Rudowłosy Arnold Hawthorn: Gość z Ameryki mieszkający na Syberii

Arnold Hawthorn to odmiana rośliny pochodząca z Ameryki, ale świetnie się czuje na Syberii.Wiele narodów nazywa głóg „cierniem”, ponieważ jest to rzeczywiście jedna z jego głównych części. Podczas kwitnienia krzewy mają bardzo piękny dekoracyjny wygląd. Jednak ich główna wartość leży w drugiej - owoce zawierają dużą ilość witamin, które nadają jagodom pewne właściwości lecznicze.

Arnold Hawthorn ma kilka ważnych różnic w stosunku do innych odmian tej rośliny, a mianowicie:

• duży rozmiar korony - ozdobne drzewa osiągają wysokość 6 metrów;
• duże owoce jadalne osiągają średnicę trzech centymetrów, mają pomarańczowe odcienie, miąższ jest soczysty, różowawy, nie ma mączki, słodko-kwaśny w smaku; każda jagoda zawiera 3-4 kości;
• bogaty skład chemiczny owoców - jagody zawierają dużą ilość witaminy C i karotenu.

Drzewa kwitną pod koniec maja, a dojrzewanie owoców następuje w pierwszej połowie września. Drzewa zaczynają zbierać około 5 lat po posadzeniu. Zbiór owoców jest zazwyczaj dość wysoki - roślina dorosła przynosi do 6 wiader dużych owoców. Można je spożywać na świeżo, a także przygotowywać je na zimę - dżem, wino, kompoty lub parzyć je jako herbatę.

Głóg Arnolda, podobnie jak wszystkie inne odmiany głogu o dużych owocach, ma potężne długie kolce, które osiągają długość 9-10 cm.

Arnold Hawthorn można nazwać bezpretensjonalną rośliną. Jedynie w rzadkich przypadkach mogą na nią wpływać choroby grzybowe - liście pokryte są nalotem szarości. Może się tak zdarzyć, jeśli roślina została posadzona w zacienionym miejscu o wysokim poziomie wilgotności.

Jeśli planujesz hodować głóg z nasion, bądź przygotowany na to, że przez pierwsze kilka lat będzie rosnąć bardzo powoli, ale już w wieku czterech lub pięciu lat jego tempo wzrostu staje się znacznie szybsze. Drzewa zaczynają kwitnąć po raz pierwszy zaledwie 5-8 lat po posadzeniu. Jeśli chcesz uzyskać drzewko owocowe w krótszym czasie, wyrośnij głóg poprzez szczepienie. Takie rośliny zaczynają kwitnąć po 3-4 latach.

Drzewa osiągają maksymalne rozmiary w wieku około 25 lat. Każde drzewo może żyć ponad 200 lat w sprzyjających warunkach.

Aby przyspieszyć kiełkowanie nasion, można użyć nasion z na wpół dojrzałych owoców. Jagody powinny już zacząć nabierać charakterystycznego odcienia dojrzewania, ale nadal powinny pozostać twarde. Ponadto, wybierając nasiona rośliny do siewu, należy wziąć pod uwagę, że prawie połowa z nich pozostaje bez nasion w środku.

Głóg można również rozmnażać wegetatywnie. Często drzewa zaczynają młode pędy - te pędy korzeni można sadzić i mnożyć tą metodą. Inną metodą rozmnażania roślin są sadzonki, które przeprowadza się w taki sam sposób, jak we wszystkich innych roślinach owocowych i jagodowych.

Krzewy głogu należy sadzić w dokładnie takich samych dołach jak sadzonki drzew owocowych (jabłko, gruszka itp.) - odległość między drzewami powinna wynosić co najmniej cztery metry. Roślina ta bardzo lubi słoneczne miejsca, ale w obszarach cieni głóg może boleć, kwitnąć źle i nie przynosić owoców.

Drzewa głogu nie wymagają zbyt obfitego podlewania, wystarczy 1-2 wiadra na roślinę raz w miesiącu. W szczególnie gorących i suchych okresach podlewanie można wykonać do dwóch razy w miesiącu.

Rośliny bardzo dobrze tolerują przycinanie, szybko tworzą nowe pędy, dzięki czemu można nadać drzewom ciekawe kształty, takie jak kostka lub piłka. W ten sposób możesz stworzyć interesującą niezwykłą notatkę w projekcie strony.

Często głóg uprawia się nie tylko w celu uzyskania najbardziej użytecznych i bardzo smacznych owoców, ponieważ krzewy głogu można również wykorzystać jako żywy żywopłot z zadziorów. Roślina ta ma bardzo atrakcyjny wygląd dekoracyjny, zwłaszcza jesienią, więc głóg z pewnością ozdobi miejsce.

Jak już wspomniano, owoce głogu zawierają wiele składników odżywczych i witamin - witaminę C i karoten, a także fruktozę (która pozwala diabetykom na stosowanie głogu) i pektynę (usuwa szkodliwe metale ciężkie z organizmu).

Liście głogu mają również użyteczne właściwości, wywar z którego poprawia krążenie wieńcowe, a także pracę mięśnia sercowego. Dlatego głóg jest często zalecany do stosowania przez osoby starsze, jeśli nie ma przeciwwskazań do stosowania przez lekarza.

Nie mniej użyteczny jest głóg dla młodych ludzi, zwłaszcza w sytuacjach, gdy serce cierpi na dodatkowe obciążenia z powodu poważnych chorób i stresów.

Owoce głogu są również skuteczne w leczeniu dróg żółciowych i wątroby. Ponadto normalizują funkcje tarczycy i eliminują duszność.

Zwróć uwagę na niektóre przeciwwskazania do stosowania jagód głogu - nie można go stosować w następujących chorobach i stanach:

• niedociśnienie;
• bradykardia;
• zwiększone krzepnięcie krwi;
• okres ciąży i laktacji.

Jednym z najlepszych i najwygodniejszych przepisów do przygotowania jest dżem z głogu w połączeniu z innymi jagodami, gotowanymi w wolnej kuchence. Ten przepis zbiera w Internecie zawsze tylko pozytywne recenzje.

Do gotowania będzie wymagane:

1. jagody głogu - 1 kg;
2. cukier - 1 kg;
3. maliny - 300 g;
4. jagody - 200 g;
5. sok z czerwonej porzeczki - 250 ml.

W multicookerze musisz włączyć tryb pieczenia warzyw i przygotować syrop - w tym celu dodaj cukier do soku porzeczkowego. W syropie trzeba dodać wszystkie jagody i po zagotowaniu - usunąć piankę i przykryć pokrywką. Po 5 minutach multicooker można wyłączyć, ale pozostawić jam na wolnym ogniu pod pokrywą przez kolejną godzinę. Następnie gotowy dżem można wlać do puszek i zwinąć.

Jak gotować dżem z głogu, zobacz następny film.