Jak najlepiej sadzić czosnek wiosną na Syberii i na Uralu?

Oprócz tego, że czosnek jest ulubionym warzywem dodawanym do różnych potraw i preparatów na zimę, można go nazwać prawdziwym lekiem, który pomaga wzmocnić układ odpornościowy i radzić sobie z wieloma chorobami. Nic dziwnego, że ta kultura jest uznawana przez wielu ogrodników. Aby uzyskać wysokiej jakości plon, musisz spełnić wszystkie wymagania dotyczące sadzenia i pielęgnacji. Specyfikę tych procesów obserwuje się w wielu regionach, w tym na Uralu i Syberii.

Uprawa różnych upraw na Uralu i na Syberii zależy w dużej mierze od istniejących warunków klimatycznych. W pierwszym przypadku panuje klimat kontynentalny. Oznacza to, że lato jest przeważnie gorące, a zimą temperatura czasami osiąga bardzo niskie poziomy.

Sadząc czosnek, musisz określić właściwy czas i nie zapominaj, że kultura nie lubi kwaśnych gleb. Jeśli kwasowość zostanie przekroczona, roślina zachoruje i będzie miała małe żarówki. W takiej sytuacji wprowadza się około 12 kilogramów wapna na metr kwadratowy łóżka. Ciężkie zimy na Syberii wyjaśniają, dlaczego należy preferować odmiany wiosenne. W przeciwnym razie zbyt niska temperatura doprowadzi do śmierci roślin.

Istnieją dwie główne odmiany czosnku - zima i wiosna. Wiosna jest zazwyczaj sadzona wiosną, której owoce są przechowywane prawie do następnego zbioru. Ponadto jest zdolny do kiełkowania w dowolnym roku, w przeciwieństwie do zimy, umierając w mroźne zimy. Kulturę wiosenną można również odróżnić od zimy poprzez jej wygląd - ma dwa rzędy małych zębów, a zimą - jeden rząd kilku dużych zębów. Na Uralu i na Syberii sadzone są często odmiany zimowe, pomimo atrakcyjności wiosennych.

Co zaskakujące, uważa się, że odmiany czosnku wiosennego nie są zbyt popularne w regionie Syberii. Rzadko pojawia się w sprzedaży bardzo rzadko, a jeśli się pojawi, jest w małych ilościach. Ale nadal możesz wymienić go w kilku odmianach. Na przykład „Abrek” to odmiana średnio dojrzewająca, która nie tworzy strzelca. Nowe żarówki osiągają wagę 30 gramów i mają okrągły kształt spłaszczony. Taki czosnek ma jasną miazgę i jasny smak, a z jednego metra kwadratowego łóżka zbiera się około 0,7 kg upraw.

Jeśli warunki są odpowiednie, toleruje dobrze zimę. Ponadto jest to „biały lotos” - z dużymi żarówkami i zawsze dający obfite zbiory. Ogrodnicy często wspominają o delikatnym smaku jego mięsa i dobrej jakości utrzymywania.

Oprócz powyższych odmian należy wspomnieć o niektórych, które są odpowiednie zarówno dla obszarów Uralu, jak i Syberii. Należą do nich „Degtyarsky”, opracowany przez ekspertów Uralu. Głowa pokryta jest czerwonymi zewnętrznymi łuskami, a ciało jest białe i bardzo ostre. Waga jednej żarówki, składającej się z osiemnastu ząbków, osiąga 40 gramów.

Kolejną znaczącą odmianą jest „Yershovsky”. Nie jest już tak ostry, a żarówka osiąga tylko 35 gramów. Ale ten gatunek ma wrodzoną odporność na wiele chorób.

Odmiana „moskiewska” również nie wyróżnia się jasnym smakiem, ale cieszy ogrodnika bogatymi zbiorami. Żarówki rosną bardzo małe - ich waga ledwo przekracza 15 gramów.

Owoce „Victorio” osiągają 40 gramów, smakują średnio ostro. Ta odmiana jest uważana za środek sezonu.

„Permyak”, hodowany specjalnie do kiełkowania w regionach północnych, ma bardzo ostry smak. Wynika to z obecności olejków eterycznych w jej składzie. Średnia waga jednej żarówki, składającej się z piętnastu ząbków, sięga 34 gramów.

„Sochi 56”, pomimo nieco zwodniczej nazwy, nie boi się zimna. Posiada wrodzoną odporność na wiele chorób, dojrzewa wcześnie i może być przechowywany przez półtora roku, co jest bardzo wysokim wskaźnikiem. Smak „Soczi” to przede wszystkim pochwała - jest nawet trochę słodki dzięki zawartości sacharozy. Waga jednej głowy pokrytej białymi łuskami sięga 45 gramów.

Odmiana „Jeleński” zawsze przynosi rozległe zbiory, które można następnie utrzymać do dwóch lat. Waga jednej żarówki wynosi 35 gramów i składa się średnio z ośmiu ząbków.Ta odmiana ma wrodzoną odporność i nie boi się zimna.

Odmiana „Aleisky” zachwyca pikantnym smakiem, ale waga jednej żarówki jest raczej przeciętna - tylko 25 gramów. Pomimo tego, że został wyhodowany specjalnie do kiełkowania w regionie Syberii, nie jest zbyt stabilny i często jest dotknięty chorobą grzybową Fusarium.

„Guliwer” owocuje bardzo ciężkie i duże żarówki - waga jednego waha się od 95 do 115 gramów. W niektórych przypadkach stawka staje się jeszcze wyższa - aż 250 gramów. Odmiana jest dość odporna na choroby i zapewnia przyzwoite zbiory w zadowalającym okresie. Szare głowy składają się z czterech lub pięciu zębów o ostrym smaku.

Odmiana „Smak” jest popularna nie tylko w Rosji, ale także w Europie. Smak jest średnio gorący, waga głowy sięga 80 gramów, a kolor skórki cebuli można nazwać jasnoróżowym. Na jednej głowie jest około dwudziestu zębów ułożonych w dwóch rzędach.

Waga żarówek Kledora sięga 55 gramów, a sama głowa składa się z około 20 goździków. Czosnek ma wrodzoną odporność na grzyby i bakterie, wykazuje wysokie plony i należy do odmian w połowie sezonu.

Jeśli chodzi o Ural, z których większość to rośliny ozime, sadzi się je pod koniec października - trzy tygodnie przed początkiem mrozu. Jeśli wiosną jest sadzenie czosnku, optymalny czas przypada na początek maja, kiedy ziemia ma wystarczająco dużo czasu, aby się rozgrzać. Na obszarach południowych data może się zdarzyć nieco wcześniej niż na północy, ponieważ klimat w regionie Uralu jest różny.

Mówiąc o Syberii, zimowy czosnek jest sadzony gdzieś na skrzyżowaniu września i października. Wiosenny czosnek można wysłać do łóżek na początku maja. W dzisiejszych czasach temperatura powinna być już powyżej zera, a zamrażanie nie jest niebezpieczne. W każdym przypadku dokładne daty są określane w zależności od dostępnych warunków pogodowych.

Przed sadzeniem czosnku w glebie konieczne jest odpowiednie przygotowanie i sadzenie materiału oraz samych łóżek. Jeśli chodzi o zęby, powinieneś wiedzieć, że te próbki, które były przechowywane w pomieszczeniu o temperaturze 0 stopni, wykiełkują dość szybko. Niestety rozmiar żarówek będzie niewielki, a ich liczba również nie będzie podobała się. Jeśli zęby trzymano w ciepłym pomieszczeniu, w którym utrzymywano temperaturę około + 20 stopni, możemy oczekiwać dużych głów. Jednak dojrzeją stosunkowo dłużej, około 40 dni więcej niż ich „fajni bracia”.

Miejsce przeznaczone na łóżka powinno znajdować się na dobrze oświetlonej powierzchni. Cień terenu, mniejszy rozmiar żarówki i bardziej zielony. Ponadto łóżko nie powinno znajdować się w dolinie, ale powinno być chronione przed przeciągami. Na przykład można go zaplanować w pobliżu ogrodzenia lub ścian budynku. Wreszcie, idealnie, podłoże dla czosnku wiosennego powinno być gliniaste, luźne i płodne.

Jeśli gleba jest gliną, uzupełnia ją torf, próchnica i piasek rzeczny. Jeśli piasek jest podstawą, przeciwnie, jest to glina i próchnica. Torfowa kompozycja rozluźnia się dodając próchnicę i piasek rzeczny.

Z reguły gleba przeznaczona na czosnek jest nawożona substancjami na bazie magnezu i potasu. Z materii organicznej często stosuje się próchnicę, chemii, azotanu amonu, chlorku potasu, superfosfatów i innych. W przypadku zwiększenia kwasowości gleby, traktuje się ją roztworem wapna. Podczas przygotowania gleby konieczne będzie również kilkakrotne wykopanie przyszłego łóżka ogrodowego, idąc głębiej o 15 lub 20 centymetrów.

Bezpośrednio przed posadzeniem, suchą glebę należy zwilżyć i poczekać, aż woda całkowicie nasyci powierzchnię. Powstają rowki, odstęp między nimi wynosi 20 centymetrów.Ząbki czosnku pogłębiają się o 2 centymetry, a odległość między nimi sięga 7 centymetrów. Następnie ziemia jest wyrównana, nawadniana z jakością, aw przypadku skorupy jest również rozluźniona.

Pielęgnacja czosnku zaczyna się najpierw od podlewania. Zwykle odbywa się dwa razy w miesiącu w maju i miesiącach letnich. Po wylaniu czosnku należy sprawdzić, czy korzenie są odsłonięte. Jeśli tak się stanie, natychmiast muszą spiętrzać ziemię. Ilość użytej cieczy jest maksymalna, podczas gdy zielona masa rośnie, a następnie staje się umiarkowana. Trzy tygodnie przed zbiorem należy zakończyć zwilżanie.

Zazwyczaj przeprowadza się trzy karmienia. Pierwszy przychodzi wiosną, kiedy loda jest tydzień po tym, jak śnieg topnieje. W tym momencie łóżka czosnkowe są zalewane mocznikiem, którego łyżka jest rozcieńczona w wiadrze z wodą. Inną opcją jest obornik rozcieńczony w płynie lub w roztworze ziołowym. Po dwóch tygodniach warzywo jest nawożone roztworami zawierającymi krzem i potas. Wreszcie, gdzieś w połowie czerwca, możesz zrobić trzeci opatrunek. Dobrym rozwiązaniem byłoby dodanie popiołu zawierającego potas i fosfor.

Jednym z głównych zaleceń ogrodników jest stwierdzenie, przed sadzeniem czosnku, jaki rodzaj kultury wyrósł na danym łóżku. Najlepsi prekursorzy czosnku zwanego ogórkami, dynią, cukinią, fasolą i ziołami, takimi jak koniczyna, facelia i lucerna. Ponadto eksperci radzą, aby zawsze usuwać pojawiające się strzały czosnku. Faktem jest, że zużywają dużą ilość składników odżywczych, co oznacza, że ​​nie pozwalają cebulom rosnąć i rozwijać się. Jeśli nie wyeliminujesz tej części rośliny, ilość i jakość plonów ulegnie znacznemu pogorszeniu.

Ponadto plantatorzy warzyw zalecają przechowywanie czosnku w sieciach lub z tkanymi łodygami. Temperatura w miejscu, w którym znajdują się zbiory, nie może przekroczyć 1 stopnia ciepła.

Zobacz, jak sadzić czosnek w następnym filmie.