Pandanowiec (pandanowiec)
Roślina drzewa pandanusa należy do rodziny Pandan. Nazywa się także pandan.
Łacińska nazwa to pandanus amaryllifolius.
Inne nazwy:
- on Duftender Schraubenbaum, Schraubenpalme;
- Angielskipandan, sosna tekstylna;
- fr baquois, vaquois.
Wygląd
- Owoc pandanusa wygląda jak ananas, ale jest zupełnie innym egzotycznym owocem. Poza tym rośnie na drzewie. Ten owoc jest dość duży, ale lekki. Ma okrągły kształt i wiele nasion. Zanim dojrzeje, owoce pandanu mają jasnozielony kolor, a dojrzałe owoce stają się niebieskawe, czerwone, fioletowe lub żółte.
- Sam pandanowiec ma długi pień (średnio 10-15 m). Jest bardzo rozgałęziony i ma wiele korzeni przybyszowych, które nazywane są również szczątkami.
- Liście są wąskie i spiralnie ułożone w kilku rzędach. Różnią się dużą długością - do 4 metrów. Ich grzbietowa strona jest pokryta różnymi ostrymi igłami.
- Kwiaty rośliny zbiera się na kwiatostanach kolb lub panikulów.
Gatunki
Istnieje około 750 gatunków pandan. Rosną głównie na półkuli wschodniej w warunkach tropikalnych. Na Madagaskarze można znaleźć około 90 gatunków roślin.
Oto niektóre rodzaje pandanowców:
- zadaszenie (ludzie używają prawie wszystkich jego części),
- świeczniki,
- krasnolud,
- labirynt
- wątpliwe
- przydatne,
- widelec i inne.
Gdzie rośnie
Pandanus występuje w krajach afrykańskich, Australii, Indiach, na Madagaskarze, w lasach tropikalnych regionu Malezji, w Indochinach, a także na niektórych wyspach Pacyfiku. Ponadto roślina jest bardzo skutecznie uprawiana w innych krajach.
Pandan dobrze przeżywa w różnych warunkach. Rośnie zarówno na wybrzeżu morskim, jak i na kamienistych i piaszczystych glebach. Ponadto roślina dobrze czuje się na bagnach, stokach wulkanicznych, brzegach rzek, rafach koralowych, lasach.
Funkcje
- Aromat pandanusa jest podobny do zapachu różowego aromatu oleju, ale jest bardziej owocowy.
- W zapachu rośliny można poczuć nuty piżma, jaśminu i drzewa sandałowego.
Przydatne właściwości
- Roślina ma działanie przeciwskurczowe, dzięki czemu skutecznie usuwa bóle głowy.
- Do reumatyzmu stosuje się także pandanus.
- Roślina ma stymulujący wpływ na układ odpornościowy.
- Uspokaja i wzmacnia układ nerwowy.
- Wytwarzają również właściwości antyseptyczne.
Szkoda
Roślina może być szkodliwa dla ludzi, jeśli istnieje indywidualna nietolerancja dla pandanu.
Olej
Olej otrzymany z nasion owoców pandanusa jest wykorzystywany do celów medycznych. Jest uważany za środek tonizujący i jest również stosowany do bólów głowy.
Aplikacja
W gotowaniu
Jako przyprawa to liście pandanu są używane w formie dzianiny, a nawet doskonałej. Mają orzechowy smak z nutą siana i wanilii.
Liście:
- Ponieważ liście pandanowca mają przyjemny zapach i lekko słodki smak, są popularne w krajach azjatyckich jako przyprawa do żywności. Curry, ryż i inne potrawy są w nich zawijane.
- W kuchni tajskiej liście są używane do aromatyzowania i barwienia deserów w zielonym odcieniu. Najpopularniejszym deserem z pandanusem jest krem budyniowy.
Owoce:
- Jadalne owoce są spożywane świeże lub gotowane.
- Gotowane pandany są puree z mlekiem kokosowym. To puree można wykorzystać do robienia ciast na parze.
- Napoje Pandan są bogate w składniki odżywcze. Aby je przygotować, owoce są suszone i mielone na proszek. Do proszku dodaje się syrop palmowy i wodę.
- Zjedzone jest także ziarno nasion owoców pandanu. Ich rdzeń jest zazwyczaj suszony, ale jest także wędzony.
- Sok Pandan jest dodawany do chleba i innych produktów.
Nie wszystkie rodzaje owoców pandanu są spożywane. Są tylko gatunki dekoracyjne.
Lamingony Pandan
- 8 jaj
- 250 g cukru pudru
- 3 cha. łyżki pasty pandanowej
- 250 g mąki
- 30 g masła
- 600 g białej czekolady
- 300 ml kremu
- 400 g chipsów kokosowych
Wymieszaj cukier, pastę pandan i jajka, a następnie ubij w łaźni wodnej przez 5-10 minut, aż się pieni. Wlać mąkę i dodać masło, zanim się roztopi. Wlać ciasto na patelnię i piec w piekarniku przez dwadzieścia minut. Podczas gdy lamingony ochładzają się, rozpuszczają czekoladę i śmietanę w kąpieli wodnej. Cięcie deseru na małe kwadraty, najpierw zanurz je w czekoladzie, następnie zwiń w kokosie i pozostaw do stwardnienia.
W medycynie
- Owoce pandanusa, jego kwiaty i liście są wykorzystywane w medycynie tradycyjnej.
- Herbata z kwiatów jest dobrym środkiem mukolitycznym.
- Użyj również wywaru z korzeni rośliny. Ma właściwości moczopędne i przeciwgorączkowe.
- Olej otrzymywany z nasion pandanu pomaga w bólach głowy.
- Roślina jest stosowana w chorobach skóry.
- Jedzenie owoców pandanu w jedzeniu, pozbywanie się stresu, bezsenności. Koją, a także mają pozytywny wpływ na mózg.
- Jest w stanie wzmocnić układ odpornościowy.
- Roślina jest również stosowana w leczeniu chorób ucha.
- Pobudza trzustkę i aktywuje wydzielanie żółci.
W życiu codziennym
- Z żył liści pandanusa zrobić materiał, który jest wypełniony materacami.
- Żyły liści pandanu dachowego są również wykorzystywane do produkcji różnych przedmiotów z wikliny, poduszek, koszy, kapeluszy, zabawek, furgonetek i innych rzeczy.
- Owoc rośliny jest używany do rytuałów czarów.
- Beczka Pandanusa jest używana jako paliwo, a także jako materiał do produkcji tratw.
- Niektóre gatunki pandan mają oryginalny wygląd, dlatego służą jako rośliny ozdobne.
Sorta
Veitcha - często uprawiane w domu, zwłaszcza odmiany Compactus o dużej gęstości liści. Tego typu ulotki są prążkowane, srebrno-białe.
Sandara - bardziej odpowiednie dla małych mieszkań. Na jego krótszych prześcieradłach znajduje się wiele żółto-białych pasków.
Przydatne - jest zalecany do domów o dużej powierzchni. Jego wysokość sięga 150 cm, a długość liści tej rośliny wynosi do jednego metra.
Dorastanie
W domu
Pandanus jest często uprawiany do celów ozdobnych. Dorastanie nie jest trudne, nawet początkujący kwiaciarnia poradzi sobie z tym zadaniem. Rośliny wolą miejsca jasne lub lekko zacienione.
Najlepiej jest położyć pandan na oknie od strony zachodniej lub wschodniej. Jeśli roślina stoi na oknie od strony południowej, należy ją chronić przed światłem przez zacienienie.
Brak zasięgu szkodzi pandanusowi. Jego prześcieradła wyginają się i stają się mniej trwałe, a jeśli mają barwny kolor, brak światła prowadzi do jego utraty. Dlatego jesienią i zimą należy monitorować dobre oświetlenie rośliny. Wymaga to również częstego wietrzenia pomieszczenia, ale bez tworzenia się przeciągu.
Aby pandanus nie rósł w jednym kierunku, należy często obracać garnek z nim.
Latem roślinę należy obficie podlewać miękką wodą, która jest dobrze osadzona i ma temperaturę nieco powyżej temperatury pokojowej.
Nie myć liści i nie spryskiwać ich tak, aby nie spowodować gnicia łodygi.
Aby zapewnić zakładowi bardziej wilgotne warunki, można go umieścić na palecie, na której znajdą się kamyki, keramzyt lub mokry mech.Aby usunąć kurz z arkuszy, przeciera się je lekko wilgotną szmatką, przesuwając od podstawy do wierzchołków. Ponieważ na liściach są ciernie, ta manipulacja warta jest noszenia rękawic.
Nie tnij korzeni powietrznych, które pojawią się na roślinie.
Dodatkowo pasza pandan 1 raz w miesiącu zimą i jesienią, a innym razem - raz na dwa tygodnie.
Zastępuj młodą roślinę rocznie, a dorosłego pandanusa - co dwa do trzech lat. Aby to zrobić, wybierz jałową neutralną glebę. Nie chowaj w nim pandan i zasiej roślinę na tym samym poziomie, na którym rosła.
Sadzenie i pielęgnacja
- Przed siewem nasiona pandanu należy namoczyć w ciepłej wodzie, do której dodano stymulanty. Po wysianiu ziemia jest pokryta polietylenem lub szklanym dzwonkiem, aby utrzymać temperaturę +25 stopni.
- Uprawy muszą być wentylowane i spryskiwane.
- Będą kiełkować szybciej, jeśli umieścisz nasiona w mini szklarniach, które mają ogrzewanie dolne.
- Pierwsze pędy pojawią się za dwa tygodnie.
- Kiedy sadzonki mają 2-3 liście, należy je przesadzać do doniczek jeden po drugim.
Ups. jak on wygląda jak ananas, tylko porastopyrestee))
Natychmiast chciałem zrobić deser. Na początku nie myślisz, że kolor jest naturalny. Wydaje się, że użyte barwniki.