Ile waży pomarańczowy?

Trudno sobie wyobrazić, że kiedyś pomarańczę uważano za przysmak królewskiej szlachty. Dziś ten słoneczny owoc jest najsłynniejszym przedstawicielem rodziny cytrusów na ziemi.Dziesiątki milionów ludzi uważają to za najbardziej przydatne, smaczne i pachnące, szeroko stosowane w kosmetyce domowej i kulinarnej. Zastosowanie do gotowania słodkich potraw, pieczenia mięsa i drobiu wymaga znajomości wagi produktu. Pomyślmy, ile pomarańczy waży w skórce, bez skórki i jakie są użyteczne właściwości tego produktu.

Jedna pomarańcza to osiemdziesiąt procent wody. Białka i tłuszcze zawierają minimalną ilość, a węglowodany ponad 8%. Są one reprezentowane przez glukozę i fruktozę, szybko wchłaniane w organizmie, uzupełniając zapasy energii. Witaminy, kwas foliowy i askorbinowy, mikroelementy mają korzystne działanie, chronią przed chorobami, normalizują pracę narządów i układów.

Pomarańcze mają wiele przydatnych cech:

• mają działanie przeciwwirusowe, wzmacniają układ odpornościowy;
• stymulować produkcję żółci;
• normalizuje przewód pokarmowy, łagodzi zaparcia;
• przyspieszyć proces metaboliczny, wzmocnić, zmniejszyć zmęczenie;
• spowalniają proces starzenia, rozjaśniają skórę, łagodzą plamy pigmentowe;
• zmniejszyć temperaturę w chorobach wirusowych, przyspieszyć proces gojenia;
• wyeliminować stan zapalny w jamie ustnej.

Niska zawartość kalorii produktu pozwala na stosowanie go w okresie odchudzania, wysoka zawartość błonnika ma korzystny wpływ na jelita. Zawartość makro- i mikroelementów wspomaga skórę, włosy i paznokcie w idealnym stanie.

Korzyści zdrowotne pomarańczy zostały udowodnione już dawno temu, ale, jak każdy produkt, ma swoje wady:

• przy nadmiernym użyciu może wykazywać oznaki hiperwitaminozy;
• osoby chore na cukrzycę powinny uważać na ten owoc, ponieważ zawiera duże ilości węglowodanów;
• sok pomarańczowy zwiększa kwasowość żołądka, dlatego jest przeciwwskazany w przypadku wrzodów i przewlekłego zapalenia żołądka;
• cytrusy mogą powodować pokrzywkę, obrzęk naczynioruchowy, zapalenie skóry;
• Szczególną uwagę należy zwrócić na jedzenie pomarańczy podczas ciąży i podczas karmienia dziecka.

Skórka zawiera dużą ilość witamin i pierwiastków śladowych. Ma korzystny wpływ na układ odpornościowy, sercowo-naczyniowy, przyspiesza przemianę materii, odmładza, wspomaga usuwanie nadmiaru płynu z organizmu. Wzmacnia tkankę kostną i chrzęstną, zapobiegając rozwojowi osteoporozy związanej z wiekiem. Wspomaga przekazywanie impulsów nerwowych do kory mózgowej, łagodzi zmęczenie po ciężkim dniu, zwiększa koncentrację, zapobiega manifestacji depresji.

Jeśli chodzi o „ubranie”, to chodzi o czwartą część. Jeśli średnia waga pomarańczy wynosi 240 - 300 gramów, liczby przy ważeniu skórki będą wynosić 60 - 70 gramów. Aromatyczna skórka gorzka do smaku, z pikantnymi nutami i lekką słodyczą, zawiera dużą ilość olejków eterycznych. Stosowany jest w kuchni, w produkcji alkoholi - produktów wódki, dodawanych do potraw mięsnych.

Średnio 1 szt. Waży około 150 - 250 gramów, ale są owoce, które osiągają ogromne rozmiary. W rozmiarze przypominają średniej grejpfruta lub małego pomelo. Nie można spotkać takich owoców w supermarketach, ale wiadomo, że największe na świecie słodkie owoce były uprawiane w Abchazji, a ich waga osiągnęła 850 gramów. Nawet dla Suchumi okazało się to bezprecedensowym cudem, ponieważ dla odmiany Washington takie wymiary są rewelacyjne.

Wszystkie owoce różnią się kształtem, wielkością, ale są też „supermulki”. Jest to przedstawiciel rodziny cytrusów - kumkwat.Starożytni Chińczycy nazywali tę roślinę złotą pomarańczą, jej owoce osiągają długość nie większą niż pięć centymetrów i cztery centymetry średnicy. Waga tego dziecka wynosi około 50 gramów, jest spożywana ze skórą i to ona sugeruje jego dojrzałość przy wyborze produktu.

Przez długi czas pomarańcze były używane w żywności w jej naturalnej postaci. Ale nowoczesna kuchnia odkryła niezwykłe właściwości i smak samej masy celulozowej i smaku. Obecnie najczęstszy owoc z rodziny cytrusów zajmuje zasłużone miejsce w kuchniach domowych i profesjonalnych.

Charakterystyka i właściwości pomarańczy, patrz poniższy film.