Południowe owoce: imiona, opisy i smaki

Niewiele osób smakuje lub rodzaj egzotycznych owoców nie wzbudzi zainteresowania. Dawno minął czas, kiedy owoce, takie jak ananas, uważano za „smakołyk burżuazji”.Ponadto, dzięki nowoczesnym metodom transportu, istnieje możliwość zobaczenia niektórych południowych owoców na moim stole, ale można tylko zgadywać, jaka jest prawdziwa liczba ich gatunków. Ten artykuł szczegółowo opisuje najbardziej znanych przedstawicieli egzotycznych owoców.

To ten słynny owoc, który stoi na czele listy. Awokado ma inną nazwę - gruszka aligatora. Wynika to z zewnętrznego podobieństwa skóry ze skórą gada o tej samej nazwie. Ma kształt gruszki, może osiągnąć do 20 cm długości. Smakuje nieprzyjemnie, tłusto i „gęsto”, bardziej jak surowa cukinia. Wiele wiadomo o jego dobroczynnych właściwościach: zawiera wiele korzystnych olejów, witamin, pierwiastków śladowych i minerałów. Nie zaleca się spożywania go na sucho, chociaż można to również zrobić. Awokado można ozdobić sałatką, zupą lub kanapką. Dietetycy zalecają wprowadzenie go do diety odchudzającej.

Wartość energetyczna - 212 kalorii / 100 gramów.

Ten owoc z południa jest znany niemal wszystkim. Jest bardzo soczysty i słodki, za co zakochał się we wszystkim. Owoce pokryte są cienką skórką, którą łatwo usunąć. Kolor jest najczęściej żółty lub pomarańczowy. Jest afrodyzjakiem, zawiera wiele pierwiastków śladowych (cynk, potas, wapń i inne). Mieszkańcy krajów południowych wykorzystują owoce nie tylko jako przysmak, ale także jako lek - dodatek zmniejszający gorączkę. Bardzo popularne suszone mango, które ma ten sam przyjemny słodki smak.

Wartość energetyczna - 60 kalorii / 100 gramów.

Ten owoc ma inną nazwę - chiński grejpfrut. Bardzo popularny w Chinach i krajach Azji Południowo-Wschodniej. Tam są nie tylko spożywane na surowo, ale parzone jako herbata, a także dodawane do innych różnych napojów. Owoce są duże, są koloru, jak grejpfrut, a czasami są żółte lub czerwone. Średnica może sięgać do 20 cm i ważyć kilka kilogramów.

Wraz z ananasem i pomidorem jest owocem, który pomaga w rozkładaniu tkanki tłuszczowej, dlatego zaleca się odchudzanie. Ma grubą skórę, którą trzeba całkowicie zetrzeć. Przed użyciem usuń gorzkie ścianki między zrazikami.

Wartość energetyczna - 32 kalorie / 100 gramów.

Główna popularność owoców durian nabytych w Chinach i Tajlandii. Rosną i są używane w wielu krajach Azji Południowo-Wschodniej. Owoc ten słynie z wyraźnego zapachu śmierdzących skarpet, który pojawia się dopiero po uboju i interakcji z powietrzem. Wygląda jak ogromna kłująca owalna piłka z długą nogą. Kolor jest jasnożółto-zielony. Liście Durian mogą obniżyć temperaturę ciała, a sam owoc ma działanie antyhistaminowe.

Wartość energetyczna - 147 kalorii / 100 gramów.

Wygląda jak durian, ale większy. Ma kolce mniejsze niż jego. Pod grubą skórą kryją się „kwiatostany” żółtego miąższu w plasterkach. Jackfruit ma przyjemny słodki smak, przypominający marmoladę.

Zawiera dużo węglowodanów i, niestety, może powodować łagodne alergie w postaci bólu gardła, uczucia pragnienia lub nieprzyjemnego posmaku. Sprzedane już podzielone na kilka segmentów.

Wartość energetyczna - 95 kalorii / 100 gramów.

Ma inne imię - pitahaya. Niewielu ludzi wie, że ten owoc jest owocem kaktusa. Ma jasny różowy kolor, mięso jest białe, różowe lub czerwone z czarnymi ziarnami. Mimo jasnego i pięknego wyglądu nie ma jasnego smaku. Smakuje jak wodnisty kiwi. Pomaga ludziom z niskimi dolegliwościami cukrowymi lub żołądkowymi. Najczęściej służył na stole jako ozdoby i dodatki ze względu na jego piękny wygląd.

Wartość energetyczna - 50 kalorii / 100 gramów.

Przypomina naszą krajową śliwkę, ale owoce są mniejsze. Te owoce rosną kwiatostany z każdą jagodą o średnicy 4 cm.Są suszone, używane jako dodatkowy składnik podczas parzenia herbaty, a nawet w puszkach. Smak tych jagód jest słodki z lekką kwaśnością. Zawierają magnez i potas. Przydatne dla osób z problemami z sercem i naczyniami. Te jagody o regularnym stosowaniu zmniejszają poziom cholesterolu.

Wartość energetyczna - 66 kalorii / 100 gramów.

Ma wygląd małych ziemniaków zebranych w kwiatostany. Te kwiatostany są dość duże, chociaż same jagody mają rozmiar małych moreli. Wewnątrz każdej jagody znajduje się kość, której nie można spożywać. Ma przyjemny zapach i smak. Zawiera dużo witaminy C, która pomaga zwiększyć odporność. Ponadto owoce mają efekt oczyszczania ciała.

Wartość energetyczna - 60 kalorii / 100 gramów.

Ten owoc jest dość znaną postacią „osoby” wielu opowieści o piratach i nie tylko. Ma bardzo przyjemny i kuszący zapach, ale jego smak przypomina wodnistą gruszkę. Wygląda jak awokado, ale ma jaśniejszą i mniej szorstką skórę.

Wartość energetyczna - 68 kalorii / 100 gramów.

Ten niezwykły owoc ma wygląd małego podłużnego pomarańczu. Smakuje też jak pomarańcza. Na jednej gałęzi można znaleźć kilka kawałków owoców o długości 4 cm. Skórka owoców jest jadalna. Wewnątrz każdego owocu znajduje się kilka kamieni. Zawiera dużą ilość cynku i żelaza. W krajach Azji Południowo-Wschodniej suszone i spożywane jako przekąski.

Wartość energetyczna - 71 kalorii / 100 gramów.

Różnorodność owoców w diecie to nie tylko kaprys, ale ścisłe zalecenie wszystkich dietetyków. Dlatego obecność egzotycznych owoców w diecie jest mile widziana. Ważne jest tylko, aby pamiętać o rozbieżności między zapachem i smakiem niektórych owoców, a także zawsze zwracać uwagę na manifestację jakichkolwiek reakcji alergicznych. Rozkoszowanie się owocami jest jedną z przyjemności dostępnych dla ludzi przez całe życie.

Przegląd różnych południowych owoców, które można zobaczyć w następnym filmie.