Fasola: sadzenie i pielęgnacja na otwartym polu

Haricot - znany z roślin z rodziny strączkowych. Popularność wśród roślin warzywnych należy do pierwszej dziesiątki.Zatem fasola jest ceniona za dużą liczbę łatwo przyswajalnych białek, których zawartość jest zbliżona do mięsa i ryb. Fasola zawiera wiele niezbędnych substancji i aminokwasów dla ludzi, dlatego ostatnio jest szeroko stosowana w żywieniu zdrowym i sportowym.

Cała odmiana nasion fasoli jest podzielona na odmiany, które różnią się sposobem, w jaki części roślin są używane w żywności: można zbierać fasolę indywidualnie lub ze strąkiem. Zatem w odmianach łuskanych stosuje się tylko nasiona do żywności, aw odmianach cukrowych cały strąk jest cały.

Forma pół-cukrowa w początkowym stadium dojrzewania jest podobna do cukru (szparagi). Do celów kulinarnych używają fasoli wraz ze strąkami mlecznymi. W pełni dojrzałe strąki stają się sztywne, a roślina wchodzi w kategorię łuskania.

Fasola cukrowa (szparagowa), nawet w pełni dojrzała, utrzymuje strąki z nasionami niesztywnymi, co pozwala na ich użycie jako pożywienia.

Wybór odmiany komplikuje obfitość nasion na półkach sklepów. Jeśli trudno jest określić preferencje, warto wybrać gatunki, które najlepiej dostosują się do cech klimatycznych danego regionu.

Tak więc Moscow White i Nomad uważane są za najlepsze odmiany do uprawy w centralnej Rosji i regionie moskiewskim. Haricot 556 z Moskwy White Zelenograd to odmiana o średnim okresie dojrzewania z niskimi krzewami. Roślina jest bezpretensjonalna, toleruje nieregularne podlewanie. Duże ziarna polecane są do konserwacji i użytku domowego.

„Nomad” - wspinaczka na gatunki średnio późne. Roślina jest odporna na choroby takie jak antraknoza i szara zgnilizna. Owoce są delikatne, bez twardych włókien, które pozwalają na ich świeże użycie w żywności, są również dobre w zamrażaniu.

Dla Uralu zalecane odmiany „Oran” i „Pink”. „Oran” to wcześnie dojrzała odmiana z krzewami sięgającymi pół metra wysokości. Fasola charakteryzuje się wysoką wydajnością i doskonałym smakiem. Gatunek jest również zalecany do hodowli w regionach środkowego pasma.

Innym wcześnie dojrzałym gatunkiem jest Pink bean z silnie zwijającymi się pędami, które mogą osiągnąć 3 metry i potrzebują podwiązki.

Na Syberii „Zwycięzca” i „Król ropy” spisali się dobrze. Fasola „Winner” sprawdziła się dzięki wyjątkowo wysokiej wydajności. Wartości odżywcze owoców i ich skład organoleptyczny są również uważane za najlepsze (ze względu na zwiększoną zawartość białka roślinnego w nich w porównaniu z podobnymi gatunkami). Roślina tworzy długą plagę z ozdobnymi szkarłatnymi kwiatami i dużą fasolą. Odporność na zimno i doskonała odporność na choroby czynią tę odmianę ulubioną wśród ogrodników Syberii.

„The Oil King” to kolejny z najbardziej znanych i lubianych przez doświadczonych ogrodników, rozmaitych fasoli krzewów o wyjątkowo szybkim (około 1,5 miesiąca) okresie dojrzewania. Niskie rośliny dają długie cienkie żółte strąki. Delikatne owoce ze strąkiem można wykorzystać w każdym naczyniu.

Bardzo dobrze ustalone i inne odmiany. Interesujące rodzaje fasoli to „Ruby”, „Mistress’s Dream”, „Chocolate Girl”, „Golden” i „Spanish White”.

W połowie sezonu „Ruby” wyróżnia się ziarnem o ciemnoczerwonym kolorze rosnącym w cienkich wydłużonych strąkach. Dobry smak sprawia, że ​​fasola jest uniwersalna w świeżych sałatkach i ochronie.

„Hiszpańska biel” jest odmianą średnio późną i rozwija się dobrze po posadzeniu przez sadzonkę.Jest to gatunek kędzierzawy o krótkich jasnozielonych strąkach, w którym dojrzewa 5 dużych białych groszków. Nasiona mają delikatną skórę i przyjemny smak.

Średnio wczesne „Złote” ziarna tworzą skarłowaciałe krzewy o owocach żółtego koloru. Nasiona są doskonałe w smaku, zawierają dużą ilość białka roślinnego.

„Turecka fasola” - bardzo ciekawy dekoracyjny wygląd. Szkarłatne kwiaty pojawiają się na pnączach. Same nasiona są duże, o niezwykłym kolorze różnych odcieni różu, posypane ciemniejszymi plamami bzu.

Dobrze znana jest również odmiana „gospodyni marzeń”. Na krzakach rosną średniej wielkości złote strąki z białą fasolą. Wspaniałe walory smakowe „Dreams of the hostess” sprawiają, że jest on uniwersalny w użyciu.

Odmiana średnio późna „Czekolada” nazwana ze względu na charakterystyczny brązowy kolor owoców. Krzew dorasta do 60 centymetrów wysokości. Fasola jest bogata w białko roślinne i różne pierwiastki śladowe.

Niewymagający i wysokowydajny „żuraw” zachwyci się strąkami mlecznymi na krótko rosnącej roślinie.

„The Deer King” zaskoczy fanów wszystkich oryginalnych. Latem daje dwie uprawy bogate w odżywcze białko. W połowie wczesna Purple Lady ma długie ciemne fioletowe strąki. Ta kędzierzawa liana daje niezrównane wrażenia smaku białej fasoli.

Wysokie pnącza „Blaukhildy” bardzo dekoracyjne. Fasola i kwiaty rośliny są fioletowo-fioletowe. Owoce są bardzo duże, muszą być złożone niedojrzałe. Wtedy zachwycą delikatnym smakiem.

Wczesna „Melodia” jest odpowiednia dla tych, którzy chcą uzyskać duże zbiory w krótkim czasie. Na krzaku dojrzewa do dziewięciu klasycznych zielonych strąków.

Często fasola uprawna i półcukrowa, z których najciekawsze są odmiany - „Indiana” i „Secunda”. Fasola „Indiana” jest wcześnie dojrzała. Na południowych obszarach może nagrodzić odpowiednią opieką dwiema roślinami. Barwienie fasoli jest bardzo nietypowe - mleczne z burgundowymi plamami.

Wczesny dojrzały wygląd „Drugi” daje cienkie złote strąki z żółtobrązowymi nasionami. Przydatne dla miłośników różnych odmian kęsy domowe.

W niezabezpieczonych ziarnach loch najbardziej akceptowalnych w maju. Należy zwrócić uwagę na cechy pogody w danym roku. Ziemia do okresu siewu powinna być podgrzana do 15 stopni. Aby zagwarantować dobrą wydajność i nie stracić sadzonek z powodu częstych mrozów powrotnych, ziarna należy sadzić w kilku etapach. Od drugiej dekady maja do końca czerwca sadzi się porcje co 7-10 dni.

Niektórzy ogrodnicy ufają kalendarzowi siewu księżycowego, podczas gdy inni ufają popularnym przekonaniom. Według nich fasola jest wysiewana, gdy pojawiają się kwiaty wiśni i pączków brzozy. W regionach południowych zwróć uwagę na kwitnący kasztanowiec.

Zgodnie z zaleceniami kalendarza siewnego księżyca, fasola musi być sadzona na rosnącym księżycu, najlepszą rzeczą jest dzień księżycowy 9-13. W dni nowiu i pełni księżyca, a także 12 godzin przed ich wystąpieniem i 12 godzin po posadzeniu nie zaleca się warzyw.

Aby przyspieszyć kiełkowanie fasoli i chronić je przed ewentualnymi chorobami, należy przygotować preparat przedplonowy. Aby to zrobić, wybierz największy rozmiar i jakość nasion i namocz je w różowym roztworze nadmanganianu potasu przez 15-20 minut. Po spłukaniu ciepłą wodą i umieszczeniu w rozcieńczonym popiele drzewnym na 2 godziny.Dzień przed posadzeniem nasiono jest owinięte szmatką i zanurzone w ciepłej wodzie.

Roślina jest mało wymagająca dla składu gleby, ale lepiej, aby ziemia była dość lekka i płodna. Doświadczeni ogrodnicy twierdzą, że fasola rozwija się gorzej na ziemi z wysoką zawartością gliny lub gliny. Dzieje się tak z powodu słabego drenażu w ziemi, co prowadzi do gnicia korzeni rośliny.

Przy wyborze działki pod przyszłe łóżko ważne jest, aby pamiętać o płodozmianie i nie sadzić roślin, w których rośliny strączkowe rosły w poprzednim roku. Marchew, cukinia, ziemniaki, ogórki, pomidory i papryka są dobrymi prekursorami fasoli. Specyfika kultury polega na tym, że sama wydobywa azot z powietrza i gromadzi go w części podziemnej. Dlatego gleby bogate w azot będą nawet szkodliwe dla rośliny. Ze względu na nadmiar tej substancji, roślina może produkować bardzo silne pędy, które będą owocować źle.

Kopią ziemię pod kątem fasoli na głębokość 15-20 centymetrów, wzbogacając ją jednocześnie o nawóz. Na metr kwadratowy powierzchni pobiera się 4 kg kompostu, 2 łyżki wapna, łyżkę azotanu amonu i 2 łyżki superfosfatu. Ta mieszanina jest równomiernie spryskiwana na ziemi i kopana.

Podczas sadzenia krzewów i wspinaczki fasola ma swoje własne cechy. Podczas siewu odmiany krzewu nasiona są zasypywane na głębokość 5-6 cm, rozstaw rzędów 30-40 cm, a odległość między otworami w rzędzie wynosi 20-25 cm.

Ziarna odmian wspinaczkowych są zakopywane w ten sam sposób. Jednak same rośliny wymagają więcej wolnego sadzenia. Odstęp między roślinami wynosi 25–30 cm, a między rzędami 45–50 cm. Natychmiast powinno być możliwe podparcie. Stolice (ściana, ogrodzenie, altana), drzewa owocowe lub krata mogą służyć jako wsparcie.

Fasola jest wysiewana w zwykły lub taśmowy sposób, z których każdy ma swoje zalety. Przy zwykłym siewie rośliny są rozmieszczone w jednym rzędzie w niewielkiej odległości od siebie. Ten rodzaj sadzenia jest dobry, gdy jest duża powierzchnia działki, lub gdy wysiewa się nasiona wzdłuż ogrodzenia.

Wysiew wielowierszowy (taśmowy) wymaga zwiększenia do 60-70 centymetrów między rzędami. Pozwala to lepiej radzić sobie z chwastami i oszczędza czas pielęgnacji roślin (dzięki bardziej ekonomicznemu zużyciu wilgoci i składników odżywczych w grupie sadzenia).

Z suchą wiosną i brakiem wilgoci w glebie, oba rodzaje fasoli są sadzone 2 cm głębiej. Do każdej studzienki zanurza się 3-5 nasion, posypuje ziemią i dobrze zagęszcza. Lądowanie powinno być obficie podlewane. Pędy przerzedzone o wyglądzie dwóch liści, pozostawiając z nich najpotężniejsze i najbardziej opłacalne. Ziarna są dobre, ponieważ można sadzić kilka odmian na tym samym łóżku bez obawy przed nadmiernym zapyleniem, ponieważ kultura jest samozapylana.

W procesie kiełkowania fasoli ważne jest, aby nie przegapić momentu formowania się na glebie gęstej skorupy. Przełamując go, kiełki mogą zostać uszkodzone. Kolejnym problemem, który może pojawić się podczas sadzenia dobrze kiełkujących ziaren, są ptaki, które chcą zjeść na delikatnych soczystych pędach i ziarnach.

W regionach północnych często stosuje się sadzonki, ponieważ pędy przetargowe mogą nie przetrwać nagłego powrotu mrozów. Dlatego miesiąc przed posadzeniem w niezabezpieczonej glebie obrobione i spuchnięte nasiona wysiewa się w doniczkach. Lepiej jest użyć torfu, ponieważ ziarna nie tolerują uszkodzeń korzeni. Możesz trzymać je w domu na oknie, ale lepiej jest umieścić je w szklarni, aby rośliny nie były skarłowaciałe i rozciągnięte z powodu braku światła. Temperatura powietrza w schronie nie powinna być niższa niż 23 stopnie.

Tradycyjnie uważa się, że to warzywo jest bezpretensjonalne, a do uprawy fasoli nie są potrzebne żadne szczególne wysiłki. Wystarczy pochować nasiona w ziemi na wiosnę w kraju i zapomnieć o nich do sierpnia. Po części jest to prawdą, ponieważ kultura nie jest kapryśna. Jeśli jednak chcesz uzyskać doskonałe zbiory tego przydatnego warzywa, powinieneś się martwić o jego właściwe sadzenie w otwartym polu i przestrzeganie pewnych zasad dbania o roślinę.

Fasola to dość dobrze przystosowana kultura. Nasiona kiełkują w ciągu tygodnia. Jeśli temperatura gleby lub powietrza spadnie poniżej wymaganej, sadzonki mogą pozostać pod ziemią przez długi czas. Aby nasiona kiełkowały szybciej, mocząc je przed sadzeniem, można zanurzyć je nie w zwykłej wodzie, ale w roztwór ze stymulantami wzrostu. Sadzony materiał nasienny jest pokryty folią lub włókniną, aby lepiej ogrzać glebę. Młode pędy dla większego zrównoważonego rozwoju wymagają stosu torfu.

Roślina została przywieziona z ciepłych krajów, ale dobrze trzymała się w klimacie umiarkowanym. Najdłuższy dzień ma największą wartość dla fasoli. Ojczyzna kultury znajduje się w strefie równikowej o tej samej długości dnia i nocy. W naszych samych szerokościach geograficznych do kwitnienia i lepszego zbioru fasoli pritenyuyut. Dlatego tak często sadzi się go w pobliżu drzew, pod jabłoniami. Ten prosty i skuteczny sposób chroni roślinę przed nadmiernymi przeciągami.

Właściwy sposób nawadniania jest kluczem do sukcesu w uprawie fasoli, ponieważ jest bardzo kochający wilgoć. Nie pozwól, aby ziemia wyschła.

Do nawadniania optymalne będzie stosowanie osiadłej wody deszczowej o temperaturze nie niższej niż 20 stopni. Aby uzyskać doskonałe zbiory, podlewaj fasolę według specjalnego wzoru. Po wykrawaniu kiełki podlewanie odbywa się nie więcej niż 1-2 razy w tygodniu. Kiedy piąty liść pojawia się na roślinie, podlewanie zostaje zatrzymane i wznowione po kwitnieniu. Podczas tworzenia owoców objętość cieczy podwaja się.

Kultura kocha nawozy na czas, zwłaszcza w przypadku związków fosforu i potasu. Po posadzeniu nakarm roślinę co najmniej trzy razy. Zrób to w odstępach 3-4 tygodniowych. Dobrze jest używać złożonego, gotowego nawozu o wysokiej zawartości fosforu i azotu. Metoda sucha również powoduje superfosfat przy rozluźnianiu gleby przy dalszym nawadnianiu. Szybkość karmienia tym - 30-40 gramów substancji na metr kwadratowy.

Gdy pojawiają się strąki i dojrzewają rośliny, zaleca się ograniczyć się do nawozów organicznych, na przykład popiołu drzewnego. Nie należy nadużywać opatrunku, ponieważ zamiast obfitości strąków można uzyskać szybki wzrost wierzchołków.

Fasola należy do warzyw, najmniej podatnych na szkodniki lub choroby. Jeśli zauważysz żółknięcie pojedynczych arkuszy, uszkodzenie owoców, roślina jest nadal dotknięta przez szkodniki. Powinien być w stanie rozpoznać niektóre rodzaje chorób roślin, aby wybrać najskuteczniejsze środki do ich zwalczania.

Na niezabezpieczonej glebie fasola jest często dotknięta mączniakiem prawdziwym. Tworzy biały kwiat na wszystkich częściach rośliny. Następnie uszkodzone części żółkną i giną. Rosnąca mączka jest niszczona przez preparaty zawierające siarkę.

Antracnoza jest jedną z najbardziej nieprzyjemnych chorób, z okrągłymi żółtymi plamami i brązowymi smugami pojawiającymi się na zieleni. Pojawia się przy dość wysokiej wilgotności lub nadmiernym podlewaniu krzewu. Liście stopniowo żółkną i umierają.

Biała zgnilizna pokrywa części rośliny z białym nalotem, który ostatecznie zaczyna je zmiękczać.Powstaje z ziemi, uderzając w pierwsze części krzaka w kontakcie z ziemią. Potem grzyb rozprzestrzenia się na resztę. Dotknięte pędy gniją i giną. Antraknoza i biała zgnilizna są niszczone przez preparaty miedzi (na przykład płyn Bordeaux, siarczan miedzi).

Mszyce wirusa przenoszone są przez mszyce. Liście chorej rośliny zmieniają kolor, pokrywają się zbieranymi plamami, wysychają. Fasola jest opóźniona w rozwoju, może całkowicie stracić zbiory. Aby zabezpieczyć się przed mozaiką, można zapobiec występowaniu mszyc przy użyciu dowolnego insektycydu o szerokim spektrum działania.

Zapobieganie tym chorobom za pomocą prostych środków:

1. Ważne jest, aby unikać zagęszczania nasadzeń, rośliny powinny być odpowiednio wentylowane. Chwasty potrzebują okresowo chwastów.
2. Nasiona do sadzenia wybierają zdrowe i marynują przed siewem.
3. Pamiętaj o przestrzeganiu płodozmianu i kombinacji upraw w okolicy.
4. Chore rośliny są natychmiast usuwane i spalane, a gleba po nich jest traktowana.

Najczęstszymi szkodnikami owadzimi kiełków fasoli są ślimaki, ćmy, muchówki i ryjkowce. W walce z ślimakami dobrze pomaga posypywanie gleby popiołem drzewnym lub wapnem. Przeciwko wszelkiego rodzaju szkodnikom fasoli, skuteczny jest profilaktyczny zabieg z uniwersalnymi środkami owadobójczymi.

Roślina rośnie lepiej w południowych regionach, chociaż możliwe jest uzyskanie obfitych zbiorów w umiarkowanych szerokościach geograficznych. Aby to zrobić, wybierz nasiona z odpowiednim podziałem na strefy i odpowiednim okresem dojrzewania.

Materiał siewny do zapobiegania chorobom musi być przetwarzany. Płodozmian, odpowiednie nawadnianie, umiarkowane stosowanie nawozów i starannie dobrany obszar sadzenia zapewnią Ci ziarna bogate w białko. A same rośliny nasycą glebę ubogą w azot dla następnych upraw, służąc jako doskonały siderat.

Odmiany cukru i pół-cukru są zazwyczaj spożywane z delikatnymi strąkami. Wytnij je nożyczkami, nożem. W tym celu możesz używać i obrabiać. Zbiór odbywa się nie jeden dzień, ale etapami. Najpierw usuń największe owoce, dając je dojrzeć i zalej inne. Usunięcie strąków może trwać przez kilka tygodni. Jeśli odmiana jest uprawiana ze względu na nasiona, są one usuwane bardzo przejrzałe.

Zbiór odmian zbóż jest zazwyczaj również etapami.

Kilka znaków wskazuje, że roślina jest gotowa do zbioru:

• fasola piorunuje w wysuszonym pudełku i łatwo się od niej oddziela;
• strąki wysychają i stają się mocne;
• Strąki zmieniają kolor z zielonego na żółty, a jaskrawo zabarwione (fioletowy, żółty, czarny) stają się jaśniejsze.

Ziarna łuskanych i pół-cukrowych odmian wyjmuje się z pudeł i suszy, rozprowadzając cienką warstwą w suchym i dobrze rozdmuchanym miejscu. W zamkniętych pojemnikach szklanych mogą być przechowywane przez kilka lat. Zielona część rośliny jest cięta i spalana, aby uniknąć rozprzestrzeniania się choroby. Usunięcie części podziemnej nie jest konieczne, ponieważ nasyca ona ziemię azotem i uszlachetnia ją do kolejnych upraw nowego sezonu.

Zobacz poniższy film, aby uzyskać wskazówki dotyczące uprawy fasoli w szklarni.