Mrożone pomarańcze Lemoniada Przepisy

Zimą wszyscy czekają na letnie dni. Ale kiedy przychodzi ciepło, potrzeba napojów bezalkoholowych. Nie jest konieczne kupowanie ich w sklepie - w końcu można pić to samo, a nawet lepiej, w domu.

Lemoniada, wykonana z zamrożonych pomarańczy w domu, z pewnością zadowoli wszystkich członków rodziny i gości w domu. Ani wiek, płeć, zawód ani pasje kulinarne ludzi nie wpłyną na priorytet przy wyborze tego drinka w gorącym sezonie. Samoprzygotowanie pozwala zagwarantować całkowicie bezpieczny napój. Jednocześnie nawet najlepsze i najbardziej renomowane marki nie zapewniają takiej gwarancji. Co ważne, w przeciwieństwie do markowej lemoniady, ta nie będzie dokładnie spadać, a dodatki, które wkrótce ponownie zwiększają pragnienie.

Napój jest odpowiedni dla wszystkich, z wyjątkiem osób cierpiących na alergie lub niektóre choroby. Gotowanie jest dość proste i nie zajmuje dużo czasu - czasami podróż do gniazdka jest dłuższa. I wreszcie, zrobione własnymi rękami jest zawsze przyjemniejsze. I dla siebie, w tym.

Do pracy potrzebujesz bardzo prostych komponentów, które możesz kupić wszędzie:

• średnie lub duże pomarańcze - 3 sztuki;
• kwas cytrynowy - 30 g;
• schłodzona wrząca woda - 9 l;
• cukier - dokładnie 500 g

Zacznij od mycia pomarańczy. Są skąpane we wrzącej wodzie, tłumiąc w ten sposób ewentualną gorycz. Ekspozycja w zamrażarce wynosi 2 godziny, chociaż niektórzy zalecają przedłużenie jej na noc. Po częściowym rozmrożeniu owoce są cięte na małe kawałki o dowolnym kształcie. Teraz konieczne jest dokładne zmielenie surowców:

• za pomocą tarki;
• w blenderze;
• w maszynce do mięsa.

Może się wydawać, że powstała lemoniada nie jest wystarczająco smaczna; łatwo go naprawić, jeśli zużyjesz 30% mniej wody. Czasami zamiast 1 lub 2 pomarańczy używa się grejpfruta lub nawet mandarynki. Gdy kwas cytrynowy nie jest pod ręką, zastępuje się go świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny. Nie należy jej traktować jako ostatecznej prawdy i ilości cukru wymienionej w recepturze, można ją zmniejszyć lub dodać do smaku.

Jeśli chcesz zrobić najbardziej użyteczną lemoniadę własnymi rękami, cukier jest zazwyczaj zmieniany na miód. Ujawnienie smaku napoju będzie pełniejsze, jeśli nalegasz na niego w lodówce na 1 lub 2 godziny przed podaniem.

Alternatywny przepis obejmuje użycie:

• 3 zamrożone pomarańcze;
• 0,5 litra wody mineralnej bez gazu i dodatkowych soli;
• 3 gałązki mięty pieprzowej;
• 0,1 kg cukru;
• ½ cytryny.

Pierwszym krokiem jest usunięcie skórki z pomarańczy, w tym celu używana jest tarka z drobnymi zębami. Ściskając sok z cytryny, wymieszaj go z cukrem i po obraniu wciąż zamrożonej pomarańczy zmiel go. Gruel łączy się z syropem cytrynowym, z radością dwóch z tych owoców i jest ponownie mielony. Dla Twojej informacji: blender podczas pracy nad tą technologią można łatwo zastąpić maszynką do mięsa.

Liście mięty również muszą siekać i umieszczać na dnie zbiornika. Resztę zmielonych produktów układa się nad nimi, po czym wlewa się sok i wodę mineralną. Półprodukt jest umieszczany w lodówce. Przed użyciem filtra lemoniady. Będzie jeszcze lepiej dzięki dodaniu kawałków lodu i całych liści mięty. Zazwyczaj spożywają schłodzony napój.

Wskazane jest wybranie największych i dojrzałych owoców cytrusowych o jasnej skórze. Niedopuszczalne jest używanie owoców o żółtawym połysku lub o zdeformowanej skórze. Jeśli zmienisz liczbę pomarańczy w porównaniu z podaną w przepisie, musisz dostosować i wprowadzić cukier (potrzebuje 0,5 kg na 4 duże owoce).Nie można w ogóle dodać kwasu cytrynowego, a jeśli to zrobisz, pożądane jest smakowanie po lemoniadzie, ponieważ dodatkowa modyfikacja nie zawsze jest konieczna. Ilość wody - 10 litrów na każde 4 pomarańcze.

Lepiej obrać owoce. Tylko niepotrzebnie zwiększają gorycz napoju. Nie zawsze konieczne jest natychmiastowe uzupełnienie pełnej ilości wody dostarczonej przez przepis. Wiele osób woli bogaty, cierpki smak. A jeśli nagle nie pasuje, pokruszony lód pomoże skorygować doznania.

Jak zrobić pomarańczową lemoniadę, patrz poniżej.