Właściwości czosnku i czy można go jeść w czasie ciąży?

Czosnek jest jednym z najpopularniejszych produktów stosowanych w medycynie tradycyjnej. Służy do zwalczania różnych dolegliwości.Jego cenne właściwości są powszechnie znane, ale wiele kobiet, które przygotowują się do doświadczania radości macierzyństwa w najbliższej przyszłości, interesuje się, czy można je jeść w czasie ciąży i czy będzie ono przydatne dla płodu. Pozytywne cechy tego warzywa i jego potencjalne szkody zostaną omówione dalej.

Korzystne właściwości czosnku wynikają z unikalnego składu, który zawiera wiele składników odżywczych.

• Fitoncydy. Substancje te mają wyraźne działanie bakteriobójcze, dlatego są w stanie zniszczyć chorobotwórczą mikroflorę, która jest szkodliwa dla zdrowia ludzkiego, w bardzo szybkim czasie. Fitoncydy są rodzajem naturalnych antybiotyków, nie są gorsze (i pod wieloma względami nawet lepsze) od ich syntetycznych odpowiedników.
• Allicyna. Ta substancja, której właściwości chemiczne są bardzo podobne do zwykłego kwasu acetylosalicylowego, skutecznie rozcieńcza krew i zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi.
• Kwas pirogronowy. Produkt końcowy reakcji glikolizy. W tym przypadku jedna cząsteczka glukozy jest dzielona na dwie cząsteczki kwasu pirogronowego.
• Siarka. Czosnek zawiera ogromną ilość tej substancji. Dzięki temu to warzywo ma silne właściwości bakteriobójcze przeciwko bakteriom, infekcjom grzybiczym, różnym substancjom toksycznym. Siarczki (związki nieorganiczne zawierające siarkę) sklejają ze sobą toksyczne substancje, a następnie odrzucają je z organizmu bez żadnych negatywnych konsekwencji. Siarczki mają podobny wpływ na substancje rakotwórcze.

• Węglowodany. Są głównym źródłem energii dla komórek organicznych.
• Kwas nikotynowy. Aktywuje enzymy, od których zależy wytwarzanie energii w komórkach. Oznacza to, że przy bezpośrednim udziale kwasu nikotynowego przeprowadza się konwersję cukrów i lipidów w energię niezbędną do aktywności życiowej elementów strukturalnych tkanki.
• German. Czosnek jest jedynym warzywem zawierającym ten pierwiastek chemiczny. German zapobiega kruchości naczyń krwionośnych, rozwój żylaków. Aktywuje także cząsteczki tlenu, które z kolei są najsilniejszym stymulatorem odporności.
• Selen. Bierze aktywny udział w neutralizacji toksycznych substancji w wątrobie. Podobnie jak ten związek jest zaangażowany w proces naprawy tkanki skóry. Ponieważ region północno-zachodni doświadcza znacznego niedoboru selenu, mieszkańcy północy używają czosnku sprowadzanego z krajów południowych, aby zrekompensować brak tego cennego pierwiastka.
• Jod Wartość tego produktu jest trudna do wyolbrzymienia. Jod ma ogromny wpływ na proces rozwoju płodu płodu, przede wszystkim dlatego, że bierze udział w tworzeniu centralnego układu nerwowego. Ponadto ten pierwiastek chemiczny bierze udział w różnych reakcjach metabolicznych. Niedobór jodu może powodować poronienie we wczesnych stadiach lub rozwój różnych nieprawidłowości fizjologicznych u płodu.

Tylko około 400 różnych substancji biologicznie czynnych.

Każdy z tych cennych związków ma pewne właściwości, które w pewnych warunkach mogą przynieść zarówno korzyść, jak i szkodę ludzkiemu ciału. Na przykład pierwiastek chemiczny, taki jak german, jest niezbędny do utrzymania elastyczności i wytrzymałości naczyń krwionośnych. Jeśli osoba ma niedobór tej substancji, cały układ sercowo-naczyniowy będzie w wielkim niebezpieczeństwie. Z kolei siarczki odgrywają ważną rolę w zwalczaniu infekcji pasożytniczych, mają działanie bakteriobójcze na wielu przedstawicieli patogennej mikroflory.

Ze względu na takie właściwości czosnek uważany jest nie tylko za przyprawę do różnych kulinarnych przysmaków, ale za skuteczny środek ludowy, który pomaga radzić sobie z wieloma dolegliwościami, w tym ARVI, infekcjami robaków i bakterii, zmniejszoną odpornością. To nie jest pełna lista możliwości tego warzywa.

Dla kobiet w ciąży czosnek jest przydatny z różnych powodów.

• Ze względu na wysoką zawartość fitoncydów czosnek może neutralizować patogeny, które na tle obniżonej odporności (typowej dla ciąży) zaczynają wykazywać aktywność.
• Dzięki bogatej zawartości cennych pierwiastków śladowych czosnek pomaga gromadzić „rezerwy” na udane zakończenie ciąży.
• Udowodniono, że stosowanie czosnku w małych ilościach pobudza apetyt. Ta właściwość jest szczególnie cenna w pierwszym trymestrze ciąży, gdy kobieta doświadcza zatrucia, co uniemożliwia prawidłowy rozwój dziecka. Ponadto to warzywo pomaga zmniejszyć intensywność głównych objawów zatrucia, takich jak nudności, wymioty, zawroty głowy, obniżona wydajność.
• Wpływa na zwiększoną agregację skrzepów krwi.
• Czosnek pomaga zredukować stężenie glukozy we krwi, co jest zapobieganiem rozwojowi cukrzycy ciężarnej, charakterystycznej dla trzeciego trymestru.
• Wzmacnia się odporność, aktywuje obronę ciała.
• Pomaga stabilizować ciśnienie krwi, które może wzrosnąć w czasie ciąży.
• Pobudza reakcje metaboliczne.

Obecnie w środowisku medycznym nie ma zgody co do tego, czy kobiety w ciąży mogą jeść czosnek. Nie ma danych, oficjalnych badań klinicznych potwierdzających korzyści lub szkodę tego warzywa dla ciała przyszłej matki lub płodu. Opinie poszczególnych ekspertów są raczej sprzeczne.

Niektóre z nich twierdzą, że w żadnym wypadku czosnek nie powinien być używany przez kobiety w „pozycji” (nawet jeśli naprawdę tego chcą), szczególnie w drugim i trzecim trymestrze. Przeciwnicy, przeciwnie, zapewniają, że przyszła matka niczego nie wydobędzie, ale niewątpliwe korzyści z używania czosnku. Oczywiście, z zastrzeżeniem moderacji. Jednak przedstawiciele medycyny oficjalnej i tak zwani tradycyjni uzdrowiciele w przeważającej części nie zajmują zbyt radykalnych stanowisk: zgadzając się na użyteczne właściwości, nie wykluczają możliwości spowodowania szkody dla zdrowia. W oparciu o tę pozycję większość kobiet w ciąży okresowo pozwala jeść potrawy z dodatkiem czosnku.

Po pierwsze, każda kobieta w ciąży powinna pamiętać, że w jej pozycji czosnek nie może być nadużywany. Wynika to przede wszystkim z faktu, że jest to aktywny produkt drażniący, który w wysokich stężeniach może wywołać zaburzenia żołądkowo-jelitowe. W uczciwości należy zauważyć, że dotyczy to tylko świeżego czosnku. Aby zapobiec takim skutkom, warzywa mogą być po prostu marynowane, dzięki czemu tracą swoje drażniące właściwości.

Nadmierne używanie czosnku przez ciężarną kobietę może w przyszłości powodować skazy. Jak już wspomniano, czosnek zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi.Dlatego, jeśli kobieta ma problemy z krzepnięciem krwi, kruchością naczyń lub systematycznym krwawieniem z nosa, lepiej jest odmówić czosnku na okres ciąży. Jeśli natomiast przyszła matka cierpi na żylaki o zwiększonym ryzyku zakrzepów krwi, to to warzywo będzie dla niej bardzo przydatne.

Niektóre kobiety zauważają, że po zjedzeniu czosnku dziecko zaczyna wykazywać nietypową aktywność - wstrząsy stają się częste i zbyt intensywne. Niektórzy eksperci tłumaczą to faktem, że specyficzny smak i zapach czosnku przenika przez płyn owodniowy, a dzięki temu owoc zaczyna wykazywać niepokój.

Spożywając czosnek w bardzo wczesnym okresie ciąży, kobieta przyniesie wiele korzyści sobie i dziecku. W tym kluczowym okresie układ odpornościowy przyszłej matki znajduje się w bardzo wrażliwym stanie, a jej ciało nie może natychmiast przystosować się do nowego reżimu.

Przez pierwszy trymestr kobieta może codziennie jeść czosnek, ale nie więcej niż dwa goździki. Możliwe jest jednak stosowanie tej przyprawy w takich ilościach tylko wtedy, gdy przyszła mama nie ma przeciwwskazań i nie odczuwa dyskomfortu po jedzeniu. Jeśli nie odczuje żadnych negatywnych zmian w swoim stanie, kontynuując spożywanie czosnku w tym trybie, zwiększy odporność organizmu na przeziębienia i grypę, a także złagodzi objawy wczesnej toksykozy.

W drugim trymestrze częstotliwość używania tego warzywa należy zmniejszyć do 2-3 zębów tygodniowo. W tym czasie zaleca się dodanie go do różnych potraw jako przyprawy. Czosnek można stosować do celów leczniczych tylko po konsultacji z lekarzem obserwującym ciążę.

To ważne! Wszystkie pikantne przyprawy mają wspólną cechę - aby zwiększyć napięcie macicy. Dlatego czosnek w trzecim trymestrze ciąży może powodować przedwczesny poród.

Ale także kobieta w ciąży musi pamiętać, że istnieją przeciwwskazania do stosowania czosnku, a jeśli odnosi się do niej jeden z poniższych punktów, należy porzucić to warzywo na cały okres ciąży i laktacji. Zatem następujące stany patologiczne są przeciwwskazaniami do stosowania czosnku:

• indywidualna nietolerancja;
• zapalenie żołądka, zapalenie dwunastnicy, wrzód trawienny;
• zapalenie jelit i inne choroby zapalne przewodu pokarmowego;
• choroba kamicy żółciowej;
• choroba nerek i wątroby;
• ciężka niewydolność serca;
• słabe krzepnięcie krwi;
• wrażliwość na ostre zapachy.

Podsumowując powyższe, możemy podsumować, że czosnek można jeść nie więcej niż dwa ząbki dziennie, aw trzecim trymestrze ogólnie, staraj się go nie jeść. Aby nie zaszkodzić układowi pokarmowemu, eksperci radzą pocierać go o skorupę chleba. W ten sposób chronisz śluzówkę swojego żołądka przed drażniącym działaniem czosnku. Ta przyprawa może być używana w inny sposób.

• Zrobić masło czosnkowe. W tym celu konieczne jest zmielenie 3 ząbków czosnku i 1 cytryny w mikserze (razem ze skórką). Cytryna wcześniej zalecana do płukania wrzącą wodą. Do mieszaniny dodać 100 g masła.
• Napój czosnkowy. To narzędzie ma skuteczne działanie przeciw kaszlowi. Na 2/3 szklanki jogurtu 3 rozgniecione goździki. Pij podobny koktajl jest niezbędny do 1 łyżeczki. dziennie w ciepłym stanie.
• Mieszanka miodowo-czosnkowa. Połącz dwa składniki w równych częściach, weź to narzędzie, aby wspomóc układ odpornościowy.

Przez wieki czosnek uważano za cudowne lekarstwo.Współczesna medycyna empirycznie udowodniła, że ​​to warzywo zawiera wiele wartościowych składników o wielu efektach terapeutycznych.

Fakt, że nie możesz jeść podczas ciąży, poinformuje położnika-ginekologa w następnym filmie.