Przepisy Bananowe Smoothie
Wśród ogromnego wyboru smacznych owoców jedną z głównych pozycji zajmuje banan.Można je jeść świeże, suszone lub mrożone, można je smażyć, wykorzystywać do produkcji zdrowych deserów, słodyczy, a także dekorować produkty kulinarne. Z tych owoców tropikalnych możesz zrobić niezwykle zdrowy i smaczny napój koktajlowy.
Funkcje
Banany są zawarte w diecie dzieci niemal od urodzenia, ponieważ ten produkt nie powoduje reakcji alergicznych. Jest przydatny zarówno dla dorosłych, jak i dzieci. W jego skład wchodzi substancja tryptofan, dzięki której produkcja serotoniny - hormonu szczęścia. Wystarczy, aby zjeść jednego banana, aby poprawić swój nastrój.
Dla tych, którzy nie mogą obejść się bez filiżanki kawy rano, ważne jest, aby wiedzieć, że pomaga wypłukać ważny pierwiastek śladowy, taki jak wapń. A podczas jedzenia bananów następuje zatrzymanie wapnia.
Ten słodki produkt pomaga poprawić mikroflorę w jelicie. W swoim składzie są pewne enzymy, z ich pomocą składniki odżywcze są szybko wchłaniane.
Jego stosowanie pomoże również w zaparciach, a także złagodzi zgagę. Zaleca się stosowanie bananów w przypadku problemów z przewodem pokarmowym. Otaczają ściany żołądka, zapobiegając rozwojowi stanu zapalnego i chroniąc przed niszczącym działaniem kwasu w zapaleniu żołądka i wrzodzie żołądka. Zalecany jest w przypadku biegunki, należy go stosować w celu przywrócenia jelit.
Dla sportowców ten produkt będzie również przydatny. Ze względu na dużą ilość potasu w składzie miazgi można zapomnieć o skurczach nóg. Częściej włącza się je do diety i obrzęków.
Wystarczy jedno owoce tropikalne przed treningiem, aby wypełnić zapas energii. On da siłę i energię, co wystarczy na całe szkolenie.
Banany są szczególnie polecane dla kobiet. Dzięki serotoninie i innym ważnym składnikom, które tworzą, możesz zmniejszyć nieprzyjemne objawy podczas PMS, zmniejszyć ból podczas miesiączki, poprawić nastrój podczas menopauzy.
Te słodkie owoce szybko zaspokajają głód. Z bananów przygotowywany jest interesujący napój, który ma przyjemną gęstą i delikatną konsystencję, wyraźny aromat i doskonały smak. Takie przysmaki z powodzeniem zastąpią słodki deser.
Wcześniej smoothie nie był uważany za tak popularny napój, ale ostatnio coraz więcej osób próbuje dobrze jeść, próbując poprawić swoje zdrowie i nasycić organizm witaminami. Dlatego regularnie przygotowują napój zawierający witaminy. Założycielami smoothie byli mieszkańcy Zachodu, którzy nie jedli produktów mięsnych. Potem moda na ten napój trafiła do gwiazd hollywoodzkich, po czym zaczęli go przygotowywać niemal wszędzie.
Aby zrobić ten niezwykle smaczny napój, wystarczy mieć blender w magazynie. Banany są używane jako główny składnik. Ponadto do napoju dodaje się produkty mleczne, lody, jagody, sok. Doświadczeni szefowie kuchni zalecają trzymanie się pewnych zasad, aby koktajl był szczególnie smaczny.
- Powinieneś zrobić taki napój tuż przed podaniem. Jeśli koktajl bananowy stanie długo, może zmienić kolor, jego smak pogorszy się, poczuje się kwaśny.
- W gorącym sezonie można używać lodu. W tym celu kawałki kruszonego lodu są dodawane do pojemnika jako ostatnie, gdy wszystkie produkty są ubijane i mieszane.
- Jeśli chcesz, nie możesz smażyć koktajli przez bardzo długi czas. W tym przypadku natrafi na kawałki owoców.
- Przepisy często wykorzystują cukier, aby poprawić smak napoju. Można go zastąpić miodem i nie można go w ogóle używać.
- Aby napój był nie tylko smaczny, ale także użyteczny, dodaje się dojrzałe banany. Nie bierz przejrzałych lub zgniłych owoców.
Koktajle bananowe są używane zamiast śniadania lub jako dodatek do niego. Zastąp go i przekąskę, zaleca się, aby wprowadzić dietę jako lekką przekąskę.
Korzyści
Podczas używania bananów i innych produktów można uzyskać napój o gęstej konsystencji. Kremowa struktura pozostaje nawet po dodaniu do niej soku, mleka lub wody. Korzyści płynące z tego koktajlu dla organizmu są dość duże.
- Jest źródłem szybko przyswajalnych węglowodanów.
- Po długim jedzeniu gęstego napoju pojawia się uczucie sytości.
- Koktajle bananowe pomagają zmniejszyć apetyt i kontrolować go, a często są wykorzystywane jako podstawa diety odchudzającej.
- Ten produkt ma ładną teksturę. Wysoka słodkość pozwala pić nawet bez słodzików.
- Pomaga zmniejszyć napięcie nerwowe, działa uspokajająco na układ nerwowy.
- Skład napoju zawiera wiele cennych składników, w tym witaminę B6, a także E i F. A także zawiera wystarczającą ilość potasu, co jest ważne dla układu sercowo-naczyniowego.
- Stosowanie owocowych koktajli pomaga poprawić kondycję skóry, włosów, wzmacnia układ odpornościowy.
Banany są uważane za uniwersalny składnik, ponieważ będą doskonale połączone z fermentowanymi produktami mlecznymi, sokami, jagodami, lodami, a nawet szpinakiem i awokado.
Szkoda
Chociaż banan jest przez wielu kochany, nie zaleca się go stosować u osób cierpiących na cukrzycę. Te słodkie owoce zawierają dużo cukru, więc ich częste stosowanie może prowadzić do problemów jelitowych.
Ponadto ważne jest, aby wiedzieć, że kwasy owocowe mogą niszczyć szkliwo zębów, prowokując rozwój próchnicy, ból zęba.
Wiele osób radzi, aby samodzielnie przygotowywać koktajle, ponieważ napoje przygotowywane w kawiarniach i innych instytucjach mogą zawierać składniki nienaturalne, których stosowanie zamiast korzyści prowadzi do nieprzyjemnych konsekwencji.
Przy wyborze żywności na koktajl ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że niektóre z nich mogą powodować alergie. Mając przewlekłe choroby jelit, choroby nerek i wątroby, a także zakrzepowe zapalenie żył, należy skonsultować się z lekarzem, jeśli możliwe jest wprowadzenie tego napoju do diety, aby jego stosowanie nie prowadziło do zaostrzenia choroby.
Przepisy
Koktajl witaminowy jest wykorzystywany jako dodatkowe źródło pozyskiwania ważnych składników znajdujących się w produktach. Używając banana możesz zrobić pyszny napój. Zaleca się stosowanie jako produkt do odchudzania.
W skład tej gęstej konsystencji mogą wchodzić różne składniki. Możesz zrobić koktajl owocowy i dodać do niego arbuza, brzoskwini, nektaryny, agrestu. Może zawierać czarną porzeczkę, śliwkę, truskawki, rokitnik, a także jagody i jagody, wiśnie lub gruszki.
Banan to neutralny produkt, który nadaje się do sporządzania słodkich napojów przy użyciu dojrzałych owoców i jagód, nadaje się również do dań na bazie szpinaku lub awokado.
Aby przygotować zdrowy napój, umieść niezbędne składniki w misce blendera, ubij je w stan podobny do puree.
Mleko bananowe
Aby zrobić ten prosty, ale smaczny i zdrowy napój, trzeba pokroić pokrojone plasterki banana w misce miksera, aż do uzyskania jednorodnej gnojowicy. Następnie wlej szklankę mleka do miski. Wielu zaleca dodanie łyżeczki kakao w proszku, cukru waniliowego, szczypty cynamonu do mieszanki. Dla miłośników słodyczy można włożyć masę lodów. Zamiast lodów, często używa się mrożonego banana, w tym przypadku jego kaloryczność będzie niższa.
Na porcję do 400 ml.
Niskokaloryczny koktajl owocowy
Do jego przygotowania należy:
- niskotłuszczowy kefir - pół filiżanki;
- oczyszczona woda - pół filiżanki;
- mały banan;
- małe zielone jabłko;
- jagody porzeczki i truskawki (garść).
Wszystkie składniki umieszcza się w misce miksera i ubija do uzyskania jednolitej konsystencji. Kefir można zastąpić niskotłuszczowym jogurtem bez barwnika i słodzika.
Banan i Malina
Ten napój ma przyjemną konsystencję, ma wyśmienity smak, ma przyjemny aromat, a jego kolor jest jak różowa chmura. Po spożyciu takiego napoju organizm zrekompensuje brak witamin i pierwiastków śladowych. Dzięki niemu możesz zaspokoić wielki głód. Ten koktajl owocowy spodoba się każdemu o każdej porze roku. A także pomoże uporać się z upałem w upalny dzień, zwłaszcza jeśli dodasz do niego kawałki lodu. Jeśli napój jest przygotowany w zimnej porze roku, dodaj do niego mrożone jagody.
Składniki:
- banan - 1 szt .;
- maliny - 1 szklanka;
- mleko (beztłuszczowe lub odtłuszczone) - 2 szklanki.
Aby zrobić napój, musisz obrać banana i pokroić go na małe kawałki. Maliny są myte i mogą spływać z wody. Owoce umieszcza się w pojemniku, dodaje mleko lub jogurt i ubija w blenderze, starając się upewnić, że mieszanina ma jednolitą konsystencję.
Jabłko bananowe
Ten napój jest uważany za jeden z najpopularniejszych, ponieważ zawiera najbardziej przystępne komponenty. Jego smak spodoba się wielu, poza tym napój pomaga oczyścić ciało, zmniejszyć wagę.
Aby się przygotować, należy:
- banan;
- jogurt - 300-400 ml;
- Sok jabłkowy - 120 ml.
Wszystkie elementy leżą w misce urządzenia i mieszają się. Aby zrobić koktajle jabłkowe, użyj świeżych lub pieczonych jabłek, soku.
Borówka Bananowa
Niezwykle bogaty w smak jest koktajl wiśniowy, gruszkowy, a nawet arbuzowy. Pyszny smak ma napój jagodowy. Do jego przygotowania użyj następujących produktów:
- jeden banan;
- jagody - 80-100 g;
- jogurt do picia - 110 ml;
- sok pomarańczowy - 110 ml.
Aby przygotować owoce, zanurza się je w pojemniku i ubija blenderem do uzyskania gładkości. Następnie kontynuuj bicie, dodaj sok pomarańczowy i jogurt do picia. Porcja napoju zawiera około 280 kcal.
Bananowa Czekolada
Używając czekolady lub kakao, możesz zrobić antystresową czekoladę lub napój kawowy. Antystres nazywa się nie na próżno, ponieważ zawiera czekoladę, która pomaga złagodzić napięcie i poprawić nastrój.
Musisz przygotować następujące produkty:
- 2 lub 3 małe banany;
- tabliczka czekolady;
- niskotłuszczowa śmietana - 180 ml;
- sok pomarańczowy - 180 ml;
- płynny miód - do smaku;
- woda - 40 ml.
- masło - 1 łyżka. łyżka.
Aby zrobić koktajl antystresowy, musisz stopić baton czekoladowy. Aby to zrobić, możesz użyć kuchenki mikrofalowej lub stopić ją w kąpieli wodnej. W gotowej masie czekoladowej dodaj łyżkę masła. Następnie włóż owoce tropikalne do miski, dodaj śmietanę, sok pomarańczowy i miód. Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane.
Gotową masę układa się w małych śmietankach lub szklankach, wylewa na wierzch z rozpuszczoną czekoladą.
Nabiał i produkty mleczne można dodawać do napoju. Aby zwiększyć wartość odżywczą, zaleca się dodanie twarogu do naczynia zamiast kefiru. Dodając kilka łyżek twarogu i śmietany do masy bananowej, możesz dostać deser twarogowy.
Pomarańczowy deser
Jednym z najczęściej używanych owoców do koktajli jest pomarańczowy. Lepiej jest użyć do tego soku pomarańczowego.
Składniki:
- banan -1 szt.;
- sok pomarańczowy - 140 ml;
- jogurt niskotłuszczowy - 400 ml.
Aby zrobić koktajl, owoce są cięte, sok i jogurt są wlewane do miski, a następnie wszystkie składniki są ubijane do gładkiej konsystencji. Przepis został zaprojektowany na dwie porcje.
Koktajle „Tropikanka”
Ten przepis nie wykorzystuje mleka i produktów mlecznych. Do jego przygotowania konieczne jest przygotowanie następujących składników:
- grejpfrut - 2 szt .;
- banany - 2 szt .;
- pomarańcze - 4 szt .;
- liście mięty;
- pokruszony lód
Owoce należy obrać, pokroić w plasterki i wycisnąć z nich sok. Banany ubija się w blenderze i dodaje do pojemnika świeży sok, kawałki lodu. Gotowe danie wlewa się do szklanek, ozdobionych gałązkami mięty.
Jeśli zwykły smoothie jest znany wielu, niewielu wie o smoothie.Zwyczajowo nie pije się go ze szklanki, lecz je z głębokiej miski, używając łyżki. Zwyczajowo ozdabia się taki talerz jagodami, krojonymi owocami, a nawet kwiatami. Na wierzchu posypać nasiona lub nasiona sezamu.
Stwórz oryginalny smoothie-miskę nie jest trudny. Składniki niezbędne do tego są czyszczone, myte i cięte na małe kawałki. Wszystkie składniki są wysyłane do miksera i ubijane do puree. Specyfiką tego koktajlu jest to, że nie dodaje cieczy. Po zacieraniu składników udekoruj naczynie, posyp je nasionami.
Aby zrobić smoothie-miskę, lepiej jest wziąć mało soczyste owoce, w tym przypadku jej konsystencja będzie bardziej odpowiednia dla tego dania. Jako dodatek przyjmuj trochę mleka lub produktów mlecznych. Tyle płynu wlewa się do naczynia, aby było wygodnie jeść łyżką.
Jako posypkę stosuje się nasiona lnu, orzechy, nasiona dyni i słonecznika, suszone owoce, wiórki koksu, kawałki jasnych jagód i owoców, kandyzowane owoce.
Ogólne zalecenia
Koktajle owocowe są często stosowane w różnych dietach. Aby nie przeszkadzać potrawie, powinieneś używać różnych produktów, ale banan powinien pozostać głównym składnikiem. Jedna porcja koktajlu zastępuje jeden pełny posiłek.
Wiele osób zaleca wykonanie koktajlu grubszego, w którym to przypadku ciało otrzyma wystarczającą ilość składników odżywczych, utrzymując uczucie sytości przez długi czas.
Chociaż danie to uważane jest za bardzo przydatne, nie jedz go więcej niż trzy razy dziennie. I nie powinieneś tak jeść dłużej niż dziesięć dni z rzędu. Po 10 dniach powinieneś zrobić sobie przerwę. Możesz kontynuować tę dietę po 3-4 tygodniach.
- Aby zrobić ten zdrowy koktajl, musisz używać wyłącznie produktów wysokiej jakości. Nie należy przyjmować powolnych lub zepsutych owoców i jagód.
- Jeśli używane są produkty zawierające dużo błonnika pokarmowego, są gotowane przed pobiciem. Ale możesz również użyć wyciśniętego soku z nich.
- Zanim umieścisz warzywa lub owoce w mikserze, są one miażdżone, aby szybko uzyskać pożądaną konsystencję.
- Jeśli mrożone jagody są używane do picia, są one uprzednio wyjęte z zamrażarki.
- Aby uzyskać gruby koktajl, możesz wziąć płatki owsiane, wstępnie nasączone jogurtem lub mlekiem.
- Aby uzyskać bogaty smak, należy mieszać słodkie owoce i jagody z kwaśnym smakiem.
Ci, którzy chcą schudnąć, powinni przygotować lekkie koktajle z niskokaloryczną żywnością. Na lunch możesz zrobić koktajl przy użyciu bardziej pożywnych pokarmów.
Aby uzyskać gruby koktajl, powinieneś przestrzegać pewnych wymagań. Najlepsza jest kompozycja, w której owoce zawierają około 45 procent, zieleni - 35 procent, płyny - 20 procent.
Uważane za niepożądane produkty na koktajle czekoladowe i orzechy, a także lody i śmietanę.
Dietetycy radzą używać naczynia natychmiast po przygotowaniu i nie dłużej niż 12 godzin. W razie potrzeby napój wlewa się do szczelnego pojemnika z pokrywką i przechowuje w lodówce.
Podczas mieszania składników nie używaj zieleni i jagód razem, ponieważ kolor gotowego produktu będzie nieatrakcyjny.
Do przygotowania koktajlu bananowego należy wybrać żółty owoc z czarnymi kropkami. Takie owoce są uważane za najsłodsze, a ilość cukru w takich owocach jest maksymalna. Ci, którzy chcą schudnąć, powinni brać mniej słodkich bananów, które są zielonkawe.
Ten słodki owoc ma bogaty aromat i przyjemny smak. Kiedy dodaje się do niej jagody lub owoce, poprawia się ich smak i wartości odżywcze. Komponenty mogą być używane zarówno świeże, jak i mrożone.
Mrożone jagody i owoce, a także kawałki lodu dodawane do koktajlu, są szczególnie dobre w gorących i dusznych czasach.
Aby zwiększyć wartość odżywczą produktu za pomocą specjalnych dodatków przeznaczonych do zasilania sportowców.Możesz zwiększyć wartość odżywczą za pomocą spiruliny, peruwiańskiej maki lub nasion chia. Te super żywność sprawią, że napój będzie bardziej użyteczny. Nie mniej popularne są jagody goji, imbir, olej kokosowy.
Jak zrobić koktajl bananowy, zobacz następny film.