Przepisy na gotowanie bananów w cieście

Banany są jedną z najstarszych upraw żywności. Co ciekawe, z botanicznego punktu widzenia owoce te są uważane za jagody.Jednak wiele nawyków nazywa je owocami. W naszym kraju te pachnące słodkie owoce są bardzo popularne.

Ciasto to płynne ciasto (nieco mniej grube niż ciasto na placki), które jest używane do zanurzania produktów przed smażeniem. W cieście można gotować nie tylko owoce lub warzywa. Jest również często używany do gotowania potraw mięsnych i rybnych.

Ważne jest, aby zwrócić uwagę na lepkość (lepkość) ciasta. Faktem jest, że od tego zależy grubość chrupkiego dania.

Głównymi składnikami ciasta są jajka i mąka. Warto jednak zauważyć, że ciasto może być słone, słodkie lub mdłe. To zależy od produktu, który później zostanie upieczony. Jeśli sam ma dość jasny i wyraźny smak, najlepiej użyć bezsmakowego (neutralnego) ciasta. Jeśli chcesz nadać produktowi nowe nuty smakowe, dodaj cukier, sól lub inne przyprawy do ciasta.

Istnieje ogromna różnorodność przepisów na robienie tych owoców w cieście. Rozważ krok po kroku najpopularniejsze.

Aby przygotować oryginalny deser, będziesz potrzebować:

• banany (ten przepis jest przeznaczony dla 5 średnich owoców);
• mleko - 100 mililitrów;
• mąka - 7 łyżek;
• jajko kurze - 1 sztuka;
• cukier granulowany - 1 łyżka;
• sól - jedna czwarta łyżeczki;
• Soda gaszona - pół łyżeczki;
• olej roślinny (można wziąć słonecznik, oliwę, olej z awokado, sezam lub dowolne inne według własnego uznania).

Przede wszystkim musisz zrobić ciasto na banany, które później stają się apetyczną chrupiącą skórką. Aby to zrobić, w każdym głębokim pojemniku (zwykła miska zrobi) musisz rozbić jajo kurze, do którego należy dodać mleko, cukier i sól. Następnie tę mieszaninę należy dokładnie ubić trzepaczką lub zwykłym widelcem (dla szybkości i prostoty można również użyć miksera).

Po uformowaniu jednorodnej masy mąka jest dodawana do pojemnika, mieszając go z mieszanką (w wyniku tego ciasto powinno się skończyć). Następnie dodaj sodę (ocet jest używany do gaszenia). Wymieszaj ponownie.

Ciasto jest gotowe. Przez pewien czas był odkładany na bok i przygotowywany do przygotowania bananów do smażenia. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że do przygotowania bananów w cieście należy kupić zielonkawe owoce. Uważaj na dojrzałe owoce, które podczas gotowania po prostu „czołgaj się” wokół patelni i psują całe danie.

Owoce muszą być obrane i pokrojone na małe kawałki (2-3 cm grubości). Następnie muszą być umieszczone w już przygotowanym cieście. Ważne jest, aby ciasto całkowicie otoczyło kawałki owoców.

Etap przygotowawczy dobiegł końca. Teraz możesz przystąpić do natychmiastowego gotowania. Najpierw musisz wziąć rondel lub patelnię z wysokimi ścianami (jeśli masz frytkownice w swoim domu, bez wątpienia powinieneś go użyć).

W wybranym pojemniku wlać olej roślinny. Powinno wystarczyć, aby ciecz całkowicie zakryła banany. Olej należy dobrze ogrzewać. Po tym, przy pomocy skimmer, plastry bananów zwinięte w cieście zanurza się w wrzącym oleju. Kiedy skorupa staje się złota, banany sięgają.

Ważne jest, aby owoce były smażone ze wszystkich stron. Aby to zrobić, za pomocą skimmerów odwróć kawałki bananów w zbiorniku. Generalnie przygotowanie tego dania (biorąc pod uwagę etap przygotowawczy) zajmie około 20-25 minut. Jak widać, jest to dość prosty przepis.

W rzeczywistości ten przepis jest lustrzanym odbiciem poprzedniego. Jedyną różnicą w zestawie składników niezbędnych do robienia ciasta jest miód (określ ilość tej potrawy według własnego gustu).

W gotowanym cieście miodowym maczane pokrojone banany. Nawiasem mówiąc, aby wyprodukować owoce według tego przepisu, zaleca się cięcie bananów nie na małe kawałki, ale na 4 sztuki (wzdłuż i potem w poprzek). W związku z tym musisz kupić mniejsze banany, aby produkt gotowy był łatwiejszy do jedzenia. W wyniku gotowania otrzymasz smażone banany, za pomocą których poczujesz wyrafinowane i delikatne nuty miodowe.

Fani owoców tropikalnych z pewnością docenią połączenie smaku bananów i kokosów. Ta tropikalna mieszanka mentalnie zabierze Cię na rajskie wyspy.

Aby w pełni cieszyć się niezwykłym deserem, w cieście (przygotowanym w taki sam sposób, jak określono w pierwszym przepisie) dodaj chipsy kokosowe (im więcej, tym jaśniejszy i bogatszy będzie smak). W rezultacie otrzymujesz prawdziwy wyśmienity deser. Nikt nie uwierzy, że zrobiłeś to sam w domu.

Możesz smażyć banany w cieście za pomocą czekolady. Aby to zrobić, musisz dodać trochę stopionej lub startej czekolady do ciasta. Ten „duet” spożywczy od dawna jest klasykiem, ponieważ podbił serca milionów ludzi na całym świecie.

Niezaprzeczalna zaleta tej opcji gotowania bananów w cieście - na pewno nie stracisz wyniku. Wszyscy członkowie rodziny i goście docenią twoje kulinarne arcydzieło.

Jak widać banany smażone w cieście są dość łatwe do przygotowania. Aby to zrobić, nie musisz być mistrzem gotowania, postępuj według przepisu krok po kroku i postępuj zgodnie ze wszystkimi instrukcjami. Pomocne mogą być także pomocne wskazówki.

• Podobnie jak banany, można smażyć inne owoce w jabłkach (jabłka, gruszki, pomarańcze itp.). Jeśli chcesz, możesz zrobić prawdziwy talerz owoców.
• Smaż banany tak szybko, jak to możliwe - nie idź nigdzie i nie rozpraszaj się. W przeciwnym razie ciasto może zostać spalone lub sam owoc straci swoją soczystość.
• To danie można spożywać zarówno na zimno, jak i na gorąco. Unikaj jednak przechowywania go w lodówce lub podgrzewania w kuchence mikrofalowej, w przeciwnym razie skorupa nie będzie ostra.
• Banany w cieście mogą być nie tylko doskonałym deserem, ale także dobrą przekąską. Umieść kilka kawałków banana w pojemniku, gdy idziesz do pracy lub na studia, a na pewno nie będziesz głodny w ciągu dnia.

W następnym filmie znajdziesz przepis na chrupiące smażone banany w cieście w Tajlandii.