Jak wygląda jagoda?

Natura północnego terytorium jest nie tylko surowa, ale także bogata w różne naturalne dary.Jednym z nich są jagody, bogate w witaminy i różne korzystne substancje. Pomimo dzikiego typu rośliny, od dawna poddawano ją selekcji selektywnej, która dała wiele różnych odmian.

Borówka zwyczajna lub bagno to wieloletnia roślina liściasta, która wizualnie reprezentuje metrowy, rozgałęziony krzew. Ma pędy ciemnoszare lub brązowo-brązowe, cylindryczny kształt, z pionowymi łodygami i zielonymi młodymi gałązkami.

Liście tej rośliny o długości sięgają 3 cm, są dotykowe, są gęste i sztywne, mają owalny kształt, są ułożone naprzemiennie na łodydze. Krawędzie są solidne, lekko wygięte w dół. Scapes - krótkie i owłosione. Ich kolor na buszu jest nierówny: u góry mogą być jasne lub ciemnozielone, a na dole - szare lub niebieskawe. Liście są pokryte woskowym nalotem o niebieskawym odcieniu. W sezonie jesiennym ich kolor zmienia się na czerwony, a bliżej zimy całkowicie odpadają.

Kwiaty dzwonkowe w kształcie dzwonu z dzbanem korony, na krótkich opadających szypułkach, jasnoróżowe lub białe. Często układane w pary lub w ilości trzech sztuk, rzadko pojedyncze. Układ kwiatów jest tak ułożony, że ich korony są skierowane w dół, a krawędzie mają małe zęby. Aromat jest słaby, dyskretny i przyjemny. Kwitnienie występuje od maja do czerwca.

Owoc borówki jest niebieskawo-niebieską jagodą, pokrytą niebieskawym kwiatem, który dojrzewa od lipca do września. W kształcie przypomina lekko wydłużoną piłkę o cienkiej skórze. Wewnątrz jest wodnisty i jadalny miąższ, w kroju - zielonkawy. Średnica sięga półtora centymetra, a waga sięga trzech gramów. Smak jagód jest przyjemny, słodki i kwaśny, ale bez wyraźnego aromatu.

Jagody są używane zarówno świeże, jak i suszone. Robią najsmaczniejsze bułki, nalewki, wywary, a także zamykają dżem, dżemy, przygotowują ptasie mleczko, puree ziemniaczane i tak dalej. Jagody zawierają do 10% mono- i disacharydów, czyli węglowodanów, co czyni je produktem dietetycznym. Ponadto zawiera 1–2% białka, błonnika, substancji organicznych o właściwościach kwasowych i 0,5% pektyny. W 100 gramach tego produktu znajdują się takie przydatne pierwiastki jak Na, K, Ca, Mg, P i Fe oraz witaminy: kwas askorbinowy, tiamina, kwas nikotynowy, bioflawonoidy i keratyna.

Borówki występują najczęściej na śrubach, gdzie warstwa torfu nie przekracza 30 cm, w rzadkich lasach (iglastych i liściastych), tundrze (krzew i góra) i zaroślach (cedr elfin i subalpejski). Często roślina ta rośnie w sąsiedztwie bagiennego głupiego dzikiego rozmarynu. Niektórzy eksperci uważają, że takie sąsiedztwo ma niekorzystny wpływ na owoce borówek: zarodniki dzikiego rozmarynu dostają się do rośliny, a nalot na jagody może gromadzić trujący eter. Po zjedzeniu tych jagód może wystąpić ból głowy i inne objawy „zatrucia” (na przykład zawroty głowy, nudności, brak koordynacji).

Na podstawie miejsca wzrostu możemy stwierdzić, że obszar dystrybucji to: tundra, las-tundra i strefy leśne; pasy górskie tundry, alpejskie i górsko-leśne półkuli północnej; Europejska część Federacji Rosyjskiej, Syberia, Ural, Daleki Wschód, alpejska strefa gór Kaukazu, Murmańsk.

Gatunek ten rośnie dobrze i daje dobre zbiory w centralnej Rosji. Charakteryzuje się wysoką odpornością na mróz i odpowiednio małą wysokością. Istnieje kilka popularnych odmian.

• „Northblyu”. Śliczny metrowy krzew.Jeden krzak daje do dwóch kilogramów jagód. Są duże, ciemne i mają doskonałe właściwości smakowe. Owoce pod koniec lata dojrzewają. Ta odmiana jest w stanie wytrzymać dość niskie temperatury (do -35 stopni).
• North Country. Tę kulturę można sadzić w celach dekoracyjnych. Gałęzie są silne i silne. Jeden krzew wytwarza do dwóch kilogramów jagód, dojrzewając od połowy do późnego lata.

• „Chippev”. Półmetrowy lub metrowy krzew. Odmiana jest częściej używana do zbioru (2-3 kg z jednego krzewu), jagody o jasnym odcieniu, duże. Owoce mają wysoką zawartość cukru i dlatego najlepiej nadają się do przygotowania i przygotowania deserów.
• Northland. Miernik potężny krzak z rozłożystymi gałęziami. Używany jako roślina produkcyjna i ozdobna. Zbieranie jagód rozpoczyna się w połowie lata. Jedna roślina produkuje do 8 kg średniej wielkości owoców o gęstej teksturze i bardzo bogatym smaku.
• Bluegold. Najwyższa klasa niewymiarowych, sięgająca maksymalnie półtora metra. Owoce są słodkie i kwaśne, dojrzewają wcześnie, ale kiedy spadają dość szybko. Odmiana jest odporna na mróz, ale wymaga regularnego przycinania. Ogrodnicy nie zalecają zbioru owoców zmechanizowanych.

Gatunki są mniej odporne na mróz, ale wytwarzają duże plony dużych jagód o wysokiej zawartości cukru. Rozważ główne.

• „Bluecrop”. Zdaniem ekspertów jest to najbardziej preferowana odmiana. Krzew osiąga wysokość dwóch metrów, a z jednego krzewu można zebrać do 10 kg jagód (średnio o lekko cierpkim smaku). Jagody charakteryzują się bezpretensjonalnością, bezboleśnie tolerują brak podlewania, ale z nadmiarem wilgoci mogą wpływać grzyby.
• Berkeley. Wysoki (ponad dwa metry), rozległy i silnie rosnący krzew. Charakterystyczna cecha dużych liści jasnego odcienia. Ta kultura jest łatwa do propagacji: jest bezpretensjonalna i toleruje nagłe zmiany temperatury. Owoce dojrzewają do końca lata, jagody są duże, jasnoniebieskie, z blizną pośrodku.

• „Elliot”. Proste, dwumetrowe krzewy, charakteryzujące się mrozoodpornością, ale jednocześnie słabo rosnące na zbyt wilgotnej glebie. Zbiór odbywa się jesienią, owoc jest jasnoniebieski o średniej wielkości, długotrwała świeżość. Okresowe przycinanie jest wymagane, aby zachować i zwiększyć wydajność.
• „Spartanin”. Dwumetrowy krzew, który zaczyna przynosić owoce w środku lata. Jagody są odporne na choroby, dając jagody o lekko kwaśnym smaku i delikatnym zapachu. Jeden krzak daje do sześciu kilogramów plonów.

• Brigitte Blue. Ta odmiana dojrzewa późno - pod koniec lata. Jagody są gęste, jasnoniebieskie, o kwaśnym smaku. Z krzewu zbiera się 6 kg plonów, które zachowują świeżość przez długi czas i dobrze się transportują.
• „Kanadyjski nektar”. Wysoki dwumetrowy krzew, charakteryzujący się mrozoodpornością, nie podlega skutkom choroby. Jagody są duże, ciemne, z wysoką zawartością kwasu askorbinowego.

Odmiany te charakteryzują się odpornością na mróz - są specjalnie hodowane dla regionów północnych.

• „Duke”. Wysokość krzewu sięga półtora metra, z prostymi i potężnymi gałęziami. Zbiory dojrzewają szybko i muszą być zbierane ręcznie. Smak owoców jest cierpki, ale przyjemny, dobrze tolerowany transport.

Dwa lub trzy lata po posadzeniu gałęzie owocowe rosną na pędach, bez zagięć w różnych kierunkach od głównej gałęzi. W długości zwykle nie przekraczają 13 cm.Pod koniec sezonu wegetacyjnego na gałęziach owoców pojawiają się pąki przyszłych kwiatów, które są wizualnie większe niż te wegetatywne. Na jednym oddziale znajduje się zwykle od 5 do 6 pąków.

Rok później, w maju, kwitną pąki i tworzą się pąki. Około 10 pączków pojawia się z jednego pąka, po rozkwitnięciu i bieli, czasem z różowawym odcieniem, kwiaty przypominają dzwony z wyglądu. Na tej podstawie można to obliczyć z jednego oddziału owocowego można otrzymać do 50 lub więcej jagód.

Borówka wygląda spektakularnie przez cały sezon: wiosną cieszy oczy delikatnymi różowymi pąkami i świeżymi młodymi liśćmi, w lecie z rozproszonymi kwiatami i dojrzałymi jagodami, jesienią z ognistymi szkarłatnymi liśćmi. Dlatego roślina ta bez wahania może być sadzona w widocznym miejscu, ponieważ jej transformacja jest bardzo interesująca.

Krzewy doskonale uzupełnią wysokie drzewa iglaste lub będą doskonale pełnić rolę żywopłotu wzdłuż ścieżek ogrodowych lub parkowych.

Oprócz roli dekoracyjnej jagody również zachwycą właścicieli pysznych i niezwykle przydatnych jagód.

W następnym filmie znajdziesz jeszcze bardziej przydatne informacje o jagodach.