalne. Z każdego granatu pozostawia się tylko kilka ziaren do sadzenia, ponieważ ich kiełkowanie jest bliskie 100%.

Miąższ jest usuwany z nasion przez płukanie pod bieżącą wodą. Wybrane ziarna muszą być mocne, wszystkie miękkie, zielone nasiona nie nadają się do pracy. Wybrane nasiona należy umieścić na 12 godzin w specjalnym roztworze preparatów stymulujących. Jeśli podkład nie jest jeszcze gotowy, można go przygotować przez impregnację środkami pobudzającymi. Zamiast tego, co kupuje się w kwiaciarniach, sklepach i na targach, można korzystać ze składu samo-przygotowania, który powstaje z:

• torf;
• żyzna ziemia;
• piasek.

Zbiorniki do sadzenia ziaren granatu wprowadza się do gleby o 10-15 mm. Są posypane ziemią, spryskane sprayem ciepłej cieczy i pokryte plastikową folią. Pędy pojawiają się w przybliżeniu w 12-16 dni (w listopadzie lub w początkowym okresie wiosny), gdy posadzone w innym okresie, minie kilka miesięcy, zanim pędy wyjdą. Gdy powstają sadzonki, taras z sadzonkami jest wystawiony na działanie światła, kontrolując, że ziemia nie wysycha. Najlepsza metoda nawadniania - zastosowanie sprayu.

Ponieważ granaty mają powierzchowne umiejscowienie korzeni, dobrze rosną w pojemnikach o małej głębokości. Ale pamiętaj o drenażu. Młode krzewy i drzewa należy obficie i regularnie podlewać, gdy tylko mieszanina ziemi wyschnie. Nie wolno nam zapominać, że cała woda zgromadzona na patelni powinna zostać natychmiast usunięta.

Uprawa na otwartym terenie jest zrozumiałe mniej przewidywalna niż w przestrzeniach zamkniętych.Do pewnego etapu (kiedy nadejdzie czas sadzenia roślin w ogrodzie lub sadzie) podejście może być takie samo. Chociaż zapotrzebowanie na glebę jest niskie, lepiej sadzić granat na:

• glina przepuszczalna dla wody;
• żwir;
• ziemia wapienna (wszystkie trzy gatunki muszą być silne i nasycone próchnicą).

Owocowanie staje się pełne w 7 roku po przeniesieniu się do stabilnego miejsca. W przypadku niekorzystnych warunków może to nastąpić nieco później. Najlepiej posadzić granat w południowym segmencie terenu, gdzie występuje najmniejsze niebezpieczeństwo wiatru. Zalecany czas to trzeci kwartał, ponieważ wtedy powstaje najwięcej korzeni i wzrasta wskaźnik przeżycia. Wymagane jest pozostawienie nie więcej niż 6 rozwiniętych pni dla każdego buszu, jeśli zignorujemy to ograniczenie, zmniejszy się rozmiar owoców.

Propaguj granat może być sadzonkami i kamieniami. Używanie nasion oznacza długoterminowy rozwój sadzonek, sadzonki rozwijają się szybciej. Niezależnie od specyficznej metody uprawy wymaganej do dokładnego podlewania i nawożenia ziemi. Wysokiej jakości drzewko to takie, które jest pokryte silną korą drzewną i ma co najmniej 6 pąków. Właściwe moczenie i racjonalne cięcie nasion zwiększa skuteczność szczepienia.

Wytnij sadzonki granatu należy uważać, aby podstawa krzewów nie była złamana. Najlepszy czas na przygotowanie - początek jesieni, zaraz po zbiorach. Zaleca się stosowanie rocznych pędów, pozbywanie się bocznych gałęzi i wyczerpanych kolców.

Aby dowiedzieć się, jak uprawiać granat samodzielnie, zobacz poniższy film.