Vietnam Fruit: Odmiany i porady dotyczące wyboru

Wietnam hojny w słońcu pozwala nie tylko cieszyć się relaksującym wypoczynkiem na piaszczystej plaży ciepłego morza 365 dni w roku, ale jest również prawdziwym rajem gastronomicznym dla miłośników owoców morza i miłośników pysznych soczystych owoców. Termometr w kraju w ciągu roku nie spada poniżej +22 stopni, a wysoka wilgotność na wybrzeżu pozwala cieszyć się dojrzałymi i soczystymi owocami tropikalnymi każdego dnia. Jednocześnie wszystkie owoce rosną w swoim naturalnym środowisku bez stymulatorów wzrostu, nawozów i dodatków chemicznych.

W Wietnamie najbardziej zróżnicowane i nieznane mieszkańcom zimnych szerokości geograficznych owoce rosną: mango, marakuja, liczi, tamaryna, pitahaya - wszystkie nie porównują z popularnymi jabłkami, pomarańczami i winogronami. Ponadto w słonecznym Wietnamie można skosztować prawie wszystkich owoców bezpośrednio z oddziału.

Wietnam, bogaty w egzotyczne przysmaki, jak każdy inny kraj, charakteryzuje się sezonowością. Ale w każdym miesiącu zawsze jest coś do jedzenia. Kuszące, niezwykłe i jasne owoce z pięknymi nazwami na półkach sklepów i przyciągają turystów. Ale zanim przejdziemy do degustacji owoców, które lubisz, dobrze jest zapoznać się z przynajmniej krótkim opisem.

Trudno jest przedstawić wiele owoców mieszkańcom północnych szerokości geograficznych, a ponadto można zgubić się w różnorodności dojrzałych i soczystych owoców. W styczniu na półkach zaczął pojawiać się chleb. Możesz spróbować tego niezwykłego owocu przed początkiem maja. Chleb owocowy ma niezbyt przyjemny zapach i trochę przypomina zgniłe owoce. Mięso, które smakuje, przypomina krzyżowanie się cytrusów i melona. Waga jednego owocu może osiągnąć 5 kg.

Początek lutego jest wspaniały, ponieważ istnieją soczyste i słodkie mango. Codziennie można zjeść mango na śniadanie, lunch i kolację do maja. Drzewa mango rosną wszędzie, podobnie jak palmy kokosowe. Tylko pod obszernymi koronami drzew możesz ukryć się przed palącym słońcem i zjeść słodkie soczyste mięso. Opisanie smaku mango jest dość trudne. Należy spróbować przynajmniej raz, aby zrozumieć, że jest pyszny.

Niektóre mango osiągają wagę funta. Jeśli kupujesz mango na rynku, możesz poprosić sprzedawcę o wycięcie kilku owoców. Mango jest wspaniałe, ponieważ można je łatwo zjeść w dowolnym momencie, nawet na drodze.

Od początku maja do późnej jesieni można spróbować rambutanu, soczystego i orzeźwiającego owocu o owłosionej różowej i szkarłatnej skórze. Dlatego nasi rodacy nadali mu nowe imię - kudłaty owoc. Biały miąższ ma podobny smak do umiarkowanie słodkich zielonych winogron. Rambutan odżywia organizm witaminami B i C, a także pomaga oczyścić organizm z toksyn i toksyn.

W lecie na półkach zamiast chlebków pojawi się tamarin, longan, salan i niezrównany durian. Te ostatnie powinny być omówione bardziej szczegółowo. Wszyscy jego przewodnicy i turyści, którzy odwiedzili Wietnam, opowiadają o jego egzotyce i wyjątkowości smaku i aromatu. A pierwszą rzeczą, którą wszyscy mówią, jest to, że zapach duriana może całkowicie zniechęcić wszystkich do smaku. Uwaga ta powinna być traktowana poważnie, ponieważ naprawdę cierpki i uporczywy zapach może wywoływać nudności, migreny, a nawet wywoływać wymioty. I zapach związków siarki, który rozprowadza durian, na początku przeraża.

Durian jest przydatny w usuwaniu toksyn i odpadów z organizmu. Ponadto w krajach azjatyckich jest uważany za silny afrodyzjak. Ale nie opieraj się na owocach ludzi cierpiących na wysokie ciśnienie krwi.

Kolejnym owocem o specyficznym zapachu jest jackfruit. Jeden owoc może osiągnąć 30 kg wagi. Soczysty i słodki miąższ żółtego koloru o silnym zapachu ukryty jest za gęstą zieloną skórą. Możesz spróbować tego niezwykłego owocu przed początkiem lipca.

Longan jest podobny do kiwi - ma kształt małej kuli, ale rośnie w gronach, podobnie jak winogrona. Na jednej gałęzi może być 50 owoców w gęstej żółto-brązowej skórze. W soczystej, prawie przezroczystej miąższu, który ma subtelną nutę piżma, ukryta jest duża kość. A najlepszy smak longan dostaje od maja do czerwca. Wietnamczycy przygotowują orzeźwiającą zupę z nasion Longan i lotosu, którą zdecydowanie warto spróbować dla smakoszy podróżujących.

Lychee jest podobny do longan, ale ma szorstką różową skórę. Delikatny i biały miąższ doskonale odświeża, gasi pragnienie i pozostawia przyjemny posmak. Wietnamska liczi jest eksportowana do innych krajów. Możesz spróbować dojrzałego liczi w kwietniu.

W sierpniu na wietnamskich rynkach pojawia się unikalny persimmon koedukacyjny - owoce mogą mieć kształt serca. Zgodnie z cechami smakowymi, persimmon wietnamski praktycznie nie różni się od krajowego persimmon, który rośnie w południowych regionach Rosji.

Również w tym okresie możesz spróbować karamboli lub „gwiezdnego jabłka”. Kształt owocu przypomina bułgarską paprykę, ale kiedy przekrój owocu wygląda jak pięcioramienna gwiazda. W smaku przypomina coś między jabłkiem, pomarańczą i winogronami. Najczęściej cięte na plasterki „jabłko gwiaździste” służy do dekoracji koktajli i koktajli.

Wraz z nadejściem jesieni na naszej szerokości geograficznej, liczniki Wietnamu zaczynają się uzupełniać nowymi owocami: można spróbować sapodilla we wrześniu, a cytron od początku listopada. Sapodilla rośnie na wiecznie zielonym drzewie, ma zapach karmelowych lodów, smakuje niejasno jak słodka persimmon, banan i brzoskwinia i ma kształt kurczaka. Waga jednego owocu może osiągnąć 200 g. Często owoce sapodilli są używane do gotowania przy przygotowywaniu dań głównych.

Citron to egzotyczny cytrusowy owoc Wietnamu o drugiej nazwie. „Ręka Buddy”. Smakuje jak cytryna, ale wygląda bardzo specyficznie. Ale dla miejscowych ma on silne znaczenie religijne. Uważa się, że im więcej ma „palców”, tym więcej szczęścia przyniesie rodzinie i domowi. Dlatego mieszkańcom zaleca się wybór owoców o maksymalnej liczbie pędów. Jako tradycyjny owoc „Ręka Buddy” nie jest używana jako żywność, owoce są wyłącznie dekoracyjne.

W październiku można poczuć zbliżanie się Nowego Roku, ciesząc się dojrzałymi i soczystymi mandarynkami na słonecznym wybrzeżu. Wietnamskie mandarynki mają cienką skórkę i są łatwe do czyszczenia. Wiele odmian mandarynek jest eksportowanych na rynki zagraniczne zimą.

Obfitość owoców w Wietnamie nie kończy się nawet w grudniu. A nawet w Sylwestra, siedząc na plaży, możesz cieszyć się dojrzałym mango, pitahaya, longan, ananasem, kokosem itp.

Prawie przez cały rok papaja rośnie w całym Wietnamie - jest to soczysty i smaczny owoc z pomarańczową miąższem, trochę jak słodki słodki melon, ale wygląda jak duża gruszka. Skórka dojrzałej papai powinna mieć gładki żółty kolor i być jędrna i elastyczna w dotyku.

Wśród popularnych owoców Wietnamu są banany. Przez cały rok ogromne skupiska zajmują większość straganów ze świeżymi owocami. Ale małe banany są najbardziej powszechne. Z kolei dzielą się na dwie odmiany. Pierwsze mają cienką jasnożółtą skórkę i smakują nieco inaczej niż banany, które można kupić nawet w sklepach domowych.

Ale wietnamskie banany są słodsze i tańsze kilka razy taniej. Drugi rodzaj banana ma grubszą skórę i często owoce mają kości. Aby skosztować takich bananów, zauważalnie wygraj. Mają cytrusową kwaśność, która harmonizuje ze słodkim smakiem śmietany.

Każdego dnia, leżąc na plaży, możesz cieszyć się chłodnym i smacznym mlekiem kokosowym. Świeże owoce można kupić niemal na każdym kroku. Małe kokosy z reguły mają bardziej słodki i delikatny sok, w przeciwieństwie do dużych owoców. Sprzedawcy w Wietnamie wycinają równomiernie u podstawy kokosa, aby nie spadł z płaskiej powierzchni. A potem na górze rury wykonywany jest mały otwór. Po skończeniu mleka możesz rozbić owoce i ze ścian, aby zebrać miazgę kokosową łyżką.

Wielu ludzi lubi egzotyczny ananas ze względu na jego słodko-kwaśny smak i soczystość. Ale wietnamski ananas ma niespodziewanie słodki smak. Ponadto ananasy są bardzo przydatne dla organizmu, ale w naszym surowym klimacie jest to naprawdę egzotyczny owoc. I dlatego musimy kupować drogie owoce importowane z lokalnych sklepów. Ale w Wietnamie można jeść mnóstwo ananasów, a nawet przynieść ze sobą do walizki kilka soczystych owoców. Ananas zawiera dużą ilość fosforu, wapnia i witamin A i C.

Z owoców cytrusowych w Wietnamie można zauważyć pomelo. Słodko-gorzki miąższ, przypominający lekko cierpki smak grejpfruta, leży za gęstą i gęstą skórą. Pomelo sezonowe - okres od lutego do maja. Grejpfrut jest niezwykły, ponieważ możesz uraczyć nie tylko jego delikatną cytrusową miąższem, ale także możesz jeść aromatyczną skórkę. Aby to zrobić, ostrożnie oddzielić skórkę od miazgi, pokroić w małe plasterki i wysuszyć na słońcu.

Świeże owoce morza trudno sobie wyobrazić bez pachnącej kwaśnej limonki. Dlatego Wietnamczycy bardzo kochają ten owoc. Spożywanie wapna w czystej postaci jest problematyczne, dlatego świeży sok jest często stosowany w koktajlach, koktajlach i sosach. Podobnie jak plasterki limonki uzupełniają dania rybne.

„Dragon Heart”, czyli pitahaya, jest owocem, który można kupić nawet na ladach w sklepach domowych. W Wietnamie owoce pitahaya można wyrywać z winorośli przez cały rok. Za jasnoróżową skórą przypominającą duże łuski znajduje się białe lub jasnoróżowe ciało z małymi kośćmi. Aby spróbować miąższu z jadalnymi nasionami, można go porównać do kiwi. Ale smak „smoczego serca” jest bardziej neutralny.

O każdej porze roku możesz spróbować w Wietnamie szamponu lub róży. Drugie imię to najlepszy sposób na rozmowę o smaku owoców. Czerwony owoc w kształcie gruszki ukrywa białe soczyste mięso, które jest bardzo podobne do standardowego jabłka. Środek owocu nie jest słodkawo słodki i doskonale gasi pragnienie. Jest shompu ze skórką jako zwykła gruszka lub jabłko. Ale miejscowi wolą kroić shompu na plasterki, a następnie obficie przyprawiać gorącymi przyprawami i solą - okazuje się bardzo pikantny i niezwykły smak.

Innym niezwykłym owocem dla naszych szerokości geograficznych, który można spróbować w Wietnamie, jest marakuja. Ma aromat cytrynowy, a jego smak jest podobny do soku wieloowocowego. Kształt owocu jest podobny do dużej śliwki i ma tę samą bordową skórę. Z łyżeczką bierze się marakuję, do tego trzeba przeciąć owoc na pół i wypić miękki rdzeń wraz z kośćmi.

Arbuz wietnamski można przypisać nie egzotycznym owocom, a raczej jagodom.Nie różni się od zwykłych arbuzów dla Rosjan: ciemnozielonej skorupy i szkarłatnego soczystego słodkiego mięsa z kośćmi. Warto jednak zwrócić uwagę na jedną egzotyczną odmianę - żółty miąższ arbuza można spróbować tylko w wietnamskim kurorcie.

Wracając do domu z podróży, zawsze chcesz przynieść prezenty i pamiątki dla krewnych. Nie rezygnuj z obfitości egzotycznych owoców. Ale ważne jest, aby natychmiast zrozumieć, że zasady importowania żywności do Rosji nakładają pewne ograniczenia. Wietnamska usługa graniczna nie pozwala również na eksport produktów rolnych z kraju na dużą skalę. Jednak w rozsądnych ilościach jest to całkiem możliwe. Możesz nosić owoce zarówno w bagażu, jak i bagażu podręcznym. Jeden turysta ma prawo do wycofania z kraju nie więcej niż 5 kg owoców i warzyw. Niektóre linie lotnicze dopuszczają do 7 kg owoców w bagażu podręcznym. Jeśli zasady nie będą przestrzegane, podróżny może zostać ukarany grzywną, a wywiezione produkty będą podlegać zajęciu.

Na pierwszym miejscu w popularności eksportowanych owoców jest liczi. Małe owoce zajmują mało miejsca i nie powodują kłopotów podczas transportu.

Bez większych problemów i problemów możesz przynieść pyszny i soczysty ananas z gorącego kraju. Trwała skórka owoców pozwala zabezpieczyć ananas bezpiecznie i bezpiecznie. Ponadto okres przechowywania ananasa może osiągnąć miesiąc. Najważniejsze na rynku, aby uzyskać dojrzałe i umiarkowanie gęste owoce.

Banany są idealne do transportu. Zaleca się jednak zakupienie w celu transportu dokładnie dojrzałych zielonych owoców.

Ulubione owoce tropikalne Mango można przewozić samolotem. Ale dla transportu długoterminowego warto wybierać twarde, lekko niedomyte owoce.

„Dragon's Eye” - kolejny egzotyczny owoc. Ma soczyste, prawie przezroczyste ciało, które jest ukryte pod grubą i trwałą skorupą. W upalny dzień pomoże ugasić pragnienie, więc możesz zabrać je ze sobą do domu. A ten owoc można również łatwo wnieść do bagażu. Smak „smoczego oka” przypomina miąższ słodkich winogron o piżmowym aromacie.

Przynieś do domu owoce awokado z Wietnamu. Warto zauważyć, że Wietnamczycy jedzą go wyłącznie jako owoc, to znaczy przygotowują słodkie koktajle. Awokado jest bezpretensjonalne do transportu i może być przechowywane przez długi czas w lodówce.

Możesz importować owoce męczennicy w Rosji, ale trzeba je zjeść nie później niż 5 dni po zakupie. W tym samym czasie należy jeść longan, który dzięki gęstej skórze może być również przenoszony w bagażniku samolotu i w bagażu podręcznym.

Wydawałoby się, że każdy owoc o gęstej lub gęstej skórze można łatwo transportować samolotem. Ale w rzeczywistości istnieje wiele ograniczeń. Na przykład miazgi drzewa herbacianego, pomimo niezawodnej ochrony w postaci stałej skórki, nie powinny być transportowane drogą powietrzną. Ponieważ sam owoc ma niezbyt przyjemny zapach, lekkie uszkodzenie skórki w walizce może spowodować uszkodzenie bagażu. Dlatego miłośników jackfruit zachęca się do korzystania z niego w ośrodku. A najlepszy czas na to jest od stycznia do czerwca.

Do niedawna wielu Rosjan kojarzyło kokos z tropikalną wyspą ze słynnej reklamy czekolady. Ale stosunkowo niedawno w krajowych sklepach spożywczych na półkach zaczęły pojawiać się kokosy. I pomimo tego, że kokos doskonale toleruje przewóz długoterminowy samolotem, nadal nie warto go zabierać do Rosji. I nie chodzi o to, że imponująca waga płodu zwiększy ciężar bagażu i doda kilka funtów do walizki.

Niewielka ilość mleka kokosowego nie jest warta wysiłku i pieniędzy, aby przynieść kilka dużych owoców. Prawo wietnamskie zabrania turystom usuwania kokosów z kraju. Wynika to z faktu, że teoretycznie orzech kokosowy może być używany jako pojemnik do eksportu nielegalnych narkotyków. Ponieważ nie można oświetlić grubej skóry na skanerze, służby celne zakazały transportu kokosa turystom. Dlatego zaleca się leżenie na plaży, aby cieszyć się zimnym mlekiem kokosowym.

Istnieje zakaz eksportu poza kraj durian. Ponadto niektórzy administratorzy hoteli zabraniają przynoszenia owoców do pokoju, ponieważ specyficzny zapach szybko rozprzestrzenia się w pomieszczeniach. Dlatego można jeść durian tylko na ulicy, a najlepiej w rękawiczkach. Najważniejsze jest, aby spróbować zjeść to tak szybko, jak to możliwe, aby nieprzyjemny zapach nie miał czasu się rozprzestrzeniać.

Nie ma ograniczeń na inne owoce na eksport z kraju. Ale wciąż nie ma sensu kupować owoców. Na przykład zielone winogrona uprawiane w Wietnamie nie są postrzegane jako egzotyczne. Ponadto miejscowi uprawiają ją tylko po to, by produkować wino. Persimmon wietnamski nie różni się niczym od domowego, który zimą można kupić w każdym sklepie spożywczym.

Wielu turystów w czasie podróży myśli o tym, jak najłatwiej przynieść owoce. Jeśli lecisz z gorącego Wietnamu do zimowej Rosji, rozsądniej jest zabrać ze sobą do bagażu podręcznego ciepłe rzeczy, które możesz nosić w samolocie i odpowiednio włożyć egzotyczne owoce do bagażu. Ale transport owoców wraz z ubraniami w jednej walizce też nie jest pomysłem. Zaleca się, aby zachować ostrożność przed specjalnym pojemnikiem, w którym pojawienie się zagranicznych darów nie pogorszy się.

Kupując owoce musisz przestrzegać podstawowych zasad.

• Jeśli chcesz zaoszczędzić pieniądze, idź na dojrzałe owoce na rynek, gdzie są kupowane przez lokalnych mieszkańców. W supermarketach i na targowiskach w miejscach turystycznych ceny tego samego owocu mogą być wyższe niż w sklepach w centralnej części miasta. Znalezienie odpowiedniego rynku nie będzie trudne - wiele znaków używa symboli w języku angielskim. Do niedawna nie bójcie się targować na rynku i bierzcie więcej owoców, aby sprzedawca był również zainteresowany uzyskaniem dobrej zniżki.
• Zaleca się kupowanie owoców rano - po leżeniu w gorącym, słonecznym dniu na ladzie każdy produkt staje się mniej smaczny i przydatny. Ponadto sprzedawcy, zmęczeni całym dniem pracy, będą mniej przychylni i przyjaźni.
• Z reguły na każdym rynku sprzedawcy mogą próbować owoców - nie wahaj się i poproś osobę za ladą, aby poinformowała cię, które owoce są dojrzałe i najbardziej soczyste i słodkie. Przyjazny Wietnamczyk jest również zainteresowany, abyś był zadowolony z zakupu i powrócił do nich następnego dnia.

• Jeśli zdecydujesz się na zakup owoców, aby zadowolić krewnych w domu, ale masz długi lot, nie kupuj zbyt miękkich owoców. I uważnie rozważ skórki owoców - nie powinny być uszkodzone i popękane. Ponadto bardzo ważne jest, aby egzotyczne owoce nie były przejrzałe, w przeciwnym razie wszelkie wysiłki mogą być daremne.

• Zanim wszystkie owoce zostaną umieszczone w plastikowym koszu, są one indywidualnie zalecane do owinięcia w papier lub gazety - dzięki temu cienka skóra pozostanie nienaruszona. Jeśli kupisz wszystkie owoce do transportu w jednym czasie, poproś sprzedawcę na rynku, aby pomógł ci je zapakować do koszyka.Miejscowi wiedzą, które owoce należy odłożyć, a które podnieść, aby wszystkie były zachowane w całości.

Dalsze obejrzenie przewodnika wideo na temat owoców Wietnamu.