Jaka jest różnica między fasolką szparagową a fasolką szparagową?

Zaangażowany w uprawę roślin strączkowych ludzie zaczęli dawno temu.Istnieją starożytne pisma, które mają około 5000 lat. Wspomniana była w nich również roślina. A miejscem narodzin takiej kultury jak fasola jest Ameryka.

Zawartość pierwiastków chemicznych w fasoli jest bardzo zróżnicowana. Zawiera dużo chromu, magnezu, cynku, wapnia, potasu, żelaza. Wszystkie składniki odżywcze służą ochronie zdrowia przed negatywnym wpływem rodników, przyspieszając starzenie się skóry. Ludzie, którzy często jedzą to warzywo, mają zdrowy kolor skóry i piękne lśniące włosy.

Fasola szparagowa jest kulturą uniwersalną, ponieważ może być spożywana zarówno w niedojrzałej formie przez strąki, jak iw pełni dojrzałe w postaci fasoli. Zaleca się gotowanie warzyw przed jedzeniem w wysokich temperaturach. Młode owoce nie są gotowane do gotowania przez długi czas, więc nie tracą najbardziej użytecznych właściwości i składników odżywczych. Oddzielne modyfikacje tej użytecznej kultury nazywane są szparagami. Są pół-cukrowe, nie zawierają grubych nici włóknistych.

Kształt warzywa można spłaszczyć lub zaokrąglić, ma on różny kolor i może być:

• czerwony;
• czarny;
• zielonkawy;
• białawy;
• żółty;
• wielobarwne;
• liliowy.

Zawartość kalorii w surowych warzywach wynosi 24 kcal, a gotowana 48-128 kcal.

Odmiana szparagów uznawana jest za podgatunek kultury krzemowej. Szparagi są obdarzone soczystą miazgą, miękkimi strąkami liści, które nie mają twardych nici i mocnych przegród. Solidne drzwi chronią warzywo przed uszkodzeniami mechanicznymi i inwazjami szkodliwych owadów. Różnica w selektywnie uprawianych odmianach szparagów jest raczej krucha. Dla tego wskaźnika są doceniane przez smakoszy na całym świecie.

Jadalną częścią kultury są całe młode strąki, które rosły 8-10 dni. Inaczej nazywane łopatkami. Strąki smakują miękko i różnią się od zielonej fasoli tym, że nie mają twardych włókien.

Fasola przyczynia się do przyspieszenia metabolizmu wody i soli, usuwa obrzęki, zapobiega występowaniu bezsenności, ratuje z patologiami neurologicznymi. Ale są też przeciwwskazania do fasoli. Ludzie, którzy cierpieli na zaparcia, powinni używać fasoli razem z innymi produktami, na przykład z koperkiem. Neutralizuje szkodę warzyw w postaci wzdęć. Starszym ludziom nie zaleca się nadużywania warzyw. W przypadku wrzodu żołądka, zapalenia pęcherzyka żółciowego, choroby dwunastnicy zabronione jest stosowanie tego typu warzyw. W wyjątkowych okolicznościach może wystąpić indywidualna nietolerancja.

Znaki kultury:

• wydłużone strąki do 45 centymetrów;
• kształt płaskich lub cienkich kanalików;
• brak włókien;
• przyjemny smak, owoce luzem.

Warzywo może być krzaczaste, na wpół rosnące, wspinające się. To nieskomplikowana i wybredna kultura. Uprawia się wszędzie i wszędzie - w domkach letniskowych i na siedliskach. Dobre odmiany fasoli: „Golden Nectarine”, „Royal Purple Pod”, „Fan”, „Winner”. Interesującą odmianą fasoli szparagowej jest strąki Vigna. Jest uprawiana w części azjatyckiej. Cienkie rurkowate owoce o długości jednego metra są uważane za jego znak rozpoznawczy.

Dla wszystkich odmian fasoli proces wzrostu jest prawie identyczny, różnica jest niewielka. Bardzo ważny punkt - żniwa. Konieczne jest, aby mieć czas na usunięcie łopatek, aż zostaną spuchnięte, a ziarna są mniej więcej wielkości pszenicy, w przeciwnym razie owoce staną się grube, włókniste i stracą swój pierwotny smak.

Wszystkie odmiany warzyw są uważane za ciepłolubne uprawy roczne. Rzęsy mogą mieć długość trzech metrów. Kwitnie roślinne średniej wielkości różowawe, białawe, czerwone kwiaty, wygląda pięknie, jeśli naprawisz łodygi. W rezultacie kultura może być sadzona w szklarniach lub biegać wzdłuż ogrodzenia. Ona stworzy zielone ściany. Dwa w jednym - i smaczne i estetyczne.

Aby prawidłowo wysiać fasolę, musisz przestrzegać ważnych zasad:

• roślina nie lubi gleby z gliną i kwaśną glebą;
• kultura rozciąga się na słońce i otwarte przestrzenie, ale boi się wiatrów, ponieważ łodygi skręcają się i łatwo pękają;
• ziemia powinna być poluzowana i nawożona kompostem i dodatkami mineralnymi do roślin strączkowych;
• Zaleca się stosowanie popiołu jako opatrunku co najmniej trzy razy w ciągu jednego sezonu: podczas siewu, kwitnienia i po 2 tygodniach;
• ważne jest obserwowanie płodozmianu i roślin uprawnych tylko w miejscu, w którym rośliny strączkowe nie rosły w zeszłym roku.

Spożycie kultury ma leczniczy wpływ na zdrowie kobiet. Pozytywne właściwości fasoli są następujące.

• Przywraca aktywność układu nerwowego. Ludzie emocjonalni stają się bardziej powściągliwi, PMS są lepiej tolerowane.
• Rytm hormonalny jest stabilizowany. W szczególności ma to ogromne znaczenie w czasie ciąży, z początkiem menopauzy i podczas restrukturyzacji organizmu.
• Wspomaga układ odpornościowy dzięki zawartości żelaza odpowiedzialnej za poziom hemoglobiny.
• Reguluje metabolizm. Fasolę mogą spożywać kobiety, które boją się utraty wagi.
• Utrzymuje szkliwo zębów.
• Stosowany jako profilaktyka chorób układu moczowego.
• Rozpuszcza sól.
• Usuwa toksyny i substancje toksyczne z organizmu.
• Korzystnie wpływa na skórę, łagodzi stany zapalne, reguluje produkcję sebum.

Dla diabetyków i osób cierpiących na gruźlicę lekarze zalecają włączenie tego owocu do diety. Białe i czerwone warzywa zawierają substancję argininę, która jest naturalnym analogiem insuliny. Udowodnił korzystny wpływ owoców na zapobieganie nowotworom.

Kobiety spożywające warzywa 3 razy w tygodniu wykazują 24 procent mniej raka piersi. Ale zasada takiego działania nie jest jeszcze jasna do końca. Amerykańscy naukowcy ujawnili jedynie, że ma na to wpływ flawonol, który również obniża ciśnienie krwi i stymuluje aktywność mózgu.

Przydatny produkt nazywa się, gdy producenci nie używali szkodliwych konserwantów. Przyjrzyj się uważnie etykiecie. Skład produktu powinien być następujący: woda, fasola, cukier, sól. Jeśli solanka jest mętna, pojawia się osad, zły smak lub nawet gorzej - słoik jest spuchnięty, wszystko to wskazuje, że lepiej nie używać takich ziaren. Najprawdopodobniej jest niejadalny.

Jeśli nie ma czasu na gotowanie obiadu, a rodzina jest już głodna, pomoże ci to proste i szybkie danie. Pakiet mrożonych warzyw można podawać jako osobne naczynie, przystawkę lub przygotować sałatkę. Potrząśnij fasolą z torby do grubej patelni. Musisz wylać trochę wody i 2 minuty, aby ugasić warzywo z zamkniętą pokrywą. Włóż masło, wymieszaj. Możesz wyłączyć gaz - wtedy przekąska z gorącą chrupiącą skórką jest gotowa. Ale możesz kontynuować gotowanie.

W lekko smażonym naczyniu dodać posiekane pomidory, czosnek, przeskakując przez sos czosnkowy, sól, pieprz, przyprawy do smaku.

Również to warzywo jest w doskonałej harmonii z grzybami, z których grzyby są gotowane najszybciej. Konieczne jest umieszczenie grzybów na patelni, dodanie oleju. Kiedy grzyby wpuszczają wodę, napełnij cebulę, pokrój w półpierścienie, a następnie wyrzuć strąki fasoli.Gulasz warzywny musi być duszony pod przykryciem przez 15 minut na małym ogniu. To warzywo i jego wpływ na organizm są badane z ciekawością przez lekarzy na całym świecie.

Kultura należy do dziesięciu najbardziej poszukiwanych produktów we wszystkich krajach świata. W zależności od zawartości białka w warzywach jest w stanie zastąpić produkty mięsne w poście lub diecie.

Proces uprawy fasoli szparagowej i jej dalsze zastosowanie patrz poniżej.