Bakłażan w szklarni: sadzenie i pielęgnacja
Uprawa bakłażana - nie jest to łatwe zadanie zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych ogrodników.W tym artykule dowiesz się, jak prawidłowo uprawiać to warzywo w warunkach szklarniowych, jak uniknąć potencjalnych problemów i uzyskać doskonałe zbiory.
Wymagania szklarniowe
Godna uwagi na wszystkie punkty szklarnia do uprawy bakłażana jest poliwęglanowa konstrukcja. Może chronić przed niskimi temperaturami, dostarczać warzywom wystarczającą ilość światła słonecznego i łatwo zaprojektować je samodzielnie. Ponadto materiał ma jeszcze jedną zaletę - dobrze się nagrzewa na słońcu, co pomaga obniżyć koszty ogrzewania.
W celu dodatkowego ocieplenia można zastosować osłonę antykondensacyjną.
Nie ma potrzeby budowania wysokiej szklarni do uprawy bakłażanów, ponieważ warzywa te nie różnią się w dużych krzewach. Najlepszym rozwiązaniem byłaby szklarnia o wysokości 1,8-2,5 m.
Jeśli mieszkasz w północnych regionach, zaleca się zainstalowanie szklarni na fundamencie, który wnika głębiej w glebę o około 20 cm Podstawa szklarni może być drewniana lub wykonana z metalowego profilu. W szklarni wymagane są otwory wentylacyjne, które służą do wentylacji i kontroli temperatury.
Daty lądowania
Młode bakłażany są sadzone w ziemi tylko wtedy, gdy zatrzymuje się nocny mróz. Okres ten zaczyna się mniej więcej pod koniec maja-początku czerwca, jeśli rozważymy środkowy pas. Przy uprawie warzyw w szklarni wszystko to dzieje się wcześniej ze względu na obecność schronienia, które neguje możliwość zamarzania młodych pędów w zbyt niskich temperaturach, a promienie słoneczne mogą ogrzać ściany szklarni, tworząc optymalne warunki dla rozwoju młodych roślin. Aby zaplanować terminy sadzenia warzyw, należy wziąć pod uwagę klimat obszaru i konkretnej szklarni.
Na skalę uprawy roślin przemysłowych sadzonki sadzi się od 15 lutego do pierwszej dekady marca. Zanim nadejdzie moment przesadzania sadzonek do ziemi, z reguły trwa to co najmniej 65 dni, dlatego też transfer roślin należy zaplanować na początku maja. Przy pewnych warunkach dozwolone jest przesunięcie terminów siewu i przesadzania na 7-10 dni.
Jeśli w szklarniach jest ogrzewanie, można sadzić bakłażany w drugiej połowie stycznia. W tym przypadku czas przeszczepów zmienia się z początku maja na pierwsze dni kwietnia. Należy jednak pamiętać, że ta technologia uprawy jest dość droga, więc przed jej rozpoczęciem należy obliczyć rentowność.
Na przedmieściach i terytorium Krasnodar sadzenie bakłażanów w szklarniach odbywa się do 10-15 maja. Na Syberii, na Uralu, odbywa się to nieco później - w drugiej połowie maja, a czasem nawet na początku czerwca.
Jak sadzić?
Podczas sadzenia sadzonek nie wolno zbyt blisko krzewów do siebie. Takie sadzenie przyczyni się do nieprzyjemnych konsekwencji: niższych plonów i zwiększonego ryzyka infekcji wszelkimi rodzajami chorób grzybowych. Na metr kwadratowy łóżek ogrodowych słusznie zasadzi się 5 roślin, gdy uprawia się je w ogrzewanej szklarni, a 3 przy braku ogrzewania. Jeśli łóżko jest utworzone przez rzędy, konieczne jest przestrzeganie tych odstępów:
- między rzędami - 60-65 cm;
- studzienki w odległości 30-35 cm.
Sadzonki umieszcza się w głębokości 15-18 cm od powierzchni gleby. Aby dostosować młode rośliny, należy przestrzegać prawidłowego reżimu temperaturowego. Najlepszy wskaźnik to 18-20 °.
Odmiany o szerokich krzewach będą lepiej posadzone, umieszczając rośliny w sposób rozłożony z odległości 60 cm między otworami.
Jak dbać?
Jeśli kompetentnie dbasz o te rośliny, aby użyć prawidłowego schematu podlewania i karmienia, to nie najbardziej doświadczony ogrodnik będzie w stanie uprawiać bakłażany.
Główną opieką oberżyny jest podlewanie, karmienie, obserwowanie optymalnych warunków, zapobieganie i zwalczanie chorób i szkodników.
Bakłażan to roślina południowa. Dlatego konieczne jest utrzymanie temperatury. Przy zbyt niskich temperaturach powietrza i gleby krzaki mogą umrzeć. Optymalne byłoby 20-25 ° dla rosnących sadzonek i 17-20 ° w przyszłości. W nocy dopuszczalne jest zmniejszenie do 10-12 °.
Dla prawidłowego rozwoju młodych bakłażanów w szklarni wykonanej z poliwęglanu konieczne jest zapewnienie 12-godzinnego dnia świetlnego. W celu zapewnienia, że ten warunek pomoże zainstalować lampy fluorescencyjne. Sztuczne oświetlenie powinno być równomiernie rozłożone we wszystkich pojemnikach z sadzonkami.
Zbyt obfite podlewanie może spowodować śmierć roślin, ponieważ bakłażan należy podlewać oszczędnie. Podlewanie należy wykonywać co 3-5 dni, a co drugi dzień w upalne dni. Konieczne jest podlewanie gleby, a nie kiełków.
Agrotechnologia tej uprawy warzyw nieuchronnie obejmuje stosowanie nawozów i nawozów na wszystkich etapach wzrostu. Po raz pierwszy nawożenie jest konieczne, gdy pojawiają się pierwsze pędy. Konieczne jest kompetentne podejście do wyboru nawozu, ponieważ od tego zależy dalszy rozwój tej uprawy warzyw.
Wiele z tych celów preferuje stosowanie roztworów ciekłych, na przykład saletry potasowej (stosowanej w ilości 3 g nawozu na 1 litr wody). Dobrą alternatywą jest także roztwór popiołu (przygotowany w ilości 200 g popiołu na 7 litrów wody). Dobrym nawozem jest Kemira Lux (przygotowany w proporcjach 2 g produktu na 1 litr wody). Najważniejszą rzeczą przy stosowaniu opatrunku górnego nie jest wchodzenie na same rośliny, aby ich nie spalić.
Drugi raz nawóz należy zastosować w ciągu 3-4 tygodni. Dobrze sprawdzone narzędzia takie jak „Biohumus”, „Healthy Garden”, „Bioton”. Wykonują doskonałą robotę, a jednocześnie są całkowicie bezpieczni dla upraw warzyw. Jeśli bakłażany nie rosną dobrze, możesz użyć następujących narzędzi: Agricola Forte, Signor, Ideal. Ten ostatni służy do regulacji wzrostu.
Bakłażany mają biseksualne kwiaty, co oznacza, że są samozapylane. Ale dla największej wydajności procesu, w pierwszej połowie dnia możesz chodzić między łóżkami i delikatnie przesuwać każdą roślinę. W tym samym celu można użyć pędzla.
Aby zwiększyć wydajność stosowania pasynkovanie bakłażanów. Istnieją 3 warianty tej procedury - w jednej, dwóch lub trzech łodygach. Wybór metody zależy przede wszystkim od cech uprawianej odmiany. Wypas ma na celu usunięcie nadmiaru procesów, które pobierają składniki odżywcze z buszu, a tym samym utrudniają dobry rozwój pozostałych owoców.
Cięcie odbywa się po pół miesiącu po posadzeniu sadzonek w szklarni. Proces przycinania usuwa jajniki, które rosną poniżej głównej gałęzi. Kiedy 4-5 pędów jest już uformowanych, konieczne jest uszczypnięcie wierzchołka krzewu. Można również skupić się na wysokości rośliny - powinna ona wynosić 25-30 cm. Bakłażan o wysokich odmianach może wymagać związania, a ich krótkie odpowiedniki nie wymagają tego, ponieważ mają już gęstą i równą łodygę zdolną do utrzymania rośliny.
Podwiązkę można wykonać na kilka sposobów.
- Do kołków. Wielu ogrodników stosuje tę metodę, kładąc masywną i równą wysokości peg roślin uformowanych do każdego krzewu.
- Do kraty. To najłatwiejsza opcja.
- Do napiętego drutu. Najszybszy sposób. Aby zabezpieczyć krzewy, drut jest rozciągnięty nad rzędem, lina jest przymocowana do niego za pomocą przesuwnego węzła, który idzie do dna łodygi. Jeśli krzak zaczyna tworzyć kolejną ucieczkę, to musi być również związany.
Aby utrzymać wymaganą wilgotność gleby, procedura mulczowania łóżek sprawdziła się dobrze.W przeciwieństwie do poluzowania nie uszkadza delikatnych korzeni tej uprawy warzyw.
Możliwe trudności
Bakłażan jest kapryśną i kapryśną rośliną, a kiedy jest uprawiana, ogrodnicy napotkają wiele trudności: podlega wielu chorobom, źle ukształtowanym i rozwija się owocom, prawdopodobnie szkodniki zaatakują i wiele więcej. Jednym z nich może być składanie liści. W zależności od różnych czynników może to nastąpić w ciągu dnia lub tylko w określonych godzinach. Przyczynić się do tego problemu może:
- zbyt suche lub, przeciwnie, zbyt mokra ziemia;
- brak do normalnego poziomu oświetlenia;
- niewystarczające wzbogacenie gleby w minerały;
- nadmierne zasolenie gleby;
- działanie szkodników.
Jeśli krzewy bakłażana rosną w liściach krzewów szklarniowych, zwróć uwagę na tryb światła. Ta uprawa warzyw wymaga poszanowania zmiany światła w ciągu dnia i nocy. W ciągu dnia używaj dość jasnego, ale nie bezpośredniego źródła światła. Bezpośrednie promienie mogą uszkodzić roślinę, dlatego najlepiej jest używać miękkiego, rozproszonego światła. Ponieważ to warzywo jest rośliną kochającą ciepło, nie zapomnij przestrzegać reżimu temperaturowego. Staraj się utrzymywać temperaturę wewnątrz szklarni co najmniej 25 stopni.
Nadmierne zasolenie gleby może wystąpić z powodu jej niewystarczającej wilgotności. Podlewanie należy przeprowadzać 2 razy w tygodniu i 4 razy w czasie upałów. Ze względu na nadmierne zasolenie gleby liście tej rośliny warzywnej mogą zwijać się w rurkę w ciągu dnia i powrócić do normalnego wyglądu po pewnym czasie od podlewania. Dzieje się tak, ponieważ z powodu parowania wody wzrasta stężenie soli i potasu w glebie. Innym powodem tego zjawiska może być nadużywanie nawozów, zwłaszcza zawierających sole fosforu, azotu i potasu.
Spłukiwanie gleby wystarczającą ilością wody może pomóc w rozwiązaniu tego problemu. Oprócz nadmiernej ilości, brak minerałów może prowadzić do złożonych liści. Istotnymi minerałami dla tej rośliny są azot, potas, fosfor i magnez. Przy niedoborze fosforu liście są wysyłane, dociskane do łodygi. Z niewystarczającą ilością potasu, liście bakłażana przybierają formę łodzi, a brzegi tworzy brzeg brązowawego odcienia.
Jeśli roślina nie otrzyma odpowiedniej ilości azotu, liście stają się jaśniejsze w kolorze. Niedobór fosforu wpływa nie tylko na liście, ale także na proces dojrzewania owoców. Wczesne oznaki braku potasu to pomarszczone młode liście i brązowe plamy na starych, które mogą później doprowadzić do całkowitej utraty liści. Owoce w tym przypadku nie będą mogły dojrzewać równomiernie.
Inną przyczyną psucia się liści może być przędziorek. Te owady wysysają sok z rośliny, powodując jego wyschnięcie. Aby zidentyfikować tego szkodnika, zwróć uwagę na liście. Możesz łatwo zobaczyć małe pajęczyny i brązowe owady, które je zamieszkują.
Środki profilaktyczne przeciwko roztoczom obejmują regularne podlewanie i opryskiwanie bakłażanów zwykłą wodą. Ale jeśli pojawiły się szkodniki, to już mają miejsce różnego rodzaju chemikalia lub środki ludowe. Z tych ostatnich sprawdził się wywar z wierzchołków ziemniaków, odpadów tytoniowych i nalewki czosnkowej. Jeśli pozostaniesz bezczynny i wszystko pójdzie sam, roślina może uschnąć, a następnie całkowicie umrzeć z powodu braku substancji życiowych.
Czasami zdarza się, że Solanaceae spadają kwiaty. Jest to często spowodowane brakiem boru. Problem ten można jednak łatwo rozwiązać, spryskując rośliny roztworem boru. Jest przygotowana proporcjonalnie do 5 gramów pieniędzy za wiadro wody. Kwas borowy to nawóz na bazie boru - niezbędny element harmonijnego rozwoju roślin.
Możesz także zastosować nawożenie borem w ziemi, ale odbywa się to nie częściej niż raz na 3 lata. Kwiaty mogą również spaść z powodu naruszenia reżimu nawadniania, wprowadzenia nawożenia i krótkich godzin dziennych.
Zbiór i przechowywanie
Zbiór bakłażanów przychodzi w czasie dojrzewania. Jeśli kierujesz się dniami, to to warzywo uważa się za dojrzałe 25-40 dni po zakończeniu etapu kwitnienia.
Barwienie owoców - nie jest to najbardziej niezawodny sposób na określenie poziomu dojrzałości, ponieważ ma charakterystyczny kolor na długo przed końcem dojrzewania warzyw. A metoda dociskania owocu pomoże sprawdzić poziom dojrzałości: po naciśnięciu palcem skóry powinna pozostać mała depresja, która wkrótce wkrótce stanie się gładka.
Konieczne jest, aby bakłażany nie pozostawały na dłużej. Gdy nadrzędna skórka rozjaśnia się, traci elastyczność, a samo warzywo jest zbyt twarde i ma gorzki smak. Niedojrzałe owoce również nie muszą być usuwane, w przeciwieństwie do innych roślin z rodziny psiankowatych pomidorów i papryki, nie mogą dojrzewać na parapecie, ale tylko więdną i wysychają.
Goryczka w miąższu bakłażana zebranego w czasie może wskazywać, że roślina nie otrzymała niezbędnej ilości płynu i zgromadziła w niej toksyczną substancję (po spożyciu w dużych ilościach) dla ludzi - solaninę (glikoalkaloid).
Aby przyspieszyć dojrzewanie, można zmusić warzywa do umieszczenia wszystkich składników odżywczych w formowaniu owoców, blokując ich dopływ do liści nacięciem na łodydze, delikatnie odsuwanym przez drewniany kij. Ale ten cel przyniesie pożądane rezultaty tylko w przypadku wysokich odmian. Inny sposób na przyspieszenie dojrzałości owoców - film z krzewów schronienia.
Owoce w jednym buszu osiągają dojrzałość w różnym czasie, więc zbiory odbywają się selektywnie. Będzie to optymalne sprawdzanie co 2-3 dni. Do cięcia bakłażana wygodnie jest używać dobrze naostrzonego noża lub sekatora. Podczas cięcia owoców nie zapomnij zostawić części łodygi o długości 3-5 cm.
Bakłażany nie są przechowywane, jak na przykład ziemniaki, ale w odpowiednich warunkach mogą z łatwością pozostać odpowiednie do użycia przez kilka miesięcy.
Przed wysłaniem bakłażanów do przechowywania wytrzyj każde warzywo suchą szmatką. Nie zaleca się ich myć, ponieważ pokrywa ochronna jest zmyta i owoce te pozostaną świeże przez bardzo krótki czas. Następnie są umieszczane w ciemnym pokoju o temperaturze od 0 do +2 stopni. Po raz pierwszy wystarczy rozłożyć bakłażan na 1-2 warstwy, a następnie dokonać wyboru najlepiej zachowanych owoców. Są one dodatkowo owinięte w papier, ułożone na słomie i pokryte gęstą oddychającą tkaniną. Podobnie, bakłażany mogą utrzymać swoją świeżość przez 60-90 dni.
Zalecenia
Ważne jest, aby wiedzieć, co następuje.
- Nie przegap odpowiedniego czasu na sadzenie sadzonek, nie możesz się spóźnić z tą sprawą. Najlepiej sadzić rośliny, które osiągnęły wiek 2 miesięcy, jeśli spóźnisz się z tym przez 15-20 dni, to wydajność z takich krzewów spada do 25%.
- Ze względu na delikatny system korzeniowy, który można łatwo uszkodzić, ta uprawa warzyw nie toleruje kilofów. Aby zapobiec uszkodzeniu korzeni, można sadzić bakłażany w doniczkach torfowych. W tym przypadku nie będzie potrzeby przeszczepiania młodych roślin i nie będzie miało szkodliwego wpływu na system korzeniowy.
- Uprawa bakłażanów i pomidorów razem jest niedopuszczalna. Mimo że wszystkie należą do tej samej rodziny (jak papryka, ziemniaki i inne uprawy warzyw), sąsiedztwo jest niepożądane z pomidorami. Pomimo związku bakłażany rosną w tej samej szklarni z pomidorami zbyt źle. Jest to również związane z powszechnymi chorobami i szkodnikami. Zaleca się umieszczanie tych kultur z dala od siebie. Dotyczy to nie tylko dorosłych roślin, ale także sadzonek.
- Jak wspomniano powyżej, dla prawidłowego wzrostu i dobrej wydajności bakłażanów najważniejsze jest właściwe podlewanie i stosowanie najlepszych opatrunków.
- Dobry wpływ na wzrost i rozwój bakłażana rozluźniającego glebę. Najważniejszą rzeczą jest poluzowanie górnych warstw gleby, aby nie uszkodzić delikatnych korzeni tych roślin. Ta procedura sprzyja przenikaniu tlenu do ziemi i poprawia mikrokrążenie powietrza w nim.
- Aby zwiększyć wydajność, konieczne jest usunięcie nadmiaru gałęzi oberżyny, ponieważ zamiast wysyłać je do owoców, składniki odżywcze są rozprowadzane wzdłuż pędów. Najlepszym rozwiązaniem byłoby pozostawienie 3-5 gałęzi na każdym krzaku. Konieczne jest również usunięcie wysuszonych, zwiędłych, pożółkłych i skręconych liści. Po przejściu fazy kwitnienia lepiej odciąć pędy, które znajdują się w łodydze z kwiatów.
- Do przycinania pędów, liści i zbierania owoców najlepiej użyć sekatora.
Jak uprawiać bakłażany w szklarni, zobacz następny film.