Czerwone banany: jaka jest różnica od żółtych owoców i jak je ugotować?

Jeśli mówimy o różnych egzotycznych owocach lub warzywach, współczesnemu człowiekowi nie jest łatwo zaskoczyć się czymś nowym, ponieważ zagraniczni dostawcy starają się jak najlepiej. Na przykład wśród tych egzotyków warto wyróżnić czerwone banany. Wielu ludzi nawet nie zdaje sobie sprawy, że istnieją.

Są naprawdę czerwone banany i rosną w Australii i Ameryce Północnej. Jednak ich największym importerem jest Kostaryka. Te banany są prawie nie do odróżnienia od swoich „krewnych”. Jedyną różnicą jest niezwykły kolor: od pomarańczowego do jasnoczerwonego. Kształt owocu jest taki sam jak w przypadku żółtych bananów, ale rozmiar jest trzy razy mniejszy. Ich mięso jest bardzo miękkie i słodkie, a skóra jest gęsta i gęsta.

Wśród czerwonych bananów popularna jest odmiana Cavendish. Te banany są bardzo duże i po dojrzewaniu uzyskują jasne kolory. Najsmaczniejsze z nich to owoce uprawiane na Seszelach.

Czerwone banany nie tylko różnią się kolorem, ale mają inne cechy:

• ci, którzy próbowali tej odmiany bananów, zauważają jej niezwykły smak i delikatną teksturę;
• mięso ma kremowy smak, a owoc ma nieco smaku truskawkowego lub malinowego;
• dojrzałe czerwone owoce psują się znacznie szybciej niż żółte;
• kaloria niższa niż żółte owoce;
• Wartość odżywcza czerwonych bananów jest 10 razy większa niż żółtych „braci”.

Jeśli weźmiemy pod uwagę te owoce pod względem zawartości kalorii, wówczas 100 gramów produktu zawiera 100 kilokalorii. Poza tym nie ma w nim tłuszczu. W czerwonych bananach jest wiele różnych witamin, a także potas, żelazo i inne cenne substancje. Dzięki temu mogą przynieść wiele korzyści dla ludzkiego ciała.

• Wzmocnienie ciała. Jedzenie bananów w żywności może poprawić kondycję włosów, skóry, paznokci. Ponadto, czerwone banany, ze względu na gruczoły w nich, mają dobry wpływ na kości.
• Dzięki zastosowaniu tego produktu możliwe jest zwiększenie odporności, przywrócenie równowagi wodnej w organizmie.
• Przy regularnym stosowaniu tych owoców można normalizować pracę przewodu pokarmowego, pozbyć się problemu zaparć.
• Produkt zawiera dużo witaminy A, która pozwala poprawić wzrok.
• Eksperci zalecają uzupełnienie diety tym produktem dla osób cierpiących na niedokrwistość. Zawiera dużo witaminy B6, która przyspiesza tworzenie komórek krwi.

Najpierw musisz się upewnić, że dojrzały banan. Jeśli jest gotowy do użycia, jego kolor powinien być ciemny czerwony. Niedojrzałe owoce „ozdabiają” zielone paski. Ponadto musisz patrzeć, aby uniknąć uszkodzeń, ponieważ w tych miejscach banan będzie niejadalny.

Jeśli jednak zostaną złapane niedojrzałe owoce, mogą one dojrzeć w domu. Aby to zrobić, pozostaw owoce w ciemnym miejscu na 7-10 dni. Temperatura powinna być w temperaturze pokojowej. Najlepiej jest używać tych owoców świeżych, bez przetwarzania. W tym przypadku ciało będzie w stanie uzyskać wszystkie korzystne substancje znajdujące się w tym produkcie.

Nie wszyscy wiedzą, co zrobić z czerwonymi bananami i jak je ugotować. Dlatego warto zastanowić się bardziej szczegółowo nad sposobami przygotowania „zamorskiego cudu”.

Taki przysmak nie pozostawi obojętnych nie tylko niemowląt, ale także dorosłych słodkich zębów.

Wymagane składniki:

• czerwone banany;
• płynny miód;
• trochę oleju roślinnego.

Sposób przygotowania jest następujący.

• Na początek owoce należy obrać, a następnie pokroić w plastry o grubości do 2 centymetrów.
• Patelnię należy podgrzać, wlać do niej olej słonecznikowy.
• Następnie wszystkie banany należy włożyć do niego i gotować na małym ogniu przez 5 minut. Następnie muszą się odwrócić i ugotować kolejne 3-4 minuty.

Podczas podawania potraw należy wlać płynny miód.

Czerwone banany doskonale komponują się z mięsem.

Wymagane składniki:

• 1 duża cebula;
• 1 kg dowolnego mięsa;
• przyprawy i sól do smaku.

Rozważmy krok po kroku przepis.

• Żarówka musi być obrana i pocięta na pierścienie.
• Mięso należy pokruszyć na małe kawałki.
• Następnie oba składniki muszą zostać złożone w przygotowane potrawy i podpalone do gulaszu aż do miękkości. Przed dodaniem soli i przypraw.
• Obierz czerwone banany i pokrój w kostkę. Następnie musisz wymieszać je z mięsem i zgasić kolejne 20 minut.

Smak będzie przypominał trochę ziemniaka, ale będzie trochę pikanterii.

Aby przygotować to danie, potrzebujesz następujących składników:

• 2-3 czerwone banany;
• boczek;
• trochę oleju roślinnego.

Przepis krok po kroku:

• egzotyczne owoce muszą być obrane i pokrojone na dwie długości;
• bekon należy pokroić w cienkie płytki;
• następnie każda część banana musi być zawinięta w bekon i zabezpieczona szpikulcem lub zwykłą wykałaczką;
• każdy kawałek musi być smażony na patelni przez 12-15 minut, w którym to czasie bekon musi nabrać rumianej skorupy.

Podawać przekąskę może być a la carte lub na dużym naczyniu. Top ozdobić zielenią.

Jak gotować smażone banany w cieście, patrz poniższy film.