Jak zrobić pasztet z awokado?

Pasztet z awokado to dość proste i smaczne danie, które szybko zaspokoi głód.Co najważniejsze, ta przekąska jest uważana za najbardziej przydatną opcję przekąskową. Dlatego ważne jest, aby wiedzieć, jak zrobić pasztet z awokado.

Awokado to kremowy owoc, który rośnie w ciepłym klimacie. Awokado jest jedynym owocem, który dostarcza znaczną ilość zdrowych jednonienasyconych kwasów tłuszczowych (MUFA) i zawiera około 20 witamin i minerałów.

Liczne badania wykazały, że dieta zdominowana przez rośliny, obejmująca takie produkty jak awokado, może pomóc zmniejszyć ryzyko otyłości, cukrzycy, chorób serca i ogólnej śmiertelności.. Awokado jest doskonałym źródłem witamin C, E, K i B-6, a także ryboflawiny, niacyny, kwasu foliowego, kwasu pantotenowego, magnezu i potasu. Dostarczają także luteiny, beta-karotenu i kwasów tłuszczowych omega-3.

Tłuszcz jest potrzebny dla każdej pojedynczej komórki w organizmie. Jedzenie zdrowych tłuszczów wspiera zdrową skórę, poprawia wchłanianie rozpuszczalnych w tłuszczach witamin, minerałów i innych składników odżywczych, a także może pomóc wzmocnić układ odpornościowy. Możesz łatwo dodawać awokado do swojej diety. A jeśli jest wrażliwy na produkty mleczne, to jest doskonałym substytutem oleju w każdym przepisie. Jeden awokado zawiera dwa razy więcej potasu niż banan, co pomaga zrównoważyć stosunek wapnia i sodu w organizmie.

Dowiesz się więcej o zaletach avacado z poniższego filmu.

Pasztet to po prostu tłuczone ziemniaki, zrobione z gotowanych, zwykle posiekanych wersji mięsa, warzyw i ziół. Tradycyjna opcja pasztetu z awokado to mieszanka masła, sera śmietankowego, awokado i przypraw. Ta opcja jest odpowiednia do robienia kanapek i jako zimna meksykańska przekąska z puree.

Składniki:

• masło;
• 4 dojrzałe obrane awokado;
• ser śmietankowy;
• posiekana cebula;
• sok z cytryny;
• 2 łyżeczki posiekany czosnek;
• 2 łyżeczki proszek chili;
• ½ łyżeczki sól.

W blenderze ubij awokado, masło i ser śmietankowy, aż będą gładkie. Dodaj cebulę, czosnek, sok z cytryny, proszek chili i sól na 30 sekund. Pozwól mieszaninie ostygnąć przez 6 godzin lub przez noc. Wyjmij plastik i owinąć go na talerzu do serwowania. Lepiej podawaj z chipsami tortilla, krakersami lub prażonymi kawałkami chleba.

Przepisy na pasztet z awokado mogą zawierać nie tylko ser, masło i przyprawy, ale także tuńczyka.

Składniki:

• 1 piękny dojrzały awokado;
• 75 g tuńczyka w puszce;
• sól i świeżo zmielony czarny pieprz;
• sok z cytryny

Musisz obrać awokado, pokroić owoce i umieścić je w misce. Za pomocą widelca zrób puree z ziemniaków i dodaj tuńczyka. Dokładnie wymieszaj ryby i owoce, aż do uzyskania gładkiego zacieru. Dopraw solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem do smaku, a następnie wymieszaj ponownie. Dodaj kroplę świeżo wyciśniętego soku z cytryny. Podawać gęsto na chrupiącym pieczywie pełnoziarnistym. W tej wersji wklej można także dodać jajko.

Składniki:

• 200 g drobno posiekanego wędzonego łososia;
• 1 ząbek czosnku;
• 1 łyżka. l oliwa z oliwek;
• 1 awokado;
• 1 łyżka. l sok z cytryny;
• sól.

Umieść pokrojonego łososia w gąszczu. Obierz i wyciśnij czosnek, wymieszaj go z olejem. Wymieszać awokado z sokiem z cytryny, dodać olej czosnkowy i sól. Rozprowadzić krem ​​z awokado równomiernie na wędzonym łososiu. Zostaw w lodówce przed podaniem.

Hummus to przekąska ciecierzycy lub innych roślin strączkowych. Roślina na bazie ciecierzycy zawiera korzystne połączenie białka i błonnika, dlatego jest idealną zdrową przekąską. Istnieje wiele sposobów gotowania hummusu, w tym awokado.

Składniki:

• 1 dojrzałe awokado, przecięte na pół;
• 400 g ciecierzycy;
• 1 ząbek obranego, drobno posiekanego czosnku;
• 1-2 cytryny, tylko sok;
• ½ sosu Tabasco;
• ½ łyżeczki kminek;
• sól morska do smaku;
• 6 gotowych kawałków chleba pita.

Wymieszaj wszystkie składniki w robocie kuchennym, aż będą gładkie. Przenieść mieszaninę do miski i przykryć folią. Przechowywać w lodówce przez jedną godzinę.

Ta opcja hummusu może być wykonana w dużych ilościach i zamrożona w małych porcjach, dzięki czemu można wziąć część i umieścić ją w lodówce. Kiedy wrócisz do domu, zostanie zamrożony. Zawsze będziesz mieć doskonałą słodką przekąskę dla swojej rodziny. Wariant hummusu, który zostanie przedstawiony poniżej, można podawać z marchewką, selerem naciowym, ogórkiem, oliwkami, koprem włoskim, rzodkiewką, sałatką, a nawet ze smażoną rybą lub mięsem.

Składniki:

• 2 plasterki awokado;
• 3 łyżki. l oliwa z oliwek;
• 3 łyżki. l sok z cytryny;
• 2 krojone ząbki czosnku;
• ½ łyżeczki kminek;
• sól morska;
• czarny pieprz.

Włóż awokado, oliwę z oliwek, sok z cytryny, czosnek, kminek do miski robota kuchennego i wymieszaj aż do uzyskania gładkiej kremowej masy. Dopraw solą i pieprzem. Jeśli hummus jest zbyt gruby, wymieszaj go z niewielką ilością zimnej wody. Podawać z chlebem pita.

Jeśli zmielisz pasztet z awokado w blenderze, dostaniesz delikatny, rozpuszczający się w ustach krem.

Składniki:

• 2 awokado;
• 1 szklanka posiekanej świeżej kolendry;
• 1 szklanka śmietany;
• 1/4 szklanki mleka;
• 1/2 łyżeczki sole;
• 1/4 łyżeczki zmielony czarny pieprz.

Do blendera dodaj awokado, kolendrę, śmietanę, mleko, sól, pieprz. Mieszać do uzyskania gładkości. Podawać z chlebem.

Masa, przygotowana zgodnie z technologią opisaną poniżej, ma delikatną strukturę i pikantny, umiarkowanie ostry smak. Ta opcja może być serwowana podczas rodzinnego śniadania. A nawet na przyjęciu kolacja będzie odpowiednia.

Składniki:

• 2 awokado;
• 4 jajka drobno posiekane i na twardo;
• 2 łyżki. l ocet;
• 1 drobno posiekany ząbek czosnku;
• 1 łyżeczka sok z cytryny;
• 1 szczypta soli i pieprzu.

Pokrój owoce na pół i usuń kość. Ostrożnie oddziel ciało i pozostaw skórę nienaruszoną. Za pomocą widelca obróć awokado, jajko, ocet, czosnek, sok z cytryny, sól i pieprz w gładką pastę. Umieść mieszankę awokado z powrotem w skórce. Odpowiednią ozdobą tego przepisu będzie gałązka świeżej pietruszki lub kolendry.