Awokado: korzyści i szkody dla zdrowia kobiet

Niezwykły owoc awokado to prawdziwa egzotyka w naszym regionie.Większość kobiet zna ją tylko pośrednio, ponieważ na jej podstawie często powstają kosmetyki do skóry i włosów. Jednak awokado nie jest mniej korzystne dla zdrowia kobiet, gdy je się.

Awokado - owoc z gęstą zieloną skórką, który ma kształt gruszki. Z tego powodu w domu jest często określany jako „gruszka aligatora”, ale niektóre odmiany mogą być bardziej zaokrąglone i osiągać średnicę 22 cm. Takie owoce zbiera się z drzew, które są również nazywane „awokado” lub, jeśli używa się nazwy botanicznej Perseusz. amerykański

Niezwykła roślina przybyła do nas z Meksyku. Obecnie jest szeroko rozpowszechniony w obu Amerykach, a wiele wieków temu został odkryty przez plemiona Azteków. To oni nauczyli się sztucznie uprawiać drzewa awokado, których owoce nazywano „olejem z rekina” ze względu na specyficzną strukturę miazgi.

Co ciekawe, Aztekowie używali owoców awokado jako leku. Podczas badań archeologicznych często znajdowano różne zapisy, które wymieniały środki od gruntu po kleik z awokado. Indianie wymieszali go z sadzą i innymi substancjami i stosowali go jako bardzo skuteczny lek przeciw podrażnieniom skóry, świerzbowi i łupieżowi. Wiadomo również, że Aztekowie nie pozwalali na spożywanie tych owoców przez matki karmiące, ponieważ dzieci mogły rozwinąć silne zaburzenie jelit.

W niektórych krajach awokado są uważane za pożywienie dla ubogich. W swojej ojczyźnie roślina ta jest doskonałym owocem, więc można ją znaleźć w dużych ilościach w domenie publicznej. Ale w większości krajów Azji, środkowej i północnej Europy awokado jest znacznie droższe niż zwykłe jabłka lub gruszki.

Obecnie awokado jest znane na całym świecie i jest bardzo aktywnie eksportowane. Drzewa uprawiane są w krajach takich jak Meksyk, Chile, USA, Kolumbia, Australia, Peru, Ekwador, Haiti, Hiszpania. Dojrzałe owoce stosowane są nie tylko w kuchni, ale także w farmakologii i kosmetologii.

Owoce awokado mają unikalne właściwości dzięki oryginalnemu składowi biochemicznemu. Najbardziej niezwykły jest fakt, że awokado zawiera dużą ilość tłuszczów i olejów, co jest bardzo nietypowe dla owoców.

Wzór awokado BJU jest następujący:

• białka - 2,44%;
• tłuszcze - 22,62%;
• węglowodany - 1,41%;
• błonnik pokarmowy - 33,5%;
• woda - 2,82%;

Jeśli chodzi o zawartość kalorii, średnia część miazgi owocu zawiera około 160 kcal. Taka dieta nie jest dietetyczna, zwłaszcza jeśli weźmie się pod uwagę stosunek białek i tłuszczów, ale awokado może być użyteczne.

Skład „gruszki aligatora”, oprócz powyższych makroelementów, obejmuje masę innych składników niezbędnych dla ludzkiego ciała:

• Witamina A. Pomaga wzmocnić obwodowy układ nerwowy, stabilizuje stan emocjonalny, a także jest niezbędny dla zdrowej skóry.
• Witamina E niezbędny dla normalnej aktywności wszystkich narządów hormonalnych. Poprawia odżywianie narządów i komórek, a także wpływa na wzrost włosów. W kosmetologii witamina E jest zawsze stosowana tam, gdzie konieczne jest wzmocnienie mieszków włosowych i poprawa przepływu krwi do skóry.
• Witamina C poprawia naturalną odporność człowieka. Najczęściej występuje w postaci antyoksydantów i kwasów, które pomagają eliminować toksyny z organizmu.
• Witaminy z grupy B często określane jako „witaminy piękna”. Jest ich sporo w awokado, co czyni te owoce naprawdę wartościowymi dla młodych kobiet.Na przykład ryboflawina wpływa bezpośrednio na stan skóry, włosów, paznokci i tkanki śluzowej. Przy braku tej substancji zmarszczki pojawiają się znacznie szybciej, na powierzchni skóry powstają liczne procesy zapalne.
• Żelazo Ten pierwiastek śladowy jest niezbędny do budowy czerwonych krwinek i hemoglobiny, które przenoszą tlen przez nasze ciało. Przy braku żelaza, na przykład po ciężkiej utracie krwi lub podczas ciąży, może rozwinąć się niedokrwistość z niedoboru żelaza.
• Miedź i magnez niezbędny do prawidłowego metabolizmu. Przyczyniają się do prawidłowego stosunku procesów akumulacji i wydatkowania energii.
• Wapń jest znany wszystkim „materiałom budulcowym” tkanki kostnej. Dodatkowe spożycie wapnia z pokarmem jest wskazane dla aktywnie rosnących dzieci, a także dla kobiet w ciąży lub po porodzie, które mogą doświadczać niedoboru najprostszych mikroelementów w organizmie.
• Fosfor przydatny także w tkance kostnej, promuje lepszą absorpcję jonów wapnia. Jednak oprócz tego mikroelement jest dobrze znany jako środek pobudzający układ nerwowy. Poprawia również koncentrację i aktywność umysłową.
• Potas stymuluje mięsień sercowy. Wzmacnia również ściany naczyń krwionośnych, zwiększa ich elastyczność i siłę.
• Lecytyna - Substancja biologicznie czynna, która poprawia połączenia nerwowe i przyczynia się do zachowania funkcji poznawczych. Udowodniono, że wystarczające spożycie żywności o wysokiej zawartości lecytyny, która obejmuje również awokado, spowalnia starzenie się mózgu.
• Chlorofil. Naturalna substancja bakteriobójcza, która selektywnie działa na jelita, zmniejszając w ten sposób ryzyko rozwoju zapalenia jelita grubego i podobnych chorób zapalnych.
• Kwas oleinowy i linolowy. Zmniejszają odkładanie się cholesterolu we krwi, rozkładają blaszki miażdżycowe na powierzchni naczyń krwionośnych. Substancje te zmniejszają szkodliwość wysokiej zawartości tłuszczu w składzie owoców awokado.
• Glutation - jeden z najpotężniejszych przeciwutleniaczy. Eliminuje związki toksyczne, poprawia wygląd skóry, wzmacnia komórki odpornościowe.

Ponadto ważne jest, aby pamiętać, że większość tłuszczu zawartego w miąższu awokado jest jednonienasycona. To właśnie te tłuszcze są niezbędne dla wszystkich ludzi, którzy z jakiegokolwiek powodu są ograniczeni w używaniu mięsa, ryb, produktów mlecznych, a także są doskonałym źródłem energii i zdrowia dla wszystkich kobiet, które dbają o swoją sylwetkę i piękno.

Do tej pory nie można powiedzieć, że współczesna nauka w pełni zbadała wszystkie ważne cechy owoców awokado. Do celów leczniczych były używane przez starożytnych Azteków, we współczesnym świecie awokado jest częściej spotykane jako niezwykły składnik sałatek i innych potraw. Kamienie tych owoców nie nadają się do jedzenia, ale są używane do produkcji bardzo skutecznych kosmetyków dla kobiet.

Oprócz masy korzystnych mikroelementów, witamin i substancji biochemicznych, skład miazgi awokado zawiera naturalne hormonalne składniki biologiczne. To ponownie potwierdza fakt, że awokado jest szczególnie przydatne dla kobiet, ponieważ przyczynia się do ogólnego odmłodzenia ciała.

Te niezwykłe owoce mają również następujące korzystne właściwości:

• Świeże i dojrzałe owoce zawierają substancje, które stabilizują układ nerwowy, zmniejszają drażliwość i labilność emocjonalną. W związku z tym są często zalecane do stosowania przez kobiety w czasie ciąży, w „krytycznych dniach” lub w okresie menopauzy.
• Wielu położników nazywa ten owoc niezbędnym dla kobiet w ciąży ze względu na wysoką zawartość kwasów jednonienasyconych. Włączenie awokado do diety przyszłej matki pozwala na wykluczenie wielu bardziej szkodliwych produktów, ale jednocześnie zachowuje wszystkie aminokwasy niezbędne do prawidłowego tworzenia płodu.
• Wśród wszystkich kwasów organicznych, które znajdują się w miąższu owoców awokado, większość pochodzi z kwasu foliowego. Udowodniono, że odpowiednie spożycie kwasu foliowego z pokarmem zmniejsza ryzyko wad płodu u przyszłego dziecka.
• Miąższ świeżych owoców składa się z najbardziej optymalnej kombinacji wody, tłuszczów i bioaktywnych hormonów. Jego stosowanie pomaga poprawić elastyczność skóry. Zmarszczki są wygładzone szybciej, zdrowy kolor i blask powraca.
• Umiarkowana konsumpcja awokado jest również wskazana dla kobiet karmiących piersią. Białka zawarte w owocach i witaminach poprawiają jakość mleka produkowanego przez gruczoły.
• Awokado zawiera również fitoestrogeny. Jest to naturalny analog kobiecych hormonów, który pomaga poprawić wygląd każdej kobiety, zwiększa libido, ogólny stan umysłu i wzmacnia tło emocjonalne.
• Zmniejsza obciążenie układu nerwowego i poprawia jego funkcję. Przy regularnym stosowaniu fazy snu szybko się stabilizują, zatrzymują się napięcia i bóle głowy, zwiększa się wydajność, koncentracja, uwaga i pamięć.
• Czyści krew z nadmiaru cholesterolu i eliminuje blaszki miażdżycowe.
• Wzmacnia stawy, zęby, tkankę kostną.

Zalety dojrzałych awokado dla kobiecego ciała są bardzo wysokie. Unikalny skład biochemiczny tych owoców pozwala zwalczać przedwczesne starzenie na poziomie komórkowym i łatwo zapobiega chorobom skóry, włosów, paznokci.

Jednak taka wydajność owoców może mieć negatywny wpływ. Istnieją sytuacje, w których stosowanie awokado jest niepożądane, ponieważ może być szkodliwe dla zdrowia. Przeciwwskazania mogą być następujące:

• Alergia pokarmowa na owoce cytrusowe. Awokado zawiera prawie wszystkie składniki owoców cytrusowych, więc może powodować niepożądaną reakcję organizmu.
• Zdiagnozowana otyłość. Jeśli występuje wyraźny nadmiar tkanki tłuszczowej, lepiej wykluczyć takie owoce z diety, ponieważ zawierają one dużo tłuszczów i olejów.
• Nadmierne spożycie awokado może prowadzić do ostrych zaburzeń jelitowych, którym towarzyszy biegunka.

Główną cechą awokado jest to, że zawiera dużą liczbę różnych substancji bioaktywnych. Jest to szczególnie ważne dla kobiecego ciała, ponieważ zdrowie przedstawicieli płci pięknej jest bardziej zależne od tła hormonalnego i jego pracy.

Dlatego te owoce są bardzo ważne w trudnych okresach dla kobiet. Obejmują one oczywiście ciążę, poród, karmienie dziecka, początek menopauzy. Wszystkie te ważne etapy życia każdej kobiety powodują bardzo duże obciążenie organizmu, w tym układu sercowo-naczyniowego, nerwowego i hormonalnego.

W czasie ciąży awokado wspiera ogólny stan ciała kobiety.. Na wczesnym etapie jest to szczególnie ważne, ponieważ początkowe wprowadzenie embrionu i jego aktywny wzrost wymagają ogromnych nakładów mikroelementów, białka, tłuszczów i węglowodanów, a jednocześnie sam proces ciąży wywiera poważny wpływ na kobietę, w tym na układ nerwowy i tło emocjonalne. .

Na wczesnym etapie owoce są ważnym źródłem witamin i energii dla przyszłej matki. One także „łagodzą” nagłe krople hormonów i zawierają przydatne składniki, które zmniejszają ryzyko samoistnego poronienia.

Jedzenie awokado jest również zalecane w późniejszych okresach.Faktem jest, że owoce zawierają dużo witaminy B6 w postaci kwasu foliowego, co zapobiega pojawieniu się wad wrodzonych u dziecka. Ponadto owoce te, dzięki biologicznie aktywnym substancjom i przeciwutleniaczom, zmniejszają kliniczne objawy zatrucia i zmniejszają obrzęki kończyn dolnych.

Uważa się, że stosowanie awokado, a także wielu innych owoców, powinno być zabronione dla matki karmiącej, ponieważ może to prowadzić do zaburzeń jelitowych u dziecka. Jednak w rzeczywistości niewielka ilość miąższu awokado w diecie matki wzbogaca mleko matki w białka i witaminy, co jest bardzo przydatne dla rozwijającego się organizmu i jego układu odpornościowego.

Wiele osób lubi jeść awokado w najczystszej formie. Miąższ dojrzałych owoców ma bardzo miękki, subtelny orzechowy smak. Jednocześnie egzotyczna „gruszka” nie ma ostrych zapachów i nie pozostawia kwaśnego posmaku.

Aby jeść owoce, umyj je zimną wodą i odpowiednio wyczyść. Ostry nóż ostrożnie nacina wzdłuż całego płodu od góry do bardziej zaokrąglonej dolnej części, a następnie z powrotem. Więc dzieli się awokado na dwie identyczne połówki, które należy obrócić i podzielić. Na jednym z nich duża, oleista kość pozostaje w małym zagłębieniu, które można łatwo usunąć łyżką. Następnie obie połówki są obrane i pocięte na plastry dla wygody.

Awokado jest również używane jako dodatkowy składnik wielu pysznych dań. Na przykład, na przekąskę, możesz zrobić z niej kanapki:

• W przypadku podstawy, weź cienkie, chrupiące grzanki o małych rozmiarach. Najłatwiej jest używać tostera, ale można też lekko posiekać świeżo pokrojony świeży chleb pszenny w suchej, czystej patelni.
• Umieść drobno posiekaną miąższ awokado na grzance. O wiele łatwiej jest z mieszalnikiem zmielić go na papkę i posmarować masłem.
• Dodaj na wierzchu kawałek sera lub mały kawałek czerwonej, lekko osolonej ryby.
• Udekoruj gałązką zieleni.

Inną popularną recepturą jest pożywna i lekka sałatka. Objętości składników w tym przepisie są dobierane do smaku:

• Umieść niewielką ilość gotowanych krewetek w głębokiej misce. Jeśli są wystarczająco duże, można je wstępnie pociąć na kilka części.
• Dodaj pokrojoną w kostkę miazgę z awokado.
• Dodaj kostki ananasa w puszce
• Uzupełnij kilka świeżych liści sałaty.
• Do tankowania użyj kilku łyżek beztłuszczowego jogurtu naturalnego. Dokładnie wymieszaj i podawaj.

Wśród kobiet, które tracą na wadze, powszechnie znana jest dieta awokado. Faktem jest, że owoce te są bogate w błonnik, dzięki czemu szybko powodują nasycenie i eliminują uczucie głodu. Wysoka zawartość aminokwasów pozwala całkowicie porzucić tłuste mięso i inne szkodliwe produkty. Dieta jest następująca:

• Śniadanie Mieszaj niskotłuszczowy twaróg lub niskotłuszczowy jogurt w blenderze z połową awokado. Masę można również ostrożnie powalić widelcem w przypadku braku odpowiednich urządzeń kuchennych. Gotowe śniadanie można po prostu zjeść łyżką lub włożyć do drugiej połowy awokado i zjeść jako całość.
• Lunch To zajmie 2-3 połówki awokado. Miąższ na małe kostki i wymieszać z plastrami świeżego soczystego ogórka. Możesz także dodać posiekane warzywa i do tankowania używać jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu.
• Obiad. Zmieszaj połowę awokado i niskotłuszczowy twaróg drobno posiekany. Podawać z małym kawałkiem gotowanego mięsa lub ryby.

Taka dieta trwa nie dłużej niż cztery dni, po czym należy zrobić krótką przerwę.Oczywiście naczynia mogą być uzupełniane lub zmieniane nieco w zależności od preferencji smakowych.

Aby owoce mogły przynieść jak największe korzyści dla zdrowia kobiet, bardzo ważne jest wybranie tylko owoców wysokiej jakości. Kupując, skorzystaj z następujących wskazówek:

• Przede wszystkim zwróć uwagę na kolor skórki awokado. Powinna być ciemnozielona z lekko brązowym odcieniem. Jeśli skórka jest prawie czarna, owoce te mogą być odpowiednie tylko do przygotowania masek kosmetycznych. Jasnozielony kolor oznacza, że ​​owoce nie są w pełni dojrzałe. Możesz go kupić, a następnie trzymać przez 1-2 dni w suchym miejscu, aż się ściemni.
• Owoce nie powinny być jędrne, ale nie za miękkie. Staraj się lekko ścisnąć w dłoni, a jeśli poczujesz lekką elastyczność, owoce są już całkiem dojrzałe.
• Nie zapomnij spojrzeć na łodygę. Jeśli jest brązowy i zbyt suchy, awokado pokonało. Najlepiej wybierać owoce z lekko wysuszonymi jasnożółtymi „ogonami”.

Informacje na temat wytwarzania dojrzałych zielonych awokado można znaleźć w poniższym filmie.