Bananowe „drzewo”: co to za roślina, czy banany rosną na palmach?

Banany dla krajowego nabywcy już dawno przestały być egzotycznymi owocami, ponieważ są demokratyczne i przystępne.Przyjrzyjmy się bliżej, jak prawidłowo nazywać owoce bananami, jak rosną i jakie rodzaje istnieją.

Banan to roślina zielna, na której dojrzewają owoce o tej samej nazwie. Pomimo faktu, że roślina wygląda jak drzewo, to jest trawa. I jest dość wysoki, drugi najwyższy po bambusie.

Trawa bananowa jest nazywana z powodu braku drewna w nadziemnej części rośliny. W rzeczywistości pień (bardziej poprawnie mówiąc „fałszywy pień”) tworzy dokładnie liście, nałożone na siebie. Nic dziwnego, że w tym przypadku nie ma pierścieni wzrostu i gałęzi. Z czasem liście bananowe tworzące pień schną, stają się brązowe i coraz bardziej przypominają pień.

Trawa należy do rodziny bananów, rodzaju Banana. Ma rozgałęzione kłącza, które sięgają do 5 m, i może sięgać głębokości 1-1,5 m. Banan jest często nazywany drzewem ze względu na jego wysoki fałszywy pień, który sięga 2-12 m i ma średnicę do 40 cm.

Banan ma również imponujące rozmiary liści - osiągają 3 m długości i 1 m szerokości. Są to „owale” z wyraźną żyłą wzdłużną i wieloma cieńszymi żyłami wychodzącymi z niej.

Kolor liści może się znacznie różnić w zależności od odmiany rośliny. Jest trawa z ciemnymi i jasnozielonymi liśćmi, czasem szkarłatne plamy są umieszczane na zielonym kolorze. Istnieją odmiany, które charakteryzują się dwukolorowymi liśćmi - na dole są fioletowe i jasnozielone powyżej.

Te ogromne liście z zewnątrz mają woskową powłokę, która zapobiega nadmiernemu odparowywaniu wilgoci z liści. Z wiekiem liście odpadają, a na ich miejsce pojawiają się nowe z zatok pnia. Opracowanie nowego arkusza zajmuje średnio tydzień.

Miejscem wzrostu banana jest terytorium o klimacie tropikalnym i subtropikalnym. Najwięksi na świecie dostawcy bananów to Pakistan, Indie, Chiny, Tajlandia, Bangladesz, Brazylia. W warunkach naturalnych można uprawiać także uprawy w pobliżu Soczi, ale temperatura zimą jest wciąż zbyt niska.

Do tej pory istnieje około 70 odmian bananów, wszystkie z nich można przypisać do jednej z trzech grup.

Rośliny te są uprawiane nie ze względu na owoce (są niejadalne), ale ze względu na ich atrakcyjny wygląd, zwłaszcza w okresie kwitnienia. Ponadto liście i elementy fałszywego pnia są wykorzystywane w przemyśle - produkuje się z nich fotele samochodowe i sprzęt wędkarski.

Do najsłynniejszych odmian dekoracyjnych należą:

• „Wskazany banan” ma piękne ciemnozielone liście z karbami, dzięki którym liść przypomina ptasie pióro, w warunkach ciepłego klimatu owocuje, można jeść owoce
• Niebieski Birmański Banan wyróżnia się atrakcyjną srebrzysto-zieloną łodygą pokrytą srebrem, bogatymi zielonymi liśćmi i owocami o purpurowej lub niebieskiej skórze.

Banany tej odmiany rosną duże, nadają się do spożycia przez ludzi, ale zazwyczaj wymagają obróbki cieplnej. Takie owoce są smażone, pieczone, gotowane w głębokim tłuszczu, zanurzone w cieście. Nawiasem mówiąc, z tych gatunków bananów przygotuj chipsy bananowe.

Ponieważ owoce platano są dość gęste, poddaje się je obróbce cieplnej, ale dojrzałą skórkę można spożywać świeżo. Aby to zrobić, wybierz samolot z czarną skórą.

W przeciwieństwie do bananów deserowych, platano ma gęstszą, niesłodką miąższ i gęstą skórę. Oprócz jedzenia są hodowane jako pasza dla zwierząt.

Z kolei odmiany bananów platano są podzielone na 4 grupy - francuską, francuską w kształcie rogu, fałszywą w kształcie rogu i w kształcie rogu.

Znane w naszym kraju banany, które często można znaleźć na półkach sklepów w wydziałach owocowych. Są spożywane świeże, można również wysuszyć i osuszyć miąższ takich bananów.

Do najsłynniejszych odmian deserów należą „Raj”, „Gros-Michel”, „Lody”. Miniaturowe banany to różnorodność „Lady Finger” (długość owoców to 10-12 cm).

Zakład wymaga wysokiej temperatury. Optymalna temperatura dzienna waha się między + 27-35 ° C, a noc nie powinna spaść poniżej + 25-28 ° C. Nawet krótkotrwałe chłodzenie może spowodować nie tylko odpadnięcie kwiatostanów, ale także śmierć całej rośliny.

Podobne negatywne skutki mogą powodować spadek wilgotności. Może to spowodować, że banan przestanie rosnąć.

Optymalne gleby - żyzne, lekko kwaśne. Szczególną uwagę zwraca się na zwalczanie chwastów, w przypadku których stosuje się specjalne preparaty, uciekają się do ściółkowania gleby i pomocy gęsi. Drób ten aktywnie zjada chwasty, ale jest obojętny na banany.

Kwitnąca trawa występuje po 8-10 miesiącach aktywnego wzrostu. Do tego czasu z bulwy, która znajduje się pod ziemią, kolec kwiatowy przenika, przechodząc przez cały pień. W fazie kwitnienia wyrzuca skomplikowaną łodygę, zewnętrznie podobną do dużego pąka. Kolor jest fioletowy, czasem zielonkawy.

W dolnej części „pąków” tworzą się kwiaty. Znajdują się one na kilku poziomach. Góra - największe, żeńskie kwiaty, drugi poziom to mniejsze biseksualne, a na samym dole - męskie kwiaty, o najmniejszym rozmiarze.

Pomimo różnicy w wielkości, wszystkie kwiaty mają tę samą strukturę i zawierają 3 płatki rurkowe i sepal. Ponadto wyróżniają się wyprostowane kwiatostany i opadające, w zależności od rodzaju banana.

Zapylanie żeńskich kwiatów następuje przez owady, a proces ten nie zatrzymuje się nawet w nocy, ponieważ w ciemności nietoperze wytwarzają zapylanie. Nie ma problemów z przyciąganiem owadów i ptaków, zapylaniem myszy na kwiatostany bananów - ich nektar jest bardzo słodki i pachnący. Z biegiem czasu, gdy powstają z kwiatostanów jajnika, „pączek” zaczyna wyglądać jak dłoń z wieloma palcami.

W miarę dojrzewania „palce” zamieniają się w dobrze znany, lekko wydłużony owoc o żółtej skórze. Jednak na początku jest zielony i zmienia kolor na żółty w miarę dojrzewania. Rozmiar i wygląd owoców jest różny i zależy od odmiany. W procesie starzenia się ciało również się zmienia - nabiera kremowego odcienia, miękkości, soczystości.

Jeśli chodzi o botanikę, owoce rośliny bananowej to jagody. Wynika to z faktu, że wewnątrz miazgi znajdują się nasiona umieszczone w przypadkowej lub uporządkowanej formie. Nasiona w uprawianych owocach są nieobecne, podczas gdy na wolności są łatwe do wykrycia. Jeśli jednak obetniesz ciało uprawianego banana, zostaną znalezione małe ciemne plamy - są to nasiona.

Średnio zajmuje 16-19 miesięcy od sadzenia do zbioru. W okresie owocowania łodyga rośliny jest wzmacniana za pomocą rekwizytów, dzięki czemu nie pęka pod ciężarem rośliny. Zbiór rozpoczyna się w momencie, gdy dojrzałość bananów wynosi 75%. Są chłodzone i przechodzą do transportu. Aby zachować świeżość owoców, konieczne są specjalne warunki - komora powietrzno-gazowa o temperaturze nie wyższej niż + 14 ° C W takich warunkach banany są w stanie utrzymać świeżość i właściwości przez okres do 50 dni.

W naturze rozmnażanie bananów odbywa się za pomocą nasion.Są transportowane na duże odległości przez zwierzęta, które żyją w pobliżu i jedzą banany.

Ponieważ rośliny uprawne nie mają kości (tylko ciemne plamy wskazują na ich obecność w czasach starożytnych, które można znaleźć na odcinku miazgi), ich rozmnażanie w ten sposób jest niemożliwe. W tym przypadku uciekaj się do rozmnażania wegetatywnego.

Jeśli mówimy o reprodukcji w domu, odbywa się to w sezonie wegetacyjnym lub za pomocą nasion. Jednak w przeciwieństwie do niektórych źródeł Nie można wyhodować „drzewa” bananowego, z kości kupił banana. Będzie to wymagało nasion odmianowych. Mają gęstą skórę, więc najpierw są lekko przetarte i pogniecione, tak aby kiełek mógł przebić się przez skórę, a następnie były moczone w wodzie.

Do uprawy w domu należy wybrać ozdobne mini-drzewa. Należy rozumieć, że nawet karłowate odmiany osiągają wysokość 1,5-2,5 m. W przeciwieństwie do dzikich i posadzonych krewnych, oczywiście nie jest to wiele. Ale w małym mieszkaniu takie rośliny trudno uznać za „krasnoludki”.

Banany karłowate dobrze rosną w szklarni, ogrodzie zimowym, a niższe super krasnoludki nadają się do domu lub mieszkania.

Banany są sadzone w domu, co daje plon, podczas gdy wysokość fałszywego pnia sięga 2-2,5 m. Obejmują one kilka odmian.

• „Krasnolud Cavendish”. Kompaktowa roślina, która dorasta do 1,5-2 m. Tworząc odpowiednie warunki, zachwyci cię plon bananów deserowych, każdy o długości 12-25 cm Owoce mają dobrze znany wygląd - jasnożółta skóra z ciemnymi plamami. Jest inny rodzaj odmiany - „Cavendish super dwarf”.

• „Kijowski karzeł”. Inna odmiana odporna na zimno, która wytwarza jadalne owoce. Wysokość rośliny sięga 1,7 m, a jeśli wydaje ci się to nadmierne, zwróć uwagę na jej pokrewną odmianę, Supercarlik. Wysokość tego ostatniego nie przekracza 1 m.

Odmiany ozdobne nie dają jadalnych owoców, ale rosną nieco mniej niż opisane odmiany - średnio ich wysokość wynosi 1-1,5 m. Obejmują one kilka odmian.

• „Aksamitne”. Roślina tworzy fałszywy pień o wysokości 1,5 mi średnicy 7 cm, nasycone zielone liście mają czerwoną obwódkę, wydłużoną. Aksamitny banan dosłownie kwitnie przez cały rok, okres ten może trwać kilka miesięcy. Kwiatostany są zastępowane małymi owocami, które w miarę dojrzewania uzyskują różowawą skórę. W okresie dojrzałości technicznej skórka otwiera się, odsłaniając kremową masę z nasionami. Ta odmiana może przetrwać krótkotrwały spadek temperatury.

• „Jasny czerwony”. Niewielka odmiana wysokości banana, zwykle nie większa niż 1 m, ma jasnozielone liście i bogate czerwone pąki, co czyni go zauważalnym i eleganckim. Okres kwitnienia trwa do 2-3 miesięcy.

• „Lawenda”. Małe (do 1,5 m rośliny) z jasnozielonymi liśćmi. Odmiana ta nabiera szczególnej atrakcyjności podczas owocowania - w miejscu kwiatostanów powstaje piękna lawenda lub fioletowe owoce. To prawda, że ​​są całkowicie bez smaku.

Wśród odmian, które są popularne w uprawie domowej, można również nazwać „Pigmejowy Banan”, który otrzymał tę nazwę ze względu na kolor liści - górna część jest tradycyjnie zielona, ​​dolna część jest karmazynowa.

Wśród odmian miniaturowych możemy wyróżnić te rośliny, które mają ciekawy rodzaj liści i te, które są szczególnie atrakcyjne podczas kwitnienia i owocowania. Te ostatnie obejmują odmianę Pink Velvet. Roślina charakteryzuje się niskim wzrostem (1,2-1,5 m) i pięknymi różowymi kwiatostanami i owocami. Te ostatnie są bardzo pachnące, ale zawierają wiele nasion i smakują nieprzyjemnie.

Odmiana Banana Scarlet wykazuje również szczególne piękno podczas kwitnienia. Połączenie jasnozielonych zwężonych liści i pachnących szkarłatnych kwiatostanów nie pozostawi nikogo obojętnym.

Odmiany roślin „Manna” również tworzyły piękne szkarłatne kwiatostany, podczas gdy wysokość „drzewa” nie przekracza 1,2 m.

Możesz wybrać nie karłowate odmiany i zwykle, ale bardzo wolno rosnące. Na przykład „Banana yellow”. Cieszy atrakcyjne żółte pąki, które nie spadają do kilku miesięcy. Jednak, aby uzyskać zbiory, jest mało prawdopodobne, aby w warunkach prywatnego domu i mieszkania odtworzyć odpowiednie warunki.

Do uprawy w domu można użyć nasion. W przeciwieństwie do metody wegetatywnej, tak otrzymana roślina będzie bardziej odporna i silna, ale jej wzrost zajmie więcej czasu i nie będzie możliwe uprawianie jadalnych owoców.

Jak hodować banana w domu, można zobaczyć w następnym filmie.