Stosowanie i stosowanie owoców głogu

Głóg to wysoki krzew, którego korona jest w stanie osiągnąć obwód 4-7 metrów. Roślina należy do rodziny Rosaceae, najwyraźniej wygląda na rozłożystą, z dużymi i mocnymi gałęziami koloru brązowego lub ciemnoszarego, usianą długimi kolcami, a kształt jej liści zależy od odmiany. Kwiaty głogu są białe, pachnące, zebrane w kwiatostany. Owoce rośliny są lekko podłużne lub okrągłe, dojrzałe jagody mogą mieć kolor czerwony lub pomarańczowy, smakują cierpko, słodko-gorzko. Termin dojrzewania jagód zależy od odmiany i miejsca wzrostu rośliny, najczęściej jest to wrzesień lub październik.

Głóg należy do grupy roślin leczniczych. Dla celów terapeutycznych ludzie używają kwiatów, owoców, rzadziej - liści.. Rozproszona roślina w strefie lasu i lasu-stepu. Najczęściej można go znaleźć na obrzeżach lasu, wzdłuż brzegów jezior, rzek, w pobliżu wąwozów, wzdłuż dróg. Głóg jest rośliną rosnącą dziko, ale w ostatniej dekadzie ogrodnicy coraz częściej sadzili ją na swoich poletkach, ponieważ roślina ma nie tylko właściwości lecznicze, ale także doskonały wygląd dekoracyjny.

Grataegus to tak zwana roślina głogu po łacinie. Farmakopea państwowa (GF) w wydaniu 11 z 1990 r. W części 2 opisuje szczegółowo, jak wygląda surowy surowiec leczniczy z owoców głogu, jaki jest jego skład chemiczny i jakie wymagania nakłada się na niego w celu określenia autentyczności.

W Rosji krwistoczerwona odmiana głogu jest stosowana w praktyce medycznej. Jest bardzo powszechny w centralnej części kraju i rośnie na terenach wschodniej i zachodniej Syberii. Często ta odmiana jest wykorzystywana do tworzenia zieleni na ulicach miast, placach i obszarach parkowych, a także można ją znaleźć w jej dzikiej formie.

Zgodnie ze standardem Farmakopei dojrzałe i suszone owoce głogu są stosowane w postaci surowców leczniczych. Długość owocu może wynosić od 6 do 14 milimetrów, a szerokość - od 5 do 11 milimetrów. Jagody powinny być pomarańczowe, czerwono-brązowe lub ciemnobrązowe, jędrne w dotyku, o pomarszczonej skórze, zawierać 3-5 stałych nasion, smak owoców - cierpki, słodko-gorzki. Surowce pakowane są w tekturowe pojemniki lub papierowe torby po 50 gramów każdy. Okres przechowywania surowców nie przekracza 2 lat.

Według GF, oprócz owoców głogu, stosuje się również jego kwiatostany. Surowce składają się z pojedynczych kwiatów, płatków, kwiatostanów z szypułkami. Wielkość kwiatów powinna wynosić od 10 do 15 milimetrów, a pąki powinny mieć od 3 do 4 milimetrów. Kwiaty głogu są pakowane w 100 gramach w karton. Okres przechowywania surowca wynosi co najmniej 3 lata.

Owoce głogu mają dość bogaty biologicznie aktywny składnik witamin i mikroelementów. Oto ich krótka lista i ilość zawartości na 100 gramów surowców:

• witamina C - 25 mg;
• Witamina P - 370-670 mg;
• Witamina A - 3-15 mg;
• Witamina E - do 5 mg;
• fruktoza - 5-10 mg;
• pektyna - 0,6-0,65 mg;
• kumaryna i oksykoumarina - do 3,3 mg;
• sorbitol - do 22,6 mg;
• kwas jabłkowy - 0,25-0,95 mg;
• kwas ursolowy - 0,3-0,8 mg;
• kwasy triterienowe - 50-180 mg;
• substancje barwiące i garbujące - do 1,75 mg;
• pierwiastki śladowe - miedź, potas, cynk, mangan, chrom, molibden, żelazo, bor, selen.

Owoce głogu mają stosunkowo niską zawartość kalorii - 100 gramów świeżych surowców zawiera około 50-55 kilokalorii. Uważa się, że pijąc jedną szklankę świeżo zebranych dojrzałych jagód, dzienne zapotrzebowanie witamin i minerałów na organizm jest w pełni zaspokojone.

Aby wykorzystać lecznicze właściwości owoców głogu w leczeniu ludzkiego ciała, konieczne jest prawidłowe przyjmowanie go, ściśle przestrzegając dawkowania. Głóg można wykorzystać jako niezależne narzędzie lub w połączeniu z innymi lekami.

Przydatne właściwości głogu są stosowane od kilku stuleci. Najczęściej jej owoce i kwiaty są pobierane w następujących przypadkach:

• Wzmacnia warstwę mięśniową ścian naczyń włosowatych i naczyń krwionośnych, co powoduje zmniejszenie ich zdolności proliferacyjnych i kruchości.
• Znormalizowana lepkość krwi i ilościowy cholesterol i zmniejsza jego odkładanie w naczyniach.
• Tętnice i naczynia mózgu i serca ulegają rozszerzeniu, co skutkuje poprawą ukrwienia i natlenienia tych narządów, co poprawia ogólne samopoczucie.
• Występują zawroty głowy i zaburzenia snu, zwiększa się wytrzymałość fizyczna i aktywność umysłowa.

• Sok z głogu poprawia aktywność mózgu i centralnego układu nerwowego, zmniejszając w ten sposób nadmierną pobudliwość nerwów. Lekka sedacja przy przyjmowaniu głogu nie powoduje depresji uwagi i reakcji, dlatego może być zaakceptowana nawet przez tych, których praca związana jest z prowadzeniem i pracą z ruchomymi elementami różnych mechanizmów.
• Skład krwi poprawia się, a jej aktywny obieg wzrasta. Z tego powodu leki na bazie głogu są często przepisywane osobom starszym w celu normalizacji krążenia krwi.
• Poprawia się napięcie i wytrzymałość mięśnia sercowego, na tle czego normalizuje się dynamika skurczów serca. Pod wpływem preparatów głogu zmniejsza się niewydolność serca, eliminuje się różnego rodzaju arytmie i egzystole.
• Leki przygotowane na bazie owoców głogu delikatnie, ale bardzo skutecznie obniżają wysokie ciśnienie tętnicze krwi, które stosuje się w leczeniu nadciśnienia tętniczego, a także zawarte w kompleksowym leczeniu stanów po zawale mięśnia sercowego.

• Głóg może poprawić stan w chorobach żołądka i jelit. Owoce tego krzewu zawierają składnik podobny do śluzu, który neutralizuje agresywne działanie soku żołądkowego podczas zapalenia żołądka, reguluje procesy trawienne i zmniejsza zwiększone tworzenie się gazu w jelitach, a także pomaga normalizować stolce w przypadku zaburzeń jelitowych - biegunkę. Ponadto głóg ułatwia odprowadzanie żółci i zapobiega pojawieniu się kolki wątrobowej.
• Ma właściwości przeciwzapalne i jest również środkiem profilaktycznym dla rozwoju raka.
• Jest dobrym lekiem moczopędnym, usuwa z organizmu toksyny i wolne rodniki, przyspiesza procesy metaboliczne.
• Stymuluje produkcję kolagenu, dzięki czemu zachowuje młodość skóry i mobilność stawów.
• Normalizuje poziom cukru we krwi. Jagody głogu są bogate w fruktozę, a ludzie cierpiący na zaburzenia metaboliczne i cukrzycę mogą przyjmować leki oparte na tej roślinie.

Opinie zielarzy i homeopatów wskazują, że pod wpływem leków z jagód głogu u pacjentów występowały objawy alergii, poprawa zdrowia u kobiet w okresie menopauzy, z migrenowymi bólami głowy zmniejszała liczbę i intensywność ataków bólu.

Owoce głogu są dość silnym lekiem biologicznie czynnym, który, jeśli zostanie niewłaściwie zastosowany, przyniesie nie tylko korzyści, ale i szkody. Niekontrolowany, nadmiernie długi okres używania narkotyków z głogu może spowodować obniżenie tętna i aktywność ośrodkowego układu nerwowego, co przejawia się w postaci apatii, senności.

Zauważyłem to i więcej niż raz jeśli po przyjęciu świeżych jagód głogu, aby wypić szklankę zimnej wody, może wystąpić skurcz żołądka lub skurcze jelit. W przypadku użycia więcej niż jednej filiżanki świeżego owocu głogu mogą wystąpić nudności i wymioty.

Lista warunków, w których odbiór i działanie głogu jest niepożądana, jest następująca:

• pierwszy trymestr ciąży - może być podjęta tylko wtedy, gdy istnieją dowody i ściśle pod nadzorem lekarza;
• dzieci do 12 lat;
• podatność na reakcje alergiczne i indywidualna nietolerancja;
• tendencja do niskiego ciśnienia krwi;
• dystonia wegetatywna z napadami zawrotów głowy;
• stan po niedawnym urazowym uszkodzeniu mózgu;
• skłonność do spowolnienia akcji serca (bradykardia).

Owoce głogu można zbierać jesienią lub kupować w dowolnej sieci aptek. Apteki sprzedają głóg w następujących postaciach dawkowania:

• suszone jagody w opakowaniach;
• suszone kwiaty w opakowaniach;
• phytotea, która zawiera owoce głogu jako główny składnik i może zawierać inne dodatki w zależności od zastosowania takiego napoju; zwykłe pakowanie herbaty fito - 100 g;
• Ekstrakt z głogu w kapsułkach jest uważany za biologicznie aktywny suplement diety (BAA) i jest wytwarzany przez różne fabryki farmaceutyczne, z których jedna to „produkt rolny”;

• tabletki do ssania z syropem z owoców głogu;
• nalewka alkoholowa;
• płynny ekstrakt z głogu;
• syrop leczniczy - może składać się tylko z jagód głogu lub zawierać składniki innych roślin leczniczych, na przykład syrop głogowy z aronii.

Najlepiej przyjmuj głóg po posiłku. Jest na to kilka sposobów.

• Owoce głogu mogą być parzone z wrzącą wodą, aby uzyskać napar lub wywar, który jest przyjmowany w postaci ciepła w pół szklanki trzy razy dziennie.
• Z dojrzałych owoców można ugotować dżem, dżem, zrobić galaretkę lub napój witaminowy - takie produkty można wypić pod ciśnieniem i podnieść ogólny ton.
• Zamiast czarnej herbaty lub kawy na choroby serca, można wytwarzać jagody głogu, a jednocześnie otrzymywać pachnący napój, który jest korzystny i przyjemny.
• Nalewka z głogu jest przygotowywana z alkoholem lub wódką, nalegając na jagody przez 3-4 tygodnie, a następnie bierze kilka kropli zgodnie z zaleceniami lekarza.

Podczas ciąży leki na bazie głogu należy przyjmować z wielką ostrożnością. Najczęściej wykorzystywane są do naruszeń rytmu serca, zwiększonej emocjonalności, skurczów w przewodzie pokarmowym i skłonności do nadciśnienia. Kobiety, przygotowujące się do zostania matką, biorą świeży głóg w postaci soku, syropu, wywarów i naparów. Alkoholowe nalewki dla kobiet w ciąży są przeciwwskazane. Głóg pomaga nawet wtedy, gdy kobieta w ciąży zjada kilka jagód przed pójściem spać - to pomoże jej zasnąć i szybciej odzyskać siły. Rano przyszła mama poczuje przypływ siły i będzie w świetnym nastroju, czując się całkowicie wypoczęta.

Często, gdy rodzi się dziecko, kobieta cierpi na zaburzenia kolki jelitowej i stolca. Przyjmowanie małych dawek owoców głogu pomaga radzić sobie z tym problemem.

Zauważono, że studnia głogowa usuwa nadmiar płynu z organizmu, będąc środkiem moczopędnym. Ta właściwość może być przydatna dla tych kobiet, które cierpią podczas ciąży z zatrzymania płynów, objawiające się w postaci obrzęku. Oprócz tej właściwości głóg ma korzystny wpływ na pracę nerek i zapobiega powstawaniu w nich procesów zapalnych.

Często w czasie ciąży kobiety zauważają żylaki w nogach. Może to być związane nie tylko z noszeniem dziecka, ale także z ich fizjologiczną tendencją do rozszerzania ścian żylnych. Biorąc głóg, możesz osiągnąć dobry ton żył i naczyń krwionośnych i uniknąć manifestacji tej choroby.

Po porodzie, gdy ciało kobiety jest osłabione przez długi okres ciąży i proces porodu, głóg pomoże szybko odzyskać siły, uzupełnić niezbędną równowagę witaminowo-mineralną w ciele matki karmiącej. Ponadto należy zauważyć, że podczas przyjmowania jagód tej rośliny poprawia się funkcja laktacji.

W medycynie ludowej istnieje wiele różnych przepisów z owocami głogu. Aby przygotować wywar, napar lub dżem, można użyć świeżych, mrożonych, a nawet suszonych jagód. Oto kilka przepisów na przygotowywanie pysznych i leczniczych środków w domu:

• Odwar z głogu. Aby przygotować wywar z suchych jagód, musisz wziąć je w ilości 50 gramów i wlać wodę w objętości 500 mililitrów. Rosół należy zagotować na małym ogniu, aż się zagotuje i dosłownie w ciągu 1-2 minut wyjąć pojemnik z pieca. Pokrywa bulionowa i pozwól jej zaparzyć przez około 2-3 godziny. Szklankę można przyjmować trzy razy dziennie po posiłku z nadciśnieniem.
• Nalewka na alkohol. Weź 30 gramów owoców głogu i kwiatostanów i napełnij je alkoholem w ilości 100 gramów. Kompozycja jest zamknięta ciasną pokrywką i nalega 3-4 tygodnie w ciemnym i chłodnym miejscu. Od czasu do czasu zawartość pojemnika musi być wstrząsana. Następnie nalewkę należy przefiltrować, wlać do czystej butelki i zużyć 25-30 kropli bezpośrednio przed posiłkami trzy razy dziennie. Nalewka jest przydatna w zaburzeniach rytmu serca, a także jako środek tonizujący naczynia.

• Balsam leczniczy. To narzędzie jest przygotowane na bazie głogu z dodatkiem innych składników. Weź dwie łyżki suszonych jagód głogu i dzikiej róży, dodaj pół łyżeczki zmielonego korzenia i napełnij 500 mililitrów wódki. Po 30 dniach kompozycję filtruje się i dodaje syrop cukrowy, gotowany ze 100 mililitrów wody i 100 gramów cukru. Syrop i nalewki miesza się i pozostawia do zaparzenia przez kolejne 7 dni. Weź łyżeczkę trzy razy dziennie.
• Kompot. Hawthorn można przygotować na zimę, jeśli gotujesz z jego dojrzałego kompotu owocowego. Weź litrowy słoik, połóż jagody posortowane i zagotuj z wrzącą wodą, aby zajęły około 2/3 pojemności. Teraz trzeba zrobić syrop do nalewania - przygotowuje się go w ilości 300 gramów cukru i jednego litra wody, kompozycję doprowadza się do wrzenia i jagody wlewają gorący syrop, do syropu dodaje się 3-5 gramów kwasu cytrynowego. Następnie banki są sterylizowane i okładki na rolkach. Kompot można wypić szklankę trzy razy dziennie.

• Puree z jagód. Dojrzałe jagody potrzebują trochę wrzenia w wodzie, aż zmiękną. Następnie jagody są zrzucane z powrotem na sito i czekają, aż cała woda spłynie. Następnie jagody muszą się zmielić, przecierając przez sito o drobnych oczkach. Do puree można dodać cukier i kwas cytrynowy. Masa jest gotowana i pakowana w szklane słoiki. Następnie banki są sterylizowane i okładki na rolkach.
• Suszone jagody. Wyliczone jagody rozsypały się na blasze i włożyły do ​​piekarnika o temperaturze nie większej niż 60 stopni.Drzwi piekarnika powinny być uchylone, aby odparować wilgoć. Podczas suszenia jagody powinny być mieszane. Koniec suszenia nastąpi w momencie, gdy owoce stają się gęste i mają pomarszczoną skórę. Po naciśnięciu skóra powinna wyskoczyć. Ważne jest, aby nie przesuszać jagód w procesie suszenia do tego stopnia, aby po sprasowaniu rozpraszały się w pył, ponieważ takie surowce nie nadają się do dalszego użycia.

Jeśli chcesz samodzielnie przygotować jagody głogu, w tym przypadku musisz poczekać, aż dojrzeją w pełni, a dzieje się to na początku października. Aby zebrać, spróbuj wybrać słoneczny dzień bez deszczu. Nie zbierać jagód w pobliżu autostrad, ponieważ zawierają one sole metali ciężkich i inne szkodliwe zanieczyszczenia. To samo dotyczy terenów graniczących z obiektami przemysłowymi - surowce zbierane w takim miejscu są potencjalnie niebezpieczne dla zdrowia.

Doświadczeni ogrodnicy radzą każdemu sadzić krzew głogu na swoim terenie. Dobrze sprawdzone odmiany „syberyjski”, „kłujący”, „ałtaj”, „gruszka”. Roślina jest bezpretensjonalna i nie wymaga specjalnej szczególnej pielęgnacji, ale ma doskonały wygląd dekoracyjny od wiosny do późnej jesieni i hojnie daje zbiory pożytecznych jagód.

Zobacz poniższy film na temat korzyści i użytkowania głogu.