Odmiany owoców z Tajlandii
Ciekawość jest specyficzna dla człowieka i przejawia się w tak wielu rzeczach. Poszukiwanie czegoś nowego daje wspaniałe doświadczenie, wiedzę, a czasem nieprzewidziane niespodzianki.Dzięki możliwości podróżowania do różnych krajów otworzyła się świetna okazja do poznania nie tylko życia i kultury innych ludzi, ale także ich produktów. Europejczycy ze zdumieniem starają się, co przywieźli z Azji i innych kontynentów. Owoce Tajlandii są szczególnie interesujące, ponieważ różnią się od innych odmian i są czymś niezbadanym, ciekawym i, oczywiście, bardzo przydatnym, dlatego tak ważne jest, aby dowiedzieć się o nich więcej.
Funkcje
Tajlandia jest niesamowitym krajem, który zadziwia turystów osobliwością swojej kultury, która bardzo różni się od europejskiej części świata. Turyści często wyjeżdżają do tego kraju, aby odpocząć, ponieważ są tu wspaniałe plaże i łagodny klimat. Dzięki jasnemu, ale nie palącemu słońcu i często padającym deszczom, Tajlandia jest bogata w różnorodne owoce, które można łatwo kupić na każdym rogu. Koszt wszelkich smakołyków, za które nasz mieszkaniec w ojczyźnie da dużo pieniędzy, będzie bardzo mały.
Lojalne ceny nie są przypadkowe, ponieważ uprawy w kraju są bardzo wysokie i zbierają je od dwóch do trzech razy w roku. W tym względzie jest jeszcze jedna charakterystyczna cecha owoców z Tajlandii: absolutnie nie zawierają one dodatków chemicznych w swoim składzie, ponieważ bez nich rosną bardzo dobrze, dojrzewają na czas i nie chorują.
Tajskie owoce są znane na całym świecie i są poszukiwane, ponieważ ich smaku i użytecznych cech nie można przecenić.
Oczywiście jedzenie Tajlandii jest niezwykłe dla turystów, zwłaszcza jeśli podróż odbywa się po raz pierwszy, ale Thais codziennie spożywają egzotyczne dania, nie uważając ich za nietypowe. Tajscy kucharze i szefowie kuchni znają ogromną liczbę przepisów na owoce.i najsmaczniejsze z nich są przyjmowane przez mistrzów z całego świata i gotowane w najdroższych restauracjach, prosząc o kawałek szalonych pieniędzy. Jeśli chcesz zobaczyć wszystko na własne oczy, spróbować różnorodnych potraw i zdrowych owoców, powinieneś odwiedzić ten niesamowity kraj.
Jeśli mówimy o samych owocach, które rosną w Azji, mają w swoim składzie dużą ilość witamin i minerałów, które są dobre dla zdrowia, a ponadto niektóre mogą być stosowane jako lek terapeutyczny, którego działanie zostało udowodnione przez wiele pokoleń. Tajowie jedzą nie tylko dojrzałą, ale także niedojrzałą miąższ owoców, który łączy się z szeroką gamą potraw. Osobliwością tego kraju są mini markety i sklepy, które znajdują się na każdej ulicy, gdzie sprzedawane są nie tylko owoce i warzywa, ale także gotowe soki, koktajle, kawałki i zupy - można je wypróbować na ulicy.
Ponieważ owoce dla turystów są egzotyczne, ważne jest, aby używać ich w sposób umiarkowany, aby nie powodować problemów trawiennych z powodu spożywania dużych ilości nieznanej żywności.
Inną cechą nowego jedzenia mogą być nietradycyjne doznania smakowe, które pojawiają się podczas degustacji owoców. Jeśli chcesz cieszyć się jedzeniem w zaciszu swojego pokoju, powinieneś przygotować się do wcześniejszego posiłku, oglądając film o tym, jak czyścić niektóre owoce i jedzenie, ponieważ tajskie przysmaki mają wiele cech.
Odwiedzając Tajlandię, możesz uzyskać wiele ważnych odkryć dla siebie:
- nowa wiedza na temat kultury i tradycji innych ludzi;
- nowe doznania smakowe z żywności z Tajlandii;
- znajomość wszystkich egzotycznych owoców kraju po niskich kosztach;
- możliwość poznania mądrości niektórych przepisów i ugotowania ich w domu;
- Szansa na sprowadzenie trochę egzotycznego domu i wypieszczenia krewnych.
Aby podróż była przyjemna, a doznania smakowe z nowej żywności pozostawiły niezapomniane emocje, należy wcześniej przeczytać wszystkie owoce, które można znaleźć w tym kraju: ich korzyści, wpływ na organizm człowieka, metody czyszczenia, cięcia i jedzenia - a następnie codziennie w tym kraju będzie pełen niespodzianek i przyjemności.
Tytuły i opisy
Ponieważ różnorodność owoców Tajlandii nie pozostawi nikogo obojętnym, warto dowiedzieć się więcej o najbardziej popularnych.
- Durian - Jest uważany za jeden z najsmaczniejszych przysmaków w kraju, ale ma bardzo silny cuchnący zapach, dlatego nie wolno go transportować, a nawet jeść tam, gdzie jest duży tłum ludzi. Drzewa, na których rosną te owoce, są bardzo wysokie, niektóre osiągają 50 metrów. Tajlandia słynie z dużej różnorodności gatunkowej duriana, ale nie wszystkie z nich nadają się do spożycia przez ludzi. Istnieje tylko 9 gatunków, które nie stanowią zagrożenia dla zdrowia ludzkiego. Majestatyczny owoc jest również dlatego, że jego waga może osiągnąć cztery kilogramy. Wygląd jest również niezwykły: owoc jest kłujący na zewnątrz, a ciało znajduje się w skorupie, przez którą trudno się zakraść. Kolor duriana jest żółto-zielony.
- Owoc smoka - pitahaya - To jest interesujący owoc: kolor jest różowy, a wewnątrz ma białą zawartość z czarnymi nasionami. Pomimo całej tajemnicy, walory smakowe są bardzo przeciętne i często są prawie nieobecne, dlatego Thais sami dodają sok z limonki podczas odbioru pitahaya. Najpopularniejszym zastosowaniem tego owocu jest produkcja napojów, koktajli i koktajli, które zdecydowanie wymagają dodania cukru. Pitahaya jest popularna, ponieważ ma niewielką ilość kalorii, a zatem przyczynia się do utraty wagi. Ponadto produkt ten jest wyposażony w wiele przydatnych substancji, nasiona mają pozytywny wpływ na widzenie, a mięso staje się doskonałym surowcem do przygotowania środków, które pomagają w problemach żołądkowo-jelitowych.
Proces jedzenia pitahaya polega na dzieleniu owocu na pół, zdzieraniu skóry i cięciu na plasterki.
- Mango - Owoce z Tajlandii, które zdobyły światową popularność i są liderem w eksporcie z kraju. Wszystko to dzięki doskonałemu smakowi, delikatności i bogactwu tych owoców. W domu można znaleźć dość dużą różnorodność gatunkową tego owocu, ale w przeciwieństwie do duriana, w mango wszystkie owoce nadają się do spożycia. Ciekawostką jest to, że ten przysmak jest niskokaloryczny, chociaż smak jest bardzo słodki. Ze względu na dużą popularność mango Thais przygotowują z niego sałatki, desery, dodają koktajle, jogurty. Ze względu na obecność przydatnych właściwości, produkt ten znalazł zastosowanie w kosmetologii: można więc zobaczyć szampony, kremy i inne środki, w których ten owoc znajdzie się w kompozycji. Tajlandia ma swoje własne tradycje cięcia i czyszczenia owoców, w których skórka jest cięta pionowymi liniami, dotykając ciała, a następnie jest pozioma, co razem tworzy kostki, które są wygodne do cięcia na talerzu.
- Longan - To jest jagoda, która smakuje jak nasz melon. Jest bardzo smaczny, ale ważne jest, aby znać środek, jedząc nie więcej niż 10 jagód, w przeciwnym razie można poczuć pogorszenie. Zewnętrznie longan jest pokryty twardą skorupą, ale wyczyszczenie go jest całkiem proste. Ciało w środku jest gęste, ale nie twarde, w środku jest ziarno, którego nie można zjeść, ponieważ jest trujące. Aby wybrać odpowiedni owoc, należy dokładnie zbadać jagodę, dotknąć jej skóry, która powinna być szorstka, nie mieć nierówności, wgnieceń i plam.
- Rambutan - To jest owłosiony egzotyczny owoc, który rośnie w Tajlandii. Ten owoc jest niezwykle popularny, ponieważ ma przyjemny smak, niskokaloryczne; jest łatwy do czyszczenia i jedzenia. Aby kupić ten kudłaty owoc, musisz jakościowo zbadać włosy, które powinny być czerwono-zielone, żywe, bez oznak starzenia, psucia się lub czarnych plam. Proces czyszczenia skórki polega na wykonaniu nacięcia w okręgu i lekkim nacisku na owoc. Wewnątrz znajduje się również kość, której nie można zjeść. Każdy ma swoje własne walory smakowe, dlatego nie ma jednego opisu tego, co smakuje ten kudłaty owoc, chociaż odnotowuje się pewne podobieństwo do winogron.
- Ananas - jest popularnym przysmakiem w Tajlandii ze względu na przyjemny smak i niski koszt. Ananasy owocowe przez cały rok, więc zawsze możesz je kupić w niskiej cenie. Kupując ten owoc, możesz poświęcić trochę czasu i natychmiast zamówić sprzątanie i będzie to poprawne, ponieważ Tajowie wiedzą, jak prawidłowo przeprowadzić tę procedurę, usuwając wszystkie niepotrzebne i nie odcinając niczego jadalnego. Na całym świecie ten owoc jest cenny dzięki obecności substancji, która przyspiesza metabolizm, co pozwala szybciej schudnąć.
Aby wybrać dojrzały ananas, należy zwrócić uwagę na jego skórę: powinna być trochę miękka, ale jeśli otrzymasz zielone owoce - to nie ma znaczenia, po prostu trzeba trochę poczekać, a owoce będą gotowe do spożycia.
- Mangostan - jest to purpurowy mały owoc, wewnątrz którego białe kromki „chowają się”, posiadając delikatny i przyjemny smak z nutą kwaskowatości. W każdym płatku znajduje się ziarno, które nie nadaje się do jedzenia. Cięcie mangostanu jest konieczne przez analogię z rambutanem, cięcie w okręgu. Przy wyborze owocu ważne jest, aby nie był twardy, ale jednocześnie nie za miękki. Najlepiej używać mangostanu, który zbiera się tylko w ten sposób: w ten sposób można uzyskać wszystkie korzyści z owoców.
- Banan - najsłynniejszy owoc, znany wszystkim od dzieciństwa. W Tajlandii rosną obficie i przez cały rok, ponieważ ich koszt jest prawie zawsze minimalny. W domu ten smakołyk różni się znacznie smakiem, ponieważ przynoszą go do tej samej Rosji, ponieważ koneserzy tego owocu są po prostu zobowiązani do odwiedzenia Tajlandii i rozpieszczenia się prawdziwymi bananami. Te owoce w kompozycji mają dużą ilość skrobi i potasu, dlatego bardzo szybko się nasycają i nie należy ich jeść zbyt dużo. Kupując te owoce, powinieneś spojrzeć na skórkę: jeśli jest ona żółta, to banan nie będzie przechowywany przez długi czas, musisz ją zjeść w dzień lub dwa, ale jeśli musisz trzymać je dłużej, lepiej jest wziąć zielone owoce, które dojrzewają same.
- Guawa - smaczne, ale przaśne owoce. Istnieją dwie odmiany: różowe i zielone ciało. Pierwszy jest bardziej smaczny i słodki, w innych przypadkach Thais używają marynaty, po czym owoce stają się słodsze i bardziej chrupiące. Guawa jest popularna w przygotowywaniu różnych sosów i napojów, jest spożywana świeża i marynowana, a także stosowana w codziennym życiu jako odświeżacz powietrza lub nieprzyjemny pochłaniacz zapachów w lodówce.
- Lychee - jest bardzo popularny w ojczyźnie, bez niego nie ma żadnych potraw ani napojów. Liczi wygląda jak longan, ma różowy odcień, przyjemny zapach, aw środku jest galaretowata przezroczysta substancja i kość, której nie należy jeść. W przeciwieństwie do innych takich jak on, w tym przypadku warto zwrócić uwagę na wielką słodycz owoców i mocny aromat. Dzięki obecności witaminy B, fosforu, białek, żelaza i pektyny, po zjedzeniu liczi poprawia się nastrój danej osoby.
- Apple Chompu - jest ulubionym owocem dzieci, ponieważ ma przyjemny smak, nie wymaga czyszczenia i nie zawiera nasion. Kształt tych jabłek ma kształt gruszki, a kolor skóry jest różowy. Dzięki pulpie, która ma gęstą konsystencję i biały lub różowy kolor, możesz ugasić pragnienie w upalny dzień. Wybierając owoc, powinieneś ocenić jego kolor: niepożądane jest wybieranie ciemnego koloru, nie będzie on miał odpowiedniego poziomu cukru, z powodu którego cierpi smak.
- Jackfruit - owoc, według zewnętrznych wskaźników, jest bardzo podobny do duriana, ale ma znacznie większe wymiary. Jackfruit często waży około 40 kilogramów, w przeciwieństwie do duriana, który ma maksymalnie 4 kg. W Tajlandii jest wiele drzew z tymi owocami, więc warto uważać, aby nie przejść pod nimi, aby nie stać się ciężkim, choć egzotycznym dla naszego człowieka, owocem. Jackfruit ma dużą popularność w Tajlandii ze względu na swój rozmiar, co pozwala uzyskać dużo pulpy, której smak jest bardzo podobny do naszych jabłek.Metoda gotowania sprowadza się zwykle do wytrawiania w syropie cukrowym, ale można zrobić kulki świeżych owoców, które są sprzedawane na każdym stoisku ulicznym.
- Owoce męczennicy - Jest to popularny owoc w Tajlandii, rzadko spotykany w Rosji ze względu na szybkie pogorszenie się produktu i słabe warunki transportu. Ten owoc jest również znany ze swojego zapachu, dzięki czemu jest dodawany do różnych kosmetyków. Miąższ jest pod grubą skórą i ma delikatny i delikatny smak.
W domu ten owoc jest spożywany łyżką, krojąc owoc męczennicy na dwie części. Z tego owocu produkowane są soki, koktajle, świeże soki, koktajle i desery.
- Pomelo - żółto-pomarańczowy owoc, który w domu osiąga 30 cm średnicy i może ważyć do 10 kilogramów. Smak jest przyjemny, słodki, ale jest lekka goryczka. Owoce są cenne dla obfitości witamin i składników odżywczych, które są ważne dla ludzi w różnych grupach wiekowych.
- Salak - Egzotyczny owoc ubrany w skórkę przypominającą skórę węża. Wewnątrz śledzia znajduje się biała miąższ o smaku truskawkowym i rokitnika i smaku orzechów. To właśnie oryginalny smak stał się tym, co czyni ten owoc tak popularnym.
- Langsat - przez wszystkie wskaźniki podobne do liczi i longanów, rośnie na drzewach w pęczkach. Langsat to jagoda ukrywająca się w muszli, a jej wewnętrzna część składa się z plasterków, w których znajduje się jedna lub dwie kości. W przeciwieństwie do wyżej wymienionych roślin jest raczej cierpki w smaku i przypomina bardzo słodkie winogrona, które miesza się z mandarynką i cytryną. Tajowie używają langsatu do różnych potraw, ale najczęściej podaje się go z mięsem i sałatkami. Mieszkańcy sami próbują spożywać więcej tego owocu, ponieważ pomaga wzmocnić układ odpornościowy i przeciwdziała chorobom.
- Kokos - jest najbardziej ulubionym owocem Tajlandii. Mieszkańcy jedzą go w różnych formach: smażone, marynowane, pieczone, serowe, jako dodatek do mięsa i ryb, jako część zupy, sosu i nie tylko. Taka popularność wiąże się nie tylko z przyjemnym smakiem, ale również z ogromnymi pozytywnymi właściwościami kokosa. Ciecz, która jest w środku - tak zwane mleko kokosowe - jest bardzo podobna do ludzkiego osocza, ponieważ w czasie wojny była używana jako pomoc w transfuzji krwi. Pomimo tej popularności i dostępności użytecznych właściwości, polityka cenowa tego owocu pozostaje stabilna: nie jest droga, a zatem jest popytem przez cały rok, ponieważ zbiory idą cały czas.
- Kaucja - To niezwykły owoc, zwany także jabłkiem kamiennym, ponieważ dotarcie do miazgi jest problematyczne. Tajowie używają do tego specjalnej techniki. W przeciwieństwie do wszystkich poprzednich owoców, kaucja nie jest konsumowana na świeżo, służy jako podstawa do produkcji herbat.
Jeśli miąższ jest suszony, można go dodać do lodów, dżemu, dżemu, a także do sałatki.
- Carambola - bardzo interesujący owoc, który wygląda jak pięcioramienna gwiazda. Pomimo jasnożółtego koloru i atrakcyjnego wyglądu, smak owoców jest bardzo różny: jest pikantny i bardziej podobny do warzyw. Głównym celem karamboli jest dekorowanie słodyczy, sałatek i innych produktów.
- Mafai - kolejny przedstawiciel podobny do longan, rambutan i langsat. Mafai to małe jagody o żółto-pomarańczowym kolorze, które wiszą w gronach na gałęziach, będąc w cienkiej skorupie. Miąższ ma słodki smak i lekką kwaśność. Konsystencja jest bardzo podobna do winogron. Owoce Mafai prawie przez cały rok, w zależności od tego, gdzie rośnie.
- Noyna - Są to owoce, które wyglądają jak stożki, tylko o dużych rozmiarach. Nawet jeśli mają zapach drzew iglastych, są łuski i zielony kolor skórki. Wewnątrz noyana jest delikatna i słodka, o waniliowym odcieniu i sosnowym aromacie. Usunięcie skóry płodu jest trudne, ponieważ nie można zapobiec wypływowi soku, który może pozostawić oparzenie, jeśli dostanie się na błonę śluzową.Proces konsumpcji jest również inny: trzeba jeść noiu łyżką, usuwając kości znajdujące się wewnątrz owocu.
Popularność płodu wiąże się z jego efektem tonicznym i zdolnością do poprawy nastroju danej osoby.
- Noni - Specjalny owoc, który nie jest sprzedawany na półkach sklepów lub straganów, są one uprawiane na wyspecjalizowanych plantacjach zamkniętych. Noni jest używany do produkcji soku leczniczego, który jest bardzo gorzki w smaku, ale ma ogromną ilość przydatnych właściwości. Może być zarówno pijany jak i używany zewnętrznie do leczenia ran i oparzeń.
- Cherimoya - To egzotyczny owoc, który ma oryginalny wygląd, przypominający nutlet w zielonych skalach. Zarówno rdzenni mieszkańcy, jak i turyści uwielbiają cherimoya na przyjemne i delikatne mięso przypominające krem. Podczas spożywania warto uważać, ponieważ w środku znajduje się duża liczba nasion, których nie można zjeść.
- Papaja - owoc z Tajlandii, który ma neutralny smak i wielkie korzyści dla organizmu. To właśnie ten owoc jest uważany za niezbędny do karmienia dzieci w wieku poniżej jednego roku jako pokarm uzupełniający. Jeśli chcesz wybrać dobrą papaję, powinieneś zwrócić uwagę na skórę, której kolor powinien być żółty z małymi zielonymi obszarami.
Zielona papaja jest sztucznie hodowaną odmianą używaną w Tajlandii do różnych sałatek.
- Santol - owoc, który dzieci bardzo kochają z powodu jego miękkiego i przyjemnego smaku. Zewnętrznie santol wygląda jak jabłko, jego kolor jest beżowy, a ciało białe i ma wygląd plasterków. Smak jest podobny do smaku mangostanu, ale ma słabszy smak. Wewnątrz płatków są kości, które trudno oddzielić od miazgi, co spowodowało słabą popularność Santoli w ojczyźnie.
- Sapodilla - Owoc, który wygląda jak ziemniak, ale ma zupełnie inny smak. Brązowa skóra na zewnątrz sprawia, że owoce są brzydkie, ale kremowe, miękkie ciało nie pozostawi nikogo obojętnym. Słodki smak uzupełnia aromat ziaren kawy i daktyli.
- Tamarillo - To egzotyczny owoc, który wygląda jak pomidor. Czerwony owoc o gęstej skórze ma rozmiar około pięciu centymetrów. Możesz jeść tylko mięso, które ma słodko-kwaśny smak i przypomina mieszankę pomidorów i porzeczek.
Tomarillo jest cenny dla bogatego zestawu pierwiastków śladowych i witamin, dzięki czemu jest często stosowany jako środek terapeutyczny, który jest doskonały dla migreny.
- Tamarynda - jest rośliną strączkową, ma postać długiego strąka, w którym znajdują się owoce. Tamarynda nie jest spożywana na świeżo, jest dodawana do napojów, deserów, sosów, przypraw.
- Arbuz - znane każdemu owocowi, który w Tajlandii ma inny smak, a czasem wygląd. Dla Rosji najbardziej znane są arbuzy o czerwonym miąższu, podczas gdy w Tajlandii występują odmiany o żółtym i zielonkawym środku. Wielkość arbuzów w tym kraju jest niewielka, więc są łatwe do przenoszenia, a pragnienie można łatwo ugasić w upalny dzień. Jest to niedrogi przysmak, na który każdy może sobie pozwolić.
Tajlandia jest bogata w najróżniejsze owoce, a turyści, którzy podróżują do tego kraju po raz pierwszy, powinni się z nimi zapoznać, aby móc spróbować prawdziwych przysmaków i cieszyć się nie tylko smacznym, ale także zdrowym jedzeniem.
Sezon po miesiącu
Aby wiedzieć, które owoce będą odpowiednie w Tajlandii w danym miesiącu, warto zaopatrzyć się z wyprzedzeniem w to, jak rosną i kiedy przynoszą owoce. W kraju jest wiele owoców, które są przez cały rok, co oznacza, że można je spożywać o każdej porze roku, ale nie wszystkie owoce kraju są uważane za takie. Tak więc jackfruit zbiera się w przedziale między marcem a czerwcem, więc koniec wiosny i początek lata to najlepsze czasy na wycieczkę do Tajlandii, aby skosztować tego interesującego produktu. Prawie tyle samo czasu dojrzewania i mango, które można kupić świeże w okresie między marcem a majem.
Sugeruje to wiosenny charakter dojrzewania tych owoców.
Więcej kultury letniej można przypisać longanowi, który przyprawia od czerwca do września, pozwalając rdzennym mieszkańcom i turystom na otrzymanie tego produktu w obfitości. Lychee to kultura, która rodzi tylko dwa miesiące w roku, począwszy od maja i kończy w czerwcu, więc fani tego owocu powinni starannie wybrać czas podróży do Tajlandii. Mangostan jest również jednym z tych owoców, które dojrzewają aktywnie od wiosny do późnego lata. Manangustiny można podziwiać od maja i kończyć w sierpniu. Rambutan ma prawie taką samą gotowość płodu do spożycia, ale często sezon jest opóźniony do końca września, aw październiku jest w pełni zakończony.
Owoce, które przynoszą owoce prawie przez cały sezon i często można je znaleźć na półkach sklepowych, istnieje możliwość zabrania papai, którą można dostać przez cały rok, z wyjątkiem trzech miesięcy lata. Podobnie jest z ananasami, które są popularne zarówno wśród miejscowej ludności, jak iw środowisku turystycznym. Możesz spróbować ananasa każdego dnia tygodnia każdego miesiąca, ale od sierpnia do października w niektórych obszarach drzewa przestają przynosić owoce.
Podobnie jak w naszych szerokościach geograficznych, owocem czysto letnim jest arbuz, który dojrzewa aktywnie od maja do końca września.
W tym czasie w Tajlandii obserwuje się najwyższą temperaturę, z której można uniknąć nie tylko napojów bezalkoholowych, ale także soczystych arbuzów. Azja jest bogata w najróżniejsze owoce, które dla nas mogą być długo znane lub całkowicie niezrozumiałe i egzotyczne. Te same truskawki można znaleźć tutaj w listopadzie i grudniu, kiedy w naszych szerokościach geograficznych jest już silny mróz i zima. Owoce śliwy w kwietniu i maju, a nasze drzewa dopiero zaczynają ożywać po zimie i kwitną. Bogactwo smacznej i zdrowej żywności, piękna przyroda i niekonwencjonalne życie Europejczyka sprawiają, że Azja, aw szczególności Tajlandia, jest miejscem turystyki aktywnej. Odpoczynek miał charakter informacyjny i ważne jest, aby starannie się do niego przygotować.
Czy można eksportować owoce z Tajlandii?
Jeśli wybierasz się do nowego stanu, szczególnie takiego egzotycznego jak Tajlandia, pragniesz przynieść coś do pamięci. Wielu woli takie pamiątkowe produkty, ale są prawdziwi koneserzy egzotycznego i zdrowego stylu życia. Mieszkańcy Tajlandii nie nakładają żadnych ograniczeń na eksport owoców ze swojego kraju, ponieważ są one w pełni przewidziane i nie obawiają się utraty większości zbiorów. Aby przewieźć pewne owoce w samolocie, musisz znać warunki przechowywania, transportu i pakowania, przynosić świeże owoce do domu i nie tłumić ich po drodze.
Pomimo otwartej polityki dotyczącej produktów, w Tajlandii obowiązują pewne zasady i przepisy dotyczące przywozu takiego bagażu do twojego kraju. Dopuszcza się przywiezienie tych egzotycznych owoców, które nie podlegają kwarantannie lub jakimkolwiek innym zakazom, ponieważ w tym przypadku nie będzie możliwe zabranie takiego ładunku ze sobą. Przywóz takiego bagażu do Rosji jest dozwolony, jeśli:
- każdy owoc jest odpowiednio zapakowany, dla którego lepiej skorzystać z pomocy specjalistów;
- owoce pakowane są w specjalistyczny plastikowy pojemnik, który można łatwo kupić w dowolnym tajskim supermarkecie;
- Zapakuj plastikowy pojemnik do torby, aby ukryć się przed wyraźnym widokiem dozorców lotniska na lotnisku, co pomoże uniknąć niepotrzebnych problemów.
Takie plastikowe pojemniki można przekazać jako bagaż główny, ale można je zostawić przy sobie, co będzie traktowane jako bagaż podręczny, który można przewozić wewnątrz kabiny. Jeśli będziesz przestrzegać wszystkich powyższych zasad i nie zdobędziesz dużych rezerw egzotycznych owoców, możesz łatwo przejść przez kontrolę i przewieźć owoce, a następnie cieszyć się wspomnieniami odpoczynku w raju, jedząc prawdziwe tajskie owoce.
Jak je zjeść?
Ponieważ Tajlandia jest uważana za miejsce narodzin dużej liczby egzotycznych owoców, ważne jest, aby znać nie tylko ich imiona, zapoznać się z wyglądem i przeczytać o smaku i korzyściach, ale także zrozumieć, jak je jeść. Istnieją pewne owoce, które od dawna znamy i nie ma trudności z ich użyciem, na przykład banany lub arbuzy; ale jest więcej oryginalnych owoców, z którymi będziesz musiał złamać głowę, nie znając rytuału zabrania ich do jedzenia.
Aby oczyścić śledzie, nie możesz obejść się bez noża, który będzie musiał wykonać żmudną pracę polegającą na usunięciu gęstej skóry, która ma również kolce.
Ciało owocu jest lekkie i ma dwie lub trzy kromki z kością w środku, których nie można zjeść. Aby proces czyszczenia przebiegał szybciej, warto kupić świeży salak, ponieważ po przechowywaniu staje się jeszcze trudniejsze do czyszczenia. Longan ma gęstą, ale cienką skórę, którą należy podnieść i usunąć z miazgi. Owoce te są łatwe do czyszczenia i wkrótce można dostać się do miąższu, który jest prawie przezroczysty i smakuje jak śliwka. Sapodilla jest łatwo czyszczona, podobnie jak ziemniaki, za pomocą skórowania. Miąższ, który pozostaje po oczyszczeniu, przypomina persimmon lub gruszkę, ale wewnątrz znajdują się dwie kości o dość dużych rozmiarach.
Warto zwrócić uwagę na doskonały smak owoców, ale jest też minus: bardzo szybko się pogarsza, Mangostan jest również czyszczony nożem, aby dostać się do miazgi. Wewnątrz mangostan ma wygląd białych płatków, wewnątrz których znajdują się kamienie, które nie nadają się do konsumpcji. Dla turysty owoce mogą wydawać się niezrozumiałe, więc wrażenia mogą się różnić. Pitahaya może być spożywana na dwa sposoby: pierwsza polega na podziale owoców na dwie części i użyciu zawartości łyżką, a druga - pocięciu miazgi na małe pierścienie po usunięciu skóry. Pitahaya przyciąga turystów danymi zewnętrznymi, pięknymi jasnymi kolorami i oryginalną treścią, ale jej smak jest daleki od danych zewnętrznych.
Owoce, które trudno obrać, Thais zwykle sprzedają się już obrane, robiąc to na wysokim poziomie profesjonalnym.
Ci, którzy chcą spróbować wszystkiego na własne doświadczenie, muszą mieć cierpliwość, literaturę dydaktyczną i odpowiednie materiały wideo na temat czyszczenia i przygotowywania owoców do jedzenia. Istnieje wiele różnych opcji, jak dokładnie Thais spożywają egzotyczne owoce dla Europejczyków: dodając je do dań głównych, deserów, mięsa i ryb, tworząc koktajle, jogurty, napoje i wiele innych, co tylko sprawia, że ludzie w tym kraju są zaskoczeni.
Ciekawe i smaczne owoce z Tajlandii w filmie poniżej.