Jak pięknie wyciąć pomarańczę?
Orange to wspaniały owoc, z którego można zrobić wiele niesamowitych arcydzieł. Z pomocą owoców cytrusowych tworzy różnorodne kompozycje, które mogą naśladować różne formy.Cytrus pozwala pracować nie tylko z samym owocem, ale także ze skórą. Możesz stworzyć wiele opcji i kombinacji, wszystko zależy od wyobraźni, talentu i wyobraźni hostessy.
Dlaczego cięcie?
Pięknie udekorowany stół podnoszący na duchu i spektakularne krojenie podkreślą wyjątkową uroczystość. Pokrojone owoce podawane:
- w przypadku napojów alkoholowych podawanych na różnych uroczystościach, gdzie będzie to istotne dla szampana, koniaku i wytrawnego wina;
- w kręgu bliskich ludzi na poranną kawę;
- na wieczorne spotkania nad herbatą;
- jako osobny deser, który jest przyjemny dla gości przy każdej specjalnej okazji lub na wieczorny odpoczynek po ciężkim dniu pracy.
Każdą ucztę uzupełniają piękne cięcia owoców:
- na weselu na lekką przekąskę dla oblubieńca, panny młodej i ich gości;
- na różne święta i święta;
- w święto twojego dziecka, które odbywa się z jego gośćmi w domu lub w przedszkolu;
- po zakończeniu biznesowego bufetu.
Krojenie owoców jest bardzo istotne i pożądane po głównej świątecznej kolacji, kiedy goście są już zapełnieni i aby kontynuować z nimi komunikację, należy przedłożyć pięknie udekorowane owoce. Aby zaskoczyć gości, każda gospodyni z przyjemnością weźmie różne owoce i pokona je z entuzjazmem iz pewnością zrobi piękne krojenie, które będzie skuteczne i smaczne.
Aby pięknie podawać owoce, wcale nie trzeba poważnie studiować rzeźbienia, trzeba mieć owoce, bardzo ostry nóż, różnego rodzaju spektakularne puszki, talerze, a nawet w takim przypadku nie można się obyć bez kawałków i wykałaczek.
Do tego wszystkiego musisz mieć dobry nastrój i odrobinę inspiracji, które pomogą ci stworzyć prawdziwe arcydzieło ze zwykłych owoców.
Wstępne przygotowanie
Wybierając owoce, musisz być bardzo wybredny, ponieważ twoja kreacja może być na stole przez cały wieczór, a jednocześnie powinna pozostać bardzo piękna z wyglądu. Owoce wybierają tylko gęste i elastyczne, w żadnym wypadku nie powinny mieć żadnych uszkodzeń, tylko świeże i dojrzałe owoce nadają się do krojenia. Płyta do cięcia nie jest przygotowywana z wyprzedzeniem, nie może być długa w powietrzu, dodatkowo powinieneś mieć pod ręką cytrynę, aby posypać pokrojone owoce.
Bez bardzo ostrego noża nie da się tego zrobić - im ostrzejszy, tym cieńszy i gładszy można ciąć plasterki. Przed rozpoczęciem pracy dokładnie wypłukać przygotowany owoc. Cięcie wykonane, gdy konieczne jest serwowanie, nie jest cięte z wyprzedzeniem, ponieważ może stracić swój wygląd i smak.
Kompozycje
Pomarańczowy jest jednym z głównych owoców, który jest używany do dekoracji świątecznego stołu.
Prezentujemy różne kompozycje do ustawienia stołu.
- Jeden z najłatwiejszych sposobów na zrobienie pięknego deseru do serwowania:
- nóż należy ciąć prostopadle do siebie dwa płytkie pionowe nacięcia, które powinny przechodzić od łodygi do dolnej części owoców cytrusowych, ale nie należy przecinać skórki do samej podstawy pomarańczy;
- skórka jest usuwana z każdej z 4 części uzyskanej pomarańczy, ale tylko do połowy owocu, dla wygody, można użyć noża.
W ten sposób dostajesz owoc, który wygląda jak opuszczony kwiat.
- Pokroić pomarańczę w cienkie pierścienie lub półpierścienie i rozłożyć efektywnie na przygotowanym talerzu. Nie jest konieczne obieranie pomarańczy, to pomoże zachować kształt pokrojonych owoców cytrusowych. Spróbuj usunąć kości, które mogą być obecne w pomarańczy, będą całkowicie zbędne podczas cięcia.
- Aby pięknie pociąć pomarańczę i uzyskać z niej cudowne słońca, konieczne jest wycięcie kawałków o wielkości 10 mm ze skórki na pierścieniach ciętych w okręgu w około 8 miejscach. Takie niesamowite kształty mogą ozdobić krojenie każdego owocu.
- Będzie bardzo pięknie, jeśli zrobisz kompozycję z różnych owoców cytrusowych, stworzysz bardzo piękną kombinację różnych kolorów. W jednym składzie pomarańczowy kolor pomarańczowego, czerwonego odcienia grejpfruta, delikatnie żółty kolor cytrynowy i limonkowy będzie bardzo skutecznie połączony.
- Stwórz kombinację różnych owoców, które będą zawierać różne owoce: cytrynę, kiwi, jabłko, banan, grejpfrut, gruszkę i jagody.
- Prostym cięciem owoców jest stworzenie kwiatowego bukietu. Ponieważ jego formacja nie wymaga specjalnych umiejętności, wystarczy pociąć owoc na małe kostki i zawiązać je na szaszłykach. Teraz potrzebujesz fantazji, za pomocą której musisz pięknie umieścić szpikulce na widowiskowym talerzu lub wazonie.
- Aby skutecznie zaprezentować owoce na stole, możesz zrobić to bez artystycznego cięcia. Prezentujemy krok po kroku schemat tworzenia owocu w paski:
- owoce o tej samej średnicy są cięte na podkładki, tak aby wszystkie miały tę samą grubość (nie więcej niż 1,5 cm);
- składamy je tak, aby wyrabiały owoce w różnych paskach, w tym celu zamieniamy pokrojone podkładki.
Jeśli pokroisz pomarańczę, jabłko i gruszkę, otrzymasz pasiastą pomarańczową kompozycję z jabłkiem lub pomarańczą z gruszką lub gruszką z jabłkiem.
Ta kombinacja będzie wyglądać bardzo ładnie podczas serwowania gościom.
- Możesz stworzyć niezwykłą mozaikę lub obraz z kawałków owoców pokrojonych w plastry, a do tego nie musisz być utalentowanym artystą. Powinieneś wybrać konkretną fabułę, a co najważniejsze, stworzyć abstrakcję. Uwierz, goście nie zignorują Twojej twórczej decyzji i docenią ją właściwie.
- Gospodynie domowe uwielbiają kroić przy użyciu różnych kształtów, które powstają przy użyciu specjalnych narzędzi i tarek, rozdrabniaczy, które są sprzedawane w supermarketach. Przy pomocy takich urządzeń (tylko z gęstych owoców, takich jak jabłko lub gruszka) można wyciąć różne płatki, ulotki, różne koty, małpy i inne różne postacie o nietypowych kształtach. Na takiej nitce od spodu podstawa będzie pomarańczowymi podkładkami, a na górze powinieneś umieścić wszystkie rodzaje figur.
Rzeźba
Na świecie stworzono kierunek zwany carvingiem, który stał się ostatnio bardzo popularny. Prawdziwi mistrzowie rzeźbienia robią prawdziwe arcydzieła owoców, ale bardzo trudno jest stworzyć takie artystyczne cięcie w domu w kuchni, aby zdobyć poważne umiejętności, potrzebujesz specjalnych narzędzi.
Jeśli chcesz nauczyć się rzeźbienia, musisz kupić specjalne noże, które są dostępne w supermarketach w dziale z naczyniami.
Poniższy film pokazuje, jak pięknie ciąć owoce.