Sadzenie czosnku jesienią i dbanie o niego
Każdy ogrodnik, zarówno zawodowy, jak i amatorski, dobrze zna taką starożytną kulturę jak czosnek. Od niepamiętnych czasów to warzywo przypisywano efektowi magicznemu, właściwości wyrzucania wampirów, silnego efektu terapeutycznego. Niektórzy stosowali go jako afrodyzjak, inni - jako analog współczesnego antybiotyku. Liczne korzystne właściwości czosnku, jego lecznicza moc i wszechstronność stosowania pozostają niezmienione.
Czosnek jest uprawiany na tradycyjnych sześciuset metrach kwadratowych przez wiele dziesięcioleci z rzędu. Każdy z letnich mieszkańców ma swoje zweryfikowane tajemnice uprawy tego warzywa. A jednak co roku zwracają się do rad doświadczonych ogrodników, aby zwiększyć wydajność tego warzywa.
Czym różni się od lata?
Jeśli chcesz uzyskać warzywa o bogatym ostrym smaku i wysokich właściwościach bakteriobójczych, wybór należy do odmian zimowych. Dają dużą głowę z dużymi zębami. Rośliny stają się bardziej trwałe, lepiej tolerują złe warunki pogodowe. Ważną zaletą jest wcześniejsze zbiory. Z reguły czosnek dojrzewa i jest gotowy do zbioru na początku sierpnia.
Istnieje logiczne pytanie, jak odróżnić odmiany zimowe i letnie do sadzenia. Zrób to szybko. Głowa zimowego czosnku składa się zwykle z 4 do 12 dużych zębów, które znajdują się w jednym rzędzie wokół grubej łodygi. Są pokryte jasnopurpurową powłoką. Smak takiego czosnku jest bardziej ostry. Do gotowania i konserwowania używa się go latem i jesienią. Takie sierpniowe żniwa są również dobre jako nasiona na nowy sezon. Wadą takich odmian jest to, że nie mają dobrej jakości utrzymania.
Głowa odmiany letniej ma kilka rzędów małych zębów (około 25 sztuk), brakuje głównego stałego rdzenia. Smakują łagodniej, z mniej wyraźną ostrością. Zaletą odmian wiosennych jest ich dobra konserwacja. Taki czosnek jest jadalny przez całą zimę.
Zalety i wady
Coraz więcej ogrodników wybiera jesienne sadzenie czosnku ze względu na wiele oczywistych zalet. Wśród nich są takie jak:
- zwiększona wydajność w porównaniu do wiosny;
- niska podatność czosnku ozimego na choroby i szkodniki;
- wczesne zbiory;
- doskonała odporność roślin zimowych na zmiany temperatury i kaprysy pogody na wiosnę;
- brak opieki wiosną i latem;
- bogaty pikantny smak.
Wysiew czosnku przed zimą ma swoje wady. Polegają one na możliwym niewłaściwym pogłębianiu się żarówki i nieprzestrzeganiu terminów lądowania. Podczas sadzenia zbyt wcześnie otrzymasz dobrze rozwinięty system korzeniowy. To z kolei doprowadzi do kiełkowania zielonej części nadziemnej.
Przy pierwszych mrozach takie rośliny mogą umrzeć. Jeśli zęby zostaną posadzone zbyt późno, korzenie nie będą miały wystarczająco dużo czasu, aby się uformować.
Wybór odmian
Różnorodność odmian czosnku dostępnych obecnie na rynku jest bardzo duża. Trudno nie zgubić się w tej różnorodności. Ale wszystkie odmiany są podzielone na dwa typy: tworzenie strzałki i brak strzały. Te ostatnie dostarczają mniej kłopotów ogrodnikom, ponieważ nie ma potrzeby marnowania cennych letnich godzin, aby usunąć z nich strzelców.
Ważnym kryterium przy wyborze odmian jest strefa klimatyczna, w której uprawa będzie uprawiana. Od tego zależy czas zejścia na ląd, metody schronienia na zimę, uprawa na wiosnę, okres zbioru i jego zachowanie.
Wśród odmian niepodatnych są popularne:
- Różnorodność „Jesień” - wyhodowany w Syberii Zachodniej, ma dobrą zimotrwalość, wysoką wydajność. Termin zapadalności - 3 miesiące.
- Czosnek „białoruski” ma średnią wydajność, ale dobra mrozoodporność jest przechowywana przez długi czas. Nadaje się dla miłośników wyraźnej ostrości w smaku.
- Odmiana „Triumph” doceni wysoką wydajność i palący smak. Będzie przechowywany do wczesnej wiosny.
- „Sail” jest jedną z najpopularniejszych odmian wysokowydajnych, odpornych na większość chorób. Odpowiedni dla fanów roll-in i adzhika.
- „Purple Kharkov” Wyhodowany na Ukrainie, odpowiedni dla południowych regionów. Okres spłaty - 4 miesiące. Czosnek doceniają miłośnicy gorących przypraw o bardzo gorącym smaku.
- „Rocznica Gribovsky'ego” posiada wysoką wydajność. Duże głowy zachowują świeżość przez długi czas. Wytrzymuje dobrze suszę i ma wysoką odporność na mróz.
- Sortuj „Doktor” docenią ci, którzy nie lubią zbyt ostrego smaku. Zalety formy - wysoka wydajność, możliwość przechowywania do 7 miesięcy.
Jeśli głównymi kryteriami wyboru odmiany są wydajność i wytrzymałość na warunki pogodowe na środkowym pasie, możesz zwrócić uwagę na następujące ulubione ogrodników:
- Odmiana „Niezawodna” docenić za dobre zachowanie, głowy będą przechowywane do następnego zbioru. Nasilenie odmiany jest umiarkowane.
- „Region moskiewski” specjalnie stworzone dla warunków strefy środkowej i obszarów rolnictwa zagrożonego. Wyróżnia się takimi właściwościami jak stabilny wysoki plon, mrozoodporność, odporność na choroby.
- „Dobrynya” - to odmiana późno dojrzewająca o dobrej jakości. Daje wysoką wydajność i jest uniwersalną odmianą, która pozwala na stosowanie go w różnych strefach klimatycznych.
- „Nowosybirsk” odmiana zostanie doceniona przez tych, którzy preferują łagodną ostrość w smaku. Odmiana ma wysokie plony, dobrze znosi mróz. Przechowywane do sześciu miesięcy.
- „Skiff” - To stosunkowo młoda odmiana, hodowana specjalnie na Syberię. Dobrze się prezentuje w innych regionach. Wyróżnia się doskonałą odpornością na choroby, bezpretensjonalnością na warunki atmosferyczne.
- „Spa” - wysokowydajna odmiana czosnku, nie podatna na choroby. Zachwyci ogrodników długim okresem przydatności do spożycia. Wysoka odporność na mróz czyni ją idealną uprawą dla wielu regionów.
- „Komsomolety” - Odporna na mróz bezpretensjonalna odmiana o dobrej odporności na choroby. Jest lubiany za mało wymagającą opiekę i przyjemny, ostry smak.
- „Alkor” odpowiedni dla miłośników pikantnego smaku. Stabilne, bogate zbiory, doskonała konserwacja głów i mrozoodporność tej odmiany czosnku są sprawdzone pod względem czasu.
Ciekawe są również odmiany obce, które ze względu na swoje hybrydowe właściwości nadają się do rodzimych łóżek.
Odmiana „Lyubasha” została opracowana na Ukrainie, masa głowy często przekracza 100 gramów. Odporność na choroby i dobre bezpieczeństwo upraw od dawna uwielbiają koneserzy tej odmiany.
Hermidor to holenderska hybryda, która dojrzewa w czerwcu. Zalety jego dobrej odporności, mrozoodporności, wysokiej wydajności. Odmiana jest dobrze utrzymana, nadaje się zarówno do konserw domowych, jak i do świeżej konsumpcji.
Wybierając odmianę do sadzenia, należy wybrać dla siebie dwa główne kryteria, na przykład zachowanie jakości i wydajności lub jasny korzenny smak i szybkie okresy dojrzewania. Jak wynika z cech odmian, uzyskanie wszystkich wymaganych cech jest prawie niemożliwe.
Ponadto sposób, w jaki rośliny wykazują pożądane właściwości, zależy od właściwości gleby, warunków zimowania, obfitości deszczu, liczby dni słonecznych, zgodności z technologią przy zbieraniu warzyw zimowych i wielu czynników.
Kiedy i jak sadzić przed zimą?
Wybór metody uprawy czosnku jest zawsze twój. Możesz zacząć rosnąć na wiosnę i możesz spaść. Obie metody są znane i dają bardzo niezwykłe wyniki. Każdy z nich ma swoje zalety i wady. Istnieją jednak jedne z najczęstszych zaleceń dotyczących uprawy czosnku zimowego, o których wszyscy powinni pamiętać.
W uprawie wielu roślin czas, w którym jest sadzony na łóżku ogrodowym, ma ogromne znaczenie. Zależy to od obfitości plonów i tego, czy w ogóle będzie. Czosnek nie jest wyjątkiem. Daty są w dużej mierze skorelowane z warunkami klimatycznymi każdego regionu.Należy kierować się średnim czasem wystąpienia stałych przymrozków. Wpływa na czas lądowania i szacowaną głębokość zakopania zębów.
Jeśli zamierzasz sadzić czosnek w ogrodzie lub domku, musisz się tym zająć w ostatnim miesiącu letnim. Sadzenie odpowiednich odmian na zimę da ci wysoką żywotność pędów wiosennych i dużych głów tego ostrego warzywa.
Jeśli chcesz pogłębić plasterki czosnku nie więcej niż 3-7 centymetrów, to sadzenie należy przeprowadzić nie później niż 3 tygodnie przed początkiem wczesnych przymrozków jesiennych. Na obszarach o umiarkowanym klimacie w Rosji okres od ostatniego tygodnia września do drugiego tygodnia października jest uważany za taki czas. W południowych strefach z przewagą łagodnego klimatu będzie to listopad.
Sadząc sadzonki do 5 centymetrów od 20 września do 10 października zapewnisz dobre ukorzenienie upraw. Jednocześnie zielone pędy nie będą kiełkować w glebie.
Wśród najnowszych trendów w uprawie chwastów można zauważyć sadzenie jej na znacznej głębokości. Ta metoda daje najlepsze ukorzenienie, roślina lepiej znosi ostre zimno.
Wysiewanie ząbków czosnku w głąb łóżek od 10 do 16 centymetrów w pasie o średniej szerokości może rozpocząć się już pod koniec sierpnia i potrwa do dwudziestego października.
Orientacja prac ogrodowych w kalendarzu siewu księżycowego staje się coraz bardziej popularna. Najczęstsze są wskazówki dotyczące lądowania bulwiastego na słabnącym księżycu. Jeśli zdecydujesz się sadzić czosnek w dzień pełni księżyca lub na rosnącym księżycu, lepiej odłożyć sadzenie na kilka dni. W pierwszej połowie cyklu księżycowego soki w roślinie wyrastają z cebulki w górę łodygi, co sprzyja wzrostowi zieleni. Jesienią najważniejsze jest ukształtowanie systemu korzeniowego na dole zestawu.
Istnieją zalecenia dotyczące charakterystyki sadzenia czosnku w niektórych regionach geograficznych i klimatycznych Rosji. Tak więc w strefie centralnej łóżka są pokryte 2 tygodnie przed ochłodzeniem i pojawieniem się pokrywy śnieżnej. Powłoka czosnkowa nie jest usuwana, szczególnie w zimie z niewielką ilością śniegu: pozwoli to zaoszczędzić przyszłe zbiory z mrozu.
Na Uralu nie zaleca się mulczowania łóżka jesienią, ale trzeba to zrobić wiosną. Częste zmiany temperatury, niestabilność pogody nie pozwalają na regularne poluzowanie lądowania. Wiosenne ściółkowanie pomaga rozwiązać ten problem: system korzeniowy nie zostanie uszkodzony, a jednocześnie roślina nie ucierpi z powodu braku składników odżywczych.
Surowy klimat Syberii wprowadza własne zmiany. Mrozy tutaj mogą rozpocząć się już we wrześniu, dlatego lądowanie zaplanowano na początek - w połowie września. Łóżka muszą być dobrze ściółkowane i przykryte, ponieważ mróz może wystąpić na długo przed pojawieniem się stałej pokrywy śnieżnej.
Każdy wie o znaczeniu płodozmianu, który daje wzrost plonów, spadek niektórych charakterystycznych chorób rośliny. Lepiej jest, gdy rośliny z rodziny strączkowych, kapusty, cukinii, dyni, krzewów jagodowych, ogórków, papryki, bakłażanów i niektórych zbóż wyrosły w ogrodzie przed czosnkiem. Warzywa te są bardzo wymagające pod względem stężenia azotu w glebie.
Ważną zasadą do zapamiętania przy uprawie tak cennej rośliny jest w żadnym przypadku czosnek roślinny na działce, na której wcześniej uprawiano cebulę i czosnek. Cebula wyczerpuje tak ważny pierwiastek śladowy w glebie jak potas, który jest niezbędny dla czosnku. Ponadto choroby cebuli mogą łatwo rozprzestrzeniać się na najbliższą krewnego w rodzinie.
Nie zaleca się sadzenia czosnku na ziemi, gdzie wcześniej były korzenie (marchew, buraki, ziemniaki).
Wielu ogrodników wie, że sąsiedztwo na jednym łóżku z czosnkiem i truskawkami daje dobry efekt. Dzięki temu sadzeniu rozwiążesz kilka problemów naraz: uratuj obie rośliny przed chorobami, zwiększ plony i ocal obszary uprawy w okolicy.
Jeśli jednak nie ma możliwości przeprowadzenia płodozmianu, to po zbiorach i przed posadzeniem nowego, Victoria powinna zostać posadzona w ogrodzie.Wypełnia ziemię azotem. Do tego celu dobrze jest użyć gorczycy białej. Ratuje ziemię przed wieloma chorobami i jest doskonałym sideratomem dla wielu kultur. Siew gorczycy w ogrodzie przed posadzeniem warzyw zwiększa płodność gleby, zapewnia silną warstwę drenażową i poprawia przepuszczalność wilgoci dla korzeni. Jeśli jest taka możliwość, to przed posadzeniem zimowych zębów w przyszłym łożu ogrodowym na wiosnę rośnie zielony nawóz. Po ottsvetaniya wykopać ich ziemię nie więcej niż 15 centymetrów.
Działka pod łóżkiem czosnku powinna być dość dobrze oświetlona. Gleba jest korzystnie słabo kwaśna, lekka, płodna. W glebie nie powinno być świeżego obornika. Nie będzie służyć jako dobry nawóz dla czosnku, ale tylko doprowadzi do różnych chorób i może spowodować proces gnicia cebulek. Obornik wytwarza się co najmniej trzy lata przed przygotowaniem ziemi pod czosnek. Lepiej jest, jeśli ziemia nie jest zbyt lekka, w przeciwnym razie z powodu ulewnych deszczów ząbki czosnku mogą stać się zbyt głębokie. Bardzo ciężka gleba jest również zła, ponieważ może pchnąć roślinę w zimie, co doprowadzi do zamarznięcia i sadzenia śmierci.
Przygotowanie miejsca lądowania obejmuje nawożenie z późniejszym kopaniem, a także leczenie chorób i mikroorganizmów, szkodników. Tworzą łóżko o szerokości około metra i znajdują się z północy na południe. Jeśli gleba jest nadal kwaśna, pomożesz wyprodukować 200-300 g wapna na metr kwadratowy łóżek. Jeśli gleba jest zbyt ciężka, dodaj piasek rzeczny. Jeśli na miejscu gleba jest nadmiernie luźna, jej płodność jest zwiększana przez dodanie próchnicy (około wiadra na metr kwadratowy). Dodaje się również glinę i glinę.
Do nawozu dodaje się mieszankę 10 kg próchnicy, 2 szklanki popiołu, 2 łyżki stołowe siarczanu potasu i 2 łyżki superfosfatu na każdy metr kwadratowy łóżka. Po rozprowadzeniu tej mieszaniny na grzbiecie kopią głębię ziemi na bagnecie łopat (15-20 cm). Procedura ta jest zwykle przeprowadzana 14 dni przed sadzeniem nasion.
W celu lepszego odciągania i dezynfekcji gleby wylewa się roztwór manganu lub 1% roztworu siarczanu miedzi (1 łyżka rozcieńczona w wiadrze wody). Powstały roztwór z podlewania może dobrze rozlać całą powierzchnię ziemi.
Układ łóżek do sadzenia zębów czosnkowych jest dość tradycyjny. Wysokość łóżek powinna sięgać 25 centymetrów. Pociski należy sadzić prawidłowo według schematu 10-25: odległość między rzędami wynosi 20-25 cm, umieszcza się 10 cm między zębami Ząbki czosnku umieszcza się na głębokości od 3 do 15 cm zgodnie z wybraną metodą sadzenia. Jeśli podłoże jest zbyt mokre, zaleca się wylewanie 1,5-centymetrowej warstwy suchego piasku na dno każdego rowka. Ta metoda zapobiegnie nadmiernemu kontaktowi z mokrą ziemią i ochroni je przed gniciem.
Przygotuj czosnek przed sadzeniem. Początkujący ogrodnicy zwykle biorą mniejsze nasiona do sadzenia, działając na zasadzie wybierania ziemniaków do siewu. Aby uzyskać dobre zbiory, ważne jest wybranie największych i zdrowych głów bez widocznych śladów uszkodzeń, plam. Aby to zrobić, każda głowa jest podzielona na zęby, koniecznie usuwając dno z korzeniami. Następnie zęby są moczone przez dwie godziny w słabym roztworze nadmanganianu potasu. Do obróbki stosuje się dwuminutowe moczenie w roztworze siarczanu miedzi, dodając jedną łyżeczkę substancji do 10 litrów wody.
Miejsce sadzenia czosnku powinno być wystarczająco suche, ale jednocześnie nie powinno być zbyt intensywne, aby wiosną stopić śnieg. Idealnym byłoby łóżko, na którym jest wystarczająco dużo światła słonecznego, nie ma możliwości deptania sadzonek przez ludzi lub zwierzęta, wilgoć jest zatrzymywana na wiosnę i na ziemi jest skorupa lodu. Takim miejscem może być północna strona obok ogrodzenia.
Nie sadzić czosnku w jednym miejscu dwa razy z rzędu. To znacznie zmniejszy plon i doprowadzi do reprodukcji gnilnych mikroorganizmów w glebie. Zaleca się sadzić roślinę w jednym miejscu nie więcej niż raz na 4 lata.
Składając ząbki czosnku w studzienkach, nie wciskać ich w ziemię. Więc możesz je uszkodzić, co spowoduje opóźnione zakorzenienie.
Jeśli przeciąłeś goździk czosnku, zobaczysz kształt łzy. Jedna ściana boczna w tym samym czasie będzie okrągła lub owalna, a druga będzie miała krawędź (zaokrąglony róg). Podczas sadzenia czosnku strona kątowa jest zorientowana na północ-południe. Ta metoda zwiększa rozmiar głów.
Aby zamknąć studzienki, użyj suchego zgniłego kompostu. Podlewanie ogrodu nie jest już konieczne. Jeśli ziemia jest bardzo sucha i przez długi czas nie padał deszcz, przed posadzeniem czosnku można zrzucić dziury słabym roztworem manganu.
Z góry mulczujemy łóżko torfem, opadłymi liśćmi lub liśćmi świerku iglastego, jeśli jest taka możliwość. Ostatnio niektórzy ogrodnicy używają włókninowych materiałów pokryciowych do konserwacji czosnku zimowego (spunbond). Aby to zrobić, weź kawałek wielkości nieco większy niż obwód łóżka (około 20-30 cm z każdej strony). Umieść go na wierzchu kompostu, dociskając krawędzie materiałami złomowymi. Aby to zrobić, dopasuj cegły, kamienie, małe ciężkie przedmioty dostępne w ogrodzie.
Jak dbać?
Nawet jeśli warzywo przetrwało z sukcesem zimę, niestety, z powodu częstych niespodzianek pogodowych, nie zdarza się, że czosnek wzrósł. Dzieje się tak nawet przy właściwym przestrzeganiu agrotechniki, więc nie powinieneś obwiniać siebie. Wydajność posłuży jako przeszczep wiosenny czosnku.
Zazwyczaj jest produkowany w kwietniu lub w maju, kiedy jest już widoczny tam, gdzie nie ma pędów w ogrodzie. Ogólne zalecenia dotyczące przeszczepów wiosennych są na ogół takie same jak na jesieni. Działka powinna być sucha i słoneczna, wystarczająco wysoka, z żyzną glebą. Przydatnymi sąsiadami będą fasola, truskawki, kapusta i rzodkiewka. Należy unikać sąsiedztwa z cebulą.
Do przeszczepu czosnek zimowy z uformowanymi korzeniami i zielenią jest konieczny tylko w glebie lekkiej. Aby to zrobić, wykopują ziemię na miejscu, rozluźniają ją widelcami, podlewają z góry. Ziemia jest koniecznie zapłodniona. Najczęściej stosowanym do tego celu jest popiół drzewny, azofoska i magnezja potasowa. Nawozić łóżko przed kopaniem, zwracając szczególną uwagę na dawkę zalecaną przez producenta. Węgiel drzewny wprowadzany jest w ilości 1 kg na 1 metr kwadratowy. Na nowym planie ogrodu rzędy i otwory. Odstęp między rzędami wynosi 30 cm, między otworami - 10 cm, czosnek jest zatopiony nie więcej niż 10 centymetrów.
Przetarty czosnek jest bardzo ostrożnie wykopywany małą łopatką w kształcie serca. Pogłębia się w ziemię w promieniu 5 cm od pędu. Delikatnie podciągnij kiełek, jednocześnie podważając korzeń. Czosnek z ziemistą bryłą przeniesiony na nowy grzbiet. Bez silnej presji są sadzone w dziurach, zasypiając z ziemią. Górne rzędy muszą zalać wodą.
Jeśli zrobiłeś wszystko dobrze, roślina zakorzeni się za tydzień. Możesz to określić poprzez wzrost części powietrznej.
Nieco więcej uwagi wymaga czosnek, tak przesadzony wiosną. Polega na karmieniu, podlewaniu i regularnym rozluźnianiu. Od czasu do czasu czosnek potrzebuje spudłowania. Przede wszystkim usuwa się zimową warstwę ściółki. Ułatwiasz kiełkowanie czosnku. Jednocześnie rzędy z sadzeniem można sproszkować zwykłym popiołem. Służy jako doskonały nawóz mineralny, a także chroni młode pędy przed wieloma chorobami i szkodnikami.
Młode sadzonki potrzebują wystarczającego podlewania, zwłaszcza po bezśnieżnej zimie. Z biegiem czasu nawadnianie jest zmniejszone i zminimalizowane, aby głowy czosnku nie zgniły. W normalnych warunkach pogodowych podlewanie czosnku nie jest wymagane latem na środkowym pasie. Przy suchej pogodzie z długim brakiem opadów podczas wzrostu i dojrzewania głów, roślina jest podlewana dwa razy w miesiącu.
Po zimie gleba jest dobrze nawożona, zależy od niej wielkość zbiorów pod koniec lata. Nawóz stosuje się trzy razy w sezonie w odstępie 1,5-2 tygodni. Wiosną roślina wypuszcza pierwsze liście, a gdy ich liczba sięga 4-5 sztuk, przeprowadzają pierwsze karmienie.W tym celu łyżkę mocznika (amoniaku) i łyżkę złożonego nawozu mineralnego (nitroammofosk) rozcieńcza się w wiadrze z wodą. Zużycie takiego nawozu wynosi 3-4 litry na metr kwadratowy siewu.
Po 2-3 tygodniach wykonaj następujące karmienie. Aby to zrobić, weź 2 łyżki stołowe nitrofoski i rozpuść w 10 litrach wody i dobrze wymieszaj rzędy z czosnkiem.
Pod koniec czerwca - na początku lipca, ale nie później niż 3 tygodnie przed dojrzewaniem czosnku, wyprodukuj dodatkowe nawożenie roztworem superfosfatu. W 10 litrach wody rozpuść 2 łyżki stołowe substancji. Zużycie wyniesie 4-5 litrów na metr kwadratowy.
Nie zapomnij o usunięciu strzał, które do końca czerwca wiążą roślinę. Robi się to, gdy ich długość sięga 10 cm, ściskając u podstawy. Dzięki temu żarówki lepiej się wypełniają i powiększają. W przeciwnym razie znaczna część składników odżywczych trafi do kwiatostanu.
Nie spiesz się, aby wyrzucić strzały. Stosuje się je przy przygotowywaniu różnych sosów, przystawek, marynowanych, mrożonych na zimę i po prostu rozdrobnionych w smażonej formie.
Ważną rolę odgrywa okresowe rozluźnienie. Pożądane jest, aby robić to co najmniej raz w tygodniu, a lepiej po każdym ulewnym deszczu i podlewaniu. Rozluźnienie gleby zapewnia prawidłową cyrkulację powietrza, dzięki czemu roślina jest lepiej zaopatrzona w składniki odżywcze. Zmniejsza to również ryzyko zakażenia chorobami grzybiczymi, gniciającymi bulwami.
Z szkodników czosnek jest traktowany standardowymi insektycydami i fungicydami przez rozpylanie lub obróbkę korzeniową. Ta procedura nie wpływa na smak i zachowanie jakości czosnku.
Kiedy kopać?
Zbiór odbywa się w suchą pogodę na przełomie lipca i sierpnia. Kiedy dolne liście żółkną i opadają, możesz wykopać czosnek, delikatnie wyciągając go za szczyty i pomagając sobie małą łopatką. Zgodność z czasem odbioru jest nie mniej ważna niż prawidłowy czas lądowania. Jeśli przesadzisz roślinę w łóżku, głowa pęknie, może zgnić. Takie warzywo nie będzie przechowywane.
Cebule są dobrze wysuszone na słońcu przez 4-5 dni. Następnie oczyszczony z ziemi, usuń korzenie. Łodyga jest cięta, pozostawiając mu 10-15 cm.
Rośliny można przechowywać w sieciach, workach z tkaniny, wiszących w wiązkach lub w drewnianych skrzyniach. Pomieszczenie powinno być suche i dobrze wentylowane. Żarówki należy okresowo sprawdzać i usuwać spleśniałe lub zgniłe ze zwykłej hałdy.
Możliwe problemy
Przy prawidłowym wdrożeniu opisanych w artykule podstaw agrotechniki czosnek zachwyci się wysoką wydajnością i doskonałym smakiem. Jednak nie wszystko zależy od naszych wysiłków. W ostatnim czasie ekstremalne warunki pogodowe sprawiają, że konieczne jest przystosowanie się do kaprysów pogody i stosowanie różnego rodzaju małych sztuczek.
Nie przejmuj się, jeśli czosnek początkowo nie kiełkuje. Po pierwsze, nie spiesz się, może kiełki będą się pojawiać. Jeśli nie wykiełkują, powinieneś wykopać goździk i zidentyfikować przyczynę. Jeśli pędy czosnku nie wydostały się z ziemi, może być kilka powodów:
- wybór nieodpowiednich odmian klimatu;
- naruszenie inżynierii rolniczej;
- naruszenie okresu lądowania;
- płytka głębokość lądowania.
Przeanalizujmy je bardziej szczegółowo.
Gdy gleba jest zbyt lekka, zwłaszcza w połączeniu z ulewnymi deszczami, goździki mogą iść dalej w głąb ziemi. Daj roślinie 10-14 dni, pędy powinny pojawić się trochę później.
Gdy zbyt wczesne sadzenie czosnku, z reguły ma czas na wyhodowanie zielonego pędu. W tym przypadku nie przetrwa zimy. Jeśli się spóźnisz, system korzeniowy może nie mieć wystarczająco dużo czasu na rozwój. W ten sposób możesz stracić część zębów lub nawet całą uprawę.
W przypadku dużej ilości opadów i zgnilizny czosnku najprawdopodobniej będzie musiał zostać przeszczepiony.
Słabej jakości materiał do sadzenia - błąd, który często występuje u początkujących ogrodników, jedzących duże ząbki czosnku i pozostawiających mniejsze do sadzenia.Ta metoda działa z ziemniakami i jest całkowicie bezużyteczna przy uprawie czosnku. Do lądowania wybierz najzdrowsze, zdrowe i duże zęby. Sprawdzamy je pod kątem obecności plam pozostawionych przez choroby lub ślady uszkodzeń szkodników. Moczyć przez 1-2 godziny w słabym roztworze nadmanganianu potasu. Okazuje się, że jest to idealny materiał do lądowania.
Jeśli nie zadbasz o właściwe schronienie zimowego czosnku z warstwą próchnicy i świerkowych gałęzi, to w czasie ostrej zimy możesz stracić większość zbiorów.
Przypadki, w których roślina wysycha, mogą być spowodowane różnymi przyczynami. Żółknięcie czosnku może być spowodowane brakiem niektórych pierwiastków śladowych w glebie, na przykład azotu. Aby uzupełnić brakujące minerały, roślina jest zasilana słabym roztworem obornika, siarczanu amonu lub azotanu amonu.
Dobry efekt daje również prosty sposób nawożenia, który ma miejsce na każdej działce ogrodowej. Wszelkie warzywa, w tym chwasty, namoczone w wodzie w dowolnym pojemniku. Aby to zrobić, pojemnik jest wypełniony połową trawy, reszta objętości jest wypełniona wodą. Nawóz ten jest podawany przez 5 dni, a następnie na niego wlewany czosnek, rozcieńczając 2 części naparu 8 częściami wody. Top dressing to wygodny i niedrogi substytut obornika.
Jeśli czosnek stał się żółty w sierpniu, jest to całkiem normalne. Roślina podała wszystkie swoje soki dojrzałej cebuli i przygotowuje się do odpoczynku, jest dojrzała i gotowa do zbioru. Jeśli miało to miejsce w czerwcu lub lipcu, musisz spróbować zidentyfikować przyczynę zmian.
Szereg chorób może prowadzić do żółknięcia, pogorszenia jakości roślin. Najczęstsze z nich to mucha cebulowa, nicienie macierzyste, fusarium i peronosporoza.
Znana wszystkim muchomorom cebula jest podobna do zwykłej. Kładzie larwy na roślinie. Czosnek zaczyna gnić, a liście żółkną. Pomaga sadzić czosnek przy łóżku marchewki.
Nicień jest bardzo małym robakiem, który składa jaja w cebulce rośliny. Możesz walczyć z tym pyłem tytoniowym lub popiołem. Zęby są traktowane roztworem soli przed posadzeniem.
Fusarium to grzyb, który atakuje nie tylko roślinę, ale także otaczającą ją glebę. Można to określić przez żółto-brązowe paski na liściach dotkniętego czosnkiem. Aby zapobiec chorobom, materiał do sadzenia traktuje się roztworem nadmanganianu potasu. Pożądane jest również traktowanie łóżka do sadzenia w ciągu 2-3 dni nasyconym roztworem manganu.
Perinosporoza należy do kategorii grzybów. Korzystne środowisko dla niego - wysoka wilgotność i temperatura. Liście dotknięte tą chorobą stopniowo bledną i nabierają szarej patyny. W walce z nim pomoże rozpylanie herbicydów.
Rdza, zielona i czarna pleśń, czarna i biała zgnilizna również prowadzą do utraty lub spadku wydajności. Te choroby grzybowe przejawiają się jako plamy o różnych kształtach i kolorach. Ich wspólną cechą jest pojawienie się białej armaty na roślinie. Aby zapobiegać, dobrze jest traktować rośliny wiosną preparatami zawierającymi miedź. Nie zapomnij o umiarkowanym podlewaniu.
Pomimo łatwości stosowania gotowych nawozów i materiałów do przetwarzania roślin, ogrodnicy nie lekceważą zwracania się do dawnych środków ludowych w celu uzyskania stabilnych upraw i ochrony przed różnymi rodzajami chorób i szkodników.
Coraz częściej zwolennicy zdrowego odżywiania próbują uzyskać zbiory bez użycia chemikaliów. Alternatywą mogą być substancje naturalne. Jak wiesz, lepiej zapobiegać kłopotom niż radzić sobie z nimi. Wiele popularnych, sprawdzonych od wieków wskazówek pomaga w zapobieganiu i leczeniu chorób czosnku.
Aby chronić przed chorobami grzybowymi, używają rozwiązania wyprostowanych nagietków. Na 10 litrów wody weź 0,5 kg kwiatów i nalegaj na dzień. Po tym roztworze podlewamy czosnek.
Do wszelkiego rodzaju uszkodzeń liście spryskuje się wodą z mydłem lub popiołem (1,5-2 kg na wiadro wody).
Jako środek szkodników stosujących amoniak, który również nasyca glebę azotem. dla tego rozcieńczyć 50 ml alkoholu w 10 litrach wody, otrzymany roztwór zrzuca ziemię.
W następnym filmie zobacz technologię właściwego sadzenia czosnku jesienią.